ประวัติความเป็นมาของเจดีย์ไม้ ครกและสากเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับห้องครัวทุกประเภท

Lyubov Mikhailovna Tryakhova ยายทวดของฉันอายุ 93 ปี แน่นอนว่าเธอเป็นสมบัติ วิธีที่เขาเล่าเรื่องมันน่าทึ่งมาก
จากนั้นฉันก็จำได้ว่าพวกเขาแปรรูปผ้าลินินอย่างไร ฉันชอบมันมากจนอยากจะหว่านมันและพยายามมีส่วนร่วมอย่างน้อยเล็กๆ น้อยๆ ในเรื่องใหญ่เช่นนี้
ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ร้านสุขภาพ (ขอบคุณคัทย่า) มามาเดต็อก สำหรับทิป) ไม่ใช่สำหรับปลูกแต่มีไว้กิน แต่ฉันหวังว่าพวกเขาจะงอก คงจะดีไม่น้อยถ้ามีเส้นด้าย หรืออย่างน้อยก็อย่างเช่น ผ้าลินินสำหรับตุ๊กตา แย่ที่สุดอย่างน้อยก็ดูว่าเขาหน้าตาเป็นอย่างไร)
วันนี้ฉันเขียนถึงคุณยายว่าได้รับผ้าอย่างไร

ในเดือนสิงหาคม เมื่อโคนสุกและลำต้นเริ่มส่งเสียง ก็นำป่านไป ถักเป็นมัด ฟ่อนข้าวถูกวางเรียงกันเป็นปึก (หลายฟ่อนถูกวางซ้อนกันเพื่อไม่ให้ลมพัดและฝนก็ไม่สามารถเปียกทุกสิ่งได้) พวกเขาปล่อยให้มันสุกต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์
แล้วพาพวกเขาไปที่ลานนวดข้าวแล้วตีโคนด้วยค้อนเพื่อแยกเมล็ดออกจากกัน
หนึ่งเดือนก่อนหิมะตก พวกเขาพามันไปที่ทุ่งหญ้า (ซึ่งมีการทำหญ้าแห้ง) แล้วเกลี่ยด้วยพืชพันธุ์ (ทางยาว) ป่านก็วางอยู่ที่นั่นอีกเดือนหนึ่ง หนึ่งเดือนต่อมาพวกเขาก็มาตรวจสอบว่าก้านหลุดออกมาหรือไม่ ถ้ามันเคลื่อนออกไปแสดงว่าได้ปักหลักแล้ว พวกเขากวาดมันออกเป็นกองๆ และถักฟ่อนข้าวอีกครั้ง
จากนั้นพวกเขาก็เติมป่านในอ่างให้ร้อนและทำให้แห้ง ก้านแห้งบดในมัฟฟิน

จากนั้นพวกเขาก็โขลกมันด้วยครกและสาก พวกเขาหยิบมันออกมาแล้วใช้แส้ (ไม้พิเศษ) ซึ่งทำที่บ้านแล้วในฤดูหนาว แน่นอนว่ามันสกปรก เขาพูด แต่คุณจะทำอย่างไรได้?

เครื่องมือของรัสเซียตอนกลางสำหรับการแปรรูปผ้าลินิน (ศตวรรษที่ XIX): 1 - โรงสีผ้าลินิน, ครกและสาก 2 อัน

คุณใช้เวลานานกว่าในการหยิบหวีและก้น และคุณเกาด้วยหวี หวีที่หวีนั้นถูกพันเป็นแฉก กลีบถูกหมุนบนล้อหมุน ผลที่ได้คือเส้นด้าย

เส้นด้ายถูกทำให้ขาวด้วยขี้เถ้า

และหลังจากนั้นผืนผ้าใบก็ถูกทอ และพวกเขาก็เย็บเสื้อผ้า

คุณยายทวดของฉันอายุ 19 ปี เธอแต่งงานเมื่ออายุ 17 ปีและอายุ 36 ปีในหมู่บ้าน Bakhmutovo (ปัจจุบันคือเขต Poretsky, Chuvashia) ฉันไปที่นั่นเพื่อเอาผ้าลินิน แต่แล้วพวกเขาไม่ได้ดำเนินการด้วยตนเองอีกต่อไป พวกเขาส่งมอบให้กับรัฐ
และเขาจำกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่วัยเด็ก เธอบอกว่าครั้งหนึ่งพวกเขาเคยทำเดรสจากผ้าใบให้ลูกสาวตัวน้อยของเธอ เธอไม่ชอบเขามากนัก - น่าเกลียด, เต็มไปด้วยหนาม, เป็นถุง สมัยนั้นก็ขายผ้าสวยๆอยู่แล้ว ผ้าใบลินินไม่ได้รับการยกย่องอย่างสูง)

