เคล็ดลับการปลูกหัวหอมใหญ่ ปลูกหัวหอมโดยไม่ต้องยุ่งยาก

เมล็ดที่หว่านแบบแห้งมักจะงอกใน 15-20 วันในรูปของลูปแล้วยืดให้ตรง เมื่อใบโตขึ้น ก้านที่สั้นลงเรียกว่าก้นก็เริ่มก่อตัว (สูงหลายมิลลิเมตร) สารอาหารสำรองจะถูกสะสมไว้ที่โคนใบเป็นเกล็ดฉ่ำซึ่งเมื่อรวมกับลำต้นที่สั้นลง - ด้านล่างจะก่อให้เกิดกระเปาะที่สามารถพักตัวได้นานและทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน ที่ด้านล่างจะมีการสร้างตาหนึ่งดอกขึ้นไปที่เรียกว่าพรีมอร์เดียที่ซอกใบ ปีหน้าจะมีการสร้างหัวใหม่จากดอกตูม และลูกศรดอกไม้จะเกิดขึ้นจากดอกตูม

ต่อจากนั้นใบก็เริ่มตายและสารอาหารจากพวกมันจะผ่านด้านล่างเข้าไปในกระเปาะ ในระหว่างกระบวนการทำให้สุกเกล็ดด้านนอกที่ปกคลุมหัวจะแห้งและเกิดแจ็คเก็ตที่เรียกว่าซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายจะมีสีเหลืองน้ำตาลแดงม่วงหรือขาว ที่ด้านล่างของด้านล่างจะมีรากที่ยาวได้ถึง 30-40 ซม. โดยไม่มีกิ่งก้านด้านข้าง

ลูกศรดอกหัวหอมจะเกิดขึ้นในปีที่สองหรือสามหลังจากจุดการเจริญเติบโตของต้นพรีมอร์เดียได้ผ่านขั้นตอนการทำให้เป็นพันธุ์แล้ว ดอกมีสีขาวเก็บเป็นช่อดอกเป็นรูปร่มทรงกลม รังไข่อยู่เหนือกว่ามีสามตา ผลไม้มีลักษณะเป็นแคปซูล เมื่อการปฏิสนธิเสร็จสมบูรณ์ จะเกิดเมล็ดสีดำ (“ไนเจลลา”) จำนวน 6 เมล็ด

เมล็ดหัวหอมมีขนาดเล็ก มีรอยย่น เป็นรูปสามเหลี่ยม สีดำ มีเปลือกคล้ายเขาหนาแน่นและมีน้ำมันหอมระเหย ส่งผลให้เมล็ดบวมและงอกช้าๆ

คุณค่าทางโภชนาการ

หัวประกอบด้วยของแห้ง 8 ถึง 21% รวมถึงโปรตีน 1-4% น้ำตาล 9.6% (ซูโครสเป็นหลัก) เส้นใย 1.8% หัวหอมมีวิตามินซี (ตั้งแต่ 4 ถึง 10 มก.%), B1, B2, PP, U, แคโรทีนรวมถึงเกลือแร่ - ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก

หัวใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ - สดในสลัดและหลังการทำอาหารต่างๆ

องค์ประกอบที่ไม่ต้องการ

หัวหอมไม่ค่อยสะสมไนเตรตที่มีความเข้มข้นสูง แต่ในระหว่างการเพาะปลูกและการเก็บรักษาหัวอาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราซึ่งเป็นผลมาจากสารพิษที่ปล่อยออกมาจากเชื้อราสามารถเข้าสู่อาหารได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันโรคหัวหอม สาเหตุหนึ่งของโรคหัวหอมคือการเติบโตในปีหน้าหลังจากใส่ปุ๋ยคอก

ปลูกหัวหอมในสวน

หัวหอมสายพันธุ์ใหม่พร้อมคำอธิบาย

ฮิเบอร์นา เอ็มเอส(โลกแห่งการทำสวน) - แนะนำสำหรับการหว่านในฤดูหนาว (ในเดือนสิงหาคม) และปลูกในพืชล้มลุกจากชุด ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงพักตัวจำนวนมากและใบเหลืองคือ 65-75 วัน สามเชื้อโรค หัวมีลักษณะกลมมีน้ำหนักมากถึง 125 กรัม จำนวนเกล็ดแห้งคือ 2-3 สีของพวกมันคือสีเหลือง เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว รสชาติกึ่งคม ผลผลิต 1.1-5.3 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 89-100% หลังสุก 94-100%

อเลโก้(สถานีทดลองเพาะพันธุ์ NOSOVSKAYA) - สำหรับการปลูกพืชประจำปีจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด กลางฤดู. หัวมีลักษณะกลมหนาแน่นมีน้ำหนัก 50-60 กรัม เกล็ดแห้งมีสีม่วงอ่อนติดกับชิ้นที่ชุ่มฉ่ำ เกล็ดอวบน้ำมีสีขาวและมีเส้นสีม่วง คอมีความหนาปานกลาง สองและสามเชื้อโรคเฉียบพลัน ปริมาณวัตถุแห้ง 14.7-15.2% น้ำตาลทั้งหมด 9.5-10.6% กรดแอสคอร์บิก 3.5-5.2 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิตหัวผักกาดที่ปลูกจากเมล็ดคือ 1.1–2.0 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 89-94% หลังสุก 92-96% เหมาะสำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว.

อัลวิน่า(VNIISSOK) - สำหรับการปลูกพืชล้มลุกจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด กลางฤดูตั้งแต่งอกถึงพักใบ 95-105 วัน หัวมีลักษณะแบน มีน้ำหนัก 60-80 กรัม (จากเมล็ด) เกล็ดแห้งมีสีม่วง มีจำนวน 3-4 เกล็ดฉ่ำมีสีแดง (สีขาวมี สีม่วง- คอมีความหนาปานกลาง มีสามง่าม กึ่งแหลม ปริมาณวัตถุแห้ง 13.2-14.0% น้ำตาลทั้งหมด 10.4-11.5% ผลผลิตหัวผักกาดต่อปีคือ 1.4-2.6 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 85-95% หลังสุก 94-100% เก็บไว้ได้6-7เดือน.

โบรอดคอฟสกี้(VNIISSOK) - สำหรับการปลูกพืชล้มลุกจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด กลางต้นตั้งแต่งอกจนถึงการงอกใบ 89-106 วัน (ตั้งแต่เพาะเมล็ด) และ 67-75 วัน (ตั้งแต่ชุด) กระเปาะมีลักษณะกลมแบนหนาแน่นมาก มวลของหัวเมื่อโตจากเมล็ดคือ 28 กรัม เมื่อโตจากชุดคือ 55-120 กรัม เกล็ดแห้งมีสีเหลืองจำนวนคือ 3-4 เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว พื้นฐานเล็กน้อยเฉียบพลัน ปริมาณวัตถุแห้ง 15.6% น้ำตาลทั้งหมด 11.3% กรดแอสคอร์บิก 7.6 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิตหัวผักกาดที่ปลูกจากเมล็ด 1-1.5 กก./ตร.ม. เมตร ในการเพาะเลี้ยงตั้งแต่ชุด 1.5-3.6 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกหลังสุกคือ 91-100% ในระดับมาตรฐาน จะได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง มีความไวต่อโรคคอเน่าปานกลาง และมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น

คาร์เมน เอ็มซี(โลกแห่งการจัดสวน) - สำหรับการปลูกพืชล้มลุกจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด ตั้งแต่หว่านจนถึงการพักใบ 64-96 วัน สอง, สามจมูก, แหลมเล็กน้อย หัวมีลักษณะกลมแบนมีความหนาแน่นปานกลางมีน้ำหนัก 50-70 กรัมจำนวนเกล็ดแห้งคือ 2-3 สีของมันคือสีม่วง เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาวและมีโทนสีม่วง ปริมาณวัตถุแห้ง 11.9-13.9% น้ำตาลทั้งหมด 7.6-8.9% กรดแอสคอร์บิก 3.8-19.4 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิตหัวผักกาดเมื่อปลูกจากเมล็ด 1.6 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 90-100% หลังสุก - 100%

โอลิน่า(โลกแห่งการจัดสวน) - สำหรับการปลูกพืชล้มลุกจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด จากการหว่านจนถึงการพักใบเมื่อโตจากเมล็ด 67-96 วัน และจากชุด - 60-87 วัน สอง, สามจมูก, กึ่งคม หัวมีลักษณะกลมหนาแน่นมีน้ำหนัก 40-93 กรัม จำนวนเกล็ดแห้งคือ 2 สีของพวกมันคือสีเหลือง เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว ปริมาณวัตถุแห้ง 11.5% น้ำตาลทั้งหมด 6.1% กรดแอสคอร์บิก 6.9 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิตหัวผักกาดเมื่อปลูกจากเมล็ด 0.7-1.5 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 80-100% หลังสุก -90-100%

ซิกมา(VNIISSOK) - สำหรับการปลูกหัวผักกาดในพืชประจำปีจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด กลางฤดู. หัวมีลักษณะกลมขนาดกลาง สีของเกล็ดแห้งเป็นสีเหลือง มีจำนวน 2-3 สีของเกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว คอจะบาง สองและสามเชื้อโรคเฉียบพลัน ปริมาณของแห้ง 17.5% น้ำตาลทั้งหมด - 12.1% น้ำหนักหัวผักกาด 60 - 80 กรัม ผลผลิตเชิงพาณิชย์ของหัวผักกาดต่อปีคือ 2.4-2.6 กก./ตร.ม. ม. เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว มีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างเพิ่มขึ้น

ดาวเทียม(VNIISSOK) - ช่วงกลางฤดูตั้งแต่การงอกจนถึงการพักใบ 95-106 วัน (จากเมล็ด) กระเปาะแบน (85%) ถึงแบนกลม (15%) มีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนัก 70-80 กรัม เกล็ดแห้งมีสีเหลืองจำนวน 2-3 เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว คอมีความหนาปานกลาง สองง่ามกึ่งแหลม ปริมาณของแห้ง 15.7% น้ำตาลทั้งหมด 10.1% ผลผลิตหัวผักกาดต่อปีคือ 1.3-2.3 กก./ตร.ม. เมตร ผลผลิตสูงสุดต่อปีคือ 3.7 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 70-100% หลังสุก -90-100% มีคุณภาพการรักษาที่ดีและมีความต้านทานต่อโรคกระดูกพรุนเพิ่มขึ้น

ทาร์วิน(VNIISSOK) - สำหรับการปลูกหัวผักกาดในพืชประจำปีจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด กลางฤดูตั้งแต่งอกถึงพักใบ 90-105 วัน หัวมีลักษณะกลมแบน มีน้ำหนัก 90-100 กรัม เกล็ดแห้งมีสีเหลือง มีจำนวน 3-4 เกล็ดฉ่ำมีสีขาว คอมีความหนาปานกลาง สามง่ามเฉียบพลัน ปริมาณของแห้ง 13.6% น้ำตาลทั้งหมด - 10.3% ผลผลิตหัวผักกาดต่อปีคือ 1.7-2.0 กก./ตร.ม. ม. ผลผลิตสูงสุด 3.8 "กก./ตร.ม. การสุกก่อนเก็บเกี่ยว 72-80% หลังสุก 95-100%

ยูคอน(สถานีทดลองผักไซบีเรียตะวันตก) - สำหรับการปลูกพืชล้มลุกจากเมล็ดและพืชล้มลุกจากชุด สุกเร็วตั้งแต่งอกจนถึงใบอยู่ 83-93 วัน (ตั้งแต่เมล็ด) และ 62-73 วัน (จากชุด) หัวมีลักษณะกลมแบน มีน้ำหนัก 30-83 กรัม (จากเมล็ด), 89-100 กรัม (จากชุด) เกล็ดแห้งเป็นสีม่วง มีจำนวน 3-4 เกล็ดฉ่ำน้ำมีสีม่วงอ่อน คอมีความหนาปานกลาง เชื้อเดี่ยวเฉียบพลัน ปริมาณวัตถุแห้ง 14.8% น้ำตาลทั้งหมด 9.4% ผลผลิตหัวผักกาดต่อปีคือ 1-2.1 กก./ตร.ม. m ในการเพาะเลี้ยงสองปี - 2.6 กก./ตร.ม. ม.ผลผลิตสูงสุด 3.1 กก./ตร.ม. ม. หัวหอมสุกก่อนเก็บเกี่ยวคือ 68-93% หลังสุก - 76-100% เก็บไว้ได้นาน 8 เดือน

คุณสมบัติของหัวหอมที่กำลังเติบโต

การปลูกหัวหอมมีสี่วิธี: การหว่านเมล็ด สถานที่ถาวร, เติบโตจากต้นกล้า, เติบโตจากชุดและพืชพรรณ - จากหัวเล็ก ๆ

ในพื้นที่ภาคเหนือและภาคกลาง พันธุ์หัวหอมส่วนใหญ่จะปลูกได้นาน 2 ปี ในปีแรกหัวหอมเล็กที่เรียกว่าชุดหัวหอมนั้นถูกสร้างขึ้นจากเมล็ดหัวหอมในปีที่สองหัวหอมใหญ่ (หัวผักกาด) หนึ่งหรือหลายอันได้มาจากชุดและในปีที่สามจะมีการปลูกเมล็ด จากหัวหอมใหญ่

เมื่อขาดความชุ่มชื้นและเมื่อพืชมีความหนาขึ้น การเจริญเติบโตของหัวหอมจะถูกหยุดชะงักก่อนเวลาอันควรและสภาวะพักตัวจะเกิดขึ้น หากในระหว่างการเก็บรักษาหลอดไฟไม่ได้รับอุณหภูมิบวกต่ำในช่วงระยะเวลาหนึ่งจากนั้นเมื่อปลูกในปีหน้าหลอดไฟก็จะเติบโตต่อไป บน

คุณสมบัติของการเพาะปลูก คุณสมบัติของวัฒนธรรมเหล่านี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกหัวหอมจากชุด

คุณสามารถทำได้จากหัวหอมบางพันธุ์ เลนกลางในรัสเซีย ปลูกหัวผักกาดจากเมล็ดในหนึ่งปี

ความต้องการการเติบโต

หัวหอมเป็นพืชที่ค่อนข้างทนความเย็นได้ เมล็ดจะงอกที่อุณหภูมิ +5...6°C ต้นกล้าทนอุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งได้

รากของหัวหอมไม่แตกกิ่งก้านและไม่ได้รับการพัฒนา ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีความต้องการสูงในด้านความอุดมสมบูรณ์และความชื้นของดิน

ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตและการพัฒนาหัวหอมต้องการความชื้นในดินจำนวนมากและต่อมาส่วนที่มากเกินไปจะทำให้หัวสุกช้าลง

ที่พัก

เพื่อให้การปลูกหัวหอมประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์และมีปฏิกิริยาที่เป็นกลาง เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพการเจริญเติบโตที่ดี ดินจะต้องมีปริมาณฮิวมัสสูง หัวหอมทำงานได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายหรือดินที่ราบลุ่มน้ำที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หัวหอมไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขังและดินเค็ม

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชผักที่มีการปฏิสนธิอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยคอก: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและพืชฟักทอง

สำหรับหัวหอมควรใช้พื้นที่ที่ขุดหรือไถในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยแร่และคราดในอัตราต่อ 1 ตารางเมตร ตามกฎแล้วควรปลูกหัวหอมในพื้นที่ที่มีกะหล่ำปลีแตงกวาหรือพืชผักอื่น ๆ ยกเว้นหัวหอมที่ปลูกในปีที่แล้วโดยใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์อื่น ๆ .

ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์จะถูกขุดขึ้นโดยต่อเติม 1 ตารางเมตร ฮิวมัส 3-5 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตรและซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมและสันเขาทำในเขตที่มีความชื้นสูง การใช้ปุ๋ยคอกสดและไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไปเป็นอันตราย หัวหอมมีความไวต่อ ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นดิน pH ไม่ควรต่ำกว่า 6-7

เติบโตจากการเพาะเมล็ดในหนึ่งปี

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านเพื่อให้ระยะเวลาระหว่างการหว่านจนถึงการงอกสั้น ควรระลึกไว้ว่าหัวหอมประจำปีเข้า เลนกลางไม่ได้ทำให้สุกเสมอไปและจะถูกเก็บไว้แย่ลงในฤดูหนาว

ที่เหมาะสมที่สุดคือการเตรียมเมล็ดรวมถึงการฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มจากนั้นแช่ไว้ในสารละลายขององค์ประกอบขนาดเล็กด้วยการเติมเฮเทอโรซิน (10 มก. ต่อน้ำ 1 ลิตร) และการงอกระหว่างชั้นของผ้าลินินสำหรับ 2-3 วัน (จนกัด 50%) .

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในโซนกลาง - ปลายเดือนเมษายน บนดินเบาควรปลูกเมล็ดที่ระดับความลึก 2-3 ซม. บนดินหนัก - 1-1.5 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแนะนำให้คลุมดินด้วยพีทหรือฮิวมัส

เมื่อปลูกต้นหัวผักกาดในหนึ่งปี จำเป็นต้องหว่านเร็วมากและเบาบางติดต่อกันเมื่อเปรียบเทียบกับการหว่านเป็นชุด ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20-25 ซม. เพื่อการกระจายเมล็ดที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น (ห่างจากกันประมาณ 2.5 ซม.) ให้ปัดฝุ่นด้วยผงฟันหรือชอล์กก่อนเพื่อให้มองเห็นได้เมื่อหยอดเมล็ด ด้านบนของพืชถูกคลุมด้วยพีทหรือดีกว่านั้นให้คลุมด้วยฟิล์มเพื่อทำให้ดินอุ่น

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าปลูกในโรงเรือน โรงเรือน หรือในห้องริมหน้าต่างในกล่องเป็นเวลา 50-60 วัน ในการทำเช่นนี้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมเมล็ดจะถูกหว่านในกล่องหรือเรือนกระจกที่ระยะ 2-3 ซม. จากแถว แนะนำให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +20...22°C ก่อนอุณภูมิ หลังจากนั้นในช่วงกลางวัน +17...20°C และตอนกลางคืน +14°C

ก่อนปลูกต้นกล้าจะแข็งตัวเป็นเวลา 2 วัน เมื่อถึงเวลาย้ายต้นกล้าจะอยู่ในช่วง 3-4 ใบและที่โคนจะมีความหนาของขนห่าน เมื่อย้ายต้นกล้ารากจะถูกตัด 1/3 และจุ่มลงในปุ๋ยคอกหรือดินเหนียวผสมกับเฮเทอโรโอซินหรือวัสดุรากเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งระหว่างการปลูกและกระตุ้นการก่อตัวของรากใหม่

ต้นกล้ามักจะปลูกในสถานที่ถาวรในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม พืชจะถูกวางไว้ใน 3-5 แถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. ระยะห่างในแถวคือ 6-8 ซม. ปลูกในร่องตื้นที่ระดับความลึกเดียวกันกับที่ปลูกในช่วงต้นกล้า หลังปลูกแนะนำให้คลุมดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือพีท

การดูแลพืชผลและพืชพันธุ์

ทันทีหลังจากการงอกของต้นกล้าดินจะคลายระหว่างแถวและต้นกล้าที่หนาแน่นจะถูกทำให้บางลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3-5 ซม. หลังจากผ่านไป 18-20 วัน การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการโดยเว้นระยะห่างไว้ ระหว่างต้นไม้ในแถวประมาณ 10 ซม. เป็นไปไม่ได้ที่จะล่าช้าในการทำให้ผอมบางครั้งแรกและครั้งที่สองเนื่องจากจะทำให้การก่อตัวของหลอดไฟล่าช้าได้อย่างไร ในช่วงฤดูร้อนคุณจะต้องทำการคลายและกำจัดวัชพืชอย่างน้อยสามหรือสี่ครั้ง

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ไข่ลอยหัวหอมเริ่มวางไข่ เพื่อต่อสู้กับมัน การปลูกหัวหอมจะถูกผสมเกสร 2-3 ครั้งด้วยฝุ่นยาสูบ

การให้อาหารปุ๋ยเป็นมาตรการที่มีประโยชน์มาก การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในระยะของใบจริง 2-3 ใบ: ยูเรียหรือมูลนก 10-15 กรัมต่อถังน้ำในอัตราส่วน 1:10 โดยเติมซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัมต่อถัง ในช่วงเวลาเดียวกันจะมีการทำให้ผอมบางครั้งที่สอง แต่โดยทั่วไปแล้วหัวหอมจะมีปฏิกิริยาทางลบต่อปุ๋ยอินทรีย์ทำให้คุณภาพลดลงและมีแนวโน้มที่จะเกิดโรค

ในระหว่างการให้อาหารครั้งต่อไปจะมีการใส่ปุ๋ยแร่: ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม, ยูเรีย 10 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมละลายในน้ำหนึ่งถัง ใช้สารละลายหนึ่งถังต่อแถวยาว 10 เมตร หากพืชเจริญเติบโตอย่างหนาแน่น ไนโตรเจนจะถูกแยกออกจากการให้ปุ๋ย ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมจะมีการเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตเพียง 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรในการใส่ปุ๋ย m และโพแทสเซียมคลอไรด์ -10 กรัมต่อตารางเมตร ม.

ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต หัวหอมต้องการความชื้นเพียงพอ จาก ความชื้นส่วนเกินในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกการก่อตัวของหัวจะล่าช้า จำเป็นต้องมีสภาพอากาศที่แห้งและร้อนเพื่อให้หัวสุก หากอากาศชื้น คุณสามารถคลุมหัวหอมด้วยฟิล์มกันน้ำได้ แต่ต้องระบายอากาศทุกวัน

การสุกของหัวอาจล่าช้าได้ด้วยสารอาหารไนโตรเจนที่มากเกินไปและความชื้นในดินที่เพียงพอ ดังนั้นควรหยุดการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและการรดน้ำในวันที่ 10-15 มิถุนายน

เพื่อการก่อตัวและการสุกงอมที่ดีขึ้นของหัวพืช ในปลายเดือนกรกฎาคม ให้คลายดินใกล้กับหัวและกวาดดินออกจากพืช

ในช่วงกลางฤดูร้อน ไข่หอยแมลงภู่ชุดที่สองจะเกิดขึ้น เพื่อต่อสู้กับมัน การปลูกหัวหอมจะถูกผสมเกสรด้วยฝุ่นยาสูบ 2-3 ครั้ง

การปลูกหัวหอมในสองปี (การเพาะเมล็ด)

สาระสำคัญของวิธีนี้คือในปีแรกหัวเล็ก ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. และน้ำหนัก 1-4 กรัมจะเติบโตจากเมล็ด ด้วยวิธีนี้หัวจะสุกเร็วขึ้นและหัวหอมจะถูกเก็บไว้ดีกว่าในฤดูหนาว . การสุกแก่จะเร่งขึ้น 30-45 วัน

การเตรียมดินและเมล็ดพืชดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกจากเมล็ดในหนึ่งปี เพื่อให้ได้ชุดที่สุกดี การหว่านจะดำเนินการอย่างหนาแน่นโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 12-13 ซม. และปลูกเป็นแถวโดยเว้นระยะห่างกัน 1-2 ซม. ต่อ 10 ตร.ม. m จะต้องมีเมล็ด 50-75 กรัม หากคุณหว่านเมล็ดไนเจลลาน้อยครั้งก็ควรหว่าน ดินอุดมสมบูรณ์จะเติบโตจนถึงฤดูใบไม้ร่วงและจะไม่ทำให้สุก

ต้นกล้าจะถูกกำจัดวัชพืชและคลาย 2-3 ครั้ง แต่ไม่ทำให้บางลง เมื่อใบที่สองปรากฏขึ้นให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในอัตราแอมโมเนียมไนเตรตและซูเปอร์ฟอสเฟตอย่างละ 10 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์-5 กรัมต่อ 10 ตร.ม. ม.

สองเดือนหลังหยอดเมล็ดมีใบเกิดขึ้นเพียงสามหรือสี่ใบความสูงของต้นถึง 20 ซม. หัวเล็กเริ่มก่อตัวและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย การทำความสะอาดจะเริ่มในเดือนสิงหาคม

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวมีผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตของชุดหัวหอม ยิ่งหัวหอมจะสิ้นสุดฤดูปลูกเร็วเท่าไร ระยะพักตัวก็จะยิ่งลึกและหลุดออกจากช่วงนี้มากขึ้นเท่านั้น เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวคือ 7 วันหลังจากใบเริ่มพักตัว สัญลักษณ์ของการพักชุดคือการพักเดี่ยวของใบไม้และยอด คุณไม่สามารถชะลอการเก็บเกี่ยวได้ เนื่องจากเมื่อเริ่มมีฝนตก ชุดจะเริ่มเติบโตและจัดเก็บได้ไม่ดี

ใช้มือดึงหัวหอมออกจากดินแล้วปล่อยให้แห้งประมาณ 10-15 วัน โดยกลับคืนทุกวัน ส่วนยอดจะถูกถอดออกหลังจากการอบแห้งเสร็จสิ้นแล้วเท่านั้น เมื่อมีลักษณะบางและเปราะ หลังจากการอบแห้งต้นกล้าในสวนในที่สุดพวกเขาก็จะถูกทำให้แห้งในบ้านและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ปีหน้า- ผลผลิตหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดนั้นได้มาจากชุดที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-25 มม. ได้หลอดไฟที่เล็กกว่าเล็กน้อยจากชุดที่เล็กกว่า

ชุดหัวหอมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +12...18°C ชุดที่เก็บที่อุณหภูมิต่ำอาจทำให้หลอดไฟโบลท์มากขึ้น

การปลูกหัวหอมจากชุดหัวหอม

การแปรรูปต้นกล้าเพื่อปลูกในเดือนพฤษภาคมจะเริ่มในปลายเดือนเมษายน

เพื่อป้องกันการก่อตัวของหน่อและกระตุ้นการเจริญเติบโตของตาตลอดจนฆ่าเชื้อชุดหัวหอม 20 วันก่อนปลูก พวกเขาจะถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ +45...40 ° C เป็นเวลา 8 ชั่วโมง

เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยไฟหัวหอมและไส้เดือนฝอยก่อนปลูก ต้นกล้าจะถูกฆ่าเชื้อในน้ำร้อน (+45°C) เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที

ในการปลูกชุดหัวหอม ควรปลูกชุดหัวหอมเป็นแถวโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. โดยปลูกชุดเล็กทุกๆ 8-10 ซม. จนถึงความลึก 3-4 ซม เมื่ออยู่ที่ระดับความลึก 5-10 ซม. จะอุ่นได้ถึง +10...12°C การปลูกในดินที่ไม่ได้รับความร้อนจะกระตุ้นให้เกิดการโบลต์

สำหรับ 10 ตร.ม. m ต้องใช้ 400-600 ชุดเมื่อปลูกหลอดไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม. จะมีน้ำหนัก 350-500 กรัมโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2.2 ซม. - 700-800 กรัม

การดูแลหัวหอมควรละเอียดที่สุด ไม่มีพืชชนิดอื่นใดที่ตอบสนองต่อการคลายตัวของดินในเวลาที่เหมาะสม การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยได้มากเท่ากับหัวหอม การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชและระยะห่างระหว่างแถวตื้น ๆ (4-5 ซม.) บ่อยครั้ง

การให้อาหารครั้งแรกเสร็จสิ้น 10 วันหลังปลูก: ยูเรีย 10-15 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร หากพืชเจริญเติบโตอย่างหนาแน่น ไนโตรเจนจะถูกแยกออกจากอาหาร

ในระหว่างการให้อาหารครั้งที่สองในต้นเดือนกรกฎาคม ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมจะละลายในน้ำ 10 ลิตร ใช้น้ำยา 1 ถังต่อแถวยาว 10 ม.

ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต หัวหอมต้องการความชื้นเพียงพอ ความชื้นที่มากเกินไปในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกทำให้การก่อตัวของหัวล่าช้า จำเป็นต้องมีสภาพอากาศที่แห้งและร้อนเพื่อให้หัวสุก หากอากาศชื้น คุณสามารถคลุมหัวหอมด้วยฟิล์มกันน้ำได้ แต่ต้องระบายอากาศทุกวัน

การเก็บเกี่ยวหัวหอม

หัวหอมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อใบของมันเริ่มร่วน มันสำคัญมากที่จะต้องรวบรวมมันให้ทันเวลา การชะลอการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะในสภาพอากาศเปียกชื้น ส่งผลให้หัวหอมเริ่มเติบโตอีกครั้ง หัวหอมดังกล่าวเก็บไว้ได้ไม่ดีในฤดูหนาว

หัวหอมที่เก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้งและสุกเป็นเวลา 10-14 วันในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีหรือมีความร้อน เมื่อคอของหัวหอมแห้งและบาง และเกล็ดส่วนบนมีสีและแห้ง ให้เอาส่วนบนและรากออก

การอุ่นหัวหอมก่อนจัดเก็บเป็นเวลา 8 วันที่อุณหภูมิ +30...35°C และต่ออีก 12 ชั่วโมงเป็น +40...45°C สามารถลดความเสียหายที่เกิดกับหัวเนื่องจากคอเน่าได้อย่างมาก เมื่อให้ความร้อนหัวหอมจะต้องไม่แห้งเกินไปมิฉะนั้นเกล็ดด้านบนจะแตก

หลังจากการเก็บเกี่ยวและทำให้แห้ง หัวหอมจะถูกคัดแยกและเลือกหัวหอมขนาดเล็ก - ตัวอย่าง (เส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 3 ซม.)

การเก็บหัวหอม

หัวหอมจะถูกเก็บไว้บนชั้นวางในชั้น 30-35 ซม. พวกเขาสามารถเก็บไว้มัดเป็นพวง, ถักเปียและแขวนไว้บนผนัง คุณยังสามารถเก็บหัวหอมไว้ในตะกร้า กล่อง ถุงได้ หัวหอมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +1...2°C แต่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่าได้สำเร็จ (+10...12°C และแม้แต่ +18...25°C) เมื่อเก็บในห้องที่อุ่นกว่า หลอดไฟจะเสื่อมสภาพน้อยกว่าเมื่อเก็บในห้องเย็น แม้ว่าจะแห้งบ้างก็ตาม

การปลูกฤดูหนาว

เพื่อรับมากขึ้น การเก็บเกี่ยวเร็วต้องปลูกต้นหอมก่อนฤดูหนาว การปลูกจะดำเนินการบนสันเขาโดยใช้วิธีสะพานนั่นคือวางหลอดไฟไว้ใกล้กัน ระยะห่างระหว่างริบบิ้นคือ 50 ซม. ระหว่างเส้น - 25 ซม.

หัวหอมเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาเป็นเวลานานและอาหารหลายจานที่ไม่มีหัวหอมก็จะสูญเสียรสชาติอันประณีตและเป็นเอกลักษณ์ไป ปรากฏเมื่อกว่า 4 พันปีก่อนกลับมาแล้ว อียิปต์โบราณผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ยังคงเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผักที่ปลูกในนั้น พล็อตของตัวเองชาวสวนพืชผล แต่เรารีบสังเกตว่าการปลูกหัวผักกาดจากฉากสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ตามความต้องการของคุณเท่านั้น แต่ยังมีเป้าหมายในการทำกำไรด้วย กระบวนการปลูกหัวหอมมีลักษณะอย่างไร และคุณสมบัติของเทคโนโลยีทางการเกษตรมีอะไรบ้าง?

คุณสมบัติกระบวนการ

ธุรกิจหัวหอมรวมถึงการเติบโตตามความต้องการของคุณเองนั้นต้องใช้ความรู้บางอย่าง หากเราพูดถึงการปลูกพืชชนิดนี้ในฐานะธุรกิจ ชาวสวนจำนวนมากก็ตัดสินใจเช่นนี้เพราะพวกเขาไม่เพียงถูกดึงดูดจากความอุดมสมบูรณ์ของพืชเท่านั้น แต่ยังดึงดูดด้วยการลงทุนเงินสดเริ่มแรกจำนวนเล็กน้อยในธุรกิจขนาดเล็กดังกล่าว เช่นเดียวกับ ความต้องการหัวหอมของผู้บริโภคตลอดทั้งปี หากคุณเจาะลึกถึงความแตกต่างทั้งหมดของกระบวนการเติบโต คุณสามารถเปลี่ยนจากการทำสวนธรรมดาให้เป็นธุรกิจที่ดีได้อย่างง่ายดาย อะไรคือคุณสมบัติของกระบวนการดังกล่าวที่ทั้งผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทั่วไปและผู้ที่ตัดสินใจอย่างจริงจังที่จะเริ่มกระบวนการของตนเองอย่างจริงจังหลังจากอ่านบทความของเราคืออะไร ธุรกิจขนาดเล็ก?

ควรระลึกไว้ว่าสำหรับหัวหอมสิ่งสำคัญคือต้องเลือกแบบหลวมและ ดินธาตุอาหาร- ทางที่ดีควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างตามปกติในการปลูก สิ่งนี้ไม่ควรละเลยเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความยาวของเวลากลางวันตามธรรมชาตินั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตที่เหมาะสมและ การพัฒนาเต็มรูปแบบของพืชผักชนิดนี้ อย่าลืมความชื้นในดินในระดับปานกลาง การรดน้ำต้นไม้ควรทำในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นหลังจากนั้นหัวหอมก็ไม่ต้องการน้ำ โปรดใส่ใจด้วย น้ำบาดาล– ต้องตั้งอยู่ในพื้นที่ห่างไกลจากพื้นผิว ในระหว่างขั้นตอนการเจริญเติบโต คุณจะต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำเพื่อไม่ให้มีวัชพืชมากเกินไป

หากคุณกำลังวางแผนธุรกิจหรือปลูกหัวหอมให้ตัวเอง ให้ดูแลการปลูกหัวหอมตามรุ่นก่อนๆ เช่น มะเขือเทศ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และแตงกวา ไม่แนะนำให้ปลูกแบบนี้ พืชผักที่เคยปลูกหัวหอม กระเทียม หรือแครอท คำนึงถึงความจริงที่ว่าหัวหอมทำปฏิกิริยาในทางลบต่อดินที่มีความเป็นกรดในระดับสูง ซึ่งพวกมันอาจติดเชื้อราน้ำค้างหรือมีการดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี วิดีโอของเราจะบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติของกระบวนการโดยละเอียด

ข้อได้เปรียบที่สำคัญการปลูกหัวหอมเป็นธุรกิจสามารถเรียกได้ว่าเติบโตในเกือบทุกด้าน เขตภูมิอากาศ- นอกจากนี้เมื่อจัดระเบียบธุรกิจชาวสวนต้องแน่ใจว่าการดูแลผักชนิดนี้จะไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป

เทคนิคการปลูก

ทุกวันนี้รู้จักวิธีการปลูกหัวหอมดังต่อไปนี้: การหว่านเมล็ดในดิน, วิธีการเพาะกล้า, ชุดการหว่านและวิธีการปลูก (เรียกอีกอย่างว่าหัวหอมหลายตา) ถ้าเราพูดถึงภูมิภาคในประเทศของเราเป็นที่น่าสังเกตว่าผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคทางใต้ของรัสเซียชอบปลูกหัวผักกาดด้วยการหว่านเมล็ดและในโซนกลางพวกเขาใช้วิธีการเพาะกล้าหรือชุดหัวผักกาด วิธีการปลูกพืชส่วนใหญ่มักใช้เฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือของประเทศของเราเท่านั้น

เทคโนโลยีการปลูกผักที่ใครๆ ก็ชื่นชอบจะเป็นอย่างไร ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับผู้ที่ตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วย? ขั้นตอนแรกคือการตัดสินใจเลือกพันธุ์หัวหอมคุณภาพดีและเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก เมื่อเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงคุณไม่เพียงแต่ต้องกำจัดวัชพืชเท่านั้น แต่ยังให้อาหารด้วยซูเปอร์ฟอสเฟตและขุดมันด้วย ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เทคโนโลยีการเพาะปลูกเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยในดินก่อนการปลูก

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีฮิวมัสซึ่งจะถูกเพิ่มในอัตราประมาณ 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หลังจากนั้นเตียงจะถูกขุดขึ้นมาและขึ้นรูป พวกเขายังโรยด้วย การให้อาหารที่ซับซ้อน– nitroammophoska และขี้เถ้าไม้ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นเลิศ ดินยังคงมีสารละลายอยู่ คอปเปอร์ซัลเฟตแล้วจึงหุ้มด้วยฟิล์มจนเป็นชุดปลูก วิดีโอของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกหัวหอม

การปลูกหัวหอมตามธรรมเนียมนั้นเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน - ในปีแรกเป็นเรื่องปกติที่จะหว่านเมล็ดซึ่งเรียกว่าไนเจลล่าในปีที่สองจะมีการปลูกชุดหัวหอมที่ได้รับจากการปลูก และในปีที่สามแล้วเพื่อให้ได้เมล็ดพืชคุณสามารถปลูกหัวผู้ใหญ่ได้ บ่อยครั้งที่ชาวสวนของเราชอบปลูกชุดหัวหอมซึ่งปัจจุบันสามารถปลูกได้โดยอิสระจากเมล็ดหรือซื้อในร้านค้าเฉพาะ นี่คือเทคโนโลยีการเกษตรของผักที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งครองตำแหน่งอันทรงเกียรติในอาหารของเรา

การหว่านต้นหอมไนเจลล่า

เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกเมล็ดหัวหอมว่า nigella ซึ่งพวกมันจะผลิตเป็นชุด - หลอดไฟขนาดเล็กสำหรับปลูกในต้นไม้สองปี เทคโนโลยีการหว่านนั้นไม่ซับซ้อนเท่าที่ควรสำหรับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์เมื่อมองแวบแรก ขั้นแรกคุณควรเลือกหลอดไฟขนาดใหญ่ซึ่งวางไว้บนพื้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกก่อนฤดูหนาวได้และคลุมด้วยหญ้าบนเตียงเพื่อป้องกัน ใน ช่วงฤดูร้อนจากหลอดไฟดังกล่าวมีร่มที่มีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปลูกผักชีลาวและดาวเรืองบนเตียงหัวหอมในขณะที่แบบแรกจะสามารถป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชและแบบหลังจะป้องกันไม่ให้พืชติดเชื้อไส้เดือนฝอย การปลูกแครอทใกล้กับไนเจลลาสามารถป้องกันการปรากฏตัวของแมลงวันหัวหอมที่เป็นอันตรายได้

เทคโนโลยีการเกษตรของไนเจลล่าคืออะไร? ต้องกำจัดวัชพืชและรากทั้งหมดออกก่อนหยอดเมล็ด รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับไนเจลลา พวกเขาเรียกแตงกวา ถั่ว กะหล่ำปลี มันฝรั่ง และถั่ว หากในระหว่างกระบวนการปลูกที่ดินได้รับปุ๋ยคอกเพียงพอเมื่อหว่านต้นไนเจลลาคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส หากดินสำหรับหว่านชื้นเพียงพอก็ไม่จำเป็นต้องงอกต้นไนเจลล่าก่อนปลูก เทคโนโลยีการหว่านไนเจลล่าช่วยให้สามารถปลูกได้ทั้งแบบแถวและแบบกระจาย ไม่ควรฝังเมล็ดไว้ในดินลึกเกินไป - ก็เพียงพอแล้วที่จะวางให้ห่างจากพื้นผิว 2 ซม.

