Рецепта за сос за палачинки: За още по-добър вкус. Рецепти за сосове за палачинки със снимки Бананов сос за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за бананов сос за палачинкисъс снимка.
- Национална кухня: домашна кухня
- Вид ястие: сосове
- Трудност на рецептата: Много проста рецепта
- Време за приготвяне: 13 минути
- Време за готвене: 20 минути
- Брой порции: 3 порции
- Количество калории: 167 килокалории
- Повод: За закуска
Искам да ви покажа как да направите бананов сос за палачинки, сладък и вкусен сос за всички видове палачинки, пайове, сладки палачинки и чийзкейкове. Това е лесно ястие, което децата обожават.
Към този сос можете да добавите малко смляна канела на вкус. Той ще добави пикантни нотки към аромата на ястието. Ако сервирате този сладък сос с палачинки, можете да добавите топка кремообразен сладолед или да добавите шоколадов сироп на вкус. Също така би било вкусно да добавите настърган кокос към банановия сос, ако го харесвате.
Брой порции: 3-4
Съставки за 3 порции
- Масло - 80 грама
- Банан - 2 бр
- Кафява захар - 4 с.л. лъжици
- Кленов сироп - 120 милилитра
- сметана - 100 милилитра
Стъпка по стъпка
- Изберете големи узрели банани. Обелете ги и ги нарежете на доста тънки кръгчета. Ако искате парченцата банан да останат непокътнати в соса, можете да поръсите бананите с малко нишесте.
- Разтопете маслото в тиган. Не оставяйте маслото да заври. Бавно изсипете кленов сироп в същия тиган. Разбъркайте всичко добре и оставете да къкри за няколко минути.
- Добавете кафява захар към маслото и соса от кленов сироп. Намалете котлона на ниска степен и изчакайте, докато захарта се разтвори. След това се налива сметаната и се разбърква. Последното нещо, което трябва да добавите в тигана, е бананът. Уверете се, че бананите са напълно покрити със соса. Оставете соса да къкри още 5 минути и е готов.
- Поднасям този сос още топъл с тънки палачинки. Сгъвам соса заедно с резените банани в лист палачинка и го навивам на тръбичка. Така сосът не се разтича в чинията и палачинките са удобни за хапване.
СЪЕДИНЕНИЕ
700g~1kg телешка каша, 1~2 банана, 200g сметана (10~15% масленост), 100~150g сирене, сок от 1 голям лимон, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Нарежете говеждото напречно на филийки с дебелина 1~2 см и начукайте добре.
Поставете в малка тава за печене с високи ръбове. Няма нужда да смазвате дъното.
Поставете бананите, сметаната, солта, черния пипер и сиренето, нарязано на малки кубчета, в блендер и пасирайте до гладка смес. При непрекъснато разбиване се налива прясно изцеден лимонов сок.
Ако нямате блендер, пасирайте бананите на каша, сиренето настържете на ситно ренде и разбийте с миксер със сметана, сол и черен пипер. В края на разбиването добавете лимонов сок.
С получения сос залейте телешкото.
Печете във фурната на t=180~200°C до готовност на месото (45мин~1 час). Проверете готовността на месото като го надупчите с вилица или нож. Ако инструментът влиза меко и без характерния скърцащ звук, значи месото е готово.
Препоръчайте на вашите приятели:
соссервира се към основното ястие, за да обогати вкуса и изящно да подчертае пикантността на послевкуса. Пригответе този страхотен сладкиш бананов соси сервирайте с месо и дивеч. Изтънченият и деликатен вкус на соса ще завладее не само гурметата.
Бананов сосОказва се пикантен и приятен на вкус, с лека хапка. Приготвя се много просто и бързо. Рецептатова сосе донесен от Тайланд, в него са направени само малки промени, сосът е направен по-малко пикантен и лют. Но, ако сте любители на лютите сосове, добавете към рецептата лют пипер на вкус.
Предлага ви стъпка по стъпка рецепта със снимки, как да си направим бананов сос за месо
Необходими съставки:
Банани- 4 бр
Лимон - 1 бр (в рецептата използваме 4 резена лимон)
Синапени зърна - 1 супена лъжица
Ананас - 150 грама
Подправки - по ваш вкус
Шипка сол
Приготвя се бързо и се състои от достъпни за всеки продукти. Особено лесно се приготвя, ако имате блендер под ръка. Може да използвате и миксер.
Едно от важните условия при приготвянето му: готово сладко бананов сос, след като смелите всички съставки в блендер, препоръчително е да смелите през фина цедка. Тази проста процедура ще го направи ефирен и нежен. Добавете съвсем малко сол. Вкусът трябва да е приятен.
Бананов сос - рецепта
Отстранете кората от банана.
Сега ще го мариноваме. Нарежете 4 резена от лимона (може да го нарежете на кръгчета, но резените са по-удобни), по едно парче за всеки банан. Ако желаете, можете да направите соса по-киселинен, но това е по ваша преценка. Покрийте цялата повърхност на банана с резен лимон. Поставете плодовете в купа, покрийте със стреч фолио и оставете без надзор буквално за 5 минути.
