Интернет-журнал дачника. Сад и огород своими руками

Россия. Какие народы живут на Северном Кавказе

1. Особенности этнической истории.

2. Хозяйство и материальная культура.

3. Особенности духовной культуры.

1. Кавказ представляет собой своеобразную историко-этнографическую область, характеризующуюся сложным этническим составом населения. Наряду с крупными народами, насчитывающими миллионы человек, такими, как азербайджанцы, грузины и армяне, на Кавказе, особенно в Дагестане, живут народы, численность которых не превышает нескольких тысяч.

По антропологическим данным коренное население Кавказа принадлежит к большой европеоидной расе, к ее южной средиземноморской ветви. На Кавказе тредставлены три малые европеоидные расы: кавказско-балканская, переднеазиатская и индо-памирская. К кавказско-балканской расе относится кавкасионский антропологический тип, который распространен среди населения центральных предгорий Главного Кавказского хребта (восточные кабардинцы и черкесы, горные грузины, балкарцы, карачаевцы, ингуши, чеченцы, осетины), а также Западного и Центрального Дагестана. Этот антропологический тип сложился в результате консервации антропологических особенностей древнейшего местного европеоидного населения.

В кавказско-балканскую расу включается также понтийский тип, носителями которого являются абхазско-адыгейские народы и западные грузины. Этот тип сформировался также в глубокой древности в процессе грацилизации массивного протоморфного кавкасионского типа в условиях высокогорной изоляции.

Переднеазиатская раса представлена арменоидным типом, происхождение которого связано с территорией Турции и Ирана и соседних районов Армении. К этому типу принадлежат армяне и восточные грузины. В индо-памирскую расу входит каспийский антропологический тип, возникший в пределах Афганистана и Северной Индии. К каспийскому типу относятся азербайджанцы, и в виде примеси к кавкасионскому этот тип прослеживается среди кумыков и народов Южного Дагестана (лезгины и даргинцы-кайтаги). Из всех народов Кавказа только ногайцы наряду с европеоидными обладают и монголоидными признаками.

Значительная часть коренного населения Кавказа говорит на языках кавказской языковой семьи, насчитывающей около 40 языков, распадающихся на три группы: абхазско-адыгскую, картвельскую и нахско-дагестанскую.

К языкам абхазско-адыгской группы принадлежат абхазский, абазинский, адыгейский, кабардино-черкесский и убыхский. Абхазы (апсуа) живут в Абхазии, частично в Аджарии, а также в Турции и Сирии. К абхазам по языку и происхождению близки абазины (абаза), проживающие в Карачаево-Черкессии и других районах Ставропольского края. Часть их живет в Турции. Адыгейцы, кабардинцы и черкесы называют себя адыгэ. Адыгейцы населяют Адыгею и другие районы Краснодарского края. Кроме того, они живут в Турции, Сирии, Иордании и других странах Ближнего Востока и Балкан. Кабардинцы и черкесы проживают в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкессии. Имеются они в странах Ближнего Востока.. Убыхи в прошлом жили вдоль Черноморского побережья, к северу от Хосты. В настоящее время небольшое число их проживает в Сирии и Турции.

К картвельским языкам относится грузинский язык и три языка западных грузин - мегрельский, лазский (или чанский) и сванский. В нахско-дагестанскую группу языков входят нахские и дагестанские. К нахским принадлежат близкородственные чеченский, ингушский. Чеченцы (нахчо) живут в Чечне, ингуши (галга) в Ингушетии, часть чеченцев проживает также в Грузии (кисты) и Дагестане (аккинцы).

Дагестанскую группу составляют: а) аваро-андоцезские языки; б) лакско-даргинские языки; в) лезгинские языки.Из всех перечисленных языков только грузинский имел свою древнюю письменность, основанную на арамейской графике. Народы Кавказа говорят также на языках индоевропейской, алтайской и афразийской языковых семей. Индоевропейская семья представлена иранской группой, а также армянским и греческим языками. Ираноязычными являются осетины, таты, талыши и курды. Особняком в индоевропейской семье стоит язык армян. Часть кавказских греков (ромеи) говорит на новогреческом языке.

После присоединения Кавказа к России там стали селиться русские и другие народы из Европейской России. Алтайская семья языков на Кавказе представлена своей тюркской группой. Тюркоязычными являются азербайджанцы, туркмены (трухмены), кумыки, ногай­цы, карачаевцы, балкарцы и греки-урумы.

Ассирийцы говорят на языке семитской группы афразийской языковой семьи. Живут преимущественно в Армении и других местах Закавказья.

Кавказ был освоен человеком с древнейших времен. Там обнаружены археологические культуры нижнего и среднего палеолита. Основываясь на материалах лингвистики и антропологии, можно сделать вывод, что потомками древнейшего «автохтонного» населения Кавказа являются народы, говорящие на языках кавказской языковой семьи. В ходе своего дальнейшего этнического развития они вступали в этнокультурные контакты с другими этносами и в зависимости от конкретных исторических условий смешивались с ними, инкорпорируя их в свою этническую.среду, или сами подвергались ассимиляции.

В I тысячелетии до н.э. и в первых веках н.э. степные пространства к северу от Кавказского хребта были заняты последовательно сменявшими друг друга ираноязычными кочевыми племенами: киммерийцами, скифами, сарматами и аланами. В середине IV в. на Северный Кавказ вторглись тюркоязычные кочевники - гунны. В конце IV в. здесь сложилась крупная конфедерация тюркских племен во главе.

В VI-VII вв. часть кочевников перешла к полуоседлости и оседлости ва равнинах и в предгорьях, занимаясь земледелием и пастушеским скотоводством. В этот период происходили процессы этнополитической консолидации среда кавказоязычного населения: среди восточных и западных адыгов.

В середине VI в. в предкавказские степи из-за Волги перекочевали авары. В начале VII в. в Западном Предкавказье возникла новая конфедерация тюрских племен, известная под названием «Великая Болгария»,или «Оногурия», которая объединила под своей властью всех кочевников северокавказской степи. В середине VII в. эта конфедерация была разбита хазарами. Хазарский каганат господствовал над населением северокавказской степи. В этот период началось оседание кочевников на землю не только предгорных, но и в степных районах.

С середины Х и до начала XIII в. в предгорных и горных районах Северного Кавказа происходил подъем производительных сил, продолжали разрушаться первобытно­общинные отношения, шел процесс классообразования в рамках устойчивых политических объединений, ставших на путь феодализации. В этот период особенно выделилось Аланское царство.В 1238-1239 гг. Алания подверглась монголо-татарскому нашествию и была включена в состав Золотой Орды.

Адыгские народы в прошлом жили компактной массой в области нижнего течения р. Кубани, ее притоков Белой и Лабы, а также на Таманском полуострове и вдоль побережья Черного моря.. Кабардин­цы, переселившиеся в начале XIX в. в верховья Кубани, получили название черкесов. Оставшиеся на старых местах адыгские племена составили адыгейский народ. Чеченцы и ингуши образовались из родственных по происхождению, языку и культуре племен, представлявших собой древнее население северо-восточных отрогов Главного Кавказского хребта.

Кавказоязычные народы Дагестана также являются потомками древнейшего населения этой области.

Формирование народов Закавказья происходило в иных исторических усло­виях. Грузины являются потомками древнейшего автохтонного населения. Проте­кавшие в древности на территории Грузии этногенетические процессы привели к образованию восточногрузинской и западногрузинской этнолингвистических общностей. Западные грузины (сваны, мегрелы, лазы, или чаны) в прошлом занимали более обширные пространства.

С развитием капитализма происходила консолидация грузин в нацию. После Октябрьской революции в процессе дальнейшего развития грузинской нации посте­пенно ослабевали локальные этнографические особенности.

Этногенез абхазов протекал с древнейших времен на территории современной Абхазии и прилегающих районов. В конце I тысячелетия до н.э. здесь сложились два племенных союза: абазгов и апсилов. От имени последних происходит самоназвание абхазов - апсуа.

В I тысячелетию до н.э в пределах Урартского государствасовершался процесс складывания древнеармянского этноса. В состав армян вошли также хурриты, халды, киммерийцы, скифы и другие эти­ческие компоненты. После падения Урарту армяне вышли на историческую арену.

В силу складывавшейся исторической обстановки, из-за завоеваний арабов. сельджуков, затем монголов, Ирана, Турции многие армяне оставили свою родину переселились в другие страны. До первой мировой войны значительная часть армян проживала в османской Турции (более 2 млн). После актов геноцида, инспирированных османским правительством в 1915-1916 гг. армяне, в том числе и высланные, стали переселяться в страны Передней Азии Западной Европы и Америки.

Этногенез азербайджанского народа тесно связан с этническими процессами, протекавшими в Восточном Закавказье в эпоху средневековья.

В IV в. до н.э. на севере Азербайджана возник албанский союз племен, а затем в начале нашей эры создалось государство Албания, границы которого на юге доходили до р. Аракса, на севере оно включало Южный Дагестан.

К IV-V вв. относится начало проникновения различных групп тюрок в Азер­байджан (гуннов, болгар и др.).

В феодальную эпоху складывалась азербайджанская народность. В советское время наряду с консолидацией азербайджанской нации происходило частичное слияние с азербайджанцами этнических групп, говорящих как на иранских, таки накавказских языках.

2. Основными занятиями народов Кавказа с древнейших времен являются земле­делие и скотоводство. Развитие этих отраслей хозяйства, особенно земледелия. находилось в прямой зависимости от уровня расположения природных зонэтого г орного региона. Нижнюю зону занимали пашни, которые поднимались до полутора тысяч метров над уровнем моря. Над ними размещались сенокосы и весенние пастбища, и еще выше располагались горные пастбища.

Начало земледелия на Кавказе относится к III тысячелетию до н э. Раньше оно распространилось в Закавказье, а затем на Северном Кавказе. Особенно трудоемким было земледелие в высокогорных районах. Недостаток пашенных угодий обусловил создание искусственных террас, спускающихся ступенями по горным склонам. На некоторые террасы землю приходилось приносить в корзинах из, долин. Для террасного земледелия характерна высокая культура искусственного орошения.

Многовековой опыт занятия земледелием позволил вывести для каждой природной зоны особые сорта злаков - пшеницы, ржи, ячменя, овса, морозоустойчивых в горных районах и засухоустойчивых на равнине. Древней местной культурой является просо. С XVIII в. на Кавказе стала распространяться кукуруза.

Урожай повсюду убирали серпами. Зерно обмолачивали молотильными дисками с каменными вкладышами на нижней стороне. Такой способ молотьбы.иссходит к эпохе бронзы. Глубокие корни на Кавказе имеет виноградарство, которое известно со тысячелетия до н.э. Здесь выведено множество различных сортов винограда. сяду с виноградарством рано получило развитие и садоводство.

Скотоводство появилось на Кавказе наряду с земледелием. Во II тысячелетии оно стало широко распространяться в связи с освоением горных пастбищ. В период на Кавказе сложился своеобразный тип отгонного скотоводства существующий до настоящего времени. Летом скот пасли в горах, зимой сгоняли на равнины. Разводили крупный и мелкий рогатый скот, особенно овец. На равнинах скот зимой находился в стойлах. Овец же всегда держали на зимних пастбищах. Лошадей, как правило, крестьяне не разводили, лошадь использовалась для верховой езды. Тягловой силой служили волы.

На Кавказе получили развитие ремесла. Особенно широко были распространены ковроткачество, ювелирное дело, изготовление оружия, гончарной и металлической посуды, бурок.

При характеристике культуры народов Кавказа следует различать Северный Кавказ, включая Дагестан, и Закавказье. Внутри этих больших регионов наблюдаются особенности в культуре крупных народов или целых групп малым этносов. В дореволюционный период основную массу населения Кавказа составляли сельские жители..

Существовавшие на Кавказе типы поселений и жилищ были тесно связаны с природными условиями, с характерной для Кавказа вертикальной зональностью Эта зависимость прослеживается в какой-то степени и в настоящее время. Большинство селений в горах отличалось значительной теснотой застроки: строения вплотную примыкали друг к другу. Например, во многих горных аулах Дагестана крыша нижележащего дома служила двором для вышележащего.На равнине селения располагались более свободно.

У всех народов Кавказа долгое время сохранялся обычай, по которому род­ственники селились вместе, образуя отдельный квартал..

Жилища народов Кавказа характеризовались большим разнообразием. В горных районах Северного Кавказа, Дагестана и Северной Грузии типичный жилищем была одно- и двухэтажная каменная постройка с плоской крышей. Вэтих районах сооружались боевые башни. В некоторых местах встречались дома-крепости. Значительно отличались от горных жилищ дома обитателей равнинных районов Северного Кавказа и Дагестана. Стены построек возводились из самана или плетня. Турлучные (плетневые) сооружения с двускатной или четырехскатной крышей были характерны для адыгских народов и абхазов, а также для жителей некоторых районов равнинного Дагестана.

Жилища народов Закавказья имели свои особенности. В некоторых районах Армении, Юго-Восточной Грузии и Западного Азербайджана встречались своеоб­разные здания из камня, иногда несколько углубленные в землю. Крышей служили деревянное ступенчатое перекрытие, которое снаружи засыпалось землей. Этот тип жилища (дарбази - у грузин, карадам - у азербайджанцев, галатун - у армян) -один из древнейших в Закавказье и по своему происхождению связан с подземным жилищем древнего оседлого населения Передней Азии. В других местах Восточное Грузии жилище строили из камня с плоской или двускатной крышей, одно-или двухэтажное. Во влажных субтропических районах Западной Грузии и в Абхазия дома возводились из дерева, на столбах, с двускатными или четырехскатными крышами. Пол такого дома был высоко приподнят над землей, что предохраняло жилище от сырости.