ที่นี่ฉันยังพบคุณสมบัติอันมหัศจรรย์ของผ้าลินินด้วย:
http://www.narodko.ru/article/cloth/alin/

ผ้าลินินเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายบรรเทาอาการคันแสบร้อนและอาการอักเสบอื่น ๆ

เส้นด้ายลินินมีความแข็งแรงมากกว่าเส้นด้ายฝ้ายเกือบ 2 เท่าและแข็งแรงกว่าเส้นด้ายขนสัตว์ถึง 3 เท่า

ผ้าลินินมีคุณสมบัติดูดความชื้น - ไม่เพียงแต่ดูดซับความชื้นเท่านั้น แต่ยัง "ขจัดความร้อน" อีกด้วย ซึ่งให้ความเป็นอยู่ที่ดีเยี่ยมโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนชื้น น้ำระเหยออกมาในอัตราเกือบเท่ากับการระเหยจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ ส่งผลให้ผ้าลินินสดและเย็นอยู่เสมอ ผ้าลินินไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรีย ซิลิกาที่มีอยู่ในผ้าลินินช่วยป้องกันการเน่าเปื่อย

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าเตียงผ้าลินินช่วยลดผลกระทบจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ไม่สะสมไฟฟ้าสถิตย์ จึงคงความสะอาดได้ยาวนานขึ้น ไม่ติดร่างกาย และไม่ยับยู่ยี่ ผ้าลินินจะอุ่นได้ดีในฤดูหนาว และในคืนฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว จะสร้างความรู้สึกเย็น โดยช่วยขจัดความร้อนส่วนเกินออกจากผิวหนัง: ดูเหมือนว่าอุณหภูมิจะลดลง 4-5° ใต้ผ้าปูที่นอนลินิน ต่างจากชุดผ้าฝ้ายที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเวลาผ่านไป ชุดผ้าลินินจะขาวขึ้นเมื่อคุณไปไกล!

แพทย์แนะนำให้นอนบนชุดชั้นในผ้าลินินสำหรับผู้ที่มีปัญหาผิวแพ้ง่าย ผู้ที่เป็นโรคผิวหนัง ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ และผู้ที่เป็นโรคหอบหืด และไม่ใช่ในชุดที่มีสี แต่เป็นชุดที่ทำจากป่านที่ไม่ฟอกขาว (สีเทา) คุณเคยโดนแสงแดดบนชายหาดมากเกินไปหรือเปล่า และตอนนี้ร่างกายของคุณก็กำลังลุกไหม้ราวกับไฟใช่ไหม? พักผ่อนบนผ้าปูที่นอนแล้วคุณจะรู้สึกดีขึ้นมาก

ไม่มีความลับที่ก๊าซเรดอนกัมมันตภาพรังสีสะสมในบ้านโดยเฉพาะหลังจากติดตั้งหน้าต่างพลาสติกที่ปิดสนิท มันเกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวของยูเรเนียมที่มีอยู่ในดินและวัสดุก่อสร้าง มีเพียงสองทางรอดจากก๊าซที่แพร่หลาย: เปิดหน้าต่างในห้องนอนเสมอและวางผ้าปูที่นอนไว้บนเตียง - จะช่วยลดระดับรังสีได้หลายครั้งและลดรังสีแกมมาลงครึ่งหนึ่ง

แจ๊กเก็ตผ้าลินินช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์ได้ดีจากรังสีดวงอาทิตย์ ผ้าและผลิตภัณฑ์ที่มีผ้าลินินและผ้าลินินเหมาะสำหรับการซักด้วยน้ำร้อน การต้ม ตากแดด และการรีดด้วยเตารีดร้อน ซึ่งช่วยให้สามารถฆ่าเชื้อได้สูงสุด

Pilon de pharmacien Instrument สำหรับยารักษาโรค

Pilon de mortier เครื่องดนตรีไม่ได้เลือก dans un mortier ปิลอน เด เฟอร์, ปิลอน เดอ ฟอนเต้, ปิลอน เดอ บัวส์

