Похудение с помощью яблочного уксуса - рецепт, отзывы и сколько скидывают. Яблочный уксус для похудения: как правильно приготовить и принимать

Есть мнение, что можно похудеть используя яблочный уксус и отзывы тому явное доказательство. Но традиционная медицина к этому относится крайне скептически и тому есть свои объяснения.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Доказательная медицина предлагает и поддерживает только проверенные методы для похудения. Они, как правило, научно обоснованы и рекомендованы всеми диетическими школами мира.

Что касается яблочного уксуса, с одной стороны, он широко применяется на практике, а с другой - медики не считают его использование научным.

Нас всегда подкупают методы похудения, не требующие изнурительных тренировок, таких же диет и дорогостоящих препаратов. Простой способ - продолжать есть все, что хочется, запивать яблочным уксусом, выполнять обертывание с ним и худеть. Но перед тем как принять решение, принимать ли яблочный уксус для похудения, выполнять ли обертывание с его использованием желательно всесторонне ознакомиться с предлагаемой методикой. Давайте рассмотрим разные точки зрения на этот счет, а остальное уже будет в вашей власти - пить или не пить яблочный уксус для похудения.

Состав яблочного уксуса

Начнем с сырья - яблок. Известный продукт, встречающийся в разных диетах. Яблоки известны своей способностью окислять жиры, но по популярности они несколько уступают яблочному уксусу.

Яблочный уксус - это яблочный сок, претерпевший брожение. Для его приготовления используют измельченные яблоки, воду, сахар, иногда мед и тепло для брожения. В итоге получается продукт, содержащий ряд ценных компонентов:

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

органические кислоты, среди которых щавелевая, молочная, лимонная, яблочная;
витамины: Е, С, В6, В2, В1, А;
полезные микроэлементы: Fe, Mg, Cl, S, Cu, Ca, P, Si, K, Na;
16 аминокислот в составе ферментов.

Антиоксидантные свойства продукта обусловлены присутствием в нем каротина, который является провитамином А.

Многие кулинарные школы мира используют уксус из яблок как специю. Согласно легенде его пила сама египетская царица Клеопатра, причем именно с целью избавления от лишних грамм жира.

Полезные свойства яблочного уксуса

Такой химический состав не может быть неполезным для организма. Он:

активизирует распад питательных веществ;
повышает тонус организма;
притупляет голод;
как и мед оказывает противовоспалительный и противогрибковый эффект;
восстанавливает калий-натриевый баланс;
повышает иммунитет;
снижает холестерин;
является профилактическим средством против атеросклероза и гипертонии;
обладает прекрасными косметическими свойствами;
отдаляет старение;
избавляет от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Множество ценных качеств выявил в яблочном напитке американский исследователь Джонстон. В эксперименте диабетики принимали его 2 раза в день. За месяц больные похудели на 1-2 кг. В контрольной группе, не принимавшей яблочный коктейль, вес не изменился.

Американцы исследовали влияние яблочного уксуса на процессы похудения. Два года женщины регулярно пили раствор яблочного уксуса. Их вес снизился с 95 до 80 кг. Они принимали стакан яблочного коктейля перед едой, в котором были растворены 2 ч. л. уксуса. При этом не было никаких ограничений в еде, кроме .

Практика применения, о которой узнаешь читая многочисленные отзывы, показывает, что у принимавших чудо-напиток, надолго исчезало желание съесть что-либо сладкое и мучное. Но первых результатов уксусной диеты можно ожидать не ранее 3 месяцев. Для ощутимого результата понадобятся 2 курса.

Для большей стройности можно попробовать вместо сметаны и растительных масел приправлять салаты яблочным продуктом. Некоторые блюда по-новому раскрывают свой вкус, но только в случае, если вы пьете натуральный яблочный продукт и такой же мед.

Если вы купите яблочный уксус для похудения живота, к примеру, приготовленный из яблочной эссенции, то пользы не дождетесь и через год. Зато вред может оказаться колоссальным: ожоги слизистых горла и пищевода с ухудшением состояния и летальным исходом.

Истории наших читателей

Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью . Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

Читать статью полностью >>>

Механизм действия яблочного уксуса

Специалисты в области диетологии считают, что употребление яблочного коктейля запускает следующие процессы:

организм теряет так называемую застоявшуюся воду, за счет чего и уходят лишние килограммы;
прием яблочного уксуса приводит к снижению уровня глюкозы и инсулина в крови, а значит и вероятности отправки лишних углеводов в жировое депо.

Еще одним достаточно распространенным способом похудения является прием яблочного уксуса. Но так ли безопасен этот напиток, не приведет ли он к обострению хронических заболеваний или скрытых предрасположенностей к гастриту? В своей врачебной практике я не раз сталкивалась с последствиями употребления яблочного уксуса, многие пациенты жаловались на появление изжоги, тошноты, болей в эпигастральной области, тяжести в желудке после еды.

Некоторые специалисты не видят ничего плохого в употреблении яблочного уксуса, например, известный всем приверженец нетрадиционной медицины, телеведущий Геннадий Малахов, отзывается о свойствах яблочного уксуса очень положительно, рекомендуя его не только при похудении, но и при лечении угрей, болезней щитовидки, запоров и других заболеваний. По его методике рекомендовано использовать уксус из яблок для лечения больных суставов, при артритах, подагре, артрозах .