В настоящее время на Кавказе городское население преобладает над сельским. Исчезли малодворные аулы и возникали крупные благоустроенные сельские поселения в несколько сотен дворов. Изменилась планировка селений. На равнине вместо скученных появились селения с уличной планировкой, с приусадебными участками около домов. Многие высокогорные аулы спустились ниже, ближе к дороге или реке.

Большие изменения претерпело жилище. В большинстве районов Кавказа широкое распространение получили двухэтажные дома с большими окнами, галереями, деревянными полами и потолками. Кроме традиционных строительных материалов (местного камня, дерева, саманного кирпича, черепицы), применяются новые.

В одежде народов Кавказа в дореволюционный период прослеживалось боль­шое разнообразие. Она отражала этнические особенности, сословную принадлеж­ность и культурные связи между народами. Много общего в костюме было у всех адыгских народов, осетин, карачаевцев, балкарцев и абхазов. Повседневная одежда мужчин включала бешмет, штаны, чувяки их сыромятной кожи с ноговицами, папаху из овчины, летом войлочную шляпу. Обязательной принадлежностъю мужского костюма был узкий кожаный ремень с серебряными или сплоченными украшениями, на котором носили оружие (кинжал). В сырую и оную погоду надевали башлык и бурку. Зимой носили овчинную шубу. Пастухи нее время надевали пальто из бурочного войлока с капюшоном.

Женская одежда состояла из туникообразной рубахи, длинных штанов, распашного платья в талию с открытой грудью, головных уборов и покрывал. Платье туго подпоясывалось поясом.Мужской костюм народов Дагестана во многом напоминал одежду адыгов

Традиционная одежда народов Закавказья в значительной степени отличалась от одежды жителей Северного Кавказа и Дагестана. В ней наблюдались многие параллели с одеждой народов Передней Азии. Для мужского костюма всего Закавказья в целом были характерны рубахи, широкие или узкие штаны, сапоги, и короткая распашная верхняя одежда. Женская одежда у разных народов Закавказья имеласвоео бразные черты. Костюм грузинок напоминал одежду женщин Северного Кавказа.

Армянки одевались в яркие рубахи (желтые - в Западной Армении, красные в Восточной) и не менее яркие штаны. На рубаху надевали распашную - подкладке одежду с более короткими, чем у рубахи, рукавами. На голове носили маленькие твердые шапочки, которые повязывались несколькими платками. В обычае было прикрывать платком нижнюю часть лица.

Азербайджанки, кроме рубах и штанов, носили также короткие кофты и широкие юбки. Под влиянием ислама они, особенно в городах, прикрывали лицо чадрой. Для женщин всех народов Кавказа было характерно ношение разнообразных ювелирных украшений, изготовлявшихся местными мастерами главным образом - серебра. Обилием украшений особенно отличался праздничный наряд дагестанок.

После революции традиционная одежда как мужская, так и женская стала вытесняться городским костюмом, особенно интенсивно этот процесс шел в послевоенные годы.

В настоящее время сохраняется мужской адыгский костюм как одеж-участников художественных ансамблей. Традиционные элементы одежды можно видеть на пожилых женщинах во многих районах Кавказа.

Традиционная пища народов Кавказа очень разнообразна по составу по своим вкусовым качествам. В прошлом у этих народов наблюдалисьумеренность и неприхотливость в еде. Основу повседневной пищи составлял хлеб (из пшеничной, ячменной, овсяной, ржаной муки) как из пресного теста,так и из кислого (лаваш).

Существенные различия наблюдались в питании жителей горных в равнинных районов. В горах, где значительно было развито скотоводство, большое питании занимали, помимо хлеба, молочные продукты, особенно сыр овечьего молока. Мясо ели не часто. Недостаток овощей и фруктов компенсировали дикорастущие травы и лесные плоды. На равнине преобладали мучные блюда, сыр, овощи, фрукты, дикие травы, мясо ели изредка. Например, у абхазов и адыгов - густая просяная каша (паста), заменяли хлеб. У грузин широко бытовало блюдо из фасоли, у дагестанцев сваренные в бульоне с чесноком кусочки теста в виде пельменей.

Богат был набор традиционных блюд во время праздников, при устройстве свадеб и поминок. Преобладали мясные блюда В процессе урбанизации в национальную кухню проникли городские блюда, но до сих пор еще широкое распространение имеет традиционная пища.

По вероисповеданию все население Кавказа делилось на христиан и мусульман. Христианство начало проникать на Кавказ в первые века новой эры. В IV в. оно утвердилось среди армян и грузин. У армян возникла своя церковь, получившая название «армяно-григорианской» по имени ее основателя архиепископа Григория Просветителя. Вначале армянская церковь придерживалась восточно-православной византийской ориентации, но с начала VI в. стала самостоятельной, воспринявшей монофизитское учение, признавшее только одну «божественную» природу Христа. Из Армении христианство начало проникать в Южный Дагестан и Северный Азербайджан - в Албанию (VI в.). В Южном Азербайджане в этот период был распространен зороастризм, в котором большое место занимали огнепоклоннические культы.

Из Грузии и Византии христианство пришло к абхазам и адыгским племенам, к чеченцам, ингушам, осетинам и другим народам. Появление ислама на Кавказе связано с завоевательными походами арабов (УП-УШ вв.). Но ислам при арабах не пустил глубоких корней. Утверждаться по-настоящему он стал только после монголо-татарского нашествия. Это в первую очередь относится к народам Азербайджана и Дагестана. В Абхазии ислам стал распространяться с XV в. после турецкого завоевания.

Среди народов Северного Кавказа (адыгейцев, черкесов, кабардинцев, карачаевцев и балкарцев) ислам насаждался турецкими султанами и крымскими ханами. Из Дагестана мусульманство пришло к чеченцам и ингушам. Особенно укрепилось влияние ислама в Дагестане. Чечне и Ингушетии в период освободительного движения горцев под руководством Шамиля. Большинство мусульман Кавказа принадлежит к суннитам; шииты представ­лены в Азербайджане. Однако ни христианство, ни ислам не вытеснили древних местных верований (культы деревьев, явлений природы, огня и др.), многие из которых вошли составной частью в христианскую и мусульманскую обрядность.

Богато и разнообразно устное поэтическое творчество народов Кавказа.. Для устного творчества кавказских народов характерно разнообразие сюжетов и жанров. В поэтическом творчестве значительное место занимают эпические сказания. На Северном Кавказе среди осетин, кабардинцев, черкесов, адыгейцев, карачаевцев, балкарцев, а также абхазов бытует нартский эпос, сказания о героях-богатырях нартах.

У грузин известен эпос о герое Амирани, боровшемся с древними богами и прикованном за это к скале; романтический эпос «Этериани», повествующий о трагической любви царевича Абесалома и пастушки Этери. У армян широко распространен средневековый эпос «Сасунские богатыри», или «Давид Сасунский», воспевающий героическую борьбу армянского народа с поработителями.

  • Ибо гнев Господа на все народы, и ярость его на все воинство их: он предал их заклятию, отдал их на заклание.

  • Кавказ - могучий горный хребет, протянувшийся с запада на восток от Азовского моря до Каспийского. В южных отрогах и долинах расположились Грузия и Азербайджан, в западной части его склоны спускаются к Черноморскому побережью России. Народы, о которых пойдёт речь в этой статье, живут в горах и предгорьях северных склонов. Административно территория Северного Кавказа поделена между семью республиками: Адыгеей, Карачаево-Черке-сией, Кабардино-Балкарией, Северной Осетией-Аланией, Ингушетией, Чечнёй и Дагестаном.

    Внешний облик многих коренных жителей Кавказа однороден. Это светлокожие, преимущественно темноглазые и темноволосые люди с резкими чертами лица, с крупным ("горбатым") носом, узкими губами. Горцы обычно более высокого роста по сравнению с жителями равнин. У адыгейцев часто встречаются светлые волосы и глаза (возможно, как результат смешения с народами Восточной Европы), а в жителях прибрежных районов Дагестана и Азербайджана чувствуется примесь, с одной стороны, иранской крови (узкие лица), а с другой - среднеазиатской (небольшие носы).

    Кавказ недаром называют Вавилоном - здесь "смешалось" почти 40 языков. Учёные выделяют западно-, восточно- и южнокавказские языки. На западнокавказских, или абхазско-адыгских, говорят абхазы, абазины, шапсуги (живут северо-западнее Сочи), адыгейцы, черкесы, кабардинцы. Восточнокавказские языки включают нахские и дагестанские. К нахским относят ингушский и чеченский, а дагестанские делятся на несколько подгрупп. Крупнейшая из них - аваро-ан-до-цезская. Однако аварский - язык не только самих аварцев. В Северном Дагестане живёт 15 малых народов, каждый из которых населяет всего несколько соседних сёл, расположенных в изолированных высокогорных долинах. Говорят эти народы на разных языках, а аварский для них - язык межнационального общения, его изучают в школах. В Южном Дагестане звучат лезгинские языки. Лезгины живут не только в Дагестане, но и в соседних с этой республикой районах Азербайджана. Пока Советский Союз был единым государством, такое разделение было не очень заметным, но сейчас, когда государственная граница прошла между близкими родственниками, друзьями, знакомыми, народ переживает его болезненно. На лезгинских языках говорят.табасараны, агулы, рутульцы, цахуры и некоторые другие. В Центральном Дагестане преобладают даргинский (на нём, в частности, говорят в знаменитом селении Кубачи) и лак-ский языки.

    На Северном Кавказе живут и тюркские народы - кумыки, ногайцы, балкарцы и карачаевцы. Есть горские евреи - таты (в Дагестане, Азербайджане, Кабардино-Балкарии). Их язык, татский, относится к иранской группе индоевропейской семьи. К иранской же группе принадлежит и осетинский.

    До Октября 1917г. почти все языки Северного Кавказа были бесписьменными. В 20-х гг. для языков большинства кавказских народов, кроме самых малочисленных, разработали алфавиты на латинской основе; издавалось большое количество книг, газет и журналов. В 30-х гг. латинский алфавит заменили алфавитами на русской основе, но они оказались менее приспособлены к передаче звуков речи кавказцев. Ныне на местных языках издаются книги, газеты, журналы, однако литературу на русском языке читает всё же большее количество людей.

    Всего на Кавказе, не считая переселенцев (славян, немцев, греков и др.), насчитывается более 50 больших и малых коренных народов. Живут здесь и русские, главным образом в городах, но отчасти в деревнях и казачьих станицах: в Дагестане, Чечне и Ингушетии это 10-15 % всего населения, в Осетии и Кабардино-Балкарии - до 30 %, в Карачаево-Черке-сии и Адыгее - до 40-50 %.

    По вероисповеданию большинство коренных народов Кавказа - мусульмане. Однако осетины большей частью православные, а горские евреи исповедуют иудаизм. Традиционный ислам долгое время уживался с дому-сульманскими, языческими традициями и обычаями. В конце XX в. в некоторых регионах Кавказа, в основном в Чечне и Дагестане, стали популярны идеи ваххабизма. Это течение, возникшее на Аравийском полуострове, требует строгого соблюдения исламских норм жизни, отказа от музыки, танцев, выступает против участия женщин в общественной жизни.

    КАВКАЗСКОЕ УГОЩЕНИЕ

    Традиционные занятия народов Кавказа - пашенное земледелие и отгонное скотоводство. Многие карачаевские, осетинские, ингушские, дагестанские сёла специализируются на выращивании определённых видов овощей - капусты, помидоров, лука, чеснока, моркови и т. д. В горных районах Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии преобладают отгонное овцеводство и козоводство; из шерсти и пуха овец и коз вяжут свитеры, шапочки, шали и т. д.

    Питание разных народов Кавказа очень сходно. Основа его - зерновые, молочные продукты, мясо. Последнее на 90 % баранина, свинину едят только осетины. Крупный рогатый скот режут редко. Правда, везде, особенно на равнинах, разводят много птицы - кур, индеек, уток, гусей. Хорошо и разнообразно умеют готовить птицу адыгейцы и кабардинцы. Знаменитые кавказские шашлыки готовят не так уж часто - баранину либо варят, либо тушат. Забивают и разделывают барана по строгим правилам. Пока мясо свежее, из кишок, желудка, потрохов делают разные виды варёной колбасы, которую нельзя долго хранить. Часть мяса сушат и вялят для хранения про запас.

    Овощные блюда для северокавказской кухни нетипичны, но овощи едят постоянно - в свежем, квашеном и маринованном виде; их также употребляют как начинку для пирогов. На Кавказе любят горячие молочные блюда - разводят в топлёной сметане сырную крошку и муку, пьют охлаждённый кисломолочный продукт - айран. Всем известный кефир - изобретение кавказских горцев; его заквашивают особыми грибками в бурдюках. У карачаевцев этот молочный продукт называется "гыпы-айран".

    В традиционном застолье хлеб нередко заменяют другими видами мучных и крупяных блюд. Прежде всего это разнообразные каши. На Западном Кавказе, например, с любыми блюдами гораздо чаще, чем хлеб, едят крутую просяную или кукурузную кашу. На Восточном Кавказе (Чечня, Дагестан) самое популярное мучное блюдо - хинкал (кусочки теста варят в мясном бульоне или просто в воде, а едят с соусом). И каша, и хинкал требуют для приготовления меньше топлива, чем выпечка хлеба, и потому распространены там, где дрова в дефиците. На высокогорье, у пастухов, где топлива совсем мало, основной пищей служит толокно - обжаренная до коричневого цвета мука грубого помола, которую замешивают с мясным бульоном, сиропом, маслом, молоком, в крайнем случае просто с водой. Из полученного теста лепят шарики, их и едят, запивая чаем, бульоном, айраном. Большое бытовое и обрядовое значение в кавказской кухне имеют всевозможные пироги - с мясом, с картошкой, со свекольной ботвой и, конечно, с сыром. У осетин, к примеру, такой пирог называется "фыдиин". На праздничном столе обязательно должны стоять три "уалибаха" (пироги с сыром), причём располагают их так, чтобы они были видны с неба Святому Георгию, которого осетины особо почитают.

