วิธีทอดถั่วในกระทะ ถั่วทอด: ตัวเลือกการทำอาหาร วิธีตุ๋นถั่วกับซอสมะเขือเทศ

ถั่วผัดเป็นผักที่มีประโยชน์และมีประโยชน์หลายอย่าง มันถูกใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ ในการเตรียมจะใช้ทั้งผลิตภัณฑ์สดและแช่แข็ง ดังนั้นคุณจึงสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานนี้ในทุกฤดูกาล ถั่วเข้ากันได้ดีกับผักชนิดอื่นและมีสารที่จำเป็นต่อสุขภาพมากมาย

สูตรกระเทียม

จานประกอบด้วย:

• เกลือสองช้อนเล็ก
• กระเทียมสามกลีบ
• เนยในปริมาณ 100 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 70 กรัม

เตรียมถั่วผัดกระเทียมดังนี้:

1. ควรล้างฝักและวางไว้ในชามน้ำอุ่น ทิ้งไว้สิบนาที
2. กลีบกระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. ล้างให้สะอาด ถอดปลายออก แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้มีด
4. ต้องต้มในน้ำพร้อมเกลือเพิ่มประมาณสองนาที ไม่จำเป็นต้องปรุงฝักเป็นเวลานาน
5. วางเนยลงบนพื้นผิวของกระทะ ผัดถั่วและกระเทียมลงไป ควรปรุงไม่เกินสองนาที
6. จากนั้นเทเกล็ดขนมปังลงในกระทะ ถั่วผสมกันดี นำมาปรุงให้พร้อมภายใน 2-3 นาที ถั่วทอดกับกระเทียมที่ได้สามารถใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดียวได้

สูตรพร้อมไข่และซีอิ๊ว

จานประกอบด้วย:

• ฝักถั่วในปริมาณ 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่.
• ไข่.
• กระเทียมกลีบหนึ่ง
• แครอท (ผักสามราก)
• ซีอิ๊วขาวสองช้อนใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำ.

นี่เป็นสูตรที่ค่อนข้างแปลกสำหรับถั่วเขียวคั่ว ลำดับการทำอาหาร:

1. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนจากไฟ
2. แครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรสับกระเทียมด้วยมีด
3. วางผักลงในกระทะแล้วทอดประมาณสามนาที
4. เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้เติมถั่วลงในส่วนผสมเหล่านี้
5. หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง คุณจะต้องปิดฝากระทะและเคี่ยวผักเล็กน้อย จากนั้นนำออกและทอดต่ออีกห้านาที
6. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ไข่ลงในผักและผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมกับซอสเกลือและพริกไทย อุ่นเครื่อง.

สูตรถั่วผัดไข่พร้อมยกลงจากเตาพร้อมเสิร์ฟ

จานที่มีผักใบเขียวเพิ่ม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แครอท (ผักสองราก)
• หัวหอมสามลูก
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักใบเขียวสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• ฝักถั่วครึ่งกิโลกรัม
• แป้งสาลีช้อนใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน.
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.

ในการเตรียมถั่วทอดแสนอร่อยตามสูตรนี้ คุณต้องมี:

1. ล้างฝัก ตัดปลายออกแล้วแบ่งออกเป็นสองหรือสามส่วน
2. ต้มในน้ำพร้อมเกลือเพิ่ม (ประมาณสิบนาที)
3. จากนั้นควรนำฝักไประบายในกระชอน รอจนกระทั่งของเหลวหมด
4. ฝักแห้งโดยใช้กระดาษเช็ดปาก
5. แครอททำความสะอาด ล้าง และสับ
6. ควรทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมและกลีบกระเทียม
7. ฝักถั่วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันประมาณสิบนาที รวมกับแครอทและหัวหอม
8. จากนั้นจึงเติมกระเทียมเครื่องปรุงรสและเกลือลงในอาหาร ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
9. ปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที
10. ถั่วทอดถูกคลุมด้วยสมุนไพรสับหลายชั้น ต้องนำจานออกจากเตาแล้วปิดทิ้งไว้ห้านาที

สูตรเพิ่มมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ฝักถั่วแช่แข็ง 400 กรัม
• แครอท (ผัก 1 ราก)
• หัวหอม.
• กระเทียมสามกลีบ
• มะเขือเทศ.
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน.
• พริกไทย.
• เกลือ.

นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่มีผักเพิ่มเติม:

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท
2. สับผักแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
3. จากนั้นนำผลิตภัณฑ์มาผสมกับฝักถั่ว ปรุงต่ออีกสิบนาที
4. ควรสับมะเขือเทศ รวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ
5. เพิ่มเกลือกระเทียมสับพริกไทยและซอสมะเขือเทศลงในจาน
6. ผลิตภัณฑ์ผสมและปรุงต่ออีกห้านาที

ถั่วเขียวผัดกับมะเขือเทศบริโภคร้อน

สูตรถั่วกับเนื้อสัตว์

ประกอบด้วย:

• เนื้อหมูหรือเนื้อไก่จำนวน 300 กรัม
• ซอสบาร์บีคิวขนาดใหญ่ห้าช้อน
• ฝักถั่ว 400 กรัม
• เกลือ.
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

สูตรการปรุงถั่วทอดพร้อมเนื้อสัตว์นี้ช่วยชีวิตแม่บ้านที่ต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยผักและรักษาส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ จานนี้มีทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียง มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:

1. เนื้อไก่หรือหมูหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
2. เมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนพื้นผิวของชิ้น พวกมันจะถูกรวมเข้ากับซอส ควรเทน้ำเล็กน้อยลงในจานและเพิ่มฝักถั่ว
3. ส่วนผสมเค็มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณสิบนาที

ถั่วกับพาสต้า

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• ผักใบเขียวสด - 50 กรัม
• ฝักถั่ว 200 กรัม
• พาสต้าครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.
• เครื่องปรุงรส
• หัวหอม.
• ชีสแข็งเล็กน้อย

มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:

1. ขั้นแรกให้ต้มพาสต้าในน้ำโดยเติมเกลือประมาณห้าถึงเจ็ดนาที
2. น้ำถูกระบายออกและปล่อยให้ระบายออกจนหมดโดยโยนพาสต้าลงในกระชอน
3. หัวหัวหอมควรปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
4. จากนั้นนำมารวมกับฝักถั่ว ปรุงอาหารปกคลุมอีกสองสามนาที
5. จากนั้นใส่พาสต้าที่เตรียมไว้และสมุนไพรสับลงในกระทะ
6. ส่วนประกอบต่างๆทอดต่ออีกไม่กี่นาที จากนั้นจึงสามารถนำจานออกจากเตาได้ คลุมด้วยชีสขูดฝอยแล้วเสิร์ฟ

นี่เป็นชื่อยาวไร้สาระที่มอบให้กับอาหารจานที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดซึ่ง Sofa ซึ่งเป็นหญิงสาวสวยและอายุน้อยมากจาก Chernivtsi สอนฉันเมื่อหลายปีก่อน โซฟาสอนให้ฉันรู้จักอาหารจานถั่วที่เรียบง่ายและอร่อยสองเมนูที่สามารถใช้เป็นกับข้าวหรือทานเดี่ยวๆ เป็นมื้อเย็นเบาๆ ได้ อย่างไรก็ตาม ทั้งสองจานเป็นอาหารมังสวิรัติ และอีกจานหนึ่งเป็นแบบไม่ติดมัน
วันนี้ฉันต้องการอธิบายถั่วแดงหรือขาวต้มแบบไม่ติดมัน กาลครั้งหนึ่ง VERA ได้มอบสิ่งที่คล้ายกันที่ Culinary โดยใช้ชื่อว่าถั่วบด ไม่ว่าจะที่บ้านเราหรือที่ร้าน Sofa’s ก็ไม่ได้เรียกว่าปาเต้ เรียกแค่ถั่วกับหัวหอมทอด แม้ว่าเนื้อสัมผัสและรสชาติของมันจะเหมาะที่จะนำมาทาแซนวิชเหมือนปาเต้ก็ตาม