ของใช้ในครัวเรือนที่ใช้ในพิธีแต่งงานและการแพทย์พื้นบ้าน S. เป็นสัญลักษณ์ของหลักการทางเพศของผู้หญิง และ P. เป็นสัญลักษณ์ของเพศชาย ตามประเพณีของเซอร์เบียเพื่อที่จะให้กำเนิดเด็กชายและเด็กหญิงในจำนวนที่เท่ากันเมื่อหญิงสาวเข้าไปในบ้านสามีจะต้องนั่งทั้งป. และส. ในเพลงการ์ตูนจากจังหวัดออร์ยอล คุณปู่ชวนผู้หญิงนอนบนเตียง:“ เจดีย์ของคุณผู้เร่งเร้าของฉัน / ฉันจะใส่เข้าไปอย่าร้องไห้!” ปริศนาสลาฟเกี่ยวกับ S. และ P. มีลักษณะกามตรงไปตรงมาเช่น: “- Baushka Belyanka! / พวกเขามีรูแบบไหน? / - ปู่เป็นเหยี่ยว! / คุณมีเดิมพันแบบไหน?” นักร้องประสานเสียงงานแต่งงานของ Polesie กล่าวถึงการแต่งงานของ S. และ P.: "โอ้ vysille, vysil-lechko / พระเจ้าประทานให้เรา / Ozhenius เป็นคนเร่งเร้า / ฉันเอาปูน" ในภูมิภาคโกเมล มีคำอธิบายการ์ตูนที่รู้จักกันดีว่าเด็กมาจากไหน: “ 3 สวรรค์ upau / ใช่ที่เจดีย์ papau / เมื่อเจดีย์ปีนออกมา - / และตอนนี้เขาโตขึ้นแล้ว” ในจังหวัดคาซาน แม่สื่อมาถึงบ้านเจ้าสาวแล้วมองหาเอสที่ทางเข้าแล้วหมุนตัวเธอสามครั้งเพื่อจัดงานแต่งงานและหญิงสาวจะถูกพาไปรอบแท่นบรรยายสามครั้ง ในจังหวัด Vyatka เพื่อให้การจับคู่ประสบความสำเร็จ ผู้จับคู่หันไปหา S. สามครั้งโดยพูดว่า: "เจดีย์ไม่ดื้อรั้นฉันใด เจ้าสาวก็ไม่ดื้อรั้นฉันนั้น" ในจังหวัดเปนซา. หลังจากที่แม่สื่อออกจากบ้านเจ้าบ่าว ญาติของเขาก็ติดตามเธอไปที่ S. ดังนั้นจึงแสดงความหวังว่าแม่สื่อจะ "คลี่คลายและคลี่คลาย" ปัญหาทั้งหมด ในยูเครนและเบลารุส เมื่อเจ้าสาวถูกพาไปที่บ้านเจ้าบ่าว บริกรพยายามขโมยเอส. และหินโม่ ในเรื่องนี้เมื่อพวกเขามาถึงเจ้าบ่าวพวกเขาก็ร้องเพลง: "Vydy, mats, podevas, / เราเป็นอะไร tobi, / โอ้, chi zhorn, chi mortar, / Chi nevistu-zalupu!" (ภูมิภาคโวลิน). ในบางสถานที่ในยูเครน ในตอนท้ายของงานเลี้ยงอาหารค่ำในงานแต่งงาน ผู้จับคู่พร้อมดนตรีได้ถือขนมปังก้อนหนึ่งออกจากห้องและเต้นรำไปรอบ ๆ S. สามครั้ง; ขนมปังแบ่งออกเป็น S. วางไว้กลางกระท่อม ในพิธีแต่งงานของรัสเซียตอนเหนือ บางครั้งเจ้าสาวก็นั่งอยู่บน S. ในภาษายูเครน Polesie ในงานแต่งงาน S. แต่งกายด้วยชุดของผู้หญิงและศัตรูพืช - ในชุดของผู้ชาย ในภูมิภาค Zhytomyr ในวันสุดท้ายของการแต่งงานพ่อแม่ของคู่บ่าวสาวก็ "แต่งงาน" รอบ ๆ ส.; ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็เทน้ำลงใน S. แล้วตีด้วยสากเพื่อเทน้ำให้ทุกคน รอบของ S. มาพร้อมกับบทสนทนาการ์ตูนและเพลงลามกอนาจารที่ล้อเลียนพิธีการของคริสตจักร ในภูมิภาคปัสคอฟและจังหวัดซาราตอฟ มีเกมคริสต์มาสซึ่งในระหว่างนั้นผู้คน "แต่งงาน" รอบๆ S. โดยมีรูปบรรยาย ในบรรดาชาวรัสเซีย ชาวยูเครน และชาวเซิร์บ S. มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน เชื่อกันว่าสามารถบดขยี้โรคหรือ "บด" สัตว์ที่ป่วยให้มีสุขภาพดีได้ ในจังหวัดคาซาน ในช่วงที่มีไข้ เสื้อ กางเกง เข็มขัด และไม้กางเขนของผู้ป่วยจะถูกวางไว้ใต้ S. และพวกเขาพูดว่า:“ Marya Idrovna ปล่อยเขาไปไม่เช่นนั้นฉันจะฆ่าคุณไว้ใต้ฝ่าเท้าของฉัน ถ้าคุณไม่ออกไปฉันจะไม่ปล่อยคุณออกไป!” เจดีย์เหล็กและทองคำได้รับการกล่าวถึงในการสมรู้ร่วมคิดในศตวรรษที่ 17 จากจังหวัดโอโลเนทส์ แผนการสมรู้ร่วมคิดจากศัตรูจากคอลเลคชันที่เขียนด้วยลายมือชุดเดียวกันของศตวรรษที่ 17 เมื่อออกจากบ้านแนะนำให้ผลักส.ด้วยมือซ้ายแล้วพูดว่า: “ครกนี้ล้มลงศัตรูของฉันก็ล้มลงต่อหน้าฉันและล้มลง” ในการสมคบคิดทางตอนเหนือของรัสเซียเกี่ยวกับการนอนไม่หลับในวัยเด็ก: “ เที่ยงคืน Anna Ivanovna อย่าออกไปข้างนอกตอนกลางคืนอย่าปลุกผู้รับใช้ของพระเจ้า (ชื่อ)! นี่คืองานของคุณ: เล่นกับสากและปูนในตอนกลางวัน และเล่นกับเสื่อในเวลากลางคืน” ในภูมิภาคโกเมลถ้าเด็กนอนไม่หลับแม่ก็เดินไปรอบ ๆ ส. สามครั้งผลักเธอด้วยความโกรธแล้วพูดว่า: "ฉันจะแสดงให้คุณดู!"; เชื่อกันว่าเด็กจะสงบลงหลังจากนี้ ตามความเชื่อของชาวเซอร์เบีย ใครก็ตามที่มีไข้หรือปวดท้องควรดื่มน้ำจากส. พลิกศีรษะ 3 ครั้งแล้วนอนราบและหลับไป เมื่อเขาลุกขึ้นเขาก็จะแข็งแรงดีและควรคว่ำส. ไว้ข้ามคืน ในภูมิภาคไบรอันสค์ ระหว่างเกิดเพลิงไหม้แนะนำให้พลิกตัว S. กลับด้านเพื่อให้ลมสงบลงและไม่ลามไฟ ใน Gomel Polesie ในช่วงฤดูแล้ง พวกผู้ชายโยน S., P. และเหยือกลงในบ่อเพื่อให้ฝนตก การใช้ S. และ P. ในครัวเรือนถูกควบคุมโดยกฎและข้อห้ามมากมาย ตามความเชื่อของ Polesie เราไม่ควรทิ้ง P. ใน S. ค้างคืน ไม่เช่นนั้นในเวลากลางคืนพวกเขาจะถูกวิญญาณชั่วร้ายโจมตี ชาวยูเครนแห่งจังหวัดคาร์คอฟ พวกเขาก็ไม่ปล่อยให้ส.เปิดทิ้งไว้เพราะว่า ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถหุบปากได้ก่อนตาย