Здесь вы можете посмотреть фрагмент передачи Геннадия Малахова о пользе яблочного уксуса:

Но, как известно, что хорошо для одного, то может быть губительно для другого. Поэтому, я советую каждому из моих пациентов, вначале попробовать, принимая яблочный уксус в малых дозах, оценить свое состояние, а уж затем с осторожностью приступать к курсу приема.

Важные правила приема

Если у вас нет противопоказаний к применению, и вам, во что бы то ни стало, хочется попробовать данный метод похудения, то хочу обозначить основные правила , помогающие понять, как правильно пить уксус яблочный для похудения.

Противопоказания:

никогда не пейте неразведенный яблочный уксус. Это неминуемо приведет к ожогу слизистых оболочек пищеварительного тракта и даже к некрозу тканей. Разбавляйте уксус водой из расчета 2 чайные ложки или 1 столовая на 250-300мл нехолодной воды.
если вы хоть когда-нибудь страдали от изжоги, проявлений гастрита, у вас диагностировали язву, панкреатит, желчнокаменную болезнь или застой желчи, откажитесь от намерения употреблять яблочный уксус. Вам подойдут другие способы похудения. ()
не принимайте яблочный уксус, если вы страдаете от повышенной кислотности желудка;
любые формы гепатита являются строгим противопоказанием к диете на яблочном уксусе;
даже разведенный в воде уксус пейте через соломинку, чтобы защитить от воздействия кислоты зубную эмаль;
после приема, тщательно ополосните рот теплой водой;
при малейших признаках дискомфорта, прекратите прием.

Полезные свойства яблочного уксуса

Тем не менее, стоит отметить, что яблочный уксус имеет и полезные свойства:

в его составе содержится множество минералов: калий, натрий, железо, фосфор, кальций, магний, хром, кремний, сера, медь, а также пектин и антиоксиданты;
яблочный уксус помогает подавить аппетит , потому что, содержащиеся в нем органические кислоты, такие как молочная, яблочная, щавелевая, лимонная, отвечают за стимулирование обмена веществ;
уменьшается желание есть сладости;
содержит пектин и антиоксиданты.

Химическая реакция, которая происходит в организме при употреблении яблочного уксуса, помогает:

наладить процесс пищеварения, стимулируя выработку ферментов;
быстрее расщепляются жирные соединения и углеводы;
дезинфицируется весь пищеварительный тракт, убиваются бактерии и микроорганизмы;
яблочный уксус способствует выведению шлаков, токсинов;
поддерживает упругость кожи, что очень важно при похудении (здесь можно прочитать мою статью о том, );
в яблочном уксусе содержится 16 видов аминокислот, витамины В1,В2,В6, Е и А, и еще ценная растворимая клетчатка.

Отзывы о похудении с яблочным уксусом

Чтобы не быть голословной, хочу сразу обратить ваше внимание на отзывы и результаты некоторых моих клиентов. Хочу подчеркнуть, что я не рекомендовала пить яблочный уксус своим пациенткам, все они пришли ко мне за консультацией уже после того, как пытались похудеть с его помощью.

Вот что говорит Лидия Т. 43 лет, экономист:
Пробовала похудеть многими способами, и с яблочным уксусом в том числе. Вначале не могла привыкнуть, но заставляла себя. Купила 6% яблочный уксус в магазине, на нем стояла отметка, что этот уксус для похудения. Но потом поняла, что это только маркетинговый ход. В нем содержится яблочная эссенция, а это очень вредно для желудка и кроме того, как я узнала, совсем не помогает похудеть. Мой вес сначала пошел вниз, я обрадовалась, увеличила дозу, разводила 2 столовые ложки на стакан воды. Но через неделю утренних приемов, слегла с резями в желудке. Даже встать не могла утром, принимала нош-пу и алмагель. Пришлось сходить к гастроэнтерологу, острые симптомы сняли, но теперь вот думаю, как мне все же похудеть правильно и безопасно.

А это отзыв молодой девушки Анечки, 23 лет, студентки, которая пришла ко мне за помощью после курса приема яблочного уксуса:
У меня никаких заболеваний не было, желудок никогда не болел, вот я и решила худеть с помощью яблочного уксуса. Пила по правилам - 2 чайные ложки разводила в стакане воды и добавляла мед. Пила по утрам натощак, а также вместо обеда. Перед ужином тоже выпивала стаканчик раствора. Аппетит и правда снизился, потеряла за две недели 4,5кг. Но проблема теперь в том, что я как только что-то ем, появляется тошнота и тяжесть в желудке. И это чувство длится несколько часов. Есть вообще не хочется, заставляю себя, потому что нужно. Но пища теперь доставляет дискомфорт, все время подавленное настроение и слабость.

Я направила Анечку на обследование, к гастроэнтерологу и порекомендовала немедленно отказаться от приема уксусных растворов. Через две недели лечения и приема медицинских препаратов, состояние девушки улучшилось, она стала есть нормально, но и вес ее стал увеличиваться.

Еще один отзыв, чтобы у вас не сложилось мнения, что с уксусом так все плохо. Мила 36 лет, работает кладовщиком, говорит:
На яблочном уксусе я худею по 2-3 раза в год. Как только вижу, что вес поднимается, сразу на диету с уксусом. Он здорово снижает аппетит. И можно за пару недель сбросить 3-4 лишних килограмма. Но мой секрет в том, что уксус я делаю только самостоятельно. Специально для этого покупаю некислые яблоки, выдерживаю их до тех пор, пока не получится уксус.