ก่อนที่จะมีต้นกล้าจำเป็นต้องรดน้ำเตียงให้เหมาะสม หากคุณกำลังเผชิญกับดินเหนียวหรือดินลอยน้ำ เปลือกโลกที่ปรากฏบนพื้นผิวก็ควรจะเป็น บังคับคลายให้ถั่วงอกฟักเป็นตัวตามปกติ เป็นครั้งแรกที่ต้นกล้าจะต้องถูกทำให้ผอมบางหลังการงอก ขอแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 2 ซม. จากนั้นในช่วงการทำให้ผอมบางครั้งที่สองควรเพิ่มเป็น 6 ซม. ควรหยุดการรดน้ำทั้งหมดประมาณ 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกหัวหอมพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Belovezhsky, Yantarny, Spassky, Strigunovsky, Stuttgarten, Myachkovsky, Bessonovsky ผ่าน nigella วิดีโอของเราจะบอกคุณได้ดีที่สุดเกี่ยวกับการปลูกต้นไนเจลลา

วิธีการเติบโตจากต้นกล้า

การปลูกหัวหอมจากไนเจลล่าเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่วิธีนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือซึ่งเนื่องจากสภาพอากาศหลอดไฟจึงไม่มีโอกาสที่จะทำให้สุกได้ตามปกติ นั่นคือเหตุผลที่การปลูกหัวหอมจากเมล็ดมีความเกี่ยวข้องและเป็นสิ่งเดียวที่เป็นไปได้สำหรับพวกเขา หัวหอมนี้มีอัตราการงอกเกือบ 100% ก่อนปลูกควรแยกออกเช่นเดียวกับไนเจลลา ทางที่ดีควรปลูกหัวที่มีขนาดไม่เกิน 2.5 ซม. โดยไม่ต้องอุ่นเมล็ด

หากคุณซื้อมันในร้านค้าอย่าลืมวางไว้ในนั้น กล่องกระดาษแข็งต่อแบตเตอรี่ ระยะเวลาอุ่นเครื่องอย่างน้อย 8 ชั่วโมง ต้นกล้ายังต้องแช่ในปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน เช่น nitroammofoska ควรละลายในน้ำ 10 ลิตร ระยะเวลาดำเนินการสูงสุด 10 ชั่วโมง สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น อีพิน เพทาย ฮิวมิซอล ก็พิสูจน์ตัวเองได้ดีเช่นกัน ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อชุดและสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตในอัตรา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตรจะช่วยคุณในเรื่องนี้

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมเข้าไปในหน่อจะต้องปลูกในเวลาที่อุณหภูมิแวดล้อมเพิ่มขึ้นถึง +10 องศา มีคุณสมบัติบางประการของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการหว่าน ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศแนะนำให้ปลูกในปลายเดือนพฤษภาคมและโซนกลางคราวนี้จะตกในช่วงกลางเดือน ควรหว่านเป็นแถวซึ่งมีระยะห่างระหว่างหัวประมาณ 20 ซม. และควรเว้นระยะห่างระหว่างหัวไว้ไม่เกิน 10 ซม. อย่าลืมจุ่มรากของหัวลงในขี้เถ้าไม้ หลังจากปลูกแล้ว ควรปลูกหัวให้ลึกประมาณ 6 ซม. หลังจากปลูกแล้วควรโรยดินด้วยพีท ควรคาดหวังการถ่ายครั้งแรกหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ นี่คือเทคโนโลยีการหว่านพืชทางการเกษตรโดยย่อ ซึ่งเป็นวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกที่คุณสามารถรับชมได้ที่นี่

การดูแล

การดูแลหัวหอมที่คุณปลูกเองหรือเพื่อจัดระเบียบธุรกิจและรับ รายได้ที่มั่นคงรวมถึงขั้นตอนสำคัญหลายประการ คุณต้องเตรียมที่นอนให้มีความชื้นเพียงพออย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ควรลดการรดน้ำปกติหลังจากช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของพืชอย่างเข้มข้นเท่านั้น และสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ควรหยุดพวกมันโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ต้องคลายดินและทำบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้หัวมีโอกาสเติบโตได้ดีหลังจากที่หัวมีขนาดกลางแนะนำให้กำจัดดินออกจากหัว อีกด้วย การดูแลที่เหมาะสมรวมถึงการกำจัดวัชพืช มันอยู่บนเตียงที่รกไปด้วยวัชพืชซึ่งมีการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของการติดเชื้อรา และหัวหอมก็อาจจะปลูกคอที่หนาเกินไปแล้วมันก็จะไม่แห้งง่าย

การดูแลพื้นที่ปลูกยังเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอื่นๆ เป็นครั้งแรกที่ดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากเพาะเมล็ด จาก ปุ๋ยอินทรีย์มูลนก มัลลีน และแอมโมเนียมไนเตรตได้พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดี ควรใช้ผลิตภัณฑ์สองรายการแรกในอัตรา 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร และดินประสิวใช้เวลาประมาณ 30 กรัม ครั้งที่สองด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมให้ใส่ปุ๋ยหลังจาก 2-3 สัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ มูลไก่หรือมัลลีนซึ่งเติมปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียม - ประมาณ 30 กรัมต่อผลิตภัณฑ์

จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยครั้งที่สามคือเมื่อหัวเติบโต ขีดจำกัดขนาด- ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ย Breadwinner กับ superฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำ 10 ลิตร
อีกหนึ่ง ขั้นตอนสำคัญการดูแลคือการรักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต - ผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ สบู่เหลวสำหรับน้ำ 10 ลิตร นี่คือการป้องกันการพัฒนาของเชื้อราในต้นหอมได้ดีที่สุด การบำบัดจะดำเนินการในอัตราสารละลายครึ่งลิตรต่อ ตารางเมตร- ส่วนผสมของฝุ่นยาสูบและขี้เถ้าไม้ก็มีประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เช่นกัน

ถึงเวลาที่เราพูดคุยบางทีเกี่ยวกับ หัวหอมที่กำลังเติบโตประมาณหนึ่งในพืชแรกๆ ที่ผู้คนเริ่มปลูกเพราะเชื่อกันว่าหัวหอมถูก "ปลูก" เมื่อประมาณ 4 พันปีก่อน

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงห้องครัวใดๆ ในโลกที่ไม่มีผักที่ "ฉีกขาด" นี้ เพราะอาหารหลายๆ อย่างที่ไม่มีผักชนิดนี้จะดูจืดชืดและไม่มีรส

และถึงแม้จะมีหัวหอมหลายประเภท แต่หัวหอมแต่ละชนิดก็พบว่าชื่นชอบ นี่คือหัวหอมที่อ่อนโยนและละเอียดอ่อนกว่า ยืนต้นและสามารถตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนของเราได้เช่นเดียวกับดอกไม้ แต่ตัวอย่างเช่นเมือกผสมผสานรสชาติของหัวหอมและกระเทียมเข้าด้วยกันได้สำเร็จ

ฉันไม่ได้ระบุหัวหอมทุกประเภท มีอีกมากมาย และด้วยรสชาติที่หลากหลาย หัวหอมจึงสามารถเอาชนะนักชิมที่ต้องการได้มากที่สุด

ประวัติเล็กน้อย

หัวหอมเป็นที่รู้จักกันดีในอียิปต์โบราณ บนภาพวาดของสุสานและที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุประมาณ 2,800 ปีก่อนคริสตกาล พบรูปธนู

ชาวอียิปต์ยกย่องเขาอย่างสูงเป็นอย่างมาก การรักษาที่มีประสิทธิภาพจากโรคระบาดที่แพร่หลายจึงทำให้หัวหอมเติบโตทุกที่ จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวันของทาสที่สร้างปิรามิดเพื่อหลีกเลี่ยงโรคระบาดต่างๆ เนื่องจากจำนวนพวกมันสูงถึง 100,000 คน และในสถานที่ก่อสร้างที่ค่อนข้างเล็ก

และกองทหารโรมันเชื่อว่าการบริโภคหัวหอมจำนวนมากจะช่วยเพิ่มพลังงานและทำให้นักรบไม่เกรงกลัว

ชาวเยอรมันโบราณสวมมงกุฎนักรบผู้กล้าหาญที่มีความโดดเด่นในการต่อสู้กับดอกหัวหอม

ในช่วงยุคของสงครามครูเสด หัวหอมมีอำนาจในการรักษาและอำนาจลึกลับสูงจนอัศวินชาวฝรั่งเศสถึงกับแลกเปลี่ยนนักโทษกับซาราเซ็นส์เป็นหัวหอม 8 หัวในแต่ละหัวหอม

และแพทย์โบราณเชื่อว่าไม่มีโรคใดที่หัวหอมหากเตรียมด้วยวิธีที่เหมาะสมจะไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโดยไม่มีเหตุผล

ในมาตุภูมิหัวหอมก็มีส่วนช่วยอันล้ำค่าในช่วงหลายปีที่มีโรคระบาดร้ายแรง - โรคระบาดอหิวาตกโรคไทฟอยด์ เพื่อป้องกันการติดเชื้อไม่ให้เข้ามาในห้องและเพื่อฟอกอากาศ จึงมีการแขวนหัวหอมจำนวนมากไว้ในห้องนั่งเล่น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวหอม

เพื่อเตรียมเขียนบทความเกี่ยวกับหัวหอม ฉันก็อ่านซ้ำ จำนวนมากวรรณกรรมเกี่ยวกับเรื่องนี้และรู้สึกประหลาดใจเพียงว่าหัวหอมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเพียงใด แน่นอนฉันรู้มาก่อนว่าเขามี สรรพคุณทางยาแต่ในปริมาณขนาดนี้!!!

ตอนนี้ฉันเสียใจจริงๆ ที่ตอนเด็กๆ ฉันไม่ชอบหัวหอมจริงๆ และแทบไม่ได้กินมันเลย เช่นเดียวกับเด็กคนอื่นๆ อีกหลายคน

ฉันจะพยายามสังเกตคุณสมบัติอันล้ำค่าบางอย่างของหัวหอมโดยย่อ: การรักษาบาดแผล, ต่อต้านไข้หวัดใหญ่, ป้องกันการเผาไหม้, เสมหะ, ยาขับปัสสาวะ, ยาระบาย, antiscorbutic, antiarrhythmic, ยาต้านจุลชีพ, เชื้อรา, antisclerotic, antithrombotic, antispasmodic และความดันโลหิตตก, พยาธิ ,ป้องกันริดสีดวงทวาร

หัวหอมมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ที่มีความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและอาการบวมน้ำไม่ว่าจะมาจากสาเหตุใดก็ตาม เนื่องจากหัวหอมสามารถกระตุ้นและควบคุมการทำงานของหัวใจและการหลั่งของอวัยวะต่างๆ เช่น หลอดลม ตับ ไต และตับอ่อน

หัวหอมก็มีคุณค่าเช่นกันเพราะช่วยลดดัชนีโปรทรอมบิน (การแข็งตัวของเลือด) คอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ เพิ่มความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของหลอดเลือด

ยาแผนปัจจุบันค้นพบคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในหัวหอม - น้ำตาล, สารเพกติน, ไฟเบอร์, โปรตีน, วิตามินต่างๆ จำนวนมาก แร่ธาตุ(โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานีส สังกะสี ซีลีเนียม ซัลเฟอร์) ไฟตอนไซด์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค สามารถใช้หัวหอมในรูปแบบใดก็ได้: หัวหอมดิบ, ต้ม, อบ, หัวหอมแห้ง, ใบสด, เปลือกบน (เกล็ด) และเมล็ดพืช, ในรูปของน้ำผลไม้, ในรูปของข้าวต้ม, เช่นเดียวกับยาต้มและเงินทุน

ผู้อ่านที่รักของฉันฉันได้ระบุไว้เพียงส่วนเล็ก ๆ ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่หัวหอมมีเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าเราปลูกสมบัติล้ำค่าในสวนของเราอย่างไร

แต่ควรสังเกตด้วยว่าหัวหอมก็มีข้อห้ามเช่นกัน ตัวอย่างเช่น หัวหอมมีข้อห้ามสำหรับโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร, ระบบทางเดินน้ำดีและทางเดินปัสสาวะเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในนั้นสามารถทำให้รุนแรงขึ้นของโรคได้

ผู้ที่เป็นโรคเหล่านี้ควรระมัดระวังเมื่อรับประทานเนื้อหัวหอมสดและน้ำผลไม้ทั้งหมด แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถใช้หัวหอมอบหรือต้มได้สำเร็จ

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการปลูกหัวหอม

ในส่วนนี้เราจะพิจารณาเงื่อนไขทั่วไปที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อปลูกพืชชนิดนี้ แม้ว่าหัวหอมจะไม่ใช่พืชที่พิถีพิถันที่สุด แต่ก็ยังต้องการความสนใจ

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขาที่ดินบนเตียงจะหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทางที่ดีควรจัดพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับปลูกหัวหอม เนื่องจากพืชจะตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อความเข้มและระยะเวลาของแสง ความยาวของเวลากลางวันคือหนึ่งในนั้น เงื่อนไขที่สำคัญเมื่อปลูกมัน

หัวหอมรู้สึกดีและเติบโตได้ดีในที่มีความชื้นต่ำ แต่ดินควรมีความชื้นปานกลาง การรดน้ำหัวหอมเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเวลาที่มีขนขึ้นใหม่จำนวนมากและการก่อตัวของหัวและเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ความชื้นส่วนเกินไม่ได้รับการต้อนรับเนื่องจากจะทำให้หัวหอมสุกช้าลงและลดคุณภาพการเก็บรักษา

ในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้ผิวน้ำ ไม่ควรปลูกหัวหอม

เขาไม่ชอบวัชพืชจริงๆ ดังนั้นการปลูกหัวหอมจึงต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

เป็นการดีที่สุดที่จะทำเตียงสำหรับหัวหอมในสถานที่เหล่านั้นของเรา กระท่อมฤดูร้อนที่ซึ่งแตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ มันฝรั่งเติบโตในฤดูกาลที่แล้ว - พืชที่เรามักจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณมาก

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปลูกหัวหอมในพื้นที่ที่มีหัวหอมประเภทใด ๆ ครอบครองเนื่องจาก: ประการแรกแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์อื่น ๆ รวมถึงแบคทีเรียที่ "เชี่ยวชาญ" ในพืชชนิดนี้อาจยังคงอยู่ในพื้นดิน ประการที่สองดินในสถานที่เหล่านี้หมดสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของต้นหอมแล้ว

ไม่แนะนำให้ปลูกหัวหอมหลังพืช เช่น กระเทียม แครอท หัวหอมสามารถปลูกในที่เดียวกันได้ไม่เร็วกว่า 3 ปีและที่ดีที่สุดคือหลังจาก 5 ปี

ไม่ชอบให้หัวหอมเติบโต ดินที่เป็นกรดเนื่องจากพืชในกรณีนี้ดูดซับสารอาหารได้แย่กว่ามากและมักได้รับผลกระทบจากโรคที่น่ากลัวเช่นนี้มากกว่าที่เป็นเท็จ โรคราแป้ง(เปโรโนสปอโรซิส) เมื่อล้มป่วยพืชจะอ่อนแอลงและไม่สามารถต่อสู้กับศัตรูพืชได้อีกต่อไป

การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกต้นหอม

ทางที่ดีควรเตรียมดินสำหรับปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง เราขุดดินให้ลึก 15-20 ซม. หลังจากเติมปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยหรือปุ๋ยคอกพีท

ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดเนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคหัวหอมได้ นอกจากนี้เมล็ดวัชพืชยังสามารถเข้าไปในดินด้วยปุ๋ยคอกและจะไม่ง่ายนักที่จะกำจัดพวกมันในภายหลัง นอกจากนี้การเติมปุ๋ยคอกสดจะกระตุ้นให้ส่วนเหนือพื้นดินของพืชมีการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้หัวไม่สามารถสุกเต็มที่ได้

หากดินบนเว็บไซต์ของคุณมีสภาพเป็นกรดก็ควรได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีหัวหอมมีความจำเป็นต้องคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วง แต่ที่นี่จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าการเติมปุ๋ยคอกและปูนขาวลงในดินพร้อมกันนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งเนื่องจากปริมาณไนโตรเจนในปุ๋ยจะลดลง

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรเติมมะนาวลงในดินแทน แป้งโดโลไมต์,หินปูนบด,ชอล์กบด,ขี้เถ้าไม้

ในฤดูใบไม้ผลิเราจะต้องใช้ปุ๋ยแร่เท่านั้นและเป็นการดีกว่าถ้าใช้ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในหลายขั้นตอนเนื่องจากหัวหอมมีทัศนคติเชิงลบต่อเกลือปุ๋ยแร่ที่มีความเข้มข้นสูง

ดังนั้นเราจึงใช้ครึ่งหนึ่งของขนาดที่กำหนดเมื่อขุดดินก่อนปลูกและแจกจ่ายครึ่งหลังระหว่างการให้อาหารเพิ่มเติม 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

หัวหอม

ใน ส่วนก่อนหน้าเราได้พบ เงื่อนไขทั่วไปที่ต้องติดตามจึงจะสำเร็จ หัวหอมที่กำลังเติบโต- ถึงเวลาพิจารณาข้อกำหนดแล้ว ประเภทเฉพาะซึ่งมีจำนวนมาก แต่ในหมู่ชาวสวนของเราที่พบมากที่สุดมีหลายประเภท: หัวหอม, หอมแดง, ต้นหอม, กุ้ยช่าย, หัวหอมเมือก, กระเทียมหอม, หัวหอมหลายชั้น, กระเทียมป่า

มาเริ่มทำความรู้จักกับตระกูลหัวหอมตั้งแต่ต้นกันดีกว่า สายพันธุ์ที่รู้จักสิ่งที่ชาวเมืองในฤดูร้อนทุกคนปลูกคือหัวหอม บ่อยขึ้น หัวหอมโตแล้วจากชุดหัวหอมซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านทำสวนหรือปลูกเองจากเมล็ด

การปรับปรุงพันธุ์ต้นกล้าเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างใช้แรงงานมากเพราะคุณไม่เพียงแต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการปลูกมันเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลรักษาอย่างเหมาะสมอีกด้วย

ดังนั้นฉันจึงไม่กล้าที่จะปลูกหัวหอมจากเมล็ดแม้ว่าฉันจะอยากลองก็ตาม ในบทความถัดไปเราจะดูรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกหัวหอมจากเมล็ด แต่ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีปลูกหัวหอมที่ดีจากชุดกันดีกว่า

การเตรียมการลงจอด

หากเราซื้อชุดในร้านค้าทันทีหลังจากซื้อเราจะต้องทำให้แห้งในที่อบอุ่นและกระจายออกไป ชั้นบางแต่ไม่ได้อยู่ที่แบตเตอรี่

หากคุณมีต้นกล้าที่คุณปลูกเองและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (ต่ำกว่า 18°C) จะต้องอุ่นต้นกล้าก่อนจึงจะเริ่มกระบวนการเติบโตได้

ทางที่ดีควรอุ่นต้นกล้าในหลายขั้นตอน: ขั้นแรกเราเก็บไว้ที่อุณหภูมิ20°C เป็นเวลา 15-20 วัน จากนั้นเราเพิ่มอุณหภูมิเป็น30-40ºС แต่เพียง 8-10 ชั่วโมงเท่านั้น

การอุ่นเครื่องเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียงเพื่อกระตุ้นการเติบโตเท่านั้น แต่ยังเพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมหลุดออกมาในอนาคตอีกด้วย ในเวลาเดียวกันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องป้องกันไม่ให้ชุดหัวหอมร้อนเกินไปเนื่องจากในกรณีนี้การงอกของชุดหัวหอมจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

หากคุณไม่สามารถค่อยๆ อุ่นต้นกล้าได้ ต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำก่อนปลูก น้ำร้อน(45-50°С) เพียง 10-15 นาที จากนั้นทำให้เย็นลงทันที

จะดีมากหากหลังจากอุ่นเครื่องแล้วเรายังรักษาต้นกล้าด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตบางชนิด (เช่น เพทาย, ฮิวมิโซล, รอสต์-1) หรือเราสามารถเก็บไว้ในสารละลายปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อนแทนเป็นเวลา 5 วัน -6 ชม.

โดยสรุปสิ่งที่เหลืออยู่คือการฆ่าเชื้อชุดหลอดไฟในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ตอนนี้ชุดพร้อมปลูกแล้ว

ชุดปลูก

ระยะเวลาในการปลูกหัวหอมโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเช้าและอบอุ่น คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ในช่วงปลายเดือนเมษายน แต่ถ้าอากาศหนาว คุณจะต้องรอจนกว่าพื้นดินจะอุ่นขึ้นจนถึงระดับความลึกของนิ้ว

ไม่มีประโยชน์ที่จะปลูกหัวหอมในดินที่ไม่ผ่านความร้อน (อุณหภูมิต่ำกว่า 12 องศาเซลเซียส) เนื่องจากจะทำให้เสียไป แต่คุณไม่ควรล่าช้าในการปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูใบไม้ผลิอบอุ่นและแห้ง

สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าในตอนแรกพืชจะพัฒนาอย่างเข้มข้น ขนนกสีเขียวและระบบรากจะเริ่มล้าหลังในการพัฒนาจากนั้นเนื่องจากขาดความชื้นและอุณหภูมิสูงหัวหอมสีเขียวจะหยุดเติบโต แต่หลอดไฟที่ได้จะยังคงพัฒนาช้าและยังคงมีขนาดเล็ก

ดังนั้นสุภาษิตที่รู้จักกันดีว่า “ถ้าโยนลงโคลน จะได้เป็นเจ้าชาย” ก็ใช้กับธนูได้เช่นกัน คุณสามารถชี้แจงเพิ่มเติมได้เท่านั้น - ในโคลนอุ่น)))

เราปลูกชุดหัวหอมเป็นแถวบนเตียงที่เตรียมไว้ โดยก่อนหน้านี้จัดเรียงตามขนาด ดังนั้นเราจึงปลูกชุดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 ซม. ที่ระยะห่าง 4-5 ซม. จากกัน มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.5 ซม. - ที่ระยะ 6-8 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2 ซม. - ที่ระยะ 8-10 ซม.

ควรใช้ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20 ซม. เพื่อให้สามารถแปรรูปหัวหอมได้ดีกว่าและเพื่อให้พืชมีการระบายอากาศได้ดีขึ้น

เรากดหัวที่ปลูกไว้แน่นด้วยดินแล้วคลุมด้วยหญ้าคลุมด้านบนหนาประมาณ 2.5-3 ซม. หลังจากปลูกหนึ่งสัปดาห์หน่อแรกอาจปรากฏขึ้น

การดูแลการปลูก

กำลังคลายตัว- คุณสามารถ (จำเป็น) ที่จะเริ่มดูแลการปลูกหัวหอมก่อนที่จะมีหน่อเนื่องจากในเวลานี้คุณต้องพยายามป้องกันการก่อตัวของเปลือกดินที่หนาแน่น

ดังนั้นเราจึงจะคลายดินบ่อยขึ้นซึ่งจะช่วยกำจัดวัชพืชด้วย ในอนาคตควรทำการคลายดินอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเข้าถึงออกซิเจนที่เพียงพอไปยังรากพืชอย่างต่อเนื่อง หัวหอมจำเป็นต้องคลายดินเป็นพิเศษหลังรดน้ำ

เมื่อหัวของเรามีขนาดกลาง เราก็เริ่มที่จะค่อยๆ กวาดดินออกไปจากพวกมัน (จนกระทั่งพวกมันเอียง) ทำเช่นนี้เพื่อให้พวกมันมีขนาดใหญ่ขึ้นและทำให้สุกเร็วขึ้น

การรดน้ำ- ดังกล่าวข้างต้นหัวหอมต้องรดน้ำในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก ช่วงนี้เรารดน้ำต้นไม้ให้เยอะและสม่ำเสมอประมาณสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ)

ในเดือนกรกฎาคม เมื่อหัวเริ่มสุก ความชื้นส่วนเกินก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป ดังนั้นเราจึงลดการรดน้ำก่อน จากนั้นจึงหยุดทั้งหมด 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวหัวหอม

สิ่งเดียวคือถ้าฤดูร้อนร้อนและแห้งมาก คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ได้เป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการเหี่ยวแห้งและการเจริญเติบโตของหัวพืชที่แคระแกรน

กำจัดวัชพืชนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ต้นหอมมีวัชพืชรกเกินไปเนื่องจากพวกมันสร้างความชื้นสูงซึ่งก่อให้เกิดโรคเชื้อรา

นอกจากนี้หัวหอมที่ปลูกในแปลงที่ไม่ได้กำจัดวัชพืชจะมีคอที่หนาและชุ่มฉ่ำซึ่งทำให้หัวหอมแห้งได้ยากในอนาคตและจึงเก็บไว้ ดังนั้นเราจึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกำจัดหัวหอม

น้ำสลัดยอดนิยม- ครั้งแรกที่เราใส่ปุ๋ยประมาณ 15-20 วันหลังปลูกและควรใช้ปุ๋ยคอกเจือจาง (ปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือ มูลนก(ครอก 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 15 ลิตร) เราคำนวณปริมาณการใช้ปุ๋ยในอัตราสารละลาย 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม.

ครั้งต่อไปสามารถให้สารอาหารดังกล่าวได้ภายในสามสัปดาห์

หากคุณกำลังจะให้อาหารหัวหอมด้วยปุ๋ยแร่ให้เติมไนโตรเจนก่อน นี่อาจเป็นแอมโมเนียมไนเตรต - 10-15 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.

และอีกสามสัปดาห์ก็จะดี ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มโปแตชในปริมาณเท่ากัน

ปุ๋ยแร่สามารถนำไปใช้แห้ง โรยบนเตียงก่อนรดน้ำหรือก่อนฝนตก หรือคุณสามารถละลายล่วงหน้าในน้ำแล้วรดน้ำเตียงด้วยสารละลายนี้

การรักษา.เนื่องจากป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา คุณจึงทำได้ การรักษาเชิงป้องกันการปลูกหัวหอมเพื่อป้องกันโรคเชื้อราและแมลงวันหัวหอม

ในการทำเช่นนี้คุณต้องแก้ไขปัญหาต่อไปนี้: เจือจางคอปเปอร์ซัลเฟตหรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ 1 ช้อนชา สบู่เหลว 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร แล้วฉีดใบหัวหอม

การประมวลผลทำได้ดีที่สุดเมื่อใบหัวหอมมีความยาว 12-15 ซม.

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันคุณยังสามารถปัดฝุ่นพืชและดินได้ ขี้เถ้าไม้,ฝุ่นยาสูบ. หลังจากผ่านไป 20 วัน สามารถทำซ้ำได้

การเก็บเกี่ยวหัวหอม

เวลาในการสุกของหัวหอมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน สัญญาณหลักที่หัวหอมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวคือ: การหยุดการก่อตัวของใบอ่อน, การพักของใบ, เช่นเดียวกับสีเหลืองและการอบแห้ง, คอหัวหอมจะนุ่มและบางลง, หลอดไฟได้รับสีที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับพันธุ์นี้ .

และที่นี่คุณไม่สามารถชะลอการทำความสะอาดได้ไม่เช่นนั้นพืชอาจเริ่มงอกรากใหม่และหัวหอมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้แย่ลงมาก

นอกจากนี้ คุณควรพยายามเอาหัวหอมออกก่อนที่อุณหภูมิของอากาศจะลดลงในตอนกลางคืนและจะเริ่มมีน้ำค้างในตอนเช้า เราค่อยๆ นำหัวและยอดออกจากพื้นอย่างระมัดระวัง และนำไปตากให้แห้งและทำให้สุกในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี

ตามหลักการแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะตากให้แห้งบนเตียงสวนโดยตรงภายใต้แสงแดด แต่ในเวลานี้สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงได้มากและมักจะมีวันที่ดีไม่มากนัก (7-10) ติดต่อกัน ดังนั้นอย่าเสี่ยงจะดีกว่า

ในระหว่างการอบแห้ง สารอาหารทั้งหมดจากเศษใบไม้จะผ่านเข้าไปในหัว จากนั้นเราก็ตัดใบแห้งและรากที่เหลือออกโดยปล่อยให้คอยาว 3-4 ซม. แล้ววางหัวหอมเพื่อทำให้แห้งเพิ่มเติม แต่ในห้องอุ่น

เก็บหัวหอมไว้ที่อุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8-10 วัน หากเป็นไปได้ ควรเก็บหัวหอมไว้ที่อุณหภูมิสูงถึง 40°C เมื่อสิ้นสุดการอบแห้งเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

ขั้นตอนนี้จะฆ่าเชื้อหัวหอมได้อย่างมีประสิทธิภาพจากการติดเชื้อที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ และเพิ่มอายุการเก็บรักษาระหว่างการเก็บรักษา

ดูเหมือนว่านั่นคือทั้งหมดที่ฉันอยากจะบอกคุณ ข้อกำหนดทั่วไปไปจนถึงการปลูกหัวหอมและ หัวหอมที่กำลังเติบโตจากชุดหัวหอม ในบทความถัดไป เราจะพูดถึงวิธีการปลูก วิธีรับเมล็ดหัวหอม และวิธีปลูกหัวหอมในหนึ่งปี

พบกันเร็ว ๆ นี้ผู้อ่านที่รัก!

มะเดื่อ มะเดื่อ ต้นมะเดื่อ - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของพืชชนิดเดียวกันซึ่งเราเชื่อมโยงอย่างแน่นหนา ชีวิตเมดิเตอร์เรเนียน- ใครเคยชิมผลมะเดื่อจะรู้ดีว่ามันอร่อยแค่ไหน แต่นอกจากจะมีรสหวานอันละเอียดอ่อนแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย และนี่คือรายละเอียดที่น่าสนใจ: ปรากฎว่ามะเดื่อสมบูรณ์ พืชที่ไม่โอ้อวด- นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้สำเร็จบนพื้นที่โซนกลางหรือในบ้าน - ในภาชนะ

บ่อยครั้งที่ความยากลำบากในการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเกิดขึ้นแม้ในหมู่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ สำหรับบางคนต้นกล้าทั้งหมดจะยาวและอ่อนแอสำหรับบางคนก็เริ่มร่วงหล่นและตายไปทันที ประเด็นก็คือการดูแลรักษาในอพาร์ตเมนต์เป็นเรื่องยาก เงื่อนไขในอุดมคติสำหรับการปลูกต้นกล้า ต้นกล้าของพืชใด ๆ จะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ ความชื้นเพียงพอ และอุณหภูมิที่เหมาะสม คุณต้องรู้และสังเกตอะไรอีกบ้างเมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในอพาร์ตเมนต์?

vinaigrette อร่อยกับแอปเปิ้ลและ กะหล่ำปลีดอง- สลัดมังสวิรัติจากผักและผลไม้ปรุงสุกและแช่เย็น, ดิบ, ดอง, เค็ม, ดอง ชื่อนี้มาจาก ซอสฝรั่งเศสจากน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด (vinaigrette) Vinaigrette ปรากฏในอาหารรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ประมาณต้นศตวรรษที่ 19 บางทีสูตรอาจยืมมาจากออสเตรียหรือ อาหารเยอรมันเนื่องจากส่วนผสมสำหรับสลัดแฮร์ริ่งออสเตรียค่อนข้างคล้ายกัน

เมื่อเราคัดแยกเมล็ดพืชสีสดใสในมืออย่างฝัน บางครั้งเราก็มั่นใจโดยไม่รู้ตัวว่าเรามีต้นแบบของพืชแห่งอนาคต เราจัดสรรสถานที่สำหรับสวนดอกไม้ในใจและหวังว่าจะถึงวันที่ดอกตูมแรกปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตาม การซื้อเมล็ดพันธุ์ไม่ได้รับประกันว่าคุณจะได้ดอกไม้ที่ต้องการเสมอไป ฉันอยากจะให้ความสนใจถึงสาเหตุที่เมล็ดอาจไม่งอกหรือตายตั้งแต่เริ่มงอก

ฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง และชาวสวนก็มีงานต้องทำมากขึ้น และเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น การเปลี่ยนแปลงในสวนก็เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ดอกตูมเริ่มบวมบนต้นไม้ที่ยังคงสงบนิ่งเมื่อวานนี้ และทุกสิ่งมีชีวิตขึ้นมาต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริง หลังจากผ่านฤดูหนาวอันยาวนาน นี่เป็นข่าวดี แต่นอกเหนือจากสวนแล้วปัญหาก็กลับมามีชีวิตอีกเช่นแมลงศัตรูพืชและเชื้อโรค มอด, ด้วงดอกไม้, เพลี้ยอ่อน, clasterossporiosis, maniliosis, ตกสะเก็ด, โรคราแป้ง - รายการอาจดำเนินต่อไปเป็นเวลานานมาก

ขนมปังปิ้งมื้อเช้าพร้อมอะโวคาโดและสลัดไข่เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ สลัดไข่ในสูตรนี้ทำหน้าที่เป็นซอสข้นที่ปรุงรสด้วยผักสดและกุ้ง สลัดไข่ของฉันค่อนข้างแปลก เป็นเวอร์ชันควบคุมอาหารของของว่างสุดโปรดของทุกคน พร้อมด้วยเฟต้าชีส กรีกโยเกิร์ต และคาเวียร์สีแดง หากคุณมีเวลาในตอนเช้า อย่าปฏิเสธความสุขในการทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์เชิงบวก!

บางทีผู้หญิงทุกคนอาจได้รับของขวัญอย่างน้อยหนึ่งครั้ง กล้วยไม้บาน- ไม่น่าแปลกใจเพราะช่อดอกไม้มีชีวิตดูน่าทึ่งและบานสะพรั่งเป็นเวลานาน กล้วยไม้นั้นปลูกได้ไม่ยากนัก พืชในร่มแต่การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขหลักในการบำรุงรักษามักจะนำไปสู่การสูญเสียดอกไม้ หากคุณเพิ่งเริ่มต้นกับ กล้วยไม้ในร่มคุณควรหาคำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามหลักเกี่ยวกับการปลูกพืชสวยงามเหล่านี้ที่บ้าน

ชีสเค้กอันเขียวชอุ่มพร้อมเมล็ดงาดำและลูกเกดที่ปรุงตามสูตรนี้ครอบครัวของฉันรับประทานได้ในเวลาไม่นาน หวานปานกลาง อวบอิ่ม เปลือกน่ารับประทาน ไม่มีน้ำมันส่วนเกิน พูดง่ายๆ ก็คือเหมือนกับที่แม่หรือยายของฉันทอดในวัยเด็ก ถ้าลูกเกดมีรสหวานมากแล้วล่ะก็ น้ำตาลทรายคุณไม่จำเป็นต้องเติมเลย หากไม่มีน้ำตาล ชีสเค้กจะทอดได้ดีกว่าและไม่ไหม้ ปรุงในกระทะที่อุ่นดี ทาน้ำมัน ใช้ไฟอ่อนๆ และไม่มีฝาปิด!

มะเขือเทศเชอร์รี่แตกต่างจากมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่กว่าไม่เพียงแต่ในขนาดผลเบอร์รี่ที่เล็กเท่านั้น เชอร์รี่หลายพันธุ์มีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ซึ่งแตกต่างจากรสชาติมะเขือเทศคลาสสิกมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยลองมะเขือเทศเชอรี่โดยหลับตาอาจตัดสินใจได้ว่าพวกเขากำลังชิมผลไม้แปลกใหม่ที่แปลกตา ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอรี่ห้าชนิดที่มีผลไม้หวานที่สุดและมีสีแปลกตา

ฉันเริ่มปลูกดอกไม้ประจำปีในสวนและบนระเบียงเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว แต่ฉันจะไม่มีวันลืมพิทูเนียดอกแรกที่ปลูกในชนบทตามเส้นทาง เวลาผ่านไปเพียงสองสามทศวรรษ แต่คุณประหลาดใจที่พิทูเนียในอดีตแตกต่างจากลูกผสมหลายด้านในปัจจุบัน! ในบทความนี้ฉันเสนอให้ติดตามประวัติความเป็นมาของการเปลี่ยนแปลงของดอกไม้นี้จากคนธรรมดาไปสู่ราชินีประจำปีที่แท้จริงรวมถึงการพิจารณาสีที่แปลกตาในปัจจุบัน

สลัดด้วย ไก่รสเผ็ด, เห็ด, ชีส และองุ่น - มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นเย็น ๆ ชีส ถั่ว มายองเนสเป็นอาหารแคลอรี่สูง เมื่อใช้ร่วมกับไก่ทอดรสเผ็ดและเห็ด คุณจะได้รับของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งให้ความสดชื่นด้วยองุ่นรสหวานอมเปรี้ยว ไก่ในสูตรนี้หมักด้วยส่วนผสมเผ็ดของอบเชยบด ขมิ้น และผงพริก ถ้าชอบอาหารมีไฟใช้พริกเผ็ดๆ

คำถามคือจะเติบโตได้อย่างไร ต้นกล้าที่แข็งแรงผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนมีความกังวลเกี่ยวกับต้นฤดูใบไม้ผลิ ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่รวดเร็วและแข็งแรงคือการให้ความอบอุ่น ความชื้น และแสงสว่างแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัวการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แน่นอนว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนมีวิธีการปลูกต้นกล้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้เผยแพร่

มะเขือเทศพันธุ์ Sanka เป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย ทำไม คำตอบนั้นง่าย เขาเป็นคนแรกที่เกิดผลในสวน มะเขือเทศสุกเมื่อพันธุ์อื่นยังไม่บานด้วยซ้ำ แน่นอน หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่เพิ่มขึ้นและพยายาม แม้แต่ผู้ปลูกมือใหม่ก็จะได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และความสุขจากกระบวนการนี้ และเพื่อให้ความพยายามของคุณไม่ไร้ผลเราขอแนะนำให้คุณปลูกเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง เช่น เมล็ดพันธุ์จาก TM “Agrosuccess”

งาน พืชในร่มในบ้าน - ตกแต่งบ้านด้วยรูปลักษณ์ของคุณเองเพื่อสร้างบรรยากาศความสะดวกสบายเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้เราจึงพร้อมที่จะดูแลพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่เพียงแต่ให้รดน้ำตรงเวลาเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญก็ตาม ต้องสร้างเงื่อนไขอื่นๆ: แสงสว่างที่เหมาะสมความชื้นและอุณหภูมิอากาศทำให้การปลูกถ่ายถูกต้องและทันเวลา สำหรับ ผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักจะเผชิญกับปัญหาบางอย่าง

ง่ายต่อการเตรียมอกไก่เนื้อนุ่มกับแชมเปญตามสูตรนี้ด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- มีความเห็นว่าการทำอกไก่เนื้อฉ่ำและนุ่มเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น! เนื้อไก่แทบไม่มีไขมันเลยจึงค่อนข้างแห้ง แต่ถ้าคุณเพิ่มเข้าไป เนื้อไก่ครีม, ขนมปังขาวและเห็ดกับหัวหอมคุณจะได้เนื้อชิ้นแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบ ในช่วงฤดูเห็ด ให้ลองใส่เห็ดป่าลงในเนื้อสับ

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับวัฒนธรรม

บทความที่คล้ายกัน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าปลูกหัวหอมในบริเวณเดียวกับที่เคยปลูกกระเทียมมาก่อน ต้องเปลี่ยนสถานที่ปลูกทุกปีและกลับสู่พื้นที่ปลูกไม่ช้ากว่า 5 ปี เพื่อให้พืชมีการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม คุณควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงโดยกำจัดวัชพืชและกิ่งก้านออกแล้วขุดด้วยปุ๋ย (ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสด) ปุ๋ยคอกหรือผลิตภัณฑ์แร่เน่าสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้​.

​ในสภาพแวดล้อมในเมือง ต้นกล้าสามารถเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ได้ แต่อย่าลืมว่าต้นกล้าจะงอกที่อุณหภูมิ +5-15°C​

เกลือพริกไทย​

1-2 ช้อนโต๊ะแป้ง

​น้ำซุปก้อน 2-3 กรัม​

มาฟก้า

เงื่อนไขในการปลูกหัวหอม

โอริซาบา F1

ศัตรูพืชหัวหอมทั่วไปอีกชนิดหนึ่งคือไส้เดือนฝอยหัวหอมซึ่งอาศัยอยู่ ชั้นบนสุดดิน. คุณสามารถป้องกันตัวเองได้โดยใช้พันธุ์สมัยใหม่ที่ทนทานต่อแมลงศัตรูพืช สามารถตรวจพบศัตรูพืชได้ในขั้นตอนของการปลูกต้นกล้าที่ติดเชื้อโดยมีส่วนโค้งสีขาวเล็กๆ ใกล้โคนต้น ควรแช่ต้นกล้าดังกล่าวในน้ำที่อุณหภูมิ +45-50 °C เป็นเวลา 5-10 นาที อย่างไรก็ตามผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากไม่ใส่ใจกับไส้เดือนฝอยหัวหอมเนื่องจากผลกระทบต่อการลดผลผลิตมีน้อย

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องทำให้แห้งเล็กน้อย หากต้องการหว่านเมล็ดอย่างสม่ำเสมอในร่องที่ทำไว้ล่วงหน้าสามารถผสมกับทรายแห้งได้ จำเป็นต้องหว่านให้ลึก 2...3 ซม.

สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกหัวหอมถือเป็นส่วนสูงของพื้นที่ซึ่งมีหิมะและน้ำละลายเร็ว ดินควรมีองค์ประกอบทางกลเบา อุดมไปด้วยสารอาหาร​.

การเลือกสถานที่ปลูกและเตรียมดิน

​หัวหอม - ทุกคน พืชที่มีชื่อเสียงมีพื้นเพมาจากอัฟกานิสถาน มนุษย์เริ่มปลูกหัวหอมเมื่อนานมาแล้ว กว่าสี่พันปีก่อน ปัจจุบันมีพืชชนิดนี้ประมาณ 400 สายพันธุ์ หัวหอมมากกว่า 220 ชนิดปลูกในประเทศของเรา พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือพันธุ์ที่ให้ใบและหัว​.​

วิธีการปลูกหัวหอม

ดังนั้นหากอยู่ในอุณหภูมินี้เป็นเวลาหลายวัน ลูกธนูจะพุ่งออกไป และคุณจะไม่มีวัสดุปลูกที่ดี​

แป้งสาลี 1 ถ้วย

เนย 150 กรัม​

​เฮฟวี่ครีม 75 มล

​พันธุ์กึ่งคมกลางฤดู - หัวมีความหนาแน่น กลมแบน น้ำหนัก 75-100 กรัม มีสีม่วงแดง​

ลูกผสมกึ่งคมกลางฤดู - หัวมีขนาดใหญ่ กลม มีสีขาวเหมือนหิมะที่ยอดเยี่ยม​

หัวหัวหอมทั้งที่ปลูกในดินและเก็บไว้อาจเสียหายได้ง่ายจากการเน่าเปื่อย การงอกของหัวหรือรากเน่าสีชมพูเป็นอันตรายซึ่งอาจส่งผลต่อต้นกล้าที่เก็บไว้เพื่อเก็บรักษา ควรทิ้งต้นกล้าดังกล่าว เมื่อมีความชื้นมากเกินไปและในสภาพอากาศที่มีฝนตกก็อาจเริ่มต้นได้ เน่าเปียกราก ของเธอ คุณลักษณะเฉพาะปัญหาคือหลอดไฟที่ถูกดึงออกจากพื้นจะเปียกผิดปกติ ลดการรดน้ำและบำบัดปลูกด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ “เกาปซิน” จะช่วยได้​.​

การปลูกหัวหอมโดยใช้ชุด

ในช่วงการเจริญเติบโตของหัวหอมจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังและคลายดินทุกๆ 10...14 วัน

​มันฝรั่งหรือแตงกวาที่ได้รับการปฏิสนธิโดยใช้ปุ๋ยคอกถือเป็นบรรพบุรุษที่ดีในการหว่านหัวหอม โปรดทราบว่าจะต้องเก็บเกี่ยวพืชผลซึ่งเป็นบรรพบุรุษของหัวหอมตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ การประมวลผลฤดูใบไม้ร่วงดิน.​

​หัวหอมเป็นพืชล้มลุกที่เกิดหัวในปีแรกของชีวิต และจะเพาะเมล็ดในปีถัดไป เทคโนโลยีการเกษตรเกี่ยวข้องกับการขยายพันธุ์โดยทั้งเมล็ดและหัว (เชิงพืช)​

ในการเตรียมดินสำหรับหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องคลายดิน กำจัดวัชพืชและหินออก อย่าลืมสิ่งหนึ่ง จุดสำคัญ: พื้นผิวจะต้องเรียบเพื่อให้สามารถเข้าถึงความชื้นได้เต็มที่ หัวหอมชอบดินที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีโครงสร้างที่อุดมไปด้วยฮิวมัส เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เหมาะสม จำเป็นต้องมีการระบายน้ำคุณภาพสูง ดังนั้นจึงควรมีปริมาณดินเหนียวในดิน​.​

หัวหอมเป็นพืชล้มลุกในตระกูลลิลลี่

การปลูกหัวหอมโดยใช้เมล็ด

น้ำมันพืช

ชีสแข็ง 150 กรัม​

เกลือ, พริกไทยดำ​สตุ๊ตการ์เทิน ฟื้นคืนชีพ

​คาร์คอฟสกี้ 82​

ParnikiTeplicy.ru

หัวหอม - การเพาะปลูกการปลูกพันธุ์และการดูแลรักษา

วิธีปลูกหัวหอมในประเทศ - เกี่ยวกับการปลูกการปลูกและพันธุ์หัวหอม

เก็บเกี่ยวหัวหอมในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองประมาณ 3/4 ของความยาว หลังจากการเก็บเกี่ยวหัวหอมจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในแสงแดดที่กระจายตัวและมัดเป็นเกลียว เมื่อเวลาผ่านไป สารอาหารจากใบจะถูกถ่ายโอนไปยังหัวโดยสมบูรณ์

​หัวหอมต้องการความชื้นเป็นพิเศษในช่วงแรกของการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำปานกลางทุกๆ 10 วัน เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นจำเป็นต้องทำให้บางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 10...12 ซม. จากนั้นการดูแลต้นหอมก็เหมือนกับการปลูกจากชุด​

การใช้ปุ๋ยคอกสดยังส่งผลเสียต่อคุณภาพและความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวด้วย หัวหอมอาจป่วยและอาจไม่สุกตามเวลา นอกจากนี้ด้วยการแนะนำปุ๋ยสดทำให้ดินมีเมล็ดอุดตันอย่างมาก พืชที่เป็นอันตรายซึ่งยากจะกำจัดออกไป เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ฮิวมัสจึงเหมาะสมอย่างยิ่ง โดยเติมในปริมาณ 2...5 กก./ตร.ม.​

หัวหอมจากเมล็ด

​ในพื้นที่ภาคเหนือ การหว่านเมล็ดลงในดินไม่อนุญาตให้หัวหอมสุกเต็มที่ และหัวหอมที่สุกแล้วจะถูกเก็บไว้ไม่ดี ดังนั้นหัวหอมดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับการบริโภคเร็วและอายุการเก็บรักษาสั้น เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์จำเป็นต้องหว่านหัวหอมในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว การหว่านในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องคัดแยกเมล็ดโดยเลือกเมล็ดที่ใหญ่กว่าและเมล็ดเต็ม​.​

หัวหอมมีรายการพันธุ์และลูกผสมที่เพียงพอ ช่วงเวลาที่แตกต่างกันการเจริญเติบโต:​

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น.

หัวหอมจากการเพาะเมล็ด

2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง

โรคและแมลงศัตรูหัวหอม

ตัดหัวหอมไครเมีย ส่วนบนและใช้มีดผ่ากลาง.

​พันธุ์เผ็ดปลายกลาง - หัวมีลักษณะกลม ทรงพลัง ใหญ่ มีสีบรอนซ์เหลือง น้ำหนักมากถึง 700-800 กรัม​

​พันธุ์เผ็ดกลางฤดู - หัวมีลักษณะกลมหรือรูปไข่ น้ำหนัก 60-70 กรัม มีสีน้ำตาลอ่อน​

การรวบรวมและการเก็บรักษาหัวหอม

เมื่อเก็บต้นกล้าโดยเฉพาะต้นกล้าที่มีปริมาณมาก ความสำคัญอย่างยิ่งมีอุณหภูมิในการเก็บรักษา หลอดไฟที่สัมผัสกับช่วงอุณหภูมิ +2-19 °C เป็นเวลา 3 สัปดาห์จะมีแนวโน้มที่จะเกิดการสลักเกลียว จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า +2 °C หรือสูงกว่า +19 °C สามารถใช้วิธีจัดเก็บแบบเย็น-อุ่นแบบผสมผสานได้​.​

​หัวหอมที่เก็บรวบรวมจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็นและแห้ง​.

การเลือกพันธุ์หัวหอม

​การปลูกหัวหอมโดยใช้ชุดหัวหอมเป็นวิธีหนึ่งที่เชื่อถือได้มากที่สุดในการได้หัวหอมคุณภาพสูงและ ผลผลิตสูง.​

การปลูกเมล็ดพันธุ์หัวหอม

ผักที่คนทั่วโลกนับถือนี้เป็นแหล่งของวิตามินบี ซี แคลเซียม ทองแดง แมงกานีส สังกะสี ฟลูออรีน เหล็ก ไอโอดีน โมลิบดีนัม และน้ำมันหอมระเหย หัวหอมเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร พืชชนิดนี้ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ อีกด้วย​.

​เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดที่มีเปลือกมีเขางอกช้าๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้แช่ไว้หนึ่งวันในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือเมทิลีนบลู ขั้นตอนนี้ดำเนินการหนึ่งสัปดาห์ก่อนหยอดเมล็ดโดยใช้ภาชนะแก้ว สารละลายไม่ควรเกิน 1 ซม. เมื่อเมล็ดดูดซึมสารละลายแล้วจะต้องเติม​เข้าไป​

​✓ การทำให้สุกเร็ว: Bessonovsky, Brunswick, Dzhango F1, Ermak, Karatalsky, ไอริส ฯลฯ

​แยกชิ้นส่วนออกเป็นวงแหวน.

หัวหอมพันธุ์ต่างๆ

ขนมปังกรอบบาแกตต์สีขาว 4 ชิ้น

​ต้มข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำเค็มก่อน แช่เห็ดหอมประมาณ 10-15 นาที และยังต้ม.​

สูตรอาหารสำหรับหัวหอม

วอลสกี้

​พันธุ์หัวหอมและลูกผสมมีรสชาติต่างกัน หัวหอมรสเผ็ดมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ขนาดเล็กและผลผลิตต่ำ ขนมหวานมีขนาดใหญ่ ผลผลิตสูงและคุณภาพการรักษาไม่ดี ที่นิยมมากที่สุดคือหัวหอมพันธุ์กึ่งคมซึ่งมีรสชาติอายุการเก็บรักษาและผลผลิตที่เหมาะสม

ดูเหมือนว่ามันจะง่ายกว่าการปลูกหัวหอมบนแปลงใช่ไหม? แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่จะทำให้คุณอยู่ได้อย่างสบายตลอดฤดูหนาวโดยไม่ต้องกลัวว่าจะขาดแคลนพืชชนิดนี้ด้วยความมหัศจรรย์ที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- คุณยังคงต้องทำงานหนักกับการปลูกของเขาที่เดชา​.​

หัวหอมยังตอบสนองได้ดีต่อการใช้ปุ๋ยแร่ เทคโนโลยีการเพาะปลูกทางการเกษตรแนะนำให้เติมแอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียมที่ 10...15 กรัม/ตร.ม. และซูเปอร์ฟอสเฟต - 20...30 กรัม/ตร.ม. ปริมาณปุ๋ยที่ใส่ในแง่ของสารออกฤทธิ์​.​

หัวหอมจัดเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เมล็ดหัวหอมมีขนาดเล็ก 1 กรัม มี 200...300 ชิ้น พวกมันดำพอแล้ว เปลือกแข็ง- เมื่อปลูกในดิน การงอกของเมล็ดจะเกิดขึ้นในวันที่ 15…20.​

วิธีการปลูกหัวหอม

​✓ กลางฤดูกาล: Albin F1, Aragon, Arzamassky, Bedfordshire Champion, Borodkovsky, Brunswick, Buran, Strigunovsky, Dayton, Danilovsky 301, Durko F1, Zolotnichok, Carmen ฯลฯ;​

ผสมแป้งกับพริกไทยและเกลือ

​ปอกหัวหอม สับละเอียดและระมัดระวัง​.

ปอกหัวหอมและแครอท หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

​หัวหอมยัดไส้

​พันธุ์กึ่งคมกลางฤดู - หัวเป็นทรงกลมหรือทรงกลมยาว ขนาดใหญ่ น้ำหนัก 90-160 กรัม สีเหลืองเข้ม​

​ผลผลิตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะได้รับจากผู้หยอดเมล็ดที่มีขนาดใหญ่ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าจะเพิ่มความเสี่ยงในการออกดอก​

​หัวหอม - สามารถปลูกได้ 3 วิธี - จากเมล็ด, จากต้นกล้า และจากต้นกล้า.​

​การเตรียมสถานที่สำหรับปลูกหัวหอมควรเริ่มทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลรุ่นก่อน ทางที่ดีควรคลายดินให้ลึก 6 ซม. ซึ่งจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของวัชพืช หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง (ไม่เกินกลางเดือนกันยายน) ควรเพิ่มซูเปอร์ฟอสเฟตและควรขุดเตียงให้ลึก 15...25 ซม. คงไม่ผิดที่จะทำร่องตามแนวเตียงเพื่อให้น้ำไหลออก ของน้ำที่ละลายในฤดูใบไม้ผลิ ในสถานะนี้พื้นที่ที่เตรียมไว้จะเหลือไว้สำหรับฤดูหนาว ทันทีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย คุณควรกระจายฮิวมัสและขุดเตียงอีกครั้ง ในเวลาเดียวกันก็ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียม

​ใบหัวหอมมีลักษณะเป็นท่อ เหมาะสำหรับมีความชื้นต่ำและสภาพอากาศแห้งแล้ง​

หลังจากบวมเมล็ดจะกระจัดกระจายในภาชนะในชั้นเดียวบนผ้าใบ คุณต้องคลุมด้านบนด้วยผ้ากระสอบและรอให้ถั่วงอกงอก ควรเก็บเมล็ดไว้ให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ เพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอในการหว่านเมล็ด คุณต้องผสมเมล็ดกับทราย จากนั้นหว่านให้ลึกประมาณ 2 ซม. สามารถคลุมดินได้เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกดิน​

​✓ การทำให้สุกช้า: Volleanin 9900705, Dnestrovsky ฯลฯ​

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ น่าจะมีเยอะจนแหวนจมลงไปหมด​.​

ในกระทะหรือกระทะทรงลึก ละลายเนยด้วยไฟอ่อน​

​ส่งต่อ น้ำมันพืช 3-5 นาที จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์มุกต้ม และเห็ดหอมหั่นเต๋า​

คุณจะต้อง

ไวโอเล็ตต้า

• หลอดไฟจะปลูกแยกกันในร่องตรงลึก 3-4 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้น 8-12 ซม.
• ​เมื่อขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการเพิ่มอินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อยไว้ใต้หัวหอม เนื่องจากมูลสดจะทำให้คุณภาพการเก็บรักษาหัวพืชแย่ลง นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเติมขี้เถ้าหรือปุ๋ยอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมลงในดิน นอกจากนี้ทั้งเมื่อปลูกต้นกล้าและเมื่อหว่านเมล็ดควรเพิ่มปุ๋ยฟอสฟอรัสซึ่งส่งเสริมการพัฒนาระบบราก ผู้สนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์สามารถแทนที่ด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยออร์แกนิกเหลว (เวอร์มิโซล, เวอร์มิสทิม, อุดมคติ, ฟิวโร) ซึ่งใช้เดือนละ 1-2 ครั้ง​
• ​เทคโนโลยีทางการเกษตรในการรับหัวหอมประกอบด้วย วิธีทางที่แตกต่าง: การเพาะเมล็ดหรือชุดปลูก.​
• ​โรงงานผลิต ใบใหม่- ระบบรากของหัวหอมเป็นเส้นใย
• ​วิธีนี้ทำให้ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่- ต้นกล้าสามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและที่บ้านบนหน้าต่าง เวลาที่เหมาะสมที่สุดการลงจอด - ตั้งแต่วันที่ 10 มีนาคมถึง 20 มีนาคม เมื่อมีการงอกของต้นกล้าควรจัดให้มีการเข้าถึงแสงอย่างเต็มที่ ต้นกล้าจะต้องได้รับการปฏิสนธิสองครั้ง มาตรการมาตรฐาน: รดน้ำปานกลาง กำจัดวัชพืช และคลายตัว ควรปลูกต้นกล้าพร้อมในกลางเดือนพฤษภาคม ก่อนปลูก 3 วัน ควรตัดแต่งใบเพื่อให้พืชสามารถทนต่อการย้ายปลูกได้อย่างปลอดภัย เมื่อปลูกคุณต้องรักษาระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. และระหว่างต้น 5 ซม. อย่าให้หลอดไฟลึกเกินไป
• ​หัวหอมต้องทนทุกข์ทรมานจากแมลงวันหัวหอมและโรคต่างๆ เช่น โรคราน้ำค้าง โรคเน่า (ปากมดลูก แบคทีเรีย) โรคเชื้อรา และโรคราน้ำค้าง​
• จุ่มแหวนแต่ละวงลงในแป้งแล้ววางในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง​.
• เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนหัวหอมนิ่มและ สีทอง- ในตอนท้าย ให้เติมไวน์ (ไม่จำเป็น แต่จะมีรสชาติดีขึ้น) แล้วปล่อยให้ระเหยไป 2 นาที หัวหอมไม่ควรไหม้ไม่ว่าในกรณีใด.
• ​ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำซุปก้อน พริกไทยดำป่น และใบโหระพาแห้ง เติมครีม​
• 4 ชิ้น หัวหอมไครเมีย

​พันธุ์เผ็ดกลางฤดู - หัวไม่แบ่งเป็นหัวเล็ก หัวใหญ่ กลม น้ำหนัก 100 กรัม สีชมพู​

หลังจากปลูกแล้ว ร่องจะถูกโรยด้วยดินอย่างระมัดระวัง และในกรณีของการปลูกเร็วมากและมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น จะถูกคลุมด้วยใยเกษตร

เมล็ดหัวหอมมีขนาดเล็กและเปียกโชก น้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้หัวหอมมีรสชาติและกลิ่น แต่ไม่อนุญาตให้เมล็ดดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็วทำให้ยืดเวลาการงอกเป็น 4 สัปดาห์ เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ผลิ จะปลูกหัวหอมใหญ่ในปีที่หว่านได้ยาก โดยปกติแล้วหลอดไฟขนาดเล็กหรือขนาดกลางจะเติบโต แนะนำสำหรับหัวหอม วันที่เริ่มต้นการหว่าน ขนาดของหัวขึ้นอยู่กับพวกเขาและการรดน้ำการทำให้ผอมบางและการใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม ในกรณีส่วนใหญ่ ต้นกล้าจะได้มาจากเมล็ดซึ่งหลังจากเก็บแล้วจะถูกคัดแยกเพื่อปลูกในปีหน้า เลือกหัวหอมขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.6 ซม. หัวหอมขนาดกลาง - ตั้งแต่ 0.5 ซม. ถึง 1.5 ซม. หัวหอมใหญ่ - ตั้งแต่ 1.5 ซม. ถึง 3 ซม. หลังจากที่ใบแรกปรากฏขึ้นหัวหอมจะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเนื่องจากวัชพืชสามารถทำได้

​เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกหัวหอมจากชุด (วิธีสองปี) เป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการได้ผลผลิตคุณภาพสูง พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวิธีนี้คือ: Arzamassky, Danilovsky 301, Mstersky, Vishensky, Rostovsky, Strigunovsky, Belozersky, Pogarsky​

สำหรับ การพัฒนาที่ดีขึ้นและการเจริญเติบโตของพืช จำเป็นต้องรดน้ำไม่บ่อยในช่วงฤดูปลูก​.

ชุดเป็นหัวเล็กๆที่ปลูกจากเมล็ด

หัวหอมสามารถปลูกได้ทั้งในพืชอายุหนึ่งปีและสองปี ประการแรก (ฝึกในพื้นที่ที่มีช่วงเวลาที่อบอุ่นยาวนาน) ให้หว่านเมล็ดหัวหอมซึ่งเรียกว่าไนเจลลาบนดินที่เตรียมไว้เป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. หรือหกแถว (ตามรูปแบบ 15- วิธีการ 20 X 45-50 ซม. ที่ความลึกไม่เกิน 1.5 ซม. คลุมดินด้วยฮิวมัสบาง ๆ ที่ด้านบน​

หลังจากทอดแล้วให้วางวงแหวนไว้แน่น กระดาษเช็ดปากและปล่อยให้น้ำมันไหล.

ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำซุปไก่ ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ และเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที​

• ยัดไส้หัวหอมไครเมียที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่ได้
• 1 ชิ้น หัวหอม
• ​สเวียร์สกี้
• ​หลังจากผ่านไปสักระยะ หัวหอมจะแตกหน่อเป็นลูกศรสีเขียว และหัวด้วยสารอาหารที่เพียงพอจะเติบโตอย่างหนาแน่นจนกระทั่งความร้อนเริ่มเข้ามา​
• ระงับหน่อที่อ่อนแอ โดยปกติแล้วคุณจะต้อง เป็นเวลานานนั่งยองๆ และเอาทุกอย่างออกอย่างระมัดระวัง วัชพืช- หัวหอมจากเมล็ดเติบโตช้าและเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเท่านั้นที่หัวจะเริ่มข้น ในเวลาเดียวกันก็มีหัวหอมลูกผสมในช่วงต้นซึ่งด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เข้มข้นและฤดูกาลปลูกที่ยาวนานทำให้สามารถได้หัวหอมที่ค่อนข้างใหญ่ภายในหนึ่งปี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้นกล้าแรกเริ่มที่หว่านบนดินน้ำแข็งสามารถคลุมด้วยฟิล์มหรือใยเกษตร หรือหัวหอมก็สามารถปลูกเป็นต้นกล้าได้​
• ชุดเป็นหัวขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5...3 ซม. ซึ่งปลูกจากเมล็ด มีความจำเป็นต้องเริ่มหว่านต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ข้อดีของวิธีการปลูกหัวหอมนี้คือคุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ในทุกสภาพอากาศ ฤดูปลูกคือ 80...90 วัน เมื่อปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเพาะปลูก คุณจะได้รับผลผลิตจำนวนมาก - หัวหอม 30...50 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม. บนพื้นที่ชลประทานและสูงถึง 25 กก. - บนพื้นดินแห้ง​
• ​หัวหอมเป็นพืชทนความหนาวเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตจะอยู่ที่ 12…16 °C การงอกของเมล็ดเกิดขึ้นที่อุณหภูมิดิน 3...5 oC เนื่องจากหลอดไฟมีตำแหน่งภาคพื้นดิน จึงทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิต่ำถึง 5...7 oC ได้อย่างง่ายดาย พันธุ์หัวหอมรสเผ็ดถือว่าทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่า พันธุ์หวานและสลัดอาจตายได้เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง - 3... 4 oC เพื่อปรับปรุงการพัฒนาของพืช แนะนำให้รดน้ำไม่บ่อยในช่วงฤดูปลูก ต่อจากนั้นเพื่อให้หัวสุกควรหยุดการรดน้ำ เทคโนโลยีการเกษตรดังกล่าวจะทำให้ได้ผลผลิตที่ดี​.​

​การหว่านต้นกล้าจำเป็นต้องเตรียมดินอย่างระมัดระวังซึ่งจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์และสะอาด ประมาณปลายเดือนเมษายน ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกหัวหอม ก่อนปลูกเพียง 2-3 สัปดาห์ แนะนำให้แช่เมล็ดในน้ำหรือสารละลายเมทิลีนบลู หลังจากการงอกแล้ว จะต้องย้ายไปยังธารน้ำแข็งก่อนที่จะหว่านเมล็ด​.​

​ในวัฒนธรรมสองปี ในปีแรกของฤดูปลูก คุณต้องหว่านเมล็ดและปลูกชุดหัวหอม และในปีที่สอง หลังจากปลูกชุด คุณจะต้องปลูกชุดหัวหอม​

หมายเหตุ:​

​เทซุปลงในจานทรงลึกหรือหม้อ วางขนมปังกรอบด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด​

​คลุมด้านบนด้วยหัวหอมที่หั่นแล้วแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ +150-170 °C เป็นเวลา 20 นาที​

1 ชิ้น แครอทสด

​พันธุ์กึ่งคมปลายปานกลาง - หัวมีลักษณะกลมแบน ใหญ่ น้ำหนัก 150-200 กรัม สีบรอนซ์เหลือง​

ลองดูพันธุ์หัวหอมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับปลูกในประเทศ:

• ในกรณีหลัง เมล็ดจะถูกหว่านในตลับที่มีความลึกอย่างน้อย 7.5 ซม. และหลังจากการงอก ต้นกล้าที่ใหญ่ที่สุดและทรงพลังที่สุดจะถูกเลือกและปลูกที่ระยะ 10 ซม. ติดต่อกัน
• การเก็บเกี่ยวในอนาคตได้รับอิทธิพลอย่างมากไม่เพียงแต่จากวัสดุเมล็ดพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงระยะเวลาในการปลูกด้วย วันที่หว่านเร็วเกินไปและยืดเยื้อในฤดูใบไม้ผลิด้วย อุณหภูมิต่ำอาจส่งผลให้คันธนูยิงได้ การถ่ายภาพจะลดผลผลิตและคุณภาพลงอย่างมาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและไม่อนุญาตให้คุณปลูกพืชผลที่ดี.​
• ​ต้องใช้เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกหัวหอม แสงที่ดีสำหรับพืช หัวหอมให้ผลดีกว่าในดินที่มีความเป็นด่างหรือเป็นกลางเล็กน้อย บนดินที่เป็นกรดจะให้ผลผลิตน้อย.
• วิธีการปลูกหัวหอม
• ​หว่านต้นไนเจลลาแบบหนาแน่นโดยใช้วิธีบรอดแบนด์ (80-100 กรัมต่อ 10 ตร.ม.) ให้น้ำและให้อาหารช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน เมื่อใบไม้ร่วง ให้เก็บเกี่ยว ตากให้แห้ง และเก็บ ชุดเป็นหัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ซึ่งจะต้องปลูกในฤดูทำสวนถัดไปตามรูปแบบ 5-7 X 30 ซม. สามารถเลือกหัวที่ผลิตได้บางส่วนโดยเว้นระยะห่าง 8-10 ซม. ระหว่างพวกเขา
• เมล็ดหัวหอมและสภาพการเก็บรักษา
• ​วางในเตาอุ่นแล้วอบจนชีสเป็นสีน้ำตาลและเป็นฟอง​.

สูตรซุปหัวหอม

ข้าวบาร์เลย์มุก 0.2 กก

สตริกูนอฟสกี้ โนซอฟสกี้

​โกลเด้น​

นอกจากนี้ยังมีหัวหอมนานาพันธุ์สำหรับฤดูหนาวอีกด้วย "ไอบิส" ซึ่งหว่านในฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนกันยายน-ตุลาคม - และอนุญาตให้คุณเก็บเกี่ยวหัวใหญ่ในเดือนกรกฎาคม​

ในช่วงฤดูปลูกจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชออกจากเตียงในสวนและคลายแถว ขั้นตอนนี้ช่วยให้สามารถรักษาความชื้นในดินและการเติมอากาศของดินได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของระบบรากหัวหอม แนะนำให้คลายระยะห่างของแถวให้ลึก 5...6 ซม. สำหรับขั้นตอนนี้ ให้ใช้ ผู้ปลูกฝังมือ, จอบ หรือ จอบ.

พันธุ์หัวหอมที่พบมากที่สุด ได้แก่ Pogarsky, Kaba, Krasnodar G-35, Danilovsky, หัวหอม Rostov, Strigunovsky, Mstersky, Arzamassky, Lugansky

​ควรหว่านในดินชื้นโดยเฉพาะที่ระดับความลึก 2 เซนติเมตร ชุดจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม การสุกเร็วเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บรักษาที่ดีและระยะยาว
​ในตอนแรกจำเป็นต้องมีการหว่านหัวหอม ความชื้นสูงเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก - ในทางกลับกัน รดน้ำหัวหอมตามต้องการ แต่หยุดอย่างสม่ำเสมอและสมบูรณ์ประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว หัวหอมจำเป็นต้องให้อาหาร ในช่วงแรก ให้ใช้สารละลายมัลลีนกับซูเปอร์ฟอสเฟต ในช่วงที่สอง ให้ใช้เฉพาะปุ๋ยแร่ ยกเว้นปุ๋ยไนโตรเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพืชมีลักษณะการเจริญเติบโต

ก่อนการเก็บรักษาต้นกล้าหัวหอมควรตากให้แห้งในแสงแดด (ใต้หลังคาฟิล์ม)

vsaduidoma.com

วิธีปลูกหัวหอมในประเทศ

หัวหอม. การเจริญเติบโตและการดูแล

ลักษณะทั่วไป

​หัวหอมกรอบ

หัวหอม. พันธุ์และลูกผสม

คุณจะต้อง

5-6 ชิ้น เห็ดหอมแห้ง

​พันธุ์กึ่งคมปานกลางถึงปลาย - หัวมีลักษณะกลมหรือกลมแบน มีสีน้ำตาลอ่อนหรือเหลืองเข้ม น้ำหนัก 70-90 กรัม​

​พันธุ์เผ็ดกลางฤดู - หัวมีลักษณะกลม รูปไข่ สีทองอมชมพู น้ำหนัก 50-150 กรัม​

ศัตรูพืชและโรคหัวหอม

ต้นกล้าสามารถปลูกได้ทันทีที่หิมะละลายโดยใช้ใยเกษตร เจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิปานกลางระหว่างเดือนเมษายน-พฤษภาคม จนกระทั่งเข้าสู่ฤดูร้อน โดยปกติจะปลูกเป็นเศษส่วนโดยกำหนดระยะห่างในแถวขึ้นอยู่กับขนาดของหัว ต้นกล้าจำนวนมากสามารถยิงธนูและบานสะพรั่งได้ ในกรณีเช่นนี้ คุณจะต้องหักลูกศรออก และหากพลาดช่วงเวลาดังกล่าวและหัวลูกศรบาน ก็ควรดึงออกมาเพื่อใช้เป็นอาหาร​