ตามความเชื่อของโปแลนด์เป็นเวลาสามวันหลังจากการตายของบุคคลเป็นไปไม่ได้ที่จะทุบใน S. และบดเป็นโม่เพราะ วิญญาณของผู้ตายยังคงอยู่ใน S. หรือในโรงโม่เป็นเวลาสามวัน ในเทพนิยายรัสเซีย บาบา ยากา "ขี่ครก เร่งเร้าด้วยสาก กวาดถนนไปข้างหน้าด้วยไม้กวาด" หรือ "ขี่ครก ควบคุมตัวเองด้วยสาก ทุบตีตัวเองด้วยไม้กวาด เฆี่ยนตีตัวเองจากด้านหลัง เพื่อให้วิ่งเร็วขึ้น” ในเทพนิยายเบลารุสเรื่อง "เด็กน้อย" จากจังหวัดโมกิเลฟ บาบา ยากา ขี่แพะ ใช้เครื่องดันเหล็ก ตามความเชื่อของเขต Volkhov ของจังหวัด Oryol “เครื่องมือที่จำเป็นสำหรับพ่อมดและแม่มด... ได้แก่ ครก คนดันไม้ ไม้กวาด นกฮูกหรือนกฮูกนกอินทรี แมวตัวใหญ่ ขาตั้ง และ โป๊กเกอร์และอ่างน้ำ... แม่มดบินเข้ามาด้วยไม้กวาด ที่จับ หรือครก ในมือของพวกมันมีผู้ดันหรือเขาที่มียาสูบ” ในเทพนิยายยูเครนจากจังหวัดเชอร์นิกอฟ เคียฟคนโตแม่มดมาที่วันสะบาโตโดยขี่ P ตามความเชื่อของชาวเบลารุสในเขต Volkovysk ของจังหวัด Grodno บาบายากาเป็นเมียน้อยของแม่มดทุกคนแทนที่จะเป็นขาเธอมีสากเหล็ก เมื่อเธอเดินผ่านป่าเธอก็แหวกป่าและสร้างทางให้ตัวเอง การสมรู้ร่วมคิดเพื่อความสำเร็จในศาลของเบลารุสกล่าวว่า:“ ฉันจะไม่ขึ้นศาล แต่ฉันจะไป ฉันจะกินข้าว ฉันจะไถ Taukach ฉันจะกลบเส้นทางของดอกป๊อปปี้” ตามความเชื่อของชาวเบลารุสโปเลชุกในเขตปินสค์ นางเงือกอาศัยอยู่ที่ก้นแม่น้ำ “และในเดือนพฤษภาคมก่อนพระอาทิตย์ขึ้น ในตอนเช้าที่มีอากาศดี พวกมันจะออกมาจากแม่น้ำและเปลือยเปล่าพร้อมกับคนผลักไส เต้นรำในข้าวไรย์และร้องเพลง” ในจังหวัดโมกิเลฟ เด็ก ๆ ตกใจกับ Iron Woman เธอจับเด็ก ๆ ที่เดินตามลำพังในทุ่งนาและสวนผักโยนพวกเขาเข้าไปในเหล็ก S. ของเธอ ผลักพวกเขาและกินพวกเขา ในภาพพิมพ์ยอดนิยมเก่า "Baba Yaga and the Crocodile" Baba Yaga เป็นภาพขี่หมู เธอถือสายบังเหียนในมือขวาของเธอและทางซ้ายของเธอ - ป. ซึ่งเธอจะต่อสู้กับจระเข้ด้วยความช่วยเหลือ ความหมาย: Toporkov A.L. บาบายากาไปเอาเจดีย์มาจากไหน//คำพูดของรัสเซีย พ.ศ. 2532 ลำดับที่ 4. อัล. โทปอร์คอฟ