    Осенью хозяйки заготавливают варенья, соки, сиропы. Раньше сахар при изготовлении сладостей заменяли мёдом, патокой или уваренным виноградным соком. Традиционная кавказская сладость - халва. Её делают из поджаренной муки или обжаренных в масле крупяных шариков, добавляя масло и мёд (или сахарный сироп). В Дагестане готовят своего рода жидкую халву - урбеч. Поджаренные семена конопли, льна, подсолнуха или абрикосовые косточки растирают с растительным маслом, разведённым в меду или сахарном сиропе.

    На Северном Кавказе делают прекрасное виноградное вино. Осетины издавна варят ячменное пиво; у адыгейцев, кабардинцев, черкесов и тюркских народов его заменяет буза, или махсыма, - род светлого пива из проса. Более крепкая буза получается при добавлении мёда.

    В отличие от своих соседей-христиан - русских, грузин, армян, греков - горские народы Кавказа не едят грибов, зато собирают дикорастущие ягоды, дикие груши, орехи. Охота, любимое занятие горцев, ныне потеряла своё значение, так как большие участки гор заняты заповедниками, а многие животные, например зубры, включены в Международную Красную книгу. Кабанов в лесах очень много, но на них мало охотятся, ибо мусульмане свинину не едят.

    КАВКАЗСКИЕ СЁЛА

    С давних времён жители многих сёл помимо сельского хозяйства занимались ремёслами. Балкарцы славились как искусные каменщики; лакцы изготавливали и ремонтировали металлические изделия, а на ярмарках - своеобразных центрах общественной жизни - нередко выступали жители села Цовкра (Дагестан), которые овладели искусством циркачей-канатоходцев. Народные промыслы Северного Кавказа известны далеко за его пределами: расписная керамика и узорчатые ковры из лакского селения Балхар, деревянные изделия с металлической насечкой из аварского села Унцукуль, серебряные украшения из селения Кубачи. Во многих сёлах, от Карачае-во-Черкесии до Северного Дагестана, занимаются валянием шерсти - изготавливают бурки, войлочные ковры. Бурка - необходимая часть горского и казачьего кавалерийского снаряжения. Она защищает от непогоды не только во время езды - под хорошей буркой можно укрыться от ненастья, как в маленькой палатке; она совершенно незаменима для пастухов. В сёлах Южного Дагестана, особенно у лезгин, изготавливают великолепные ворсовые ковры, высоко ценящиеся во всём мире.

    Старинные кавказские сёла чрезвычайно живописны. Каменные дома с плоскими крышами и открытыми галереями с резными столбами лепятся вплотную друг к другу вдоль узких улочек. Нередко такой дом окружён оборонительными стенами, а рядом с ним возвышается башня с узкими бойницами - раньше в таких башнях во время набегов врага пряталась вся семья. Ныне башни за ненадобностью заброшены и постепенно разрушаются, так что живописность мало-помалу исчезает, а новые дома строятся из бетона или кирпича, с остеклёнными верандами, часто в два и даже в три этажа.

    Эти дома не так оригинальны, зато удобны, и их обстановка порой не отличается от городской - современная кухня, водопровод, отопление (правда, туалет и даже умывальник нередко находятся во дворе). Новые дома часто служат только для приёма гостей, а семья живёт или в нижнем этаже, или в старом доме, превращённом в своего рода жилую кухню. Кое-где ещё можно увидеть развалины древних крепостей, стен и укреплений. В ряде мест сохранились кладбища со старинными, хорошо сохранившимися могильными склепами.

    Кавказ - могучий горный хребет, протянувшийся с запада на восток от Азовского моря до Каспийского. В южных отрогах и долинах расположились Грузия и Азербайджан , в западной части его склоны спускаются к Черноморскому побережью России . Народы, о которых пойдёт речь в этой статье, живут в горах и предгорьях северных склонов. Административно территория Северного Кавказа поделена между семью республиками : Адыгеей, Карачаево-Черкесией, Кабардино-Балкарией, Северной Осетией-Аланией, Ингушетией, Чечнёй и Дагестаном.

    Внешний облик многих коренных жителей Кавказа однороден. Это светлокожие, преимущественно темноглазые и темноволосые люди с резкими чертами лица, с крупным ("горбатым") носом, узкими губами. Горцы обычно более высокого роста по сравнению с жителями равнин. У адыгейцев часто встречаются светлые волосы и глаза (возможно, как результат смешения с народами Восточной Европы), а в жителях прибрежных районов Дагестана и Азербайджана чувствуется примесь, с одной стороны, иранской крови (узкие лица), а с другой - среднеазиатской (небольшие носы).

    Кавказ недаром называют Вавилоном - здесь "смешалось" почти 40 языков. Учёные выделяют западно-, восточно- и южнокавказские языки . На западнокавказских, или абхазско-адыгских , говорят абхазы, абазины, шапсуги (живут северо-западнее Сочи), адыгейцы, черкесы, кабардинцы . Восточнокавказские языки включают нахские и дагестанские . К нахским относят ингушский и чеченский, а дагестански е делятся на несколько подгрупп. Крупнейшая из них - аваро-андо-цезская . Однако аварский - язык не только самих аварцев. В Северном Дагестане живёт 15 малых народов , каждый из которых населяет всего несколько соседних сёл, расположенных в изолированных высокогорных долинах. Говорят эти народы на разных языках, а аварский для них - язык межнационального общения , его изучают в школах. В Южном Дагестане звучат лезгинские языки . Лезгины живут не только в Дагестане, но и в соседних с этой республикой районах Азербайджана . Пока Советский Союз был единым государством, такое разделение было не очень заметным, но сейчас, когда государственная граница прошла между близкими родственниками, друзьями, знакомыми, народ переживает его болезненно. На лезгинских языках говорят : табасараны, агулы, рутульцы, цахуры и некоторые другие . В Центральном Дагестане преобладают даргинский (на нём, в частности, говорят в знаменитом селении Кубачи) и лакский языки .

    На Северном Кавказе живут и тюркские народы - кумыки, ногайцы, балкарцы и карачаевцы . Есть горские евреи - таты (в Дагестане, Азербайджане, Кабардино-Балкарии ). Их язык, татский , относится к иранской группе индоевропейской семьи . К иранской же группе принадлежит и осетинский .

    До Октября 1917г. почти все языки Северного Кавказа были бесписьменными. В 20-х гг. для языков большинства кавказских народов, кроме самых малочисленных, разработали алфавиты на латинской основе; издавалось большое количество книг, газет и журналов. В 30-х гг. латинский алфавит заменили алфавитами на русской основе, но они оказались менее приспособлены к передаче звуков речи кавказцев. Ныне на местных языках издаются книги, газеты, журналы, однако литературу на русском языке читает всё же большее количество людей.

    Всего на Кавказе, не считая переселенцев (славян, немцев, греков и др.), насчитывается более 50 больших и малых коренных народов. Живут здесь и русские, главным образом в городах, но отчасти в деревнях и казачьих станицах: в Дагестане, Чечне и Ингушетии это 10-15 % всего населения, в Осетии и Кабардино-Балкарии - до 30 %, в Карачаево-Черке-сии и Адыгее - до 40-50 %.

    По вероисповеданию большинство коренных народов Кавказа - мусульмане . Однако осетины большей частью православные , а горские евреи исповедуют иудаизм . Традиционный ислам долгое время уживался с домусульманскими, языческими традициями и обычаями. В конце XX в. в некоторых регионах Кавказа, в основном в Чечне и Дагестане, стали популярны идеи ваххабизма. Это течение, возникшее на Аравийском полуострове, требует строгого соблюдения исламских норм жизни, отказа от музыки, танцев, выступает против участия женщин в общественной жизни.

    КАВКАЗСКОЕ УГОЩЕНИЕ

    Традиционные занятия народов Кавказа - пашенное земледелие и отгонное скотоводство . Многие карачаевские, осетинские, ингушские, дагестанские сёла специализируются на выращивании определённых видов овощей - капусты, помидоров, лука, чеснока, моркови и т. д . В горных районах Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии преобладают отгонное овцеводство и козоводство; из шерсти и пуха овец и коз вяжут свитеры, шапочки, шали и т. д.

    Питание разных народов Кавказа очень сходно. Основа его - зерновые, молочные продукты, мясо. Последнее на 90 % баранина, свинину едят только осетины. Крупный рогатый скот режут редко. Правда, везде, особенно на равнинах, разводят много птицы - кур, индеек, уток, гусей. Хорошо и разнообразно умеют готовить птицу адыгейцы и кабардинцы. Знаменитые кавказские шашлыки готовят не так уж часто - баранину либо варят, либо тушат. Забивают и разделывают барана по строгим правилам. Пока мясо свежее, из кишок, желудка, потрохов делают разные виды варёной колбасы, которую нельзя долго хранить. Часть мяса сушат и вялят для хранения про запас.

    Овощные блюда для северокавказской кухни нетипичны, но овощи едят постоянно - в свежем, квашеном и маринованном виде; их также употребляют как начинку для пирогов. На Кавказе любят горячие молочные блюда - разводят в топлёной сметане сырную крошку и муку, пьют охлаждённый кисломолочный продукт - айран . Всем известный кефир - изобретение кавказских горцев; его заквашивают особыми грибками в бурдюках. У карачаевцев этот молочный продукт называется "гыпы-айран ".

    В традиционном застолье хлеб нередко заменяют другими видами мучных и крупяных блюд. Прежде всего это разнообразные каши . На Западном Кавказе , например, с любыми блюдами гораздо чаще, чем хлеб, едят крутую просяную или кукурузную кашу . На Восточном Кавказе (Чечня, Дагестан) самое популярное мучное блюдо - хинкал (кусочки теста варят в мясном бульоне или просто в воде, а едят с соусом). И каша, и хинкал требуют для приготовления меньше топлива, чем выпечка хлеба, и потому распространены там, где дрова в дефиците. На высокогорье , у пастухов, где топлива совсем мало, основной пищей служит толокно - обжаренная до коричневого цвета мука грубого помола, которую замешивают с мясным бульоном, сиропом, маслом, молоком, в крайнем случае просто с водой. Из полученного теста лепят шарики, их и едят, запивая чаем, бульоном, айраном. Большое бытовое и обрядовое значение в кавказской кухне имеют всевозможные пироги - с мясом, с картошкой, со свекольной ботвой и, конечно, с сыром . У осетин , к примеру, такой пирог называется "фыдии н". На праздничном столе обязательно должны стоять три "уалибаха " (пироги с сыром), причём располагают их так, чтобы они были видны с неба Святому Георгию, которого осетины особо почитают.

    Осенью хозяйки заготавливают варенья, соки, сиропы . Раньше сахар при изготовлении сладостей заменяли мёдом, патокой или уваренным виноградным соком. Традиционная кавказская сладость - халва. Её делают из поджаренной муки или обжаренных в масле крупяных шариков, добавляя масло и мёд (или сахарный сироп). В Дагестане готовят своего рода жидкую халву - урбеч. Поджаренные семена конопли, льна, подсолнуха или абрикосовые косточки растирают с растительным маслом, разведённым в меду или сахарном сиропе.

    На Северном Кавказе делают прекрасное виноградное вино . Осетины издавна варят ячменное пиво ; у адыгейцев, кабардинцев, черкесов и тюркских народов его заменяет буза, или махсым а, - род светлого пива из проса. Более крепкая буза получается при добавлении мёда.

    В отличие от своих соседей-христиан - русских, грузин, армян, греков - горские народы Кавказа не едят грибов, зато собирают дикорастущие ягоды, дикие груши, орехи . Охота, любимое занятие горцев, ныне потеряла своё значение, так как большие участки гор заняты заповедниками, а многие животные, например зубры, включены в Международную Красную книгу. Кабанов в лесах очень много, но на них мало охотятся, ибо мусульмане свинину не едят.

    КАВКАЗСКИЕ СЁЛА

    С давних времён жители многих сёл помимо сельского хозяйства занимались ремёслами . Балкарцы славились как искусные каменщики ; лакцы изготавливали и ремонтировали металлические изделия , а на ярмарках - своеобразных центрах общественной жизни - нередко выступали жители села Цовкра (Дагестан), которые овладели искусством циркачей-канатоходцев . Народные промыслы Северного Кавказа известны далеко за его пределами: расписная керамика и узорчатые ковры из лакского селения Балхар, деревянные изделия с металлической насечкой из аварского села Унцукуль, серебряные украшения из селения Кубачи . Во многих сёлах, от Карачаево-Черкесии до Северного Дагестана , занимаются валянием шерсти - изготавливают бурки, войлочные ковры . Бурк а - необходимая часть горского и казачьего кавалерийского снаряжения. Она защищает от непогоды не только во время езды - под хорошей буркой можно укрыться от ненастья, как в маленькой палатке; она совершенно незаменима для пастухов. В сёлах Южного Дагестана, особенно у лезгин , изготавливают великолепные ворсовые ковры , высоко ценящиеся во всём мире.

    Старинные кавказские сёла чрезвычайно живописны . Каменные дома с плоскими крышами и открытыми галереями с резными столбами лепятся вплотную друг к другу вдоль узких улочек. Нередко такой дом окружён оборонительными стенами, а рядом с ним возвышается башня с узкими бойницами - раньше в таких башнях во время набегов врага пряталась вся семья. Ныне башни за ненадобностью заброшены и постепенно разрушаются, так что живописность мало-помалу исчезает, а новые дома строятся из бетона или кирпича, с остеклёнными верандами, часто в два и даже в три этажа.