Рецепт яблочного уксуса

Домашний яблочный уксус для похудения готовят из спелых яблок . Сорт зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты

1кг яблок;
10г дрожжей (можно использовать сухие из пакетика);
50-100г сахарного песка - количество зависит от сладости самих яблок - чем слаще они, тем меньше сахара;
2,5л чистой горячей воды (60-70 градусов).

Способ приготовления:

Вначале яблоки нужно вымыть, очистить от семян, нарезать довольно мелко на дольки.
Засыпать в стеклянную или эмалированную емкость, залить горячей водой так, чтобы вода покрывала яблоки на 4-5см.
Добавить сахарный песок и размешать.
После остывания воды добавить предварительно распущенные дрожжи.
Накрыть емкость марлей и оставить на 10-14 дней в теплом месте.
Перемешивать содержимое 2-3 раза в день. Когда процесс брожения завершится, жидкость нужно процедить, перелить в банки, накрыть их марлей и оставить для настаивания еще на 1,5-2 месяца. Затем готовый яблочный уксус разливают по бутылкам, закрывают пробками и хранят в погребе или в холодильнике.

При использовании разводят 2 чайные ложки полученного уксуса в стакане воды. Можно добавить 0,5-1 чайную ложечку меда для улучшения вкуса.

Здесь можно посмотреть видео о том, как сделать яблочный уксус дома:

Как и сколько пить

Типичные вопросы, которые задают новички, это: как и сколько пить яблочного уксуса для похудения, сколько длится курс приема, в какие часы его лучше принимать. Расскажу обо всем по порядку:

Используйте только натуральный уксус , который приготовили вы или ваша мама (или бабушка, подруга, соседка, друг на ваших глазах). Удостоверьтесь, что вы досконально знаете его состав, иначе вы можете купить подделку, содержащую яблочную эссенцию. Это не только не даст никакого эффекта для похудения, но и навредит здоровью.
Разводите по 2 чайные ложки в большом стакане воды. Лучше взять мерный стакан и отлить ровно 250-300мл. Чем больше воды, тем безопаснее. Можно воспользоваться простой формулой, для которой на каждые 30кг вашего веса нужно брать по чайной ложке уксуса и по 120мл воды. Так, если ваш вес составляет 60кг, нужно взять 2 чайные ложки уксуса и 240мл воды.
Можно растворять в воде с уксусом немного меда или фруктового сока, чтобы улучшить его вкус.
Пить смесь воды и уксуса нужно через трубочку, за 30 минут до каждого приема пищи, например, утром, до завтрака, перед обедом и затем перед ужином. Для особо рвущихся быстрее похудеть можно пить еще стакан через 1-1,5 после ужина, но не позже, чем за 2 часа до сна.
Сразу после еды не пейте, потому что получите замедление пищеварения, изжогу, переполненный желудок . Но и непосредственно перед сном пить не стоит - не уснете.
После того, как напиток выпит, прополощите рот теплой водой или почистите зубы.

Другие варианты употребления уксуса

Бывает и так, что вкус уксусного напитка вам категорически не нравится, либо вы не можете пить его в связи с какими-то причинами. Существуют альтернативные способы использовать яблочный уксус для похудения:

если вкус уксусного напитка приелся, его можно добавлять в качестве заправки в овощные салаты или поливать им мясные, рыбные блюда;
яблочным уксусом можно заправлять все салаты, отменив употребление майонеза и жирных соусов, растительных масел;
выбирайте на ужин легкие блюда, чтобы похудение было эффективнее. Например, овощи, рыбу на гриле, свежие овощные салаты, печеные яблоки, кабачки на гриле, фаршированные мясным фаршем и подобные вкусности;
можно пить яблочный уксус только один раз в день - с утра натощак. Для этого берут 15мл уксуса из яблок, 300мл воды, столовую ложку меда. Курс длится 30 дней, за которые можно потерять 2-4кг. Затем делаете перерыв не менее чем на месяц, и повторяете курс при необходимости;
можно пить яблочный уксус и тем, кто просто хочет оздоровить свой организм, разогнать обмен веществ, уменьшить нездоровый аппетит. Для этого можно растворять две чайные ложки в стакане теплой воды, добавляя ложечку меда и пить этот состав в течение месяца по утрам сразу после пробуждения.

Посмотрите видео о 14 способах оздоровления с помощью яблочного уксуса:

Трехдневная интенсивная диета на яблочном уксусе

А вот трехдневная диета на уксусе для тех, кому совсем уж не терпится быстрее похудеть. Я настаиваю на том, чтобы такая диета была очень редкой , проводилась только в самых крайних и важных случаях. Не злоупотребляйте ею!

Меню интенсивной диеты на уксусе

День первый:

Завтрак: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, овсяная каша на молоке (200г), несладкий кофе или чай;
Второй завтрак: томатный сок 200мл;
Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, маленькая тарелка супа из овощей, отварное яйцо, салат из огурцов 100г;
Полдник: 200мл кефира;
Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, запеченный кабачок с куриным фаршем внутри, помидор.

День второй:

Завтрак: за 30мин. до него уксусный напиток, омлет из двух яиц и нежирного молока, чай;
Второй завтрак: тертое яблоко;
Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 250г отварной или запеченной курицы, салат из капусты и зелени 100г;
Полдник: 200мл яблочного сока;
Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, запеченная рыба с луком и морковью 250г, огурец;

День третий:

Завтрак: за 30мин. до него уксусный напиток, отварная гречневая каша на молоке 200г, кофе с молоком;
Второй завтрак: тертая морковка;
Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 200г отварной или запеченной телятины, салат из помидоров, огурцов и зелени 150г;
Полдник: 1 апельсин;
Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 2-3 печеных яблока;
После ужина через 1 час и за 2 часа до сна: еще стакан напитка из яблочного уксуса.

За диету можно потерять около 1-3 кг , все зависит от ваших индивидуальных особенностей, у меня была пациентка, которая потеряла за трехдневную уксусную диету 5,5кг. Но это скорее исключение, так как ее первоначальный вес превышал 120кг.

Обертывания с яблочным уксусом

Для тех, кто все же опасается за свое здоровье и предпочитает не рисковать, или уже имеет проблемы с желудком, можно посоветовать делать обертывания с яблочным уксусом. Предварительно яблочный уксус нужно развести с водой в пропорции 1:2 или 1:1 , если ваша кожа реагирует нормально.

Важно! Советую вначале провести тест, нанеся немного разведенного уксуса на тыльную сторону предплечья, если кожа не покраснеет, то вы можете использовать уксус для обертываний.

Так вот, после того, как вы убедились, что на коже не появляется раздражений и ожогов, пропитайте составом подходящую по размеру ткань, оберните ею проблемные зоны, например, бедра, сверху обмотайте пищевой пленкой и наденьте хлопковые штанишки. В таком виде яблочный уксус не навредит желудку, разогреет кожу, вызовет приток крови к проблемным местам. Обертывания яблочным уксусом для похудения в домашних условиях дают превосходные результаты, подтягивают, моделируют. Но нужна регулярность, делайте ежедневно или через день в течение 2-3 месяцев, чтобы оценить результаты.
Другим вариантом является добавление яблочного уксуса в гели для душа. Добавляйте понемногу во время мытья, нанося уксус на мочалку, сверху добавьте каплю геля и растирайте кожу антицеллюлитной варежкой или мочалкой. Смойте водой. Выясните свою норму добавления уксуса, кожа должна слегка охлаждаться при этом. Когда поймете, сколько уксуса нужно, чтобы чувствовать результат, можно смешать его с гелем прямо в баночке, чтобы состав был всегда под рукой. Обычная доза это треть стакана уксуса на 200мл геля для душа.
Подойдут вам и ванны для похудения с уксусом. На половину ванны горячей воды нужно добавить два стакана яблочного уксуса. Температура около 37-38 градусов. Принимать такую ванну можно около 20-30 минут, пока вода не остынет. Следите за реакцией тела и организма!

По отзывам об обертываниях с яблочным уксусом для похудения, эти процедуры всегда приятны, после них кожа становится гладкой, слегка прохладной на ощупь, упругой, подтянутой.

Капсулы с яблочным уксусом

В продаже можно встретить яблочный уксус в капсулах. В составе содержатся экстракты виноградных косточек, яблок, алоэ-вера, L-карнитин, витамин С и другие соединения в незначительных количествах.

Этот препарат китайского производства не вызывает доверия, так как все вещества содержатся здесь в микроскопических дозах, неспособных как-то повлиять на процесс похудения. Возможно, прием этих капсул не навредит здоровью, но и эффект будет стремиться к нулю.

Можно ли купить полезный яблочный уксус

Чтобы понять, как выбирать яблочный уксус в магазинах, нужно знать, что его производят микробиологическим способом. Но чаще всего для этого используют уже подгнившие плоды или просроченный яблочный сок , который невозможно реализовать в натуральном виде. Польза яблочного уксуса все же есть:

появившиеся в сырье бактерии называются Acetobacter aceti и в процессе брожения превращаются в спирт этанол;
во время брожения в уксус переходят полезные вещества, витамины, железо, пектин, клетчатка, хром и пр.;
процесс ферментации преобразует состав сырья, улучшая его и обогащая. Так, в случае с яблочным уксусом, аминокислот в нем оказывается в несколько раз больше, чем в свежих плодах;
уксус, произведенный в промышленных условиях, сохраняется в течение 2 лет. Полезные бактерии сохраняют свою жизнедеятельность, но в то же время вредные микроорганизмы не размножаются;
готовый уксус хранят в темных прохладных помещениях, берегут от прямых солнечных лучей. После пастеризации или дистилляции уксус имеет прозрачный цвет, выраженный запах. Его можно хранить долго, но полезных свойств он практически не имеет, не помогает и для похудения;
если уксус не прошел процесс пастеризации, то на бутылочке будет написано, что это «био» продукт. Цвет его желтоватого яблочного цвета, выражен фруктовый аромат, часто присутствует осадок в виде хлопьев или появляется пенка при встряхивании емкости.

Для похудения подойдет необработанный уксус, не прошедший термической обработки. Вот его-то и нужно применять в целях похудения.