Следващата стъпка в приготвянето на съставката е триенето на плодовете със сол.
Приготвяме сос за птици или месо, така че в него трябва да има фин солен вкус. Когато натриете банан със сол (само малко на банан), той трябва да поеме точно необходимото количество и да има правилен вкус.
След това нарежете бананите на дебели кръгчета.
Поставете нарязаните банани в купа. Към тях добавете люта горчица.
Смелете в блендер и разбийте добре до каша.
Към масата се добавят следните подправки: зърна кориандър, райхон (босилек), кимион, кимион, нарязан бял и черен пипер. Опитайте на вкус и добавете сол, ако е необходимо. Покрийте съда със соса и оставете за 10 минути. Това време е необходимо на подправките не само да се отворят, но и да съчетаят ароматите си.
Последната съставка, която се добавя е ананас. Можете да използвате консервирани, пресни или дори замразени (не забравяйте да размразите ананаса преди готвене).
Отново пасирайте всичко с блендер до гладкост.
Както вече беше написано по-горе, за да направите соса нежен, остава само да смилате цялата маса през сито или решетъчна лъжица. Мрежата трябва да е много фина.
Прехвърлете сместа в съд за сос. Готов! Сладък бананов сосможе да се сервира на масата.
Готово сладко бананов сосне може да се съхранява при ниски температури. Трябва да се сервира веднага след приготвянето. Само след няколко часа вкусът се губи.
Приятен апетит!
Препоръчайте на вашите приятели:
Популярни материали
сос поднася се към основното ястие, за да обогати вкуса и изящно да подчертае пикантността на послевкуса. Пригответе този страхотен сладкишбананов сос и сервирайте с месо и дивеч. Изтънченият и деликатен вкус на соса ще завладее не само гурметата.
Бананов сос Оказва се пикантен и приятен на вкус, с лека хапка. Приготвя се много просто и бързо.Рецепта товасос е донесен от Тайланд, в него са направени само малки промени, сосът е направен по-малко пикантен и лют. Но, ако сте любители на лютите сосове, добавете към рецептата лют пипер на вкус.
Супердомакинята предлага ви стъпка по стъпка рецепта със снимки,как да си направим бананов сос за месо
Необходими съставки:
Банани - 4 бр
Лимон - 1 бр (в рецептата използваме 4 резена лимон)
Синапени зърна - 1 супена лъжица
Ананас - 150 грама
Подправки - по ваш вкус
Шипка сол
Приготвя се бързо и се състои от достъпни за всеки продукти. Особено лесно се приготвя, ако имате блендер под ръка. Може да използвате и миксер.
Едно от важните условия при приготвянето му: готово сладкобананов сос , след като смелите всички съставки в блендер, препоръчително е да смелите през фина цедка. Тази проста процедура ще го направи ефирен и нежен. Добавете съвсем малко сол. Вкусът трябва да е приятен.
Бананов сос - рецепта
Отстранете кората от банана.
Сега ще го мариноваме. Нарежете 4 резена от лимона (може да го нарежете на кръгчета, но резените са по-удобни), по едно парче за всеки банан. Ако желаете, можете да направите соса по-киселинен, но това е по ваша преценка. Покрийте цялата повърхност на банана с резен лимон. Поставете плодовете в купа, покрийте със стреч фолио и оставете без надзор буквално за 5 минути.
Следващата стъпка в приготвянето на съставката е триенето на плодовете със сол.
Приготвяме сос за птици или месо, така че в него трябва да има фин солен вкус. Когато натриете банан със сол (само малко на банан), той трябва да поеме точно необходимото количество и да има правилен вкус.
След това нарежете бананите на дебели кръгчета.
Поставете нарязаните банани в купа. Към тях добавете люта горчица.
Смелете в блендер и разбийте добре до каша.
Към масата се добавят следните подправки: зърна кориандър, райхон (босилек), кимион, кимион, нарязан бял и черен пипер. Опитайте на вкус и добавете сол, ако е необходимо. Покрийте съда със соса и оставете за 10 минути. Това време е необходимо на подправките не само да се отворят, но и да съчетаят ароматите си.
Последната съставка, която се добавя е ананас. Можете да използвате консервирани, пресни или дори замразени (не забравяйте да размразите ананаса преди готвене).
Отново пасирайте всичко с блендер до гладкост.
Както вече беше написано по-горе, за да направите соса нежен, остава само да смилате цялата маса през сито или решетъчна лъжица. Мрежата трябва да е много фина.
Прехвърлете сместа в съд за сос. Готов! Сладък бананов сосможе да се сервира на масата.
Готово сладко бананов сосне може да се съхранява при ниски температури. Трябва да се сервира веднага след приготвянето. Само след няколко часа вкусът се губи.
Приятен апетит!