    Эти дома не так оригинальны, зато удобны, и их обстановка порой не отличается от городской - современная кухня, водопровод, отопление (правда, туалет и даже умывальник нередко находятся во дворе). Новые дома часто служат только для приёма гостей, а семья живёт или в нижнем этаже, или в старом доме, превращённом в своего рода жилую кухню. Кое-где ещё можно увидеть развалины древних крепостей, стен и укреплений. В ряде мест сохранились кладбища со старинными, хорошо сохранившимися могильными склепами.

    ПРАЗДНИК В ГОРНОМ СЕЛЕ

    Высоко в горах лежит иезское село Шаитли. В начале февраля, когда дни становятся длиннее и впервые за зиму солнечные лучи касаются склонов горы Хора, что возвышается над селением, в Шаитли отмечают праздник "игби ". Название это происходит от слова "иг" - так именуют иезы выпеченный колечком хлебеи, похожий на бублик, диаметром 20-30 см. К празднику "игби" такие хлебцы пекут во всех домах, а молодёжь готовит картонные и кожаные маски, маскарадные костюмы .

    Наступает утро праздника. На улицы выходит дружина "волков" - парней, одетых в вывернутые мехом наружу овчинные тулупы, с волчьими масками на лицах и деревянными мечами. Их предводитель несёт вымпел из полоски меха, а двое самых сильных мужчин - длинный шест. "Волки" обходят село и собирают дань с каждого двора - праздничные хлебцы; их нанизывают на шест. В дружине есть и другие ряженые: "лешие" в костюмах из мха и сосновых веток, "медведи", "скелеты" и даже современные персонажи, например "милиционеры", "туристы". Ряженые разыгрывают смешные сиенки, задирают зрителей, могут и в снег повалить, но никто не обижается. Потом на площади появляется "квидили", который символизирует прошедший год, уходящую зиму. Изображающий этот персонаж парень одет в длинный балахон из шкур. Из прорези в балахоне торчит шест, а на нём - голова "квидили" со страшной пастью и рогами. Актёр незаметно от зрителей управляет пастью с помошью верёвочек. "Квидили" забирается на "трибуну", сделанную из снега и льда, и произносит речь. Он желает всем добрым людям удачи в новом году, а затем обращается к событиям года прошедшего. Называет тех, кто совершил дурные поступки, бездельничал, хулиганил, а "волки" хватают "виновных" и волокут к реке. Чаше их отпускают на полпути, лишь изваляв в снегу, но кое-кого могут и окунуть в воду, правда только ноги. Отличившихся добрыми делами "квидили", наоборот, поздравляет и вручает им по бублику с шеста.

    Как только "квидили" сходит с трибуны, ряженые набрасываются на него и ташат на мост через речку. Там предводитель "волков" мечом "убивает" его. Играющий "квидили" парень под балахоном открывает спрятанную бутылку с краской, и "кровь" обильно льётся на лёд. "Убитого" кладут на носилки и торжественно уносят. В укромном месте ряженые раздеваются, оставшиеся бублики делят между собой и присоединяются к веселящемуся народу, но уже без масок и костюмов.

    ТРАДИЦИОННЫЙ КОСТЮМ К А Б А Р Д И Н Ц Е В И Ч Е Р К Е С О В

    Адыги (кабардинцы и черкесы) долгое время считались на Северном Кавказе законодателями моды, и потому их традиционный костюм оказал заметное влияние на одежду соседних народов.

    Мужской костюм кабардинцев и черкесов сложился в то время, когда мужчины значительную часть жизни проводили в военных походах. Всадник не мог обходиться без длинной бурки : она заменяла ему в пути дом и постель, защищала от холода и жары, дождя и снега. Другой вид тёплой одежды - овчинные шубы, их носили пастухи и пожилые мужчины.

    Верхней одеждой служила также черкеска . Её шили из сукна, чаше всего чёрного, бурого или серого, иногда белого. До отмены крепостного права белые черкески и бурки имели право носить только князья и дворяне. По обеим сторонам груди на черкеске нашивали кармашки для деревянных трубочек-газырей, в которых хранили заряды для ружей . Знатные кабардинцы, чтобы доказать свою лихость, нередко ходили в рваной черкеске.

    Под черкеску, поверх нательной рубахи, надевали бешмет - кафтан с высоким стоячим воротником, длинными и узкими рукавами. Представители высших сословий шили бешметы из хлопчатобумажной, шёлковой или тонкой шерстяной материи, крестьяне - из домашнего сукна. Бешмет для крестьян был домашней и рабочей одеждой, а черкеска праздничной.

    Головной убор считался важнейшим элементом мужской одежды. Его надевали не только для зашиты от холода и жары, но и для "чести". Обычно носили меховую папаху с суконным донышком ; в жаркое время - войлочную шляпу с широкими полями . В ненастье поверх папахи накидывали суконный башлык . Парадные башлыки украшали галунами и золотым шитьём .

    Князья и дворяне носили красную сафьяновую обувь, украшенную галунами и золотом , а крестьяне - грубую обувь из сыромятной кожи. Не случайно в народных песнях борьбу крестьян с феодалами называют борьбой "сыромятных башмаков с сафьяновыми".

    Традиционный женский костюм кабардинцев и черкесов отражал социальные различия. Нательной одеждой была длинная шёлковая или хлопчатобумажная рубаха красного или оранжевого цвета . На рубаху надевали короткий кафтанчик, обшитый галуном, с массивными серебряными застёжкам и. По покрою он походил на мужской бешмет. Поверх кафтанчика - длинное платье . Спереди у него был разрез, в котором виднелись нижняя рубаха и украшения кафтанчика. Костюм дополнялся поясом с серебряной пряжкой . Платья красного цвета разрешалось носить только женшинам дворянского происхождения .

    Пожилые носили ватный стёганый кафтан , а молодым , по местному обычаю, не полагалось иметь тёплую верхнюю одежду . От холода их зашишала только шерстяная шаль.

    Головные уборы менялись в зависимости от возраста женшины. Девочка ходила в платке или с непокрытой головой . Когда же её можно было сватать, она надевала "золотую шапочку" и носила до рождения первого ребёнка . Шапочку украшали золотым и серебряным галуном ; донышко делали лз сукна или бархата, а верх увенчивала серебряная шишечка. После рождения ребёнка женшина меняла шапочку на тёмный платок ; сверху на него обычно накидывали шаль, чтобы закрыть волосы . Обувь шили из кожи и сафьяна, праздничную - обязательно красного цвета.

    КАВКАЗСКИЙ ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ

    У народов Кавказа большое значение всегда придавалось соблюдению застольных традиций. Основные предписания традиционного этикета сохранились и сейчас. В пише полагалось быть умеренным. Осуждалось не только обжорство, но и "многоядение". Один из бытописателей народов Кавказа отмечал, что осетины довольствуются таким количеством пиши, "при котором европеец едва ли может сколько-нибудь продолжительное время существовать". Тем более это относилось к спиртным напиткам. Например, у адыгов считалось бесчестьем напиться в гостях. Употребление алкоголя когда-то было сродни священнодействию. "Они пьют с большой торжественностью и почтением... всегда с обнажённой головой в знак наивысшего смирения", - сообщал об адыгах итальянский путешественник XV в. Дж. Интериано.

    Кавказское застолье - своеобразный спектакль, где в деталях расписано поведение каждого: мужчин и женщин, старших и младших, хозяев и гостей. Как правило, даже если трапеза проходила в домашнем кругу, мужчины и женшины за один стол вместе не садились . Сперва ели мужчины, за ними женшины и дети. Впрочем, на праздниках им разрешалось есть одновременно, но в разных помещениях или за разными столами. Старшие и младшие тоже не садились за один стол, а если садились, то в установленном порядке - старшие в "верхнем", младшие в "нижнем" конце стола, В старину, например, у кабардинцев младшие только стояли у стен и обслуживали старших; их так и называли - "подпиратели стен" или "стоящие над головами".

    Распорядителем застолья был не хозяин, а старший из присутствовавших- "тамада". Это адыго-абхазское слово получило широкое распространение, и сейчас его можно услышать за пределами Кавказа. Он произносил тосты, предоставлял слово; за большими столами тамаде полагались помощники. Вообше трудно сказать, что больше делали за кавказским столом: ели или произносили тосты. Тосты отличались пышностью. Качества и заслуги человека, о котором говорили, превозносились до небес. Торжественная трапеза всегда прерывалась песнями и танцами.

    Когда принимали уважаемого и дорогого гостя, обязательно совершали жертвоприношение: резали или корову, или барана, или курицу. Такое "пролитие крови" было знаком почтения. Учёные видят в нём отголосок языческого отождествления гостя с Богом. Недаром у адыгов есть поговорка "Гость - Божий посланник". У русских она звучит ешё определённее: "Гость в дом - Бог в дом".

    Как в торжественном, так и в обыденном застолье большое значение придавалось распределению мяса. Лучшие, почётные куски полагались гостям и старейшим. У абхазов главному гостю преподносили лопатку или бедро, старейшему - полголовы; у кабардинцев лучшими кусками считались правая половина головы и правая лопатка, а также грудинка и пупок птицы; у балкариев - правая лопатка, бедренная часть, суставы задних конечностей. Другие получали свои доли в порядке старшинства. Тушу животного полагалось расчленять на 64 куска.

    Если хозяин замечал, что его гость из приличия или стеснения переставал есть, он подносил ему ешё одну почётную долю. Отказ считался неприличным, как бы тот ни был сыт. Хозяин никогда не прекращал есть раньше гостей.

    Застольный этикет предусматривал стандартные формулы приглашения и отказа. Вот как они звучали, например, у осетин. Никогда не отвечали: "Я сыт", "Я наелся". Следовало сказать: "Благодарю, я не стесняюсь, я хорошо попотчевал себя". Съедать всю поданную на стол пишу также считалось неприличным. Блюда, оставшиеся нетронутыми, у осетин назывались "доля убирающего стол". Знаменитый -исследователь Северного Кавказа В. Ф. Мюллер говорил, что в бедных домах осетин застольный этикет соблюдается строже, чем в раззолоченных дворцах европейской знати.

    В застолье никогда не забывали о Боге. Трапеза начиналась молитвой Всевышнему, а каждый тост, каждое благопожелание (хозяину, дому, тамаде, присутствующим) - с произнесения его имени. У абхазов просили, чтобы Господь благословил того, о ком идёт речь; у адыгов на празднестве, скажем, по поводу постройки нового дома говорили: "Пусть Бог сделает это место счастливым" и т. д.; у абхазов часто употреблялось такое застольное благопожелание: "Да благословят тебя и Бог, и люди" или просто: "Пусть благословят тебя люди".

    Женшины в мужском застолье, по традиции, не участвовали. Они могли только обслуживать пирующих в гостевом помещении - "кунацкой". У некоторых народов (горных грузин, абхазов и др.) хозяйка дома иногда всё же выходила к гостям, но только для того, чтобы провозгласить в их честь тост и тут же выйти.

    ПРАЗДНИК ВОЗВРАЩЕНИЯ ПАХАРЕЙ

    Важнейшее событие в жизни земледельца - пахота и сев. У народов Кавказа начало и завершение этих работ сопровождались магическими ритуалами: по народным представлениям, они должны были способствовать обильному урожаю.

    Адыги выезжали в поле одновременно - всем селом или, если село бЧйло большое, улицей. Избирали "старшего пахаря", определяли место для стана, строили шалаши. Здесь же устанавливали "знамя" пахарей - пяти-семиметровый шест с прикреплённым к нему куском жёлтой материи. Жёлтый цвет символизировал созревшие колосья, длина шеста - величину будущего урожая. Поэтому "знамя" старались сделать как можно длиннее. Его бдительно охраняли - чтобы не украли пахари из других станов. Потерявшим "знамя" грозил неурожай, а у похитителей, наоборот, зерна прибавлялось.

    Первую борозду прокладывал самый удачливый хлебороб. Перед этим пашню, быков, плуг обливали водой или бузой (хмельным напитком из хлебных злаков). Лили бузу также на первый перевёрнутый пласт земли. Пахари срывали друг с друга шапки и кидали на землю, чтобы плуг запахал их. Считалось, что чем больше шапок окажется в первой борозде, тем лучше.

    Весь период весенних работ пахари жили в стане. Они трудились от зари до зари, но тем не менее оставалось время и для весёлых шуток и игр. Так, тайно наведавшись в село, парни похищали шапку у девушки из знатного рода. Через несколько дней её торжественно возвращали, а семья "потерпевшей" устраивала для всего села угошение и танцы. В ответ на похищение шапки крестьяне, не выезжавшие в поле, крали из стана ремень от плуга. Чтобы "выручить ремень", в дом, где его прятали, приносили в качестве выкупа еду и напитки. Следует добавить, что с плугом связан целый ряд запретов. Например, на него нельзя было садиться. "Провинившегося" били крапивой или привязывали к колесу поваленной на бок арбы и вертели его. Если на плуг садился "чужой", не из своего стана, с него требовали выкуп.

    Известна игра "пристыживание поваров". Выбирали "комиссию", и та проверяла работу поваров. Если находила упущения, родственники должны были принести в поле угошение.

    Особенно торжественно адыги отмечали окончание сева. Женщины заранее готовили бузу и различные кушанья. Плотники для состязаний в стрельбе делали специальную мишень - кабак ("кабак" в некоторых тюркских языках - вид тыквы). Мишень была похожа на ворота, только маленькие. На перекладину вешали деревянные фигурки животных и птиц, и каждая фигурка обозначала определённый приз. Девушки трудились над маской и одеждой для ажегафе ("танцующего козла"). Ажегафе был главным персонажем праздника. Его роль исполнял остроумный, весёлый человек. Он надевал маску, вывернутую шубу, привязывал хвост и длинную бороду, голову увенчивал козлиными рогами, вооружался деревянной саблей и кинжалом.