Свойства яблочного уксуса

Еще немного расскажу о свойствах уксуса на яблоках, чтобы вам было понятно, почему этот продукт стали использовать для похудения. Некоторые все еще верят, что уксус растворяет жировые отложения, утверждают, будто бы с помощью уксуса можно снизить калорийность блюд. Но это не так. Можно с уверенностью сказать лишь о том, что благодаря находящемуся в составе хрому, действительно уменьшается аппетит . А пектин способствует скорейшему чувству сытости, поэтому и съедать за обедом и ужином вы будете меньше.

Но и это касается далеко не всех. Если употребляя уксус, вы будете продолжать постоянно есть сладости, выпечку, жирную пищу, то похудеть не удастся.

Помимо этого, растворяя уксус в воде, мы уже частично заполняем желудок, что помогает «загрузить» в него гораздо меньше пищи. Именно так работает диета для ленивых (читать о ней можно )

Опыты и исследования

Теория о способности снижать вес берет начало с трудов терапевта из Америки Клинтона Джарвиса , который искал методы лечения с помощью народных средств.

Он изобрел популярную микстуру, которая называлась «ханигар» от двух английских слов honey и vinegar (мед и уксус). Были получены положительные результаты, но только на подопытных мышках, которые стали более худыми на генетическом уровне и производили потомство, не склонное к ожирению. У крыс стали заметны подобные результаты, снизился уровень холестерина в крови .

На основе этих исследований, фармакологи стали производить капсулы яблочного уксуса, о которых уже было сказано выше.

Выводы

Вред яблочного уксуса может быть выражен если вы станете:

увеличивать дозу его приема;
будете пить уксус в недостаточно разведенном виде;
использовать уксус, приготовленный в промышленных условиях.

Помните, что уксус - это приправа, ингредиент, а не самостоятельное блюдо или напиток , поэтому нельзя заменять им приемы пищи, используя вместо обеда или ужина. С осторожностью применяйте питье яблочного уксуса, если вы страдаете какими-либо заболеваниями, советуйтесь с лечащим врачом.

Снизить аппетит и навсегда устранить проблему лишнего веса сможет помочь яблочный уксус. Его применение существенно облегчает состояние в процессе похудения, ведь нет нужды придерживаться строгих диет и отказывать себе во всем. Конечно, употребление кондитерских и мучных изделий, жирной, копченой, жареной пищи придется значительно ограничить, ведь сочетание яблочного уксуса и здорового питания дает более высокие и стойкие результаты в потере излишних килограммов.

Полезные свойства яблочного уксуса для похудения.
Продукт получается вследствие брожения перезрелых яблочных плодов. В его составе сконцентрировано большое число ферментов, полезных микроэлементов, питательных веществ и органических кислот, которые, оказывая комплексное влияние на организм, стимулируют пищеварительные процессы, в том числе ведут к улучшению и ускорению обмена веществ и процессов расщепления жиров. Ежедневный прием яблочного уксуса заметно понижает чувство голода и подавляет тягу к сладкому, а также является отличной профилактикой задержки жидкости в тканях.

Питьевое применение яблочного уксуса для похудения.
Пить яблочный уксус для похудения следует в три приема за полчаса до приема пищи. Дозировку используют такую: чайную ложку яблочного уксуса на стакан чистой фильтрованной воды (200 мл). По вкусу в жидкость можно добавить немного меда (чайную ложечку). В чистом виде употреблять яблочный уксус запрещено, так как велика вероятность получения ожога пищевода, кишечника и желудка. Если вы решились на похудение с помощью яблочного уксуса обязательно нужно посоветоваться со специалистом и пройти обследование на наличие у вас противопоказаний к его применению.

Первые видимые результаты от регулярного приема яблочного уксуса можно оценить уже через семь дней, теряется в среднем от одного до трех килограммов. Для сохранения эффекта похудения уксус следует принимать в течение полутора-двух месяцев.

Повысить эффект снижения веса можно и другим способом, в частности втирать неразведенный яблочный уксус для похудения в проблемные зоны. Активное растирание уксусом сделает кожу в проблемных областях более гладкой и подтянутой, сгладит и сделает визуально малозаметными растяжки .

Несмотря на положительные моменты применения яблочного уксуса, все же следует помнить о том, что это кислота и ее неконтролируемое применение может спровоцировать развитие серьезных последствий. Процесс похудения тоже должен осуществляться с умом. Также принимать яблочный уксус рекомендуется исключительно через трубочку, после чего обязательно тщательно прополоскать ротовую полость, это необходимо предупреждения повреждения зубной эмали.

Правильный выбор яблочного уксуса.
При покупке яблочного уксуса рекомендуется обращать внимание на его мутность. Осветленный продукт содержит в себе мало полезных компонентов, нежели первоначальный мутный. У натурального продукта иногда на поверхности может наблюдаться своеобразная пенистая пенка, которая вовсе не означает, что продукт испорчен.

Противопоказания к применению яблочного уксуса.
Употреблять в целях похудения яблочный уксус категорически запрещено при наличии повышенной кислотности желудочного сока, заболеваний ЖКТ, заболеваний желудка и его предъязвенное состояние, проблем с печенью, язвенной болезнью, при проблемах с пищеварением.

Опасность такого способа снижения веса таится в вероятности появления изжоги, болей в желудке и кишечнике. Вот почему в период приема уксуса нельзя отказываться от еды или сидеть на строгих диетах. Важно просто правильно и сбалансированно питаться, не переедать. В рацион включать больше овощных и фруктовых блюд, ограничив употребление жирной, копченой, сладкой, соленой, мучной пищи.