มอร์ทัวกับสาก- อุปกรณ์สำหรับทำซีเรียลจากเมล็ดบัควีท, ลูกเดือย, ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์ที่ไม่ผ่านการขัดสีสำหรับบดเชื่อถือเช่น ก้านป่านแช่และแห้งสำหรับบดเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดป่าน เจดีย์ถูกเจาะออกมาจากลำต้นหนาของไม้เบิร์ชและแอสเพน มีรูปร่างทรงกระบอกหรือทรงกรวย และภายในเป็นทรงกลม

มีหูจับสองอัน เจาะออกมาจากลำต้นของต้นไม้ต้นเดียวกัน ใช้สำหรับเคลื่อนย้ายเจดีย์จากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง หากไม่มีที่จับ ก็มักจะสร้างสถูปโดยให้สกัดกั้นไว้ตรงกลางพระกายได้สะดวก พระสถูปนั้นหนัก ใหญ่โต และมั่นคง ความสูงถึง 80 ซม. ความลึก - 50 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางรู - 40-45 ซม. เจดีย์เดี่ยวเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าเช่น มีหน้าที่ทำงานเพียงอันเดียว กลวงออกในส่วนบน ในบางหมู่บ้านพวกเขาสร้างเจดีย์สองชั้นซึ่งมีภาชนะอีกใบที่ด้านล่าง หากต้องการใช้ จะต้องพลิกสถูป เจดีย์ดังกล่าวถูกนำมาใช้ในฟาร์มเพื่อรับธัญพืชและบดป่าน