    Торжественно, на украшенных арбах, пахари возвращались в село . На передней арбе красовалось "знамя", а на последней была укреплена мишень. За процессией следовали всадники и на всём скаку стреляли в кабак. Чтобы труднее было попасть в фигурки, мишень специально раскачивали.

    На протяжении всего пути от поля до села ажегафе развлекал народ. Даже самые смелые шутки сходили ему с рук. Служители ислама, считая вольности ажегафе богохульством, проклинали его и никогда не участвовали в празднике. Однако этот персонаж был настолько любим адыгамй, что на запрет священников не обращали внимания.

    Не доезжая до села, процессия останавливалась. Пахари разбивали площадку для совместной трапезы и игр, плугом проводили глубокую борозду вокруг неё. В это время ажегафе обходил дома, собирая угошение. Сопровождала его "жена", роль которой исполнял мужчина, нарядившийся в женскую одежду. Они разыгрывали забавные сценки: например, ажегафе падал замертво, и для его "воскрешениях с хозяина дома требовали угошение и т. п.

    Праздник продолжался несколько дней и сопровождался обильным угощением, танцами и весельем. В заключительный день устраивали скачки и джигитовку.

    В 40-х гг. XX в. праздник возвращения пахарей исчез из быта адыгов . Но одного из любимых персонажей - ажегафе - и теперь нередко можно встретить на свадьбах и других торжествах.

    ХАНЦЕГУАШЕ

    Может ли самая обыкновенная лопата стать княгиней? Оказывается, бывает и такое.

    У адыгов существует обряд вызывания дождя, называемый "ханиегуаше" . "Хание" - по-адыгски "лопата", "гуа-ше" - "княгиня", "госпожа". Обряд совершали, как правило, в пятницу. Собирались молодые женщины и из деревянной лопаты для веяния зерна дела* ли Княгиню: к черенку прикрепляли перекладину, наряжали лопату в женскую одежду, покрывали платком, подпоясывали. "Шею" украшали "ожерельем" - закопчённой цепью, на которую вешают котёл над очагом. Её старались взять в доме, где были случаи смерти от удара молнии. Если хозяева возражали, цепь иногда даже крали.

    Женщины, обязательно босые, брали за "руки" чучело и с песней "Боже, во имя Твоё мы ведём Ханиегуаше, пошли нам дождь" обходили все дворы села. Хозяйки выносили угощение или деньги и обливали женщин водой, приговаривая: "Боже, прими благосклонно". Тех, кто делал Ханиегуаше скупые подношения, соседи осуждали.

    Постепенно процессия увеличивалась: к ней присоединялись женщины и дети из дворов, куда "заводили" Ханиегуаше. Иногда носили с собой цедилки для молока и свежий сыр. Они имели o магическое значение: так же легко, как через цедилку проходит молоко, должен пойти дождь из облаков; сыр символизировал насыщенную влагой почву.

    Обойдя село, женшины выносили чучело к реке и устанавливали на берегу. Наступало время ритуальных купаний. Участницы обряда сталкивали друг друга в реку и обливали водой. Особенно старались облить молодых замужних женщин, имевших маленьких детей.

    Черноморские шапсуги после этого бросали чучело в воду, а по истечении трёх дней вытаскивали его и ломали. Кабардинцы же приносили чучело в центр села, приглашали музыкантов и танцевали вокруг Ханиегуаше до самой темноты. Торжества заканчива-" лись обливанием чучела семью вёдрами воды. Иногда вместо него по улицам носили наряженную лягушку, которую потом бросали в реку.

    После захода солнца начиналось пиршество, на котором съедали собранное по селу угошение. Магическое значение в обряде имели всеобщее веселье и смех.

    Образ Ханиегуаше восходит к одному из персонажей мифологии адыгов - хозяйке рек Псйхогуаше. К ней обращались с просьбой о ниспослании дождя. Поскольку Ханиегуаше олицетворяла языческую богиню вод, день недели, когда она "посещала" село, считался священным. По народным представлениям, неблаговидный поступок, совершённый в этот день, был особенно тяжким грехом.

    Капризы погоды неподвластны человеку; засуха, как и много лет назад, время от времени посещает поля земледельцев. И тогда по адыгским сёлам шествует Ханиегуаше, давая надежду на скорый и обильный дождь, веселя старых и малых. Конечно, в конце XX в. этот обряд воспринимается больше как развлечение, и участвуют в нём в основном дети. Взрослые же, даже не веря, что таким способом можно вызвать дождь, с удовольствием одаривают их сладостями и деньгами.

    АТАЛЫЧЕСТВО

    Если бы современного человека спросили, где следует воспитывать детей, то он бы с недоумением ответил: "Где же, как не дома?". А между тем в древности и раннем Средневековье был широко распространён обычай, когда ребёнка сразу после рождения отдавали на воспитание в чужую семью . Этот обычай зафиксирован у скифов, древних кельтов, германцев, славян, тюрков, монголов и некоторых других народов. На Кавказе он существовал до начала XX в. у всех горских народов от Абхазии До Дагестана. Кавказоведы называют его тюркским словом "аталычество" (от "аталык" - "как бы отец").

    Как только в уважаемой семье рождались сын или дочь, претенденты на должность аталыка спешили предложить свои услуги. Чем знатнее и богаче была семья, тем больше находилось желающих. Чтобы всех опередить, новорождённого подчас крали. Считалось, что у аталыка не должно быть больше одного воспитанника или воспитанницы. Кормилицей становилась его жена (аталычка) или её родственница. Иногда со временем ребёнок переходил от одного аталыка к другому.

    Воспитывали приёмных детей почти так же, как родных. Разница была в одном: аталык (и вся его семья) уделял приёмышу намного больше внимания, его лучше кормили и одевали. Когда мальчика учили ездить верхом, а затем и джигитовать, владеть кинжалом, пистолетом, ружьём, охотиться, то присматривали за ним внимательнее, чем за собственными сыновьями. Если случались военные стычки с соседями, аталык брал подростка с собой и зашишал его собственным телом. Девочку приобщали к женским работам по дому, учили вышивать, посвящали в тонкости сложного кавказского этикета, внушали принятые представления о женской чести и гордости. В родительском доме предстоял экзамен, причём юноша должен был показать, чему он научился, публично. Юноши обычно возвращались к отцу и матери, достигнув совершеннолетия (лет в 16) или ко времени женитьбы (лет в 18); девочки, как правило, раньше.

    Всё время, пока ребёнок жил у аталыка, с родителями он не виделся. Поэтому в родной дом возвращался, словно в чужую семью. Проходили годы, прежде чем он привыкал к отцу и матери, братьям и сестрам. А вот близость с семьёй аталыка сохранялась всю жизнь, и, по обычаю, она приравнивалась к кровной.

    Возвращая воспитанника, аталык дарил ему одежду, оружие, коня . Но сам он и его жена получали ешё более щедрые подарки от отца воспитанника: несколько голов скота, иногда даже землю. Между обеими семьями устанавливалась тесная близость, так называемое искусственное родство, не менее крепкое," чем кровное.

    Родство по аталычеству устанавливалось между равными по общественному положению людьми - князьями, дворянами, богатыми крестьянами; порой между соседними народами (абхазами и мегрелами, кабардинцами и осетинами и т. п.). Княжеские семьи заключали таким образом династические союзы. В других случаях вышестоящий феодал передавал ребёнка на воспитание нижестоящему или богатый крестьянин - менее зажиточному. Отеи воспитанника не только одаривал аталыка, но и оказывал ему поддержку, защищал от врагов и т. п. Таким образом он расширял круг зависимых людей. Аталык расставался с частью своей независимости, зато приобретал покровителя. Не случайно у абхазов и адыгов "воспитанниками" могли стать уже взрослые люди. Чтобы молочное родство считалось признанным, "воспитанник" прикасался губами к груди жены аталыка. У чеченцев и ингушей, не знавших выраженного социального расслоения, обычай аталычества не развился.

    В начале XX столетия учёные предложили 14 объяснений происхождения аталычества. Сейчас сколько-нибудь серьёзных объяснений осталось два. По мнению крупного отечественного кавказоведа М. О. Косвена, аталычество - остаток авункулата (от лат. avunculus - "брат матери"). Этот обычай был известен в древности. Как пережиток сохранился он и у некоторых современных народов (особенно в Центральной Африке). Авункулат устанавливал теснейшую связь ребёнка с дядей со стороны матери: по правилам, воспитывал ребёнка именно дядя. Однако сторонники данной гипотезы не могут ответить на простой вопрос: почему аталыком становился не брат матери, а чужой человек? Более убедительным кажется другое объяснение. Воспитательство вообще и кавказское аталычество в частности зафиксировано не раньше, чем в пору разложения первобытнообщинного строя и возникновения классов. Старые кровнородственные связи уже рвались, а новых ещё не было. Люди, чтобы приобрести сторонников, защитников, покровителей и т. д., устанавливали искусственное родство. Одним из его видов и стало аталычество.

    "СТАРШИЙ" И "МЛАДШИЙ" НА КАВКАЗЕ

    Вежливость и сдержанность очень ценят на Кавказе. Недаром адыгейская пословица гласит: "Не стремись к почётному месту - если ты его заслужил, оно тебе достанется". Особенно известны строгими нравами адыгейцы, черкесы, кабардинцы . Большое значение они придают своему внешнему виду: даже в жаркую погоду пиджак и шляпа - непременные детали одежды. Ходить нужно степенно, разговаривать неторопливо, негромко. Стоять и сидеть полагается чинно, нельзя прислониться к стене, закинуть ногу на ногу, тем более небрежно развалиться на стуле. Если мимо проходит человек, старший по возрасту, пусть и совсем незнакомый, нужно встать и поклониться.

    Гостеприимство и уважение к старшим - краеугольные камни кавказской этики. Гостя окружают неусыпным вниманием: выделят лучшую комнату в доме, ни на минуту не оставят одного - всё время, пока гость не ляжет спать, с ним будет находиться или сам хозяин, или его брат, или другой близкий родственник. Обедает с гостем обычно хозяин, возможно, присоединятся старшие родственники или друзья, но хозяйка и другие женшины за стол не сядут-будут только прислуживать. Младшие члены семьи могут и вовсе не показаться, а уж заставить их сесть за стол вместе со Старшими и вовсе дело немыслимое. Рассаживаются за столом в принятом порядке: во главе - тамада, т. е. распорядитель застолья (хозяин дома или старший среди собравшихся), справа от него - почётный гость, далее по старшинству.

    Когда по улице идут двое, то младший обычно идёт слева от старшего . Если к ним присоединяется третий человек, скажем средний по возрасту, младший перестраивается направо и чуть назад, а вновь подошедший занимает его место слева. В таком же порядке рассаживаются в самолёте или автомобиле. Это правило восходит к эпохе Средневековья, когда люди ходили вооружённые, со шитом на левой руке, и младший был обязан оберегать старшего от возможного нападения из засады.

    По оценкам историков, филологов и археологов – на территории современного Кавказа на данный момент проживают потомки около 60 различных языковых групп , и более 30 национальностей . За многовековой период становления народностей на территории граничащей с постоянными войнами и разрухой, этнос смог пронести свою культуру и обычаи через века. Ознакомится с каждой из них – непосильный труд, но узнать о большинстве из них будет как минимум интересно.

    Проводя свою экскурсию о народах Кавказа, хотелось бы определить путь, по которому мы пройдем знакомясь с общими характерными тому или иному этносу фактами. Начнем его с Западного Кавказа, и самой западной народности – абхазов. Закончим наше знакомство на востоке, вместе с лезгинами. Но и не забудем о кочевых племенах.

    Начнем именно с них, дабы ознакомится с географическими особенностями Кавказа, чтобы понимать специфику жизни всех других народностей. Дело в том, что Северный Кавказ – предрасполагает к ведению земледелия. Поэтому многие кочевые племена осели, и стали строить собственную культуру уже на местах. Начиная от абхазов и заканчивая жителями Алании .

    Южная часть Кавказа

    А вот что касается южной части Кавказа – то почва в этих местах бесплодна. Вода, которая поступает из гор – достигает равнины в застоявшемся виде, ибо ирригационные системы далеки от совершенства. Поэтому, как только наступает лето, кочевые племена отправляются все выше и выше в горы. Все зависит от условий для скота. Если пропитания достаточно, высота остается неизменной.

    С наступлением холодов, кочевники спускаются с гор. Татары, ногайцы и трухмены живут по принципу вытоптанной травы: как только трава под ногами вытоптана – пора двигаться. И уже в зависимости от времени года определяют вверх в горы, или же спускаться.

    Карта расселения народностей:

    Теперь вернемся к оседлым еще в древние времена племенам, которые выбрали земледелие в основу своей жизнедеятельности.

    Самые многочисленные народы Северного Кавказа

    Абхазы

    – самая западная народность Кавказа. Большинство – христиане, однако с 15 века, ввиду расширения территории, были добавлены мусульмане суннитского толка.

    Общая численность абхазов во всем мире насчитывает порядка 200 тысяч человек в 52 странах мира.

    Культурная составляющая христианского народа – традиционна данной местности. Издавна занимались и славились ковроделием, вышиванием, резьбой.

    Следующая по направлению на восток народность. Северные склоны Кавказа, а также равнины у Терека и Сунжи – их ареал обитания. Нынешняя территория Карачаево-Черкессии, однако с карачаевцами не имеет ничего общего, кроме территории. В то же время имеет место быть родство с кабардинцами, однако те, ввиду административно-территориального разделения также разделяют территорию с далекими по родству балкарами.