แบบดั้งเดิมคุณต้องแช่ถั่วและปรุงจนนิ่มก่อน คุณสามารถใช้ถั่วขาวหรือถั่วแดง หรือผสมถั่วทั้งสองประเภทก็ได้ ในแคลิฟอร์เนียที่ฉันได้สูตรนี้ เดิมทีแนะนำให้ใช้ถั่วกระป๋อง โซฟารู้สึกประทับใจกับความจริงที่ว่าเนื่องจากมีถั่วกระป๋องจานนี้จึงกลายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอน สำหรับหัวหอมใหญ่มาก 1 หัว ฉันใช้น้ำมันพืช ½ ถ้วย ถั่ว 3 กระป๋อง หัวหอมละ 15 ออนซ์หรือ 425 กรัม ผักชีลาวแห้ง 1/2 ช้อนชา และเกลือตามชอบ ฉันใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด ดั้งเดิมเสนอทานตะวันบริสุทธิ์
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้สูงขึ้น สับหัวหอมอย่างละเอียดเทลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อนแล้วทอด กวนอย่างต่อเนื่องบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง นั่นคือเป็นผลให้หัวหอมควรทอดจริงๆ ไม่ใช่แค่ผัดและนิ่มและควรลดระดับเสียงลง 3-4 เท่า หัวหอมทอดนี่แหละที่เป็นสารปรุงแต่งรสหลักในสูตรนี้
เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทของเหลวออก อย่าทิ้งของเหลวไป เราอาจยังต้องการมันอยู่ วางถั่วลงในกระทะพร้อมหัวหอมทอด ใส่ผักชีฝรั่งแห้งและของเหลวเล็กน้อยจากถั่ว โดยไม่ต้องลดความร้อน ให้เคี่ยวทั้งหมดนี้ คนเป็นประจำประมาณ 10 นาทีหรือจนถั่วเริ่มแตก
นำออกจากเตาแล้วบดถั่วด้วยที่บดน้ำซุปข้นหรือส้อม นวดโดยไม่คลั่งไคล้เพื่อให้เหลือเมล็ดถั่วที่ระบุได้ ตอนนี้ถึงเวลาที่จะลิ้มรสถั่วด้วยเกลือและเติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น หากเมล็ดกาแฟแห้งไปหน่อย คุณต้องเติมของเหลวเล็กน้อยจากถั่วแล้วคนให้เข้ากัน
วางถั่วบดและปรุงรสแล้วกลับมาตั้งบนไฟ แล้วคนตลอดเวลาจนเดือด
จานพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้เดี่ยวๆ สำหรับมื้อเย็นหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ก็ได้ ตัวอย่างเช่น วันนี้ฉันเสิร์ฟถั่วเหล่านี้กับเนื้อหมักผัดเม็กซิกันและข้าวแดงเม็กซิกัน มันดูค่อนข้างกลมกลืนกันและสำหรับรสนิยมของฉัน มันน่าสนใจมากกว่าถั่วบดเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ฉันวางแผนที่จะใช้ของเหลือเป็นสเปรดบนแซนด์วิชอาหารเช้า
เพื่อความสมบูรณ์ฉันจะให้จานที่คล้ายกันมากจาก VERA:
ส่งโดย BEPA 22/08/2002 18:54 น
พ่อของสามีฉันทำถั่วบดอร่อยมาก รสชาติดีกว่าจากสีขาวขนาดใหญ่
ต้มได้ดีมาก โดยเฉพาะในหม้ออัดความดัน
ทำน้ำซุปข้นออกมาในทางใดทางหนึ่ง ผสมกับหัวหอมทอดและเกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย อร่อย. เขาทำสิ่งนี้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์
คุณสามารถดูสัดส่วนโดยประมาณของผลิตภัณฑ์ได้ที่นี่:


นี่คือจำนวนหัวหอมดิบที่มี:


หัวหอมทอด (คุณสามารถดูได้ว่าปริมาณลดลงมากแค่ไหน):


เพิ่มถั่วและผักชีฝรั่งแห้ง:


คุณสามารถดูปริมาณของเหลวโดยประมาณได้ที่นี่:


ถั่วพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องบดให้ละเอียด:


ถั่วบด (คุณสามารถบดให้มากกว่านี้ได้หากต้องการ):


คุณสามารถใช้ตัวอย่าง:

ขั้นตอนที่ 1: แช่ถั่ว

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงถั่ว

ขั้นตอนที่ 4: ย่างถั่ว

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟถั่วแดงทอด

แม่บ้านบางคนใส่วอลนัท ผักชี มะเขือเทศตากแห้ง และแม้แต่เมล็ดทับทิมลงในถั่วทอด

สตูว์ถั่วต้มในกระทะ

สตูว์ถั่วกระป๋องในกระทะ

แช่ถั่วดิบในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง จากนั้นเคี่ยวในหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนา

วิธีตุ๋นถั่วกับซอสมะเขือเทศ

สินค้า
ถั่วแดง - 1 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
แครอท - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก
พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการทอด
1. ต้มถั่วแดงแล้วใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไป
5. ใส่หัวหอมลงในกระทะทอดเป็นเวลา 7 นาทีคนให้เข้ากัน
6. ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด
7. ใส่ผักชีลาวและมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนคน
8. ใส่ถั่วลงไปผัด
9. เคี่ยวถั่วใต้ฝาเป็นเวลา 7 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนคนให้เข้ากัน
ถั่วของคุณถูกตุ๋น!

วิธีการตุ๋นถั่ว

สินค้า
ถั่วขาว (ซีเรียล) - 1 ถ้วย
หมู - 200 กรัม
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีเคี่ยว
1. แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
2. หมู ถ้าแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็ง
3. หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าโดยให้ด้านละ 2 เซนติเมตร
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนา ใส่เนื้อลงไปผัดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง คนให้เข้ากัน
5. ปอกหัวหอมและสับละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ
6. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะ
7. ทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
8. ใส่ถั่วที่แช่ไว้
9. ใส่มะเขือเทศบด เกลือ พริกไทย
10. เทน้ำลงไปให้ท่วมอาหารได้หมด
11. นำจานไปต้มเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
12. ล้างพาร์สลีย์ให้แห้ง และสับละเอียด
เมื่อเสิร์ฟโรยถั่วตุ๋นกับเนื้อด้วยผักชีฝรั่ง

วิธีการคั่วถั่วกระป๋อง

สินค้า
ถั่ว (แดงขาวหรือทั้งสองอย่าง) - 500 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
แฮม - 100 กรัม
ไวน์ขาวแห้ง - 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอด
1. หากถั่วอยู่ในซอสมะเขือเทศ ให้นำถั่วออกจากขวดใส่กระชอนแล้วล้างออก
2. หั่นแฮมเป็นก้อนบางๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
5. วางแฮมและหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางโดยไม่มีฝาปิด
6. เทไวน์ขาวแห้งลงในกระทะ

วิธีการตุ๋นถั่วในหม้อหุงช้า

สินค้า
ถั่ว (แห้งหรือกระป๋อง) - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 1.3 ลิตร
ใบกระวาน - 2 ชิ้น
เครื่องปรุงรสน้ำซุปไก่ - 1 ก้อน
โหระพา - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยแดงและดำ – เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า
1. ปอกกระเทียม 2 กลีบและหัวหอม 1 หัวแล้วล้างให้สะอาด
2. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
3. เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมสับ
4. ปรุงรสหัวหอมและกระเทียมด้วยพริกไทยแดงและดำ ใส่ใบกระวาน 2 ใบแล้วโรยด้วยโหระพา
5. ละลายก้อนปรุงรสน้ำซุปในน้ำร้อน 1.3 ลิตร แล้วเทลงในชามอเนกประสงค์
6. ใส่ถั่วกระป๋องหรือถั่วแห้งลงในชามหลายเมนู
7. เติมเกลือเพื่อลิ้มรสโดยคำนึงถึงปริมาณเกลือในน้ำซุปก้อน
8. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "สตูว์" และเวลา 1 ชั่วโมงสำหรับถั่วกระป๋อง และ 1 ถึง 3 ชั่วโมงสำหรับถั่วแห้ง เวลาในการปรุงถั่วแห้งขึ้นอยู่กับความหลากหลายและประเภทของถั่ว และเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถตรวจสอบถั่วทุกๆ ครึ่งชั่วโมงจนกว่าถั่วจะนิ่ม

คุณจะต้องการ

• — ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง — 0.5 กก.
• — น้ำมันมะกอก — 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• - ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• - ปาปริก้าแดงแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• - ใบโหระพาสด (ไม่จำเป็น) - 5-6 ใบ
• — ไข่ 1 ฟอง (ไม่จำเป็น);
• - เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ตามกฎแล้วถั่วจะถูกแช่แข็งหลังจากเอาหางและเส้นใยแข็งตามยาวออก หากคุณซื้อถั่วเขียวสดมาทำถั่วเขียวทอด ให้ล้างถั่วก่อนและเล็มปลายฝักแต่ละฝัก ในเวลาเดียวกัน ให้พยายามเอาเส้นเลือดแข็งตรงบริเวณรอยต่อของใบถั่วออกทันที ฝักยาวสามารถตัดได้หลายชิ้น
2. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนปานกลางเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วลงไป หากคุณใช้ถั่วแช่แข็งในการทอด ให้เพิ่มความร้อนและรอจนกระทั่งความชื้นส่วนเกินระเหยออกจากถั่ว หลังจากนี้ไฟจะลดลงเหลือระดับปานกลาง
3. เมื่อทอดถั่วเขียว ให้คนฝักเพื่อป้องกันการไหม้ เวลาปรุงถั่วทอดประมาณ 10 นาที เมื่อถั่วเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้เทซีอิ๊วลงในกระทะแล้วรอจนระเหย ปิดเตา. ตอนนี้โรยถั่วด้วยปาปริก้าป่นและพริกไทยดำ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อกลิ่นหอมของเครื่องเทศซึมเข้าไปในผัก ให้วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยใบโหระพาสด
4. สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเช้าแสนอร่อย สิ่งที่เหมาะกับการทานถั่วเขียวทอดคือไข่ดาว ตอกไข่หนึ่งฟองลงในกระทะใบเดียวกับที่คุณเพิ่งทอดถั่ว รอจนไข่ขาวขุ่นหมด ใส่เกลือ แล้ววางไข่ดาวที่เสร็จแล้วไว้บนจานข้างถั่วทอด เสิร์ฟถั่วกับซอสที่คุณชอบ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบมีไว้เพื่อคุณ