ส่วนบนของปูนใช้สำหรับการบดป่านเท่านั้น และส่วนล่างใช้ทำความสะอาดเมล็ดพืช อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับเจดีย์คือสาก มันเป็นไม้หนายาวและมีตัวสกัดกั้นอยู่ตรงกลางเพื่อความสะดวกในการทำงาน ปลายสากมักถูกบุด้วยเหล็กเพื่อให้หนักขึ้นและป้องกันไม่ให้แตก ในระหว่างการทำงานเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสีจะถูกวางในครกและ "โขลก" เช่น ตีด้วยสากเพื่อเอาแกลบออก - แกลบแข็ง ป่าน (ก้านตัวเมีย) ก็ถูกบดด้วยครกและบางครั้งก็เป็นผ้าลินินหลังจากการแปรรูปบนเครื่องบด

ในจิตสำนึกที่ได้รับความนิยม ครกและสากมีความหมายแฝงตามตำนานของธรรมชาติที่เร้าอารมณ์ ครกถูกมองว่าเป็นรูปลักษณ์ของมดลูกหญิง และสาก - เป็นรูปลักษณ์ของหลักการของผู้ชาย ในการเชื่อมต่อกับสัญลักษณ์ดังกล่าว ครกและสากถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นคุณลักษณะของพิธีกรรมแต่งงาน ดังนั้นในบางหมู่บ้านผู้จับคู่เมื่อมาที่บ้านของหญิงสาวที่ได้รับเลือกให้ผู้ชายคนนั้นพยายามทำให้การจับคู่ประสบความสำเร็จโดยหมุนปูนไปรอบ ๆ ตัวเธอเอง ทางตอนใต้ของรัสเซีย ในวันแต่งงาน ผู้หญิงจะใช้สากตำน้ำในครกเพื่อให้แน่ใจว่าคู่บ่าวสาวจะมีเพศสัมพันธ์ได้สำเร็จ

ครกและสากถูกนำมาใช้ในเกมการ์ตูนต่างๆ ที่มีเนื้อหาหวือหวาเกี่ยวกับกาม ตัวอย่างเช่น เกม "งานแต่งงาน" แพร่หลายในหมู่คนหนุ่มสาว โดยเด็กชายและเด็กหญิงถูกพาไปรอบ ๆ เจดีย์ซึ่งเป็นตัวแทนของแท่นบรรยายในโบสถ์ เจดีย์ยังใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเวทมนตร์อีกด้วย เชื่อกันว่าโรคสามารถถูกบดขยี้ในครก สัตว์ที่ป่วยสามารถ "บด" ให้แข็งแรงได้ การใช้สถูปในการรักษามีความเกี่ยวข้องกับแนวคิดที่ว่าการขจัดโรคจะง่ายกว่าโดยการแยกออกเป็นชิ้นเล็กๆ ในนิทานพื้นบ้านของรัสเซีย เครื่องใช้ในครัวเรือนชิ้นนี้ปรากฏเป็นคุณลักษณะของบาบายากาด้วย เธอ “ขี่ครก ใช้สากขับ และกวาดทางข้างหน้าด้วยไม้กวาด” เที่ยวบินของเธอถูกกล่าวหาว่ามาพร้อมกับพายุร้ายและโรคระบาด

ไปที่สาก!

เมื่อหลายพันปีก่อน เกิดข้อผิดพลาดที่น่าอัศจรรย์และแปลกประหลาดในภาษาสลาฟทั่วไป...!

เป็นข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ว่าหนึ่งในเครื่องมือแรกๆ ในการทำงานคือ MORTUA และ PESTLE เป็นที่ทราบกันดีว่าครกยืนนิ่งอยู่ และสากตกลงมาจากด้านบน ทำให้เมล็ดข้าวกลายเป็นผง แต่ชื่อของทั้งสองวิชานี้ควรจะแตกต่างกันตามระบบการศึกษาของภาษาโบราณ

โดยใช้วิธีการพิมพ์เราจะกำหนดความหมายของคำว่า PEST คำควบกล้ำ PE หมายถึงอะไรหรืออีกนัยหนึ่ง? มาตั้งชื่อสิ่งต่าง ๆ จากชีวิตสมัยโบราณ: ผ้าอ้อม, ผ้าห่อศพ, การเป็นเชลย, ที่ E หายไป, ห่วง, PE-nyok - PE-NOKO - สิ่งกีดขวางสำหรับขา (b แทนที่ O, b - E), PENA, PENKA, FEATHER - ครอบคลุม นก PE- น้ำผลไม้ โดยที่ PE - ม่าน, น้ำผลไม้ - ซึ่ม, OVEN - ตู้ไฟ, ถ้ำ - ที่พักพิง ... ในคำพูดที่เกิดขึ้นและฟอนิม L กลายเป็น P: ธนาคาร - PE-LEKO - อุปสรรคหรือรั้ว แห่งแม่น้ำ เปลือกไม้เบิร์ช - PE-LESTO - ผ้าห่อศพ ผู้พิทักษ์ เฮนเบน - ผ้าห่อศพ - ปกคลุมจิตใจ หนาม - ผ้าห่อศพ ถ้ำ - เปเล่-โลโก - ที่พักพิงของสัตว์ร้าย...