    Все они относятся к адыгам. Культурное наследие которых внесло огромный вклад в мировое наследие кузнечного и ювелирного дела.

    Сваны

    – северная ветвь грузин, которая сохранила свой собственный язык и культурное наследие. Территория проживания – наиболее высокогорная часть Грузии, это от 1000 до 2500 метров над уровнем моря.

    Характерной чертой культурной жизни сванов является отсутствие крепостного права и условный принцип дворянства. Не было на счету захватнических войн. Всего насчитывается порядка 30 000 сванов по всему миру.

    Осетины

    – древняя народность иранского происхождения. Царство осетин Алания – одно из наиболее древних и пронесшее через века христианство в его изначальном виде. Многие республики ввиду неустоявшегося христианства перешли в ислам, однако Алания – крупнейшая территория северного Кавказа унаследовавшая христианство. Момент исламизации прошел мимо .

    и чеченцы

    – родственные народы. Большинство исповедуют ислам, исключение составляют только проживающие на территории Грузии. Общая численность народов составляет порядка 2 миллионов человек.

    Лезгины

    Самый восточный регион представлен народами нынешнего Дагестана. И наиболее распространённый не только на территории Дагестана, но и Азербайджана – , отличаются богатым культурным наследием.

    Определяющее значение в становлении кавказских народов сыграло географическое положение. Расположившись на границах Османской Империи, Византии, Российской Империи – им было предопределено воинское прошлое, черты которого отобразились на характере и специфики народов Кавказа. Однако, стоит отметить, что культурное наследие было сохранено, невзирая на гнет соседних империй.

    Кавказ представляет собой историко-этно-графическую область, очень сложную по сво­ему этническому составу. Своеобразие геог­рафического положения Кавказа как связу­ющего звена между Европой и Азией, бли­зость его к древним цивилизациям Передней Азии сыграли значительную роль в развитии культуры и в формировании некоторых насе­ляющих его народов.

    Общие сведения. На сравнительно неболь­шом пространстве Кавказа расселено много народов, различных по своей численности и говорящих на разных языках. На земном ша­ре немного областей с таким пестрым насе­лением. Наряду с крупными народами, насчи­тывающими миллионы человек, такими, как азербайджанцы, грузины и армяне, на Кавка­зе, особенно в Дагестане, живут народы, чис­ленность которых не превышает нескольких тысяч.

    По антропологическим данным все населе­ние Кавказа, за исключением ногайцев, име­ющих монголоидные черты, принадлежит к большой европеоидной расе. Большинство жителей Кавказа темнопигментированы. Свет­лая окраска волос и глаз встречается у неко­торых групп населения Западной Грузии, в горах Большого Кавказа, а также частично у абхазов и адыгских народов.

    Современный антропологический состав на­селения Кавказа сложился в отдаленные вре­мена - с конца бронзового и начала желез­ного веков - и свидетельствует о древних связях Кавказа как с областями Передней Азии, так и с южными районами Восточной Европы и Балканского полуострова.

    Самыми распространенными языками на Кавказе являются кавказские или иберо-кав-казские языки. Эти языки сформировались в глубокой древности и в прошлом имели бо­лее широкое распространение. В науке до сих пор еще не решен вопрос, представляют ли кавказские языки единую семью языков или они не связаны единством происхожде­ния. Кавказские языки объединяют в три группы: южную, или картвельскую, северо-за­падную, или абхазо-адыгскую, и северо-вос­точную, или нахско-дагестанскую.

    На картвельских языках говорят грузины, как восточные, так и западные. Грузины (3571 тыс.) живут в Грузинской ССР. Отдель­ные группы их расселены в Азербайджане, а также за рубежом - в Турции и Иране.

    На абхазо-адыгских языках говорят абха­зы, абазины, адыгейцы, черкесы и кабардин­цы. Абхазы (91 тыс.) живут компактной мас­сой в Абхазской АССР; абазины (29 тыс.)- в Карачаево-Черкесской автономной области; адыгейцы (109 тыс.) населяют Адыгейскую ав­тономную область и некоторые районы Крас­нодарского края, в частности Туапсинский и Лазаревский, черкесы (46 тыс.) живут в Кара­чаево-Черкесской автономной области Ставро­польского края и других местах Северного Кавказа. Кабардинцы, черкесы и адыгейцы говорят на одном - адыгском языке.



    К нахским языкам относятся языки че­ченцев (756 тыс.) и ингушей (186 тыс.)-ос­новного населения Чечено-Ингушской АССР, а также кистин и цова-тушин или бацбиев - небольшого народа, живущего в горах на се­вере Грузии на границе с Чечено-Ингушской АССР.

    На дагестанских языках говорят многочис­ленные народы Дагестана, населяющие его горные районы. Наиболее крупными из них являются аварцы (483 тыс.), живущие в за­падной части Дагестана; даргинцы (287 тыс.), населяющие его центральную часть; по со­седству с даргинцами живут лакцы, или лаки (100 тыс.); южные районы заняты лезгинами (383 тыс.), к востоку от которых живут таба-сараны (75 тыс.). К аварцам примыкают по языку и географически так называемые андо-дидойские или андо-цезские народы: андий­цы, ботлихцы, дидойцы, хваршины и др.; к даргинцам - кубачинцы и кайтаки, к лезги­нам - агулы, рутулы, цахуры, часть которых живет в пограничных с Дагестаном районах Азербайджана.

    Значительный процент населения Кавказа составляют народы, говорящие на тюркских языках алтайской языковой семьи. Самым многочисленным из них являются азербайд­жанцы (5477 тыс.), живущие в Азербайджан­ской ССР, Нахичеванской АССР, а также в Грузии и Дагестане. За пределами СССР азербайджанцы населяют Иранский Азербайд­жан. Азербайджанский язык относится к огуз-ской ветви тюркских языков и обнаруживает наибольшее сходство с туркменским.

    К северу от азербайджанцев, на плоскост­ной части Дагестана, живут кумыки (228 тыс.), говорящие на тюркском языке кипчакской группы. К этой же группе тюркских языков относится язык двух небольших близко род­ственных народов Северного Кавказа - бал­карцев (66 тыс.), населяющих Кабардино-Балкарскую АССР, и карачаевцев (131 тыс.), живущих в пределах Карачаево-Черкесской автономной области. Тюркоязычными являют­ся и ногайцы (60 тыс.), расселившиеся в сте­пях Северного Дагестана, в Ставропольском крае и других местах Северного Кавказа. На Северном Кавказе живет небольшая группа трухмен, или туркмен, выходцев из Средней Азии.

    На Кавказе представлены также народы, говорящие на иранских языках индоевропей­ской языковой семьи. Самым крупным из них являются осетины (542 тыс.), населяющие Се-веро-Осетинскую АССР и Юго-Осетинскую ав­тономную область Грузинской ССР. В Азер­байджане на иранских языках говорят талы-ши в южных районах республики и таты, рас­селенные преимущественно на Апшеронском полуострове и других местах Северного Азербайджана часть татов, исповедующих иудаизм, иногда называют горскими евреями. Они живут в Дагестане, а также в городах Азербайджана и Северного Кавказа. К иран­ским принадлежит и язык курдов (116 тыс.), проживающих небольшими группами в разных районах Закавказья.

    Особняком в индоевропейской семье сто­ит язык армян (4151 тыс.). В Армянской ССР проживает более половины армян СССР. Ос­тальная часть их живет в Грузии, Азербайд­жане и других районах страны. Более миллио­на армян рассеяно по разным странам Азии (преимущественно Передней Азии), Африки и Европы.

    Помимо вышеперечисленных народов на Кавказе живут греки, говорящие на новогре­ческом языке и частично на турецком (уру-мы), айсоры, язык которых относится к семи­то-хамитской языковой семье, цыгане, поль­зующиеся одним из индийских языков, евреи Грузии, говорящие на грузинском языке, и др.

    После присоединения Кавказа к России там стали селиться русские и другие народы из Европейской России. В настоящее время на Кавказе значительный процент русского и ук­раинского населения.

    До Октябрьской революции большинство языков Кавказа были бесписьменными. Имели свою древнюю письменность только армяне и грузины. В 4 в. н. э. армянский просвети­тель Месроп Маштоц создал армянский ал­фавит. На древнеармянском языке (грабаре) была создана письменность. В качестве лите­ратурного языка грабар существовал до на­чала 19 в. На этом языке создана богатая научная, художественная и другая литература. В настоящее время литературным языком яв­ляется современный армянский язык (ашха-рабар). В начале н. э. возникла также пись­менность на грузинском языке. В основу ее было положено арамейское письмо. На тер­ритории Азербайджана, в период Кавказской Албании, существовала письменность на од­ном из местных языков. С 7 в. стала рас­пространяться арабская письменность. При Советской власти письменность на азербайд­жанском языке была переведена на латин­скую, а затем на русскую графику.

    После Октябрьской революции многие бес­письменные языки народов Кавказа получили письменность на основе русской графики. Не­которые небольшие народы, не имевшие сво­ей письменности, такие, как, например, агу­лы, рутулы, цахуры (в Дагестане) и другие пользуются русским литературным языком.

    Этногенез и этническая история. Кавказ был освоен человеком с древнейших времен. Там обнаружены остатки раннепалеолитиче-ских каменных орудий - шелльских, ашелль-ских и мустьерских. Для эпохи позднего па­леолита, неолита и энеолита на Кавказе мож­но проследите значительную близость архео­логических культур, что дает возможность го­ворить об историческом родстве населявших его племен. В эпоху бронзы существовали от­дельные культурные центры как в Закавказье, так и на Северном Кавказе. Но несмотря на своеобразие каждой культуры, у них все-таки прослеживаются общие черты.

    Начиная со 2 тысячелетия до н. э. народы Кавказа упоминаются на страницах письмен­ных источников - в ассирийских, урартских, древнегреческих и других памятниках пись­менности.

    Самый крупный кавказоязычный народ - грузины (картвелы) - сформировался на за­нимаемой им в настоящее время территории из древних местных племен. В состав их во­шла также часть халдов (урартийцев). Картве­лы делились на западных и восточных. К чис­лу картвельских народов относятся сваны, мег­релы и лазы, или чаны. Основная масса по­следних живет за пределами Грузии, в Тур­ции. В прошлом западные грузины были мно­гочисленнее и населяли почти всю Западную Грузию.

    У грузин рано начала складываться госу­дарственность. В конце 2 тысячелетия до н. э. в юго-западных областях расселения грузин­ских племен образовались племенные союзы Диаохи и Колха. В первой половине 1 тыся­челетия до н. э. известно объединение гру­зинских племен под именем сасперов, кото­рое охватывало большую территорию от Кол­хиды до Мидии. Сасперы сыграли значитель­ную роль в разгроме Урартского царства. В этот период часть древних халдов была ас­симилирована грузинскими племенами.

    В 6 в. до н. э. в Западной Грузии возникло Колхидское царство, в котором было вы­соко развито сельское хозяйство, ремесло, торговля. Одновременно с Колхидским царст­вом существовало Иберийское (Картлийское) государство в Восточной Грузии.

    На всем протяжении средневековья, в связи с феодальной раздробленностью, картвельская народность не представляла собой монолитного этнического массива. В ней дол­го сохранялись отдельные экстерриториаль­ные группы. Особенно выделялись грузины-горцы, живущие на севере Грузии в отрогах Главного Кавказского хребта; сваны, хевсуры, пшавы, тушины; обособились аджарцы, дол­гое время находившиеся в составе Турции, принявшие мусульманство и несколько отли­чавшиеся по культуре от других грузин.

    В процессе развития капитализма в Грузии сложилась грузинская нация. В условиях Со­ветской власти, когда грузины получили свою государственность и все условия для эконо­мического, социального и национального раз­вития, сформировалась грузинская социалис­тическая нация.

    Этногенез абхазов протекал с древнейших времен на территории современной Абхазии и прилегающих районов. В конце 1 тысячеле­тия до н. э. здесь сложились два племенных союза: абазгов и апсилов. От имени послед­них происходит самоназвание абхазов - ап-суа. В 1 тысячелетии до н. э. предки абхазов испытывали культурное влияние эллинского мира через посредство греческих колоний, возникших на побережье Черного моря.

    В феодальный период складывалась абхаз­ская народность. После Октябрьской револю­ции абхазы получили свою государственность и начался процесс формирования абхазской социалистической нации.

    Адыгские народы (самоназвание всех трех народов - адыгэ) в прошлом жили компакт­ной массой в области нижнего течения р. Ку­бани, ее притоков Белой и Лабы, на Таман­ском полуострове и вдоль побережья Черно­го моря. Проводимые в этой области архео­логические исследования показывают, что предки адыгских народов заселяли этот рай­он с глубокой древности. Адыгские племена, начиная с 1 тысячелетия до н. э. восприни­мали культурное воздействие античного мира через Боспорское царство. В 13 - 14вв. часть адыгов, у которой значительное разви­тие получило скотоводство, особенно коне­водство, в поисках свободных пастбищ про­двинулась на восток, к Тереку, и позднее ста­ла называться кабардинцами. Эти земли прежде занимали аланы, которые в период монголо-татарского нашествия были частью истреблены, частью оттеснены на юг, в горы. Некоторые группы алан были ассимилирова­ны кабардинцами. Кабардинцы, переселившие­ся в начале 19 в. в верховья Кубани, получи­ли название черкесов. Оставшиеся на старых местах адыгские племена составили адыгей­ский народ.

    Этническая история адыгских народов, как и других горцев Северного Кавказа и Дагес­тана, имела свои особенности. Феодальные отношения на Северном Кавказе развивались более медленными темпами, чем в Закав­казье, и переплетались с патриархально-об­щинными отношениями. Ко времени присо­единения Северного Кавказа к России (сере­дина 19 в.) горские народы стояли на раз­ных уровнях феодального развития. Дальше других по пути складывания феодальных от­ношений продвинулись кабардинцы, которые оказывали большое влияние на общественное развитие других горцев Северного Кавказа.

    Неравномерность социально-экономическо­го развития отражалась и на уровне этниче­ской консолидации этих народов. У большин­ства из них сохранялись следы племенного деления, на базе которого формировались эт-нотерриториальные общности, развивавшиеся по линии интеграции в народность. Раньше других этот процесс завершился у кабардин­цев.

    Чеченцы (нахчо) и ингуши (галга)-близ­кородственные народы, образовавшиеся из родственных по происхождению, языку и культуре племен, представлявших собой древ­нее население северо-восточных отрогов Главного Кавказского хребта.

    Народы Дагестана также являются потом­ками древнейшего кавказоязычного населения этой области. Дагестан - самый пестрый по этническому составу район Кавказа, в котором до недавнего прошлого насчитывалось около тридцати небольших народов. Основной причиной такого разнообразия народов и язы­ков на сравнительно небольшой территории была географическая обособленность: трудно­проходимые горные хребты способствовали замкнутости отдельных этнических групп и со­хранению самобытных черт в их языке и культуре.

    В течение средневековья у ряда наиболее крупных народов Дагестана возникали ранне­феодальные государственные образования, но они не привели к консолидации экстеррито­риальных группировок в единую народность. Например, у одного из самых крупных наро­дов Дагестана - аварцев возникло Аварское ханство с центром в селении Хунзах. Одно­временно с ним существовали так называемые «вольные», но зависимые от хана, аварские общества, занимавшие отдельные ущелья в горах, в этническом отношении представляв­шие собой обособленные группировки - «землячества». У аварцев не существовало единого этнического самосознания, но четко проявлялось земляческое.

    С проникновением в Дагестан капиталисти­ческих отношений и ростом отходничества бы­лая замкнутость отдельных народов и их групп стала исчезать. В условиях Советской власти этнические процессы в Дагестане при­няли совершенно иное направление. Здесь происходит консолидация в народности более крупных народов с одновременной консолида­цией в их составе мелких родственных этни­ческих групп - например, в аварскую народ­ность объединяются вместе с аварцами родственные им по происхождению и языку андо-дидойские народы.

    На плоскостной части Дагестана живут тюр-коязычные кумыки (кумук). В их этногенезе участвовали как местные кавказоязычные компоненты, так и пришлые тюрки: булгары, хазары и особенно кипчаки.

    Балкарцы (таулу) и карачаевцы (карачайлы) говорят на одном языке, но разобщены ге­ографически- балкарцы живут в бассейне Терека, а карачаевцы - в бассейне Кубани, и между ними трудно доступная горная систе­ма Эльбруса. Оба эти народа образовались из смешения местного кавказоязычного населения, ираноязычных алан и кочевых тюрк­ских племен, преимущественно булгар и кип­чаков. Язык балкарцев и карачаевцев отно­сится к кипчакской ветви тюркских языков.

    Живущие на крайнем севере Дагестана и за его пределами тюркоязычные ногайцы (но-гай) являются потомками населения золотоор-дынского улуса, возглавлявшегося в конце 13 в. темником Ногаем, от имени которого происходит их название. В этническом отно­шении это было смешанное население, в со­став которого вошли монголы и различные группы тюрок, особенно кипчаки, передавшие ногайцам свой язык. После распада Золотой Орды часть ногайцев, составлявших большую ногайскую орду, в середине 16 в. приняла русское подданство. Позднее вошли в состав России и другие ногайцы, кочевавшие в сте­пях между Каспийским и Черным морями.

    Этногенез осетин протекал в горных райо­нах Северного Кавказа. Их язык относится к иранским языкам, но он занимает среди них особое место, обнаруживая тесную связь с кавказскими языками как в лексике, так и в фонетике. В антропологическом и культурном отношениях осетины составляют единое целое с народами Кавказа. По мнению большинства исследователей, основу осетинского народа составили аборигенные кавказские племена, смешавшиеся с оттесненными в горы ирано­язычными аланами.

    Дальнейшая этническая история осетин имеет много сходного с другими народами Северного Кавказа. Существовавшие у осетин до середины 19 в. социально-экономические отношения с элементами феодализма не при­вели к образованию осетинской народности. Разобщенные группы осетин представляли со­бой отдельные земляческие объединения, но­сившие названия по занимаемым ими ущель­ям Главного Кавказского хребта. В дореволю­ционный период часть осетин спустилась на плоскость в районе Моздока, образовав груп­пу моздокских осетин.

    После Октябрьской революции осетины по­лучили национальную автономию. На терри­тории расселения северокавказских осетин была образована Северо-Осетинская АССР, Сравнительно небольшая группа закавказских осетин получила областную автономию в пре­делах Грузинской ССР.

    При Советской власти происходило пере­селение большинства северных осетин из не­удобных для жизни горных ущелий на рав­нину, которое нарушило земляческую обо­собленность и привело к смешению отдель­ных групп, что в условиях социалистического развития экономики, общественных отноше­ний и культуры поставило осетин на путь формирования социалистической нации.

    В сложных исторических условиях проте­кал процесс этногенеза азербайджанцев. На территории Азербайджана, как и в других об­ластях Закавказья, рано стали возникать раз­личные племенные объединения и государст­венные образования. В 6 в. до н. э. южные районы Азербайджана входили в состав мо­гущественного Мидийского государства. В 4 в. до н. э. в Южном Азербайджане возвысилось самостоятельное государство Малая Мидия или Атропатена (само слово «Азербайджан» происходит от искаженного арабами «Атропа­тена»). В этом государстве шел процесс сбли­жения различных народов (маннеев, кадусиев, каспиев, части мидян и др.), говоривших пре­имущественно на иранских языках. Наиболее распространенным среди них был язык, близ­кий к талышскому.

    В этот период (4 в. до н. э.) на севере Азербайджана возник албанский союз пле­мен, а затем в начале н. э. создалось госу­дарство Албания, границы которого на юге доходили до р. Аракса, на севере она вклю­чала Южный Дагестан. В этом государстве насчитывалось более двадцати народов, гово­ривших на кавказских языках, главная роль среди которых принадлежала языку утиев или удин.

    В 3 -4 вв. Атропатена и Албания были включены в состав Сасанидского Ирана. Са-саниды, чтобы укрепить свое господство на завоеванной территории, переселяли туда на­селение из Ирана, в частности татов, осев­ших в северных районах Азербайджана.

    К 4 - 5 вв. относится начало проникно­вения различных групп тюрок в Азербайджан (гуннов, болгар, хазар и др.).

    В 11 в. Азербайджан подвергся нашествию тюрок-сельджуков. В последующее время продолжался прилив тюркского населения в Азербайджан, особенно в период монголо-татарского завоевания. В Азербайджане все более распространялся тюркский язык, кото­рый стал господствующим к 15 в. С этого времени стал формироваться современный азербайджанский язык, принадлежащий к огузской ветви тюркский языков.

    В феодальном Азербайджане начала скла­дываться азербайджанская народность. По мере развития капиталистических отношений она стала на путь превращения в буржуазную нацию.

    В советский период в Азербайджане наря­ду с консолидацией азербайджанской социа­листической нации происходит постепенное слияние с азербайджанцами мелких этниче­ских групп, говорящих как на иранских, так и на кавказских языках.

    Одним из крупных народов Кавказа явля­ются армяне. Они имеют древнюю культуру и богатую событиями историю. Самоназва­ние армян - хай. Область, где происходил процесс образования армянского народа, ле­жит за пределами Советской Армении. В эт­ногенезе армян выделяются два основных этапа. Начало первого этапа относится ко 2 тысячелетию до н. э. Основную роль на этом этапе сыграли племена хайев и арми-нов. Хайи, говорившие, вероятно, на языках, близких к кавказским, во 2 тысячелетии до н. э. создали племенной союз на востоке Ма­лой Азии. В этот период с хайями смешива­лись проникавшие сюда с Балканского полу­острова индоевропейцы - армины. Второй этап этногенеза армян протекал на террито­рии государства Урарту в 1 тысячелетии до н. э., когда в формировании армян приняли участие халды, или урартийцы. В этот период возникло политическое объединение предков армян Арме-Шуприя. После разгрома Урарт­ского государства в 4 в. до н. э. армяне вышли на историческую арену. Считают, что в состав армян вошли также ираноязычные киммерийцы и скифы, проникавшие в течение 1 тысячелетия до н. э. из степей Северного Кавказа в Закавказье и Переднюю Азию.

    В силу складывавшейся исторической об­становки, из-за завоеваний арабов, сельджу­ков, затем монголов, Ирана, Турции многие армяне оставили свою родину и переселились в другие страны. До первой мировой вой­ны значительная часть армян проживала в Турции (более 2 млн.). После армянской рез­ни 1915 г., инспирированной турецким прави­тельством, когда было перебито много армян, оставшиеся в живых переселились в Россию, страны Передней Азии, Западной Европы и в Америку. Сейчас в Турции процент сельского армянского населения незначителен.

    Образование Советской Армении явилось великим событием в жизни многострадально­го армянского народа. Она стала подлинной свободной родиной армян.

    Хозяйство. Кавказ как особая историко-эт-нографическая область отличается большим своеобразием в занятиях, быту, материальной и духовной культуре населяющих его наро­дов.

    На Кавказе с древнейших времен получи­ли развитие земледелие и скотоводство. На­чало земледелия на Кавказе относится к 3 тысячелетию до н. э. Раньше оно распро­странилось в Закавказье, а затем на Север­ном Кавказе. Древнейшими зерновыми куль­турами были просо, пшеница, ячмень, гоми, рожь, рис, с 18 в. стали выращивать куку­рузу. В разных районах преобладали различ­ные культуры. Например, абхазо-адыгейские народы предпочитали просо; густая пшенная каша с острыми подливами была излюблен­ным их блюдом. Пшеницу сеяли во многих районах Кавказа, но особенно на Северном Кавказе и в Восточной Грузии. В Западной Грузии преобладала кукуруза. Рис разводил­ся во влажных районах Южного Азербайд­жана.

    Виноградарство известно в Закавказье со 2 тысячелетия до н. э. Народами Кавказа вы­ведено множество различных сортов вино­града. Наряду с виноградарством рано полу­чило развитие и садоводство, особенно в За­кавказье.

    Землю с древних времен обрабатывали разнообразными деревянными пахотными орудиями с железными наконечниками. Они были легкими и тяжелыми. Легкие применя­лись при неглубокой пахоте, на мягких поч­вах преимущественно в горах, там поля были небольшими. Иногда горцы устраивали искус­ственные пашни: в корзинах приносили землю на террасы по склонам гор. Тяжелые плу­ги, в которые впрягалось по нескольку пар волов, употреблялись для глубокой вспашки, главным образом в равнинных местах.

    Урожай повсюду убирали серпами. Зерно обмолачивали молотильными досками с ка­менными вкладышами на нижней стороне. Такой способ молотьбы восходит к эпохе бронзы.

    Скотоводство появилось на Кавказе в 3 тысячелетии до н. э. Во 2 тысячелетии до н. э. оно стало широко распространяться в связи с освоением горных пастбищ. В этот период на Кавказе сложился своеобразный тип отгонного скотоводства, существующий до настоящего времени. Летом скот пасли в го­рах, зимой перегоняли на равнины. Отгонное скотоводство развилось в кочевое только в некоторых районах Восточного Закавказья. Там скот круглый год держали на подножном корму, перегоняя его с места на место по определенным маршрутам.

    Древнюю историю на Кавказе имеют так­же пчеловодство и шелководство.

    Рано получили развитие кавказское ремес­ленное производство и торговля. Некоторые ремесла насчитывают не одну сотню лет. Наиболее были распространены ковроткаче­ство, ювелирное дело, изготовление оружия, производство гончарной и металлической по­суды, бурок, ткачество, вышивка и др. Изде­лия кавказских мастеров были известны да­леко за пределами Кавказа.

    После присоединения к России Кавказ был включен в общероссийский рынок, что внесло значительные изменения в развитие его эко­номики. Земледелие и скотоводство в поре­форменный период стали развиваться по ка­питалистическому пути. Расширение торговли вызвало упадок ремесленного производства, так как изделия ремесленников не выдержи­вали конкуренции более дешевых фабричных товаров.

    После установления Советской власти на Кавказе начался быстрый подъем его эконо­мики. Стала развиваться промышленность нефтяная, нефтеперерабатывающая, горно­рудная, машиностроительная, строительных материалов, станкостроение, химическая, раз­личные отрасли легкой промышленности и др., строились электростанции, дороги и т. д.

    Создание колхозов позволило в значитель­ной степени изменить характер и направление сельского хозяйства. Благоприятные природ­ные условия Кавказа дают возможность выра­щивать теплолюбивые культуры, которые в других местах СССР не произрастают. В суб­тропических районах основное внимание уде­ляется культурам чая и цитрусовых. Растет площадь под виноградниками и плодовыми садами. Земледелие ведется на базе новей­шей техники. Много внимания уделяется оро­шению засушливых земель.

    Шагнуло вперед и скотоводство. За кол­хозами закреплены постоянные зимние и лет­ние пастбища. Проводится большая работа по улучшению пород скота.

    Материальная культура. При характеристи­ке культуры народов Кавказа следует разли­чать Северный Кавказ, включая Дагестан и Закавказье. Внутри этих больших районов также наблюдаются особенности в культуре крупных народов или групп малых народов. На Северном Кавказе большое культурное единство прослеживается между всеми адыг­скими народами, осетинами, балкарцами и карачаевцами. С ними связано население Да­гестана, но все-таки дагестанцы имеют много самобытного в культуре, что позволяет выде­лить Дагестан в особый район, к которому примыкают Чечня и Ингушетия. В Закавказье особыми районами являются Азербайджан, Армения, Восточная и Западная Грузия.

    В дореволюционный период основную массу населения Кавказа составляли сельские жители. Крупных городов на Кавказе было немного, из них наибольшее значение имели Тбилиси (Тифлис) и Баку.

    Существовавшие на Кавказе типы поселе­ний и жилищ были тесно связаны с природ­ными условиями. Эта зависимость прослежи­вается в какой-то мере и в настоящее время

    Для большинства селений в горных мест­ностях была характерна значительная теснота застройки: строения вплотную примыкали од­но к другому. На плоскости селения распола­гались более свободно, при каждом доме имелся двор, а часто и небольшой участок земли

    У всех народов Кавказа долгое время со­хранялся обычай, по которому родственники селились вместе, образуя отдельный квартал С ослаблением родственных связей локаль­ное единство родственных групп стало исче­зать.

    В горных районах Северного Кавказа, Да­гестана и Северной Грузии типичным жили­щем была четырехугольная каменная по­стройка, одно- и двухэтажная с плоской кры­шей.

    Значительно отличались от горных жилищ дома обитателей плоскостных районов Север­ного Кавказа и Дагестана. Стены построек возводились из самана или плетня. Турлучные (плетневые) сооружения с двускатной или четырехскатной крышей были характерны для адыгских народов и для жителей некоторых районов равнинного Дагестана.

    Жилища народов Закавказья имели свои особенности. В некоторых районах Армении, Юго-Восточной Грузии и Западного Азербай­джана встречались своеобразные здания, представлявшие собой сооружения из камня, иногда несколько углубленные в землю; крышей служило деревянное ступенчатое пе­рекрытие, которое снаружи засыпалось зем­лей. Этот тип жилища - один из древнейших в Закавказье и по своему происхождению тесно связан с подземным жилищем древне­го оседлого населения Передней Азии.

    В других местах Восточной Грузии жилище строилось из камня с плоской или двускатной крышей, одно- или двухэтажное. Во влаж­ных субтропических местах Западной Грузии и в Абхазии дома возводились из дерева, на столбах, с двускатными или четырехскатными крышами. Пол такого дома был высоко при­поднят над землей, чтобы предохранить жи­лище от сырости.

    В Восточном Азербайджане типичными были саманные, обмазанные глиной, одно­этажные жилища с плоской крышей, выходив­шие глухими стенами на улицу.

    За годы советской власти жилище наро­дов Кавказа претерпело существенные изме­нения и неоднократно обретало новые фор­мы, пока не были выработаны типы, имеющие широкое распространение в настоящее время. Теперь нет такого разнообразия жилищ, какое существовало до революции. Во всех горных районах Кавказа основным строительным мате­риалом остается камень. В этих местах пре­обладают двухэтажные дома с плоскими, дву­скатными или четырехскатными крышами. На равнине в качестве строительного материала используется саманный кирпич. Общим в развитии жилища всех народов Кавказа явля­ется тенденция к увеличению его размеров и более тщательной отделке.

    Изменился вид колхозных селений по сравнению с прошлым. В горах многие селе­ния из неудобных мест перенесены в более удобные. Азербайджанцы и другие народы стали строить дома окнами на улицу, исчеза­ют высокие глухие заборы, отгораживающие двор от улицы. Улучшилось благоустройство-селений, водоснабжение. Многие селения имеют водопроводы, увеличиваются посадки плодовых и декоративных растений. Большин­ство крупных селений по своему благоустройству не отличаются от городских поселков.

    В одежде народов Кавказа в дореволюци­онный период прослеживалось большое раз­нообразие. Она отражала этнические особен­ности, экономические и культурные связи между народами.

    Много общего в одежде было у всех адыгских народов, осетин, карачаевцев, бал­карцев и абхазов. Мужской костюм этих на­родов получил распространение по всему Кавказу. Основные элементы этого костюма: бешмет (кафтан), узкие штаны, заправленные в мягкие сапоги, папаха и бурка, а также узкий пояс-ремень с серебряными украше­ниями, на котором носили шашку, кинжал, кресало. Высшие сословия носили чер­кеску (верхняя распашная приталенная одеж­да) с газырями для хранения патронов.

    Женская одежда состояла из рубахи, длин­ных штанов, распашного платья в талию, вы­соких головных уборов и покрывал. Платье в талии туго перетягивалось поясом. У адыг­ских народов и абхазов признаком красоты девушки считалась тонкая талия и плоская грудь, поэтому девушки до замужества но­сили жесткие тугие корсеты, стягивавшие та­лию и грудь. В костюме ярко прослежива­лось социальное положение его владельца. Богатством и роскошью отличались костюмы феодальной знати, особенно женские.

    Мужской костюм народов Дагестана во многом напоминал одежду адыгов. Женский наряд немного варьировался у разных наро­дов Дагестана, но в основных чертах был одинаков. Это была широкая туникообразная рубаха, подпоясывавшаяся поясом, длинные штаны, которые были видны из-под рубахи и мешкообразный головной убор, в который убирали волосы. Дагестанки носили разнооб­разные тяжелые серебряные украшения (по­ясные, нагрудные, височные) преимуществен­но кубачинского производства.

    Обувью и мужчинам и женщинам служили толстые шерстяные носки и постолы, сде­ланные из целого куска кожи, обтягивавшего ступню. Мягкие сапоги у мужчин были празд­ничными. Такая обувь была характерна для населения всех горных районов Кавказа.

    Одежда народов Закавказья в значитель­ной степени отличалась от одежды жителей Северного Кавказа и Дагестана. В ней наб­людались многие параллели с одеждой наро­дов Передней Азии, особенно это касалось одежды армян и азербайджанцев.

    Для мужского костюма всего Закавказья в целом были характерны рубахи, широкие или узкие штаны, заправленные в сапоги или носки, и короткая распашная верхняя одеж­да, подпоясываемая поясом. Перед револю­цией среди грузин и азербайджанцев имел распространение адыгский мужской костюм, особенно черкеска. Одежда грузинок по сво­ему типу напоминала одежду женщин Север­ного Кавказа. Это была длинная рубаха, на которую надевалось длинное распашное при­таленное платье, перетянутое поясом. На го­лове женщины носили обтянутый материей обруч, к которому прикреплялось тонкое длинное покрывало - лечаки.

    Армянки одевались в яркие рубахи (жел­тые в западной Армении, красные - в вос­точной) и не менее яркие штаны. На рубаху надевалась распашная на подкладке одежда в талию с более короткими, чем у рубахи рукавами. На голове армянки носили малень­кие твердые шапочки, которые повязывались несколькими платками. В обычае было при­крывать платком нижнюю часть лица.

    Азербайджанки кроме рубах и штанов но­сили также короткие кофты и широкие юбки. Под влиянием мусульманской религии азер­байджанки, особенно в городах, прикрывали лицо чадрой, когда выходили на улицу.

    Для женщин всех народов Кавказа было характерно ношение разнообразных ювелир­ных украшений, изготовлявшихся местными мастерами преимущественно из серебра. Особенно богато украшались пояса.

    После революции традиционная одежда народов Кавказа, как мужская, так и женская, стала быстро исчезать. В настоящее время сохраняется мужской адыгский костюм как одежда участников художественных ансамб­лей, получившая широкое распространение почти по всему Кавказу. Традиционные элементы женской одежды еще можно видеть на пожилых женщинах во многих районах Кавказа.

    Общественный и семейный быт. У всех на­родов Кавказа, особенно у северокавказских горцев и дагестанцев, в общественной жизни и быту в большей или меньшей степени со­хранялись следы патриархального уклада, строго поддерживались родственные связи, особенно ярко проявлявшиеся в патроними­ческих отношениях. Повсюду на Кавказе су­ществовали соседские общины, которые были особенно крепки у западных адыгов, осетин, а также в Дагестане и Грузии.

    Во многих районах Кавказа в 19 в. про­должали бытовать большие патриархальные семьи. Основным же типом семьи в этот пе­риод были малые семьи, уклад которых от­личался той же патриархальностью. Господ­ствующей формой брака была моногамия. Многоженство встречалось редко, преимуще­ственно среди привилегированных слоев му­сульманского населения, особенно в Азер­байджане. У многих народов Кавказа был распространен калым. Патриархальность се­мейного быта тяжело отражалась на положе­нии женщин, особенно у мусульман.

    При Советской власти коренным образом изменился семейный быт и положение жен­щины у народов Кавказа. Советские законы уравняли женщину в правах с мужчиной. Она получила возможность активно участвовать в трудовой деятельности, в общественной и культурной жизни.

    Религиозные верования. По вероисповеда­нию все население Кавказа делилось на две группы: христиан и мусульман. Христианство начало проникать на Кавказ в первые века новой эры. Первоначально оно утвердилось среди армян, у которых в 301 г. возникла своя церковь, получившая название «армя-но-грегорианской» по имени ее основателя архиепископа Григория Просветителя. Внача­ле армянская церковь придерживалась восточ­но-православной византийской ориентации, но с начала 6 в. стала самостоятельной, присо­единившись к монофизитскому учению, при­знававшему только одну «божественную при­роду» Христа. Из Армении христианство на­чало проникать в Южный Дагестан, Северный Азербайджан и в Албанию (6 в.). В Южном Азербайджане в этот период был распростра­нен зороастризм, в котором большое место занимали огнепоклоннические культы.

    В Грузии христианство стало господствую­щей религией к 4 в. (337). Из Грузии и Ви­зантии христианство пришло к абхазам и адыгским племенам (6 - 7 вв.), к чеченцам (8 в.), ингушам, осетинам и другим наро­дам.

    Появление ислама на Кавказе связано с завоевательными походами арабов (7 - 8 вв.). Но ислам при арабах не пустил глу­боких корней. Утверждаться по-настоящему он стал только после монголо-татарского на­шествия. Это в первую очередь относится к народам Азербайджана и Дагестана. В Абха­зии ислам стал распространяться с 15 в. пос­ле турецкого завоевания.

    Среди народов Северного Кавказа (ады­гов, черкесов, кабардинцев, карачаевцев и балкарцев) ислам насаждался турецкими сул­танами и крымскими ханами в 15 - 17 вв.

    К осетинам он проник в 17 - 18 вв. из Кабарды и был принят преимущественно только высшими сословиями. В 16 в. мусуль­манство стало распространяться из Дагестана в Чечню. Ингуши приняли эту веру от чечен­цев в 19 в. Особенно укрепилось влияние ислама в Дагестане и Чечено-Ингушетии в период движения горцев под руководством Шамиля.

    Однако ни христианство, ни ислам не вы­теснили древних местных верований. Многие из них вошли составной частью в христиан­скую и мусульманскую обрядность.

    В годы Советской власти проводилась и проводится большая антирелигиозная агита­ционно-массовая работа среди народов Кав­каза. Большинство населения отошло от ре­лигии, и только немногие, преимущественно пожилые люди, остаются верующими.

    Фольклор. Богато и разнообразно устное поэтическое творчество народов Кавказа. Оно имеет многовековые традиции и отражает сложные исторические судьбы народов Кав­каза, их борьбу за независимость, классовую борьбу масс против угнетателей, многие сто­роны народного быта. Для устного творчества кавказских народов характерно разнообразие сюжетов и жанров. Многие знаменитые поэ­ты и писатели, как местные (Низами Гандже-ви, Мухаммед Физули и др.), так и русские (Пушкин, Лермонтов, Лев Толстой и др.), заимствовали сюжеты из кавказского быта и фольклора для своих произведений.

    В поэтическом творчестве народов Кавказа значительное место занимают эпические ска­зания. У грузин известны эпос о герое Ами-рани, боровшемся с древними богами и при­кованного за это к скале, романтический эпос «Эстериани», повествующий о трагической любви царевича Абесалома и пастушки Этери. У армян широко распространен средне­вековый эпос «Сасунские богатыри», или «Давид Сасунский», отражающий героическую борьбу армянского народа с поработителями.

    На Северном Кавказе среди осетин, ка­бардинцев, черкесов, адыгейцев, карачаевцев, балкарцев, а также абхазов бытует нартский эпос, сказания о героях-богатырях нартах.

    Разнообразны у народов Кавказа сказки, басни, легенды, пословицы, поговорки, загад­ки, в которых отражены все стороны народ­ного быта. Особенно богат на Кавказе музы­кальный фольклор. Большого совершенства достигло песенное творчество у грузин; у них распространено многоголосие.

    Выразителями народных чаяний, храните­лями богатой сокровищницы музыкального искусства и исполнителями народных песен выступали странствующие народные певцы - гусаны (у армян), мествире (у грузин), ашуги (у азербайджанцев, дагестанцев). Их реперту­ар был очень разнообразен. Свои песни они исполняли под аккомпанемент музыкальных инструментов. Особенно популярным был на­родный певец Саянг-Нова (18 в.), который пел на армянском, грузинском и азербай­джанском языках.

    Устное поэтическое и музыкальное народ­ное искусство продолжает развиваться и в наши дни. Оно обогатилось новым содержа­нием. В песнях, сказках и других видах на­родного творчества широко отражается жизнь Советской страны. Много песен по­священо героическому труду советских лю­дей, дружбе народов, подвигам в Великой Отечественной войне. Широкой популярно­стью у всех народов Кавказа пользуются ан­самбли художественной самодеятельности.

    Многие города Кавказа, особенно Баку, Ереван, Тбилиси, Махачкала, превратились в настоящее время в крупные культурные цент­ры, где ведется разнообразная научная ра­бота не только общесоюзного, но нередко и мирового значения.

    Похожие публикации