Во время приема уксуса нельзя менять его концентрацию и повышать ежедневную дозировку в целях достижения более быстрых и впечатляющих результатов, это негативно отразится на здоровье.

Рецепт приготовления яблочного уксуса в домашних условиях.
Для его приготовления идеально воспользоваться перезревшими яблоками, их заранее следует хорошенько промыть, удалить сердцевину и семечки, порезать на тонкие ломтики. Всю массу сложить в широкую кастрюлю, влить горячей кипяченой воды так, чтобы она накрывала яблочную массу свыше на пять сантиметров. Далее положить сахар: если сорт яблок кислый, тогда берем 100 г на 1 кг яблок, если сладкий – достаточно взять 50 г на килограмм. Кастрюлю с содержимым прикрыть крышкой и поставить в теплое и темное место. Ежедневно следует помешивать массу, чтобы она не «заветривала» сверху. Спустя четырнадцать дней жидкость процедить в чистые банки для вторичного брожения. Не следует наливать банки до краев, необходимо место для брожения. Банки поставить снова в темное и теплое место на четырнадцать дней, после чего готовый уксус процедить и использовать с особой осторожностью по назначению.

Уксусное обертывание для похудения.
Обертывания с уксусом являются дополнительным средством для уменьшения объемов талии и бедер, а также средством профилактики целлюлита . Яблочный уксус для похудения разводят в равном соотношении с водой, пропитывают составом хлопковую ткань, которую накладывают на проблемные зоны и фиксируют полиэтиленом. Затем следует хорошенько утеплиться на сорок минут. После этого обертывание снять, сполоснуться под душем и нанести средство с антицеллюлитным действием.

Рекомендуется еще один результативный рецепт обертывания: 9% яблочный уксус для похудения разбавить в равном соотношении водой (по половине стакана). На эту пропорцию взять две чайные ложки морской соли. После растворения соли смочить в растворе хлопковые салфетки, немного отжать и наложить на проблемные зоны, зафиксировав пищевой пленкой. Также важно утеплиться (как вариант, накрыться одеялом и полежать). Через час сполоснуться под душем и смазать кожу кремом с антицеллюлитным эффектом.

Антицеллюлитный массаж с яблочным уксусом.
Для проведения массажа следует соединить три столовые ложки яблочного уксуса со столовой ложкой оливкового масла (можно воспользоваться любым массажным). Полученный состав вмассировать в проблемные зоны растирающими движениями в течение получаса. Процедуру рекомендуется проводить через день. Эффект заметен уже спустя несколько процедур, кожа выглядит более гладкой и упругой, видимые проявления целлюлита становятся менее заметными.

Уксус для похудения применяется с давних времен, это не новинка в борьбе с лишними килограммами. Так называемые «уксусные красавицы» поражали наших прародителей удивительной стройностью и… бледностью лица. Мало кто знает, что в те времена, многие из таких красоток умирали молодыми либо серьезно болели. Почему это происходило? Не соблюдалась рецептура приготовления и время приема такого непростого средства для стройности тела. А злоупотребление любым видом «очистительных» процедур всегда несет вред организму.

Но в наше время все не так печально, и похудение с помощью уксуса возможно. Главное, понимать, как это правильно делать. Естественно никто не рискнет пить уксус в чистом виде. Это неминуемый ожог, отравление, а иногда смерть. Всего пару чайных ложечек на стакан теплой воды и эликсир омоложения и стройности готов. Но учтите, что способ похудения при помощи уксуса, возможен только для тех, кто не страдает болезнями желудочно-кишечного тракта или различными патологиями органов пищеварения. Прежде, чем начать худеть при помощи такого способа, ознакомьтесь с правилами, как пить уксус для похудения, и тогда вы сможете избежать серьезных проблем.

Если раньше некоторые прибегали к обычному столовому уксусу, чем достаточно часто наносили вред своему здоровью, то сейчас используют яблочный уксус для похудения . Он действует на организм значительно мягче, более того, в нем содержатся полезные витамины и микроэлементы, способствующие омоложению и разглаживанию кожи. При применении такого волшебного напитка исчезают прыщи. Потому что действие яблочного уксуса направлено на выведение вредных веществ из организма и расщепление накопившихся жиров. Специалисты рекомендуют для похудения использовать уксус, приготовленный самостоятельно, но при уверенности в магазинном продукте, можете использовать и его. Две чайных ложки уксуса на стакан теплой воды – это все, что вам понадобится для стройности. Употреблять такой незамысловатый напиток нужно за минут тридцать до еды, но помните, что потом еда должна быть обязательно, иначе вместо стройности и хорошего настроения вы получите испорченный желудок. Напиток пейте при помощи соломинки, чтобы не испортить зубы. Дело в том, что из-за повышенного содержания яблочной кислоты, зубная эмаль может быстро разрушиться.

На счет того, насколько эффективен уксус для похудения отзывы пишут многие, вот один из них: «Я работаю экономистом в крупной компании. Катастрофически не хватает времени, а выглядеть красиво хочется всегда. Яблочный уксус - моя палочка-выручалочка. С некоторой периодичностью я прибегаю к такому способу, чтобы приобрести нужную форму, хороший цвет лица и просто замечательное настроение. Всегда делаю перерывы на пару-тройку месяцев в приеме уксуса. Утром я делаю для себя напиток из минералки, уксуса и меда. Ну, очень вкусно и полезно, даже кофе перестала пить! Всегда беру с собой бутылочку с уксусом на работу, делаю себе напиток и там, просто разбавляя теплой водой. Заметила уже через неделю, что аппетит снизился, и появилось чувство легкости в организме», - поделилась Надежда из Москвы. Яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, естественно, более полезен и безопасен, и если у вас есть время на приготовление, то не ленитесь. Всего-то нужно два килограмма яблок, литра три воды и стакан меда или сахара. Время приготовления продукта - в течение сорока дней, обычно этого хватает для завершения процесса брожения. В любом случае такой способ похудения хорош, если желудок здоров, и уровень кислотности в норме. Также уксус можно применять и в косметических целях, делая всевозможные маски и

Яблочный уксус это натуральное, хотя и специфическое средство, считающееся хорошим подспорьем при похудении. В погоне за стройностью уксус буквально пьют, причем нередко - при одобрении диетологов и докторов. Но, как известно, все хорошо в меру, тем более, что действительно полезный в небольших количествах непастеризованный яблочный уксус может кардинально изменить свои качества, превратившись в опасное снадобье - стоит лишь уделить ему чуть больше внимания, чем он заслуживает.

Красивый цвет и терпкий характерный аромат, а также множество полезных веществ в составе еще не делают яблочный уксус универсальным вспомогательным средством для обретения модельных форм: перед тем, как пить яблочный уксус для похудения, обязательно согласуйте эти планы со своим лечащим врачом.

Яблочный уксус для похудения и не только

Каждому известен едкий уксус, от запаха которого слезятся глаза: склянку с прозрачной жидкостью до сих пор можно найти в глубинах многих семейных кухонь. Чистую эссенцию или ее раствор изобретательные советские хозяйки использовали миллионом разных способов, от симптоматического лечения затемпературивших детей до приготовления соуса к пельменям. Во времена тотального дефицита дешевый в производстве и неприхотливый в хранении синтетический уксус служил вынужденной заменой своего натурального «предка», и подпортил его репутацию, став причиной множества ожогов и отравлений.

Совсем другое дело - натуральный яблочный уксус, сегодня отвоевывающий себе былые позиции. Хотя это средство нельзя назвать полностью безопасным, оно требует ряда предосторожностей при употреблении. Но, в противоположность синтетическому «самозванцу», яблочный уксус обладает множеством гастрономических и составных преимуществ, превращающих бутылочку с ним в небесполезный предмет в арсенале любой современной женщины.

Сидровый (яблочный) уксус известен человечеству с античных времен: его изготавливали, ценили и хранили с такими же затеями, как хорошее вино. И эта аналогия неслучайна: поскольку яблочный уксус делают из натурального свежего сырья, на его качество и вкусовые свойства оказывает влияние буквально каждый нюанс.

О поддержке, которую способен оказать яблочный уксус в похудении и сохранении красоты, ходят легенды. Давайте разберемся - почему он такой полезный?

Яблочный уксус производится микробиологическим методом: яблоки и яблочный сок сбраживают бактерии Acetobacter aceti, превращающие этанол, в, собственно, кислоты. Благодаря «живому» производству в уксусе из натурального сырья сохраняются альдегиды, сложные эфиры, часть «исходных» полезных веществ - в случае с яблоками это витамины, железо, калий, хром и ценная клетчатка, пектин. Бактерии не только изменяют, но и в ходе ферментации своеобразно улучшают состав сырья, применяющегося для приготовления уксуса: например, аминокислот в нем оказывается в три раза больше, чем в свежих яблоках.

Современные промышленные методы позволяют поддерживать жизнедеятельность уксусных бактерий и концентрацию кислоты, не допускающую размножения нежеланных микроорганизмов, добиваясь постоянных показателей качества продукции. Тем не менее, срок хранения яблочного уксуса ограничен двумя годами, на протяжении которых его следует беречь от прямых солнечных лучей и тепла.

В процессе производства яблочный уксус избавляют от крупнодисперсного осадка, а от дальнейшей обработки напрямую зависит его общая польза. Пастеризованный или дистиллированный яблочный уксус - прозрачный, с легко улетучивающимся ароматом. Он менее требователен к условиям хранения, более нейтрален в кулинарном плане, и, сожалению, малополезен. Непастеризованный яблочный уксус, не прошедший усиленной очистки, как правило, имеет пометку «эко» или «био». Он похож по цвету на яблочный сок, может содержать осадок или пенистую пленочку на поверхности, а также отличается характерным фруктово-дрожжевым запахом.

Минимально обработанный, «сырой» плодовый уксус отличается наиболее полноценным с точки зрения здоровья составом. Выбирайте его, если хотите включить яблочный уксус в свою программу похудения.

Яблочный уксус для похудения: что в нем полезного?

Кислоты - уксусная, яблочная, щавелевая, лимонная, молочная

Аминокислоты - 16 видов

Витамины - В1, В2, В6, А, Е

Микроэлементы - хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор

Растворимая клетчатка .

Уксус для похудения: мифология и наука

Яблочный уксус давно известен в качестве домашнего . Правда, в погоне за стройностью есть риск увлечься. Как, например, это произошло с лордом Байроном, изобретшим , где уксус стал буквально главным блюдом. Разумеется, при всей своей действенности злоупотребление яблочным уксусом чревато очевидной опасностью: концентрированные органические кислоты в его составе могут разрушить слизистые оболочки рта, гортани, желудочно-кишечного тракта. Поэтому яблочный уксус не только для похудения, но и в качестве эпизодической добавки к пище не рекомендуется тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока или заболеваний ЖКТ.

Для того, чтобы похудеть с помощью яблочного уксуса, используют простую схему: 1-2 чайных ложки продукта растворяют в стакане воды и принимают за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего следует сделать перерыв. Яблочному уксусу в этом качестве (как собственно и множеству известных ) приписываются самые различные чудодейственные свойства, можно услышать, что он растворяет жир или снижает . Однако достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания. Впрочем, не будем забывать о том, что употребление стакана воды накануне приема пищи физически вызывает ощущение наполненности желудка - на этом трюке основана, например, популярная .

Конечно, имеет смысл ждать похудательного эффекта от яблочного уксуса только в том случае, если вы готовы придерживаться в целом здорового по составу и объему меню. Увы, яблочный уксус не поможет стать стройнее тому, кто объедается и при каждом удобном случае перекусывает шоколадкой. В любом случае, плод упорной работы бактерий относится к числу вспомогательных средств для похудения - и не стоит пытаться увеличить дневную порцию яблочного уксуса, чтобы добиться более выраженного эффекта.

Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус - это приправа, а не напиток! Поэтому и употреблять внутрь его следует строго дозировано, в качестве добавки к питанию, а не замены приема пищи.

Ученых яблочный уксус заинтересовал благодаря стараниям американского терапевта Дефореста Клинтона Джарвиса, неутомимого испытателя методов народной медицины. Он лечил своих пациентов универсальной микстурой под названием ханигар (от английских слов honey - мед, и vinegar - уксус). На фоне успехов Джарвиса его коллеги заинтересовались свойствами натурального уксуса, и с тех пор и само вещество, и его свойство способствовать похудению регулярно становятся героями научных экспериментов.

К сожалению, наиболее интересные исследования дали результаты пока только на лабораторных животных: употреблявшие яблочный уксус мыши изменили генетику, отвечающую за накопление жировых запасов, а крысы худели и оздоровлялись на фоне снижения уровня вредного холестерина в крови. Зато явного прорыва добились в фармакологии - те, кто хочет худеть, но не желает возиться с ложками и склянками, с воодушевлением восприняли появление похудательных капсул с яблочным уксусом. В их употреблении, впрочем, есть явная загвоздка - разные бренды производят капсулы с разным содержанием уксуса, вдобавок выяснить его происхождение не представляется возможным.

Поэтому на вопрос «можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса» трудно дать однозначный ответ. С одной стороны, успешный опыт множества худевших подтверждает действенность приема яблочного уксуса с целью приобретения стройных форм, а состав «живого» продукта красноречиво свидетельствует о его пользе. С другой - яблочный уксус для похудения остается средством, на которое по большей части работает молва, а не наука.

Яблочный уксус для похудения: будьте осторожны!

Усиленное употребление яблочного уксуса с целью похудеть может навредить не только органам желудочно-кишечного тракта: страдающим от диабета следует обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять эту приправу в свой ежедневный рацион. Способность уксуса влиять на уровень выработки инсулина, так удачно сопутствующая необходимости справиться с неумеренным аппетитом, не всегда оказывается кстати при диабете.

Также с осторожностью обращайтесь за помощью к яблочному уксусу, если вы регулярно принимаете диуретические и кардиологические медикаменты - в сочетании с ними уксус может вызвать симптомы гипокалиемии и увеличить риск ломкости костей.

1 Решившись «разминаться» перед едой яблочным уксусом, не пейте его чистым - растворите уксус в стакане воды или сока и выпейте через трубочку, потом тщательно прополощите рот. Так вы минимизируете вред кислот для зубной эмали.
2
Не забывайте о том, что яблочный уксус - это прежде всего бакалейный товар, и его характерный вкус и аромат, не всегда нравящиеся тем, кто пытается пить чистый уксус для похудения, в составе соусов раскрываются совсем с другой стороны. Замените яблочным уксусом сметанные и масляные заправки в салатах: это также поможет похудению, «отрезав» лишние калории.
3
Чтобы похудеть с яблочным уксусом, необязательно добавлять его в пищу, это вещество прекрасно действует и снаружи. Попробуйте антицеллюлитные растирания (30 мл яблочного уксуса на 200 мл воды) или ванны стройности (2 полных стакана яблочного уксуса на ванну, температура 50 С, время приема - 20 мин). Внимание, такие процедуры не подходят обладательницам чувствительной кожи и гипертоникам!
4
Если похудение не входит в ваши первоочередные планы, но вы заинтересовались полезными качествами яблочного уксуса, последуйте совету доктора Джарвиса, рекомендовавшего начинать утро со стакана теплой воды с растворенными в ней ложкой яблочного уксуса и натурального меда (сразу по пробуждении, перед утренним туалетом и примерно за 15 мин до завтрака). Такое снадобье «разгоняет» метаболизм, полезно для печени и помогает избежать приступов нездорового аппетита - разумеется, в том случае, если ваш лечащий врач не против.