ดังที่เห็นทุกคำที่มีคำว่า PE ควบกล้ำ หมายถึง ฟันดาบ การป้องกัน สิ่งกีดขวาง สิ่งล้อมรอบ การปกปิด โดยตรรกะและในคำว่า PEST - PEST - PESTO น่าจะมีความหมายเหมือนกัน PE – รั้ว, STO – ยืน รั้วเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดข้าวกระจัดกระจายและกระจุย

ทีนี้ ลองพิจารณาคำว่า STUPA โดยที่ ST ยืนอยู่ U กำลังแคบลง PA กำลังลดลง คล้ายกับคำว่า ARROW โดยที่ ST ยืนอยู่ LE กำลังบิน

สากแข็งตัวก่อน จากนั้นตกลงไปที่จุด "แคบ" จุดหนึ่ง มีความคล้ายคลึงกับแนวคิดนี้ - คำว่า STEP เท้าทำหน้าที่เดียวกัน แต่ส้นเท้าจะตกลงไปที่พื้นก่อน คำว่า STOP มี STO อยู่แล้ว โดยคำนี้หมายถึงพื้นที่ที่ใหญ่กว่าส้นเท้าของบุคคล "ไป!" และคำว่า STUPOR ก็อยู่ติดกับแนวคิด STUP เช่นกัน และคำว่า KNOCK ก็อยู่ติดกับเสียง “จุด” นี้ด้วย

ทั้งหมดนี้เป็นการยืนยันว่า PESTLE ทำหน้าที่ของ STOUP และในทางกลับกัน!

ความสับสนอาจเกิดขึ้นในภาษาสลาฟทั่วไปยุคก่อนประวัติศาสตร์ จนถึงทุกวันนี้ยังมีอยู่ในภาษาสลาฟทั้งหมด แต่ในคำศัพท์ของภาษาลิทัวเนียและลัตเวีย PEST กำลังยืนอยู่ และ STUPA กำลังล่มสลาย คำดั้งเดิมสองคำพูดได้มากมาย: เกี่ยวกับความธรรมดาและความแตกแยกของเส้นทางภาษาสลาฟและบอลติก ข้อเท็จจริงของประวัติศาสตร์ด้วย ในภาษาลิทัวเนียมีความบังเอิญมากมายของรูปแบบก่อนประวัติศาสตร์กับสลาฟ แต่นี่เป็นหัวข้อสำหรับการศึกษาอื่น

อย่างไรก็ตามคำศัพท์ภาษารัสเซียที่ใกล้ชิดซึ่งโดยธรรมชาติแล้วมีรากที่เก่าแก่มากกว่าชื่อเครื่องครัวก็ยังคงรักษาคำว่า "เพสต้า" ในความหมาย "ลิทัวเนีย" ไว้ ดังที่เราทราบจากหลักสูตรพฤกษศาสตร์ของโรงเรียน เกสรตัวเมียในพืชก็เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ "ตัวเมีย" เช่นกัน

ด้วยเหตุผลใดที่ชื่อของวัตถุสลาฟเปลี่ยนไปเราจะไม่เดา

ตัวอย่างนี้แสดงให้เห็นว่าชื่อไม่ได้รับการแก้ไขในคำนั้นทันที นักภาษาศาสตร์และนักปรัชญาชื่อดัง W. Humboldt ถือว่า WORD เป็นพื้นฐานของภาษา เขาแย้งว่าแนวคิดไม่สามารถหลุดออกจากคำได้ เช่นเดียวกับที่บุคคลไม่สามารถละทิ้งโหงวเฮ้งของเขาได้

ปรากฏการณ์ของ STUPA และ PESTLE หักล้างข้อความนี้: แนวคิดของครกและสากได้แลกเปลี่ยน "ใบหน้า" ของพวกเขา พวกเขายังคงมีชีวิตอยู่ในหน้ากากนี้ สิ่งนี้ไม่ได้หยุดชาวสลาฟจากการทุบสากในครกเป็นเวลาหลายพันปี อย่างไรก็ตาม บางทีนี่อาจเป็นข้อยกเว้นที่พิสูจน์กฎนี้

แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงเจดีย์เราอดไม่ได้ที่จะนึกถึงแนวลึกลับของ A.S. พุชกิน: “ ที่นั่นเจดีย์กับบาบายากากำลังเดินเร่ร่อนอยู่ด้วยตัวมันเอง” ไม่มีคำใบ้ที่นี่ว่าเจดีย์นั้นเป็น "ยานพาหนะ" หรือเป็นภาชนะเลย บางทีพุชกินอาจตระหนักถึงความสับสนในชื่อของวัตถุและจงใจแนะนำภาพเคลื่อนไหวนี้: เจดีย์ - ขั้นบันได เจดีย์ที่เป็นตัวละครหลักของที่นี่ และบาบา ยากาก็อยู่ข้างๆ เท่านั้น นี่ไม่ใช่เจดีย์ "พุชกิน" ซึ่งเป็นกระดูกขาแบบเดียวกับที่เกี่ยวข้องกับคุณยายผู้ทรงพลังนี้ใช่ไหม

อย่างไรก็ตาม Ivan Bilibin ศิลปินผู้มีความสามารถซึ่งเป็นคนแรกที่แสดงเทพนิยายของพุชกินเรื่อง "Ruslan and Lyudmila" ในปี 1908 ได้กำหนดแนวคิดที่เป็นรูปเป็นร่าง: Baba Yaga บินอยู่ในครก และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็เป็นเช่นนี้ แม้ว่าภาพลักษณ์ของผู้เขียนจะแตกต่างออกไปบ้าง

ด้วยปริซึมของความรู้นี้ การฆาตกรรมพ่อโดยลูกชายใน The Brothers Karamazov จึงเป็นที่เข้าใจแตกต่างออกไป เป็นความบังเอิญหรือเปล่าที่อาวุธอาชญากรรมที่เกิดจากความหึงหวงไม่ใช่มีดหรือขวาน แต่เป็นสาก? มีทั้งผู้หญิงและผู้ชายผสมกันที่นี่ ไม่มีอะไรบังเอิญใน Dostoevsky

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับทฤษฎีนิรุกติศาสตร์ที่แท้จริงของภาษารัสเซียบนเว็บไซต์: http://lingvisty.jimdo.com/

บรรณานุกรม:

ห้างหุ้นส่วนจำกัด ปิสันอฟ, V.L. Pisanov รหัสลับของคำพูดภาษารัสเซีย เล่มที่ 1 พันธุศาสตร์ของคำว่า ฉบับพิมพ์ครั้งที่สอง: แก้ไขและขยายความ Chelyabinsk สมาคมการผลิตเอกชน "หนังสือ", 2554

ห้างหุ้นส่วนจำกัด ปิสันอฟ, V.L. Pisanov รหัสลับของคำพูดภาษารัสเซีย เล่มที่ 2 พจนานุกรมนิรุกติศาสตร์. แอนตี้-ฟาสเมอร์ Chelyabinsk สมาคมการผลิตเอกชน "หนังสือ", 2552

วันหนึ่งคุณจะเติบโตเร็วกว่าเครื่องเทศที่ซื้อในร้านตามปกติในถุง และคุณจะต้องการบดอบเชยสด กานพลู พริกไทย ยี่หร่า และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ด้วยตัวเอง ซึ่งเครื่องมือที่ดีที่สุดคือครกและสาก เครื่องเทศ กระเทียม ถั่ว หรือเมล็ดพืช บดในครก ปล่อยกลิ่นและน้ำมันตามธรรมชาติ คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างในรสชาติได้ทันที! ทำตามขั้นตอนแรกเพื่อเรียนรู้วิธีใช้ครกและสาก แล้วคุณจะพัฒนาทักษะการทำอาหารขึ้นไปอีกขั้นหนึ่ง

ขั้นตอน

การเลือกครกและสาก

บดเครื่องเทศด้วยสากให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการจับครกด้วยมือข้างหนึ่งและอีกข้างถือสากแล้วบดเครื่องเทศแบบหมุนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน บด บด และบดเครื่องเทศให้เท่าๆ กันโดยขยับสากไปตามด้านล่างและด้านข้างของครก ดำเนินการต่อจนกว่าคุณจะถึงระดับการบดที่ต้องการ

• ด้านล่างนี้เป็นเทคนิคอื่นๆ ในการบดและบดเครื่องเทศ ซึ่งแต่ละเทคนิคจะช่วยให้คุณได้ความสม่ำเสมอที่แตกต่างกัน ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย