Интернет-журнал дачника. Сад и огород своими руками

Цветы камелия. Влажность почвы и воздуха. Подкормки. Подготовка почвы для высаживания на постоянное место

Описание . Камелия - что это за цветок? Род содержит великолепные кустарники с многочисленными разветвленными стеблями, несущими блестящие, темно-зеленые, кожистые листья длиной до 10 см. Листовые пластинки имеют слегка зубчатые края. Бутоны появляются на вершинах молодых годовалых побегов и в пазухах верхних листьев. Цветы большие, похожи на розы в оттенках белого, розового, малинового, желтого, простые, полумахровые и махровые, одиночные или в небольших соцветиях, каждый диаметром до 15 см. Выведены сорта с двухцветными лепестками, которые имеют полоски и штрихи. Каждый цветок остается открытым в течение недели.

Сорта:

Японская камелия - Camellia japonica

Наиболее распространенный подвид камелии. Листья глянцевые, зеленые, ланцетные, листовые пластинки жесткие, молодые листочки имеют бордово - медный оттенок. Цветки розовые, белые или красные, часто махровые, диаметр цветков варьируется от 5 до 12 см. Период цветения наступает весной и продолжается 3 - 4 недели.

Очень нежное растение с крупными, махровыми цветками нежно - розового оттенка, основной отличительной особенностью которых является то, что лепестки, плавно уменьшаясь в размерах к центру цветка, располагаются друг за другом ровными рядами.

Камелия китайская - Camellia sinensis

Крупные цветущие кустарники, из верхних листьев которых получают всем нам знакомый чай. Листья зеленые, ланцетные, глянцевые, жесткие. Цветки кремово - желтые, некрупные - достигают в диаметре 3 - 4 см., с 7 - 8 округлыми лепестками и большими оранжевыми тычинками.

Еще один подвид камелии китайской - это камелия масличная - Camellia oleifera - растение с простыми белыми или нежно - розовыми цветками, из плодов которого получают чайное масло, используемое в кулинарии.

Камелия горная или сасанква - Camellia sasanqua

Очень красивый и наиболее приспособленный для выращивания в жилых помещениях вид. Растения представляют собой вечнозеленые кустарники с крупными, одиночными красными или розовыми цветками. Цветки имеют большое количество ярко - желтых тычинок, могут быть простыми и махровыми. Диаметр цветков варьируется от 3 до 10 см., среди данного подвида встречается много сортов с цветками, которые не издают аромат.

Высота . Большинство видов достигают 3 - 4 м. в высоту, однако при выращивании в комнатной культуре их размеры становятся более скромными, а, кроме того регулируются обрезкой. Развиваются камелии медленно.

Камелия уход

Выращивание камелии - температура . Растение камелия любит прохладное содержание. В идеале, температура должна находится в интервале от 7 до 15 ° С. Период покоя должен проходить при температуре около 5 - 7 ° С. Для наступления цветения кустик должен провести не менее месяца при температуре около 12 ° С, а вот с наступлением жары растение может сбросить бутоны. Некоторые сорта выдерживают заморозки до - 15 ° С. При закладке цветочных почек в июле растения должны находится в теплом месте при температуре около 25 ° С.

Освещение . Камелия нуждается в ярко освещаемом местоположении без доступа прямых солнечных лучей в дневные часы. Особенно важно освещение для наступления цветения - достаточное количество цветочных почек формируется только при хорошем освещении. В период покоя, если он проходит при температуре ниже 10° С кустики могут находится в тени - свет не будет играть важной роди. При закладке цветочных почек световой день должен быть длинным.

Камелия в домашних условиях . Комнатные растения камелии обрезают сразу же после цветения. Удаляют омертвевшие ветки и цветы, слишком длинные побеги, прореживают крону, чтобы воздух мог свободно циркулировать. Не удаляйте слишком много побегов за одну обрезку - растения этого не любят. Вынесите камелию на свежий воздух летом – она в благодарность сформирует большее количество бутонов. Камелии не переносят отрицательных температур, поэтому обязательно верните растения в помещение до первого мороза. После цветения растению необходим отдых в течение 6 недель. Влажность воздуха должна остаться высокой даже в период покоя. Часто растения сбрасывают часть бутонов - ничего страшного в этом нет, просто их формируется больше, чем растение может выносить. Осенью кустики также могут потерять часть листьев. Часто растение образует большое количество бутонов - часть из них можно удалить, оставив в соцветии 1 - 2 цветка. Дело в том, что камелия вместо одного крупного цветка может сформировать много мелких или большое количество появившихся бутонов настолько ослабит растение, что оно сбросит вообще все цветки.

Камелии в горшке - грунт . Камелии нужны влажные, хорошо дренированные, рыхлые почвы с большим содержанием органики и рН около 6,0. Почва, которая имеет сильную щелочную реакцию может убить растение и, во всяком случае, вызовет появление хлороза. Подойдет смесь плодородной садовой почвы с торфом и песком. Для подкисления можно добавить в грунт мелко нарезанные сосновые иголки.

Камелия дома - подкормка . Каждые 2 недели, начиная с формирования первых бутонов до начала цветения удобрениями с высоким содержанием калия в половинной концентрации. В период покоя подкормки прекращают. Для подкормок применяют удобрения для рододендронов - камелии очень чувствительны к избыткам солей в почве. Растения очень любят органические подкормки.

Назначение . Камелии можно выращивать в качестве бонсай.

Время цветения . Камелия цветет в течение месяца, время начала цветения зависит от выбранного сорта. Наиболее обильно цветут растения, содержащиеся в тесноватых горшках. В период цветения не стоит менять условия существования растения - оно сбросит бутоны.

Влажность воздуха . Высокая. Можно регулярно опрыскивать листву мягкой водой, но лучше поместить горшок с растением на поддон с влажной галькой или использовать комнатный увлажнитель. Держите растение подальше от любых отопительных приборов. При опрыскиваниях не стоит попадать на цветки и бутоны - вода испортит их внешний вид. В целом стоит соблюдать правило - чем выше температура воздуха - тем выше должна быть и его влажность. Камелия не любит холодных сквозняков.

Содержание камелии - поливы . Поливайте обильно в период вегетации, но не забывайте слить избыток воды из поддона после полива. Используйте только смягченную воду (например бутилированную) комнатной температуры. В период покоя поливы сократите, не допуская при этом пересыхания грунта. О необходимости очередного полива в это время будут говорить молодые листья, слегка потерявшие тургор. Для того, чтоб завязались бутоны иногда растения помещают в экстремальные условия - камелия не исключение из этого правила. Опытные «камелиеводы» советуют примерно за месяц - полтора до наступления цветения устроить растению небольшую засуху.

Камелия пересадка . Пересаживайте камелию весной, после цветения, но до начала нового роста, при необходимости в смене размера горшка или грунта на свежий. Взрослые растения пересаживают каждые два или три года. У больших растений меняют верхний слой грунта толщиной 5 - 7 см. на новый. Не спешите сразу пересаживать только что купленные растения - дайте им адаптироваться к новым условиям в течение 10 - 15 дней. При пересадке не тревожьте лишний раз корневую систему - камелия этого не любит, используйте перевалку. После высадки грунт вокруг растения стоит утрамбовать чтоб удалить воздушные карманы.

Камелия размножение . Размножается камелия чрезвычайно трудно. Камелии можно размножать свежесобранными семенами, но дочерние растения могут не унаследовать всей привлекательность родителей. Черенками, длиной 10 - 12 см. размножают в конце июля или в августе. Укоренение проводят в крупнозернистом влажном песке с небольшим количеством торфа, в воде черенки не дают корней. Перед высадкой в грунт стоит обработать только что одревесневшие черенки стимуляторам роста и использовать при укоренении донный подогрев. Прививками.

Вредители и болезни . Камелии не цветут в теплой и сухой атмосфере квартир. Бутоны опадают при недостатке или избытке влаги, а также при слишком высокой температуре содержания или сильным температурных скачках. при воздействии холодных сквозняков. Коричневые пятна на цветах говорят об избытке солнечных лучей. Листочки, начинающие коричневеть с краев пластин к центру говорят об избытке влаги - подсушите грунт. Растение также подвержено грибковым заболеваниям. Хорошая циркуляция воздуха помогает предотвратить их. Если грунт недостаточно дренированный – корневая система может загнить.

Листочки могут получить солнечные ожоги если растение резко переместить под прямые лучи солнца - к любым переменам камелию приучают постепенно. Если листовые пластинки пожелтели, а прожилки остались зелеными - значит у растения начался хлороз - подкормите камелии хелатом железа и проверьте уровень рН грунта - он должен быть кислотным. Из вредителей наиболее распространены мучнистые червецы, красные паутинные клещики, тля, трипсы.

Камелия (Camellia) – род вечнозеленых кустарниковых и древовидных растений семейства Чайные (Theaceae). В природе эти растения распространены в тропиках и субтропиках. Но зная, как ухаживать за камелией, дивный цветок можно попытаться вырастить дома. Если все делать грамотно, можно будет из года в год любоваться его великолепным видом и роскошным цветением. Ведь камелия заслуженно считается одним из самых красивых и изящных растений.

Цветы камелии очень похожи на розы, за что растение и получило второе название – японская роза.

Родиной камелии являются Япония, Корея, остров Ява и Филиппинские острова, полуостров Индокитай, центр и юго-восток Азии. В Европу растение завез в 17 веке монах-натуралист Камеллус (растение названо в его честь). Сейчас азиатскую красавицу можно встретить не только в Азии, но и на юге США, Кавказе, побережье Черного моря.

Камелию разводят во многих оранжереях и зимних садах, используют для украшения закрытых интерьеров, а в регионах с мягким влажным климатом растение стало незаменимым элементом ландшафтного дизайна.

Большинство видов являются кустарниками, но встречаются и высокие деревья. Темные зеленые листовые пластины растений длиной от 3 до 17 см имеют овальную форму, на концах заостренные или полукруглые.

Крупные элегантные цветки, дополняющие насыщенную зелень, могут быть нежного белого, кремового, розового оттенка либо яркого красного окраса. Не менее эффектно смотрятся двухцветные махровые или пестрые цветы камелии. Нежные цветочные лепестки как будто сделаны из воска, что придает бутонам особую привлекательность.

Сорта

Листья камелии являются сырьем для получения эфирного масла, отвар цветов оказывает антисептическое и обезболивающее, тонизирующее действие, а в китайской медицине японскую камелию применяют как противораковое средство.

К роду относится более 200 видов, самыми известными из которых являются китайская и горная камелия. А в комнатном цветоводстве чаще выращивают японскую разновидность.

  • Китайская (иначе бохея). Растет на горных склонах и в лесистых районах Китая. Высокий куст имеет удлиненные мясистые глянцевые листья насыщенного зеленого окраса. Белые пазушные цветы на коротких цветоносах располагаются одиночно, либо по 2–3 бутона.
  • Горная (иначе мияги, тегментоза). Кустарник с опушенными молодыми побегами красноватого оттенка и тонкими ветвями в природе достигает высоты 3–5 метров. При этом размеры темно-зеленых вытянутых листьев горной камелии достаточно скромные: около 7 см в длину и до 3 см в ширину. В ноябре на кустарнике распускаются крупные (около 7 см) цветы белого, розового либо красного окраса. Цветение длится по январь.
  • Японская. Самая популярная у цветоводов разновидность, давшая начало множеству гибридов, среди которых альба симплекс, адольф аддюсон, таммия и прочие. Все сорта имеют плотные, овальные, темно-зеленые листья, а с декабря по апрель радуют крупными одиночными, простыми либо махровыми, белыми, розовыми или красными цветами.
  • Вильямса. Вид является зимостойким, наименее требовательным к окружающим условиям. Отличительным признаком сорта является то, что увядшие бутоны растение сбрасывает, а у других видов они остаются на стебле.

Уход по правилам

Камелия – капризный цветок, который может считаться одним из самых требовательных и сложных в выращивании. Но если уход за камелией проводить по правилам, растение будет быстро развиваться и расти, обильно цвести.

Освещенность и полив

Комнатный цветок камелия является светолюбивым, хорошо развивается на окнах со стороны востока и запада. Подбирая место для выращивания нужно принимать во внимание особенности конкретного сорта: камелия японская не выносит прямого солнца (ее нужно притенять), а камелия горная отлично себя чувствует под палящими солнечными лучами. С северной стороны размещать растение нельзя – будет мало света.

Чтобы добиться равномерного формирования кроны, цветочный горшок время от времени нужно поворачивать вокруг оси. Но в фазу закладки бутонов цветок тревожить запрещено, иначе красивым цветением полюбоваться не удастся.

Увлажнять растение нужно равномерно. Японская роза плохо реагирует как на избыток влаги, так и на пересыхание грунта. В летний период, когда происходит закладка цветочных почек, поливать растение нужно только тогда, когда верхний слой земли просохнет. Зимой полив камелии тоже должен быть умеренным – это поможет избежать гниения корней. Вода для полива берется отстоянная, комнатной температуры.

Температура и влажность

Помещение, в котором растет камелия, должно хорошо проветриваться. Летом температура содержания должна быть в пределах 18–20 ° С, весной – от 13 до 17 ° С. Зимой цветок лучше выносить на застекленный балкон или лоджию, где температура держится в пределах 8–12 ° С. В комнатах с работающими отопительными приборами растение чувствует себя плохо: чахнет, начинает болеть, не цветет.

Комнатная камелия плохо реагирует на сквозняки и температурные перепады.

Воздух в комнате, где содержится растение, должен быть влажным. Летом требуемую влажность можно поддержать опрыскиванием растения дважды в день. Зимой дополнительное увлажнение обеспечит размещение рядом с растением емкости с водой. Также можно цветочный горшок поместить в поддон с влажной мелкой галькой или керамзитом, мхом.

Почва

Лучше всего японская роза растет на кислом грунте. Щелочной почвенный субстрат можно подкислить несколькими каплями лимонного сока либо специальными удобрениями.

Почва для камелии должна быть легкой, хорошо пропускать воздух и влагу, поскольку в тяжелом грунте корни растения быстро загнивают.

Как правило, комнатный цветок высаживают в готовую покупную землю, предназначенную для выращивания азалий, камелий, рододендронов. В состав такого грунта в равных количествах входят:

  • измельченная кора;
  • вермикулит;
  • перлит;
  • верховой торф;
  • песок.

Для обеспечения хорошего дренажа на дно широкого горшка выкладывают большой слой керамзита.

Почвенную смесь можно приготовить самостоятельно. При этом важно, чтобы грунт имел кислую реакцию среды, хорошо пропускал влагу и воздух. Можно смешать:

  • листовую смесь (2 части);
  • торфяной грунт (2 части);
  • дерн (2 части);
  • хвойный субстрат (2 части);
  • песок (1 часть).

Подкормки

Удобрения начинают вносить весной, когда появляются первые молодые побеги. Частые подкормки камелии не требуются, удобрения достаточно вносить раз в 3–4 недели. В конце лета, когда начинается формирование цветочных почек, подкормку полностью прекращают.

Удобряют цветок органическими либо комплексными минеральными подкормками для цветущих растений, содержащими азот, калий, серу и фосфор, микроэлементы (медь и цинк, марганец, железо, бор и молибден). Нельзя использовать комплексы, содержащие кальций и магний. Их источником служит обычная водопроводная вода, которая используется для полива. А избыток этих элементов может вызвать гибель растения.

При разведении удобрений указанную в инструкции концентрацию лучше снизить в два раза, поскольку переизбыток питательных веществ идет камелии не на пользу, а во вред. Из органических удобрений можно использовать куриный помет в слабой концентрации.

Посадка, пересадка и обрезка

Камелия в домашних условиях пересаживается в феврале – сразу после окончания цветения, до начала активного роста. Пересадку молодых камелий проводят ежегодно, а взрослое комнатное растение достаточно пересаживать один раз в 3–4 года. Горшки для пересадки лучше брать широкие. Нельзя высаживать куст глубоко, а корневую шейку, расположенную между корнями и стеблем, категорически запрещено присыпать землей.

Пересаживать растение нужно очень осторожно, стараясь не повредить корни.

Уход в домашних условиях за камелией также включает регулярную обрезку побегов. Процедуру лучше всего проводить в период с начала октября до конца ноября.

Важно помнить, что камелия ядовита, и все процедуры по пересадке и обрезке нужно проводить в перчатках.

Цветение

Характерная особенность камелии в том, что цветет она в фазу покоя – со средины осени и до конца зимы. В этот период важно обеспечить растению температуру в пределах 12–15 ° С. В более жарких условиях растение может сбросить бутоны. Продолжительность цветения – от 1 до 3 месяцев. Весной цветение завершается, растение просыпается, активизируется вегетативный рост.

Проблемы в выращивании

При выращивании камелии не исключены сложности, связанные с ошибками ухода, нападением вредителей или поражением восприимчивого цветка тем или иным заболеванием.

  • Грибковые заболевания. Проявляются черно-серыми пятнами на листовых пластинах, и бурыми – на лепестках. Для лечения используют фунгицидные препараты.
  • Оидиум. Листья пораженного растения покрываются сероватыми пятнами. Вылечить цветок можно мыльным раствором, серой, другими фунгицидами.
  • Вирус огуречной мозаики. Заболевание сопровождается пожелтением листовых пластин вдоль жил. Для лечения используют инсектициды.
  • Тля, червецы, паутинный клещ. Для борьбы с вредителями растение протирают смоченным в спирте ватным диском (если вредителей не много) или обрабатывают инсектицидами (при необходимости обработку повторяют несколько раз).
  • Скосарь одиночный (вид долгоносиков). Один из самых распространенных жуков-вредителей камелии. Его личинки поражают корни, а взрослые насекомые – корневую шейку. Борьба с насекомыми проводится инсектицидами.

Размножение

Чтобы вырастить комнатное растение, камелию размножают:

  • семенами;
  • черенками;
  • прививками.

Семенами

Выращенная из семян камелия зацветает на 2–3 год.

По мере хранения семян камелии их всхожесть снижается. Поэтому посев проводят сразу после сбора посадочного материала в емкости с заранее подготовленной почвенной смесью из верхового торфа, перлита и небольшого количества песка. Контейнеры с посевами до прорастания содержат при температуре от 18 до 22 ° С. Когда на всходах появится по 2 листочка, их рассаживают в отдельные горшки.

Черенками

Для размножения полуодревесневевшие черенки длиной около 8 см с хорошо развитыми ростовыми почками срезают в конце весны или начале лета. Места среза обрабатывают укоренителями и стимуляторами роста. Затем черенки помещают во влажный песок, вермикулит либо смесь песка и торфа (берутся в равных количествах), покрывают пленкой или стеклянной банкой, обеспечивают нижний подогрев почвы (температура около 25 ° С). При таких условиях процесс укоренения длится около 2 месяцев.

Если черенки просто поместить в стакан с водой, они не укоренятся.

Прививками

Прививка – самый трудоемкий способ размножения. Однако при правильном проведении процедуры растение зацветает уже в следующем году.

Прививку проводят в августе или в январе. В качестве черенков используют полуодревесневшие верхушечные побеги длиной около 10 см. На черенке обязательно должны быть 3–4 удлиненные набухшие почки (будущие листья). У материнского растения срезают боковые побеги, а места среза присыпают измельченным в порошок углем. Обрезку центрального ствола проводят горизонтально на высоте 10–15 см от уровня грунта. На срезе ствола делают вертикальные надрезы, в них вставляют черенки-прививки. Черенки плотно прижимают к стволу, фиксируют изолентой.

Для размножения подходят только одревесневшие черенки, а молодые зеленые побеги для черенкования не пригодны.

На прорастание прививок уходит около 2 месяцев, если содержать их при температуре 20 ° С. Молодые растения нужно регулярно опрыскивать, поливать, защищать от прямого солнца. На второй год растение можно пересадить в горшок.

По мере развития молодых растений важно обрезать боковые побеги материнского куста, формирующиеся ниже прививки. Это обеспечит приток питательных веществ к привитым черенкам.

Особенности покупки

Приобрести камелию можно в специализированном цветочном магазине или оранжерее. Причем лучше всего покупать цветущее растение, находящееся в фазе покоя. Стоимость камелии определяется ее сортом и размерами, составляет:

  • 450 рублей – камелия японская высотой 15 см;
  • 1500 рублей – куст высотой 35 см;
  • 2600 рублей – растение высотой 55 см.

Основная сложность в выращивании камелии – обеспечение подходящего температурного режима. В условиях квартиры сделать это достаточно сложно. Если отсутствует застекленная лоджия или балкон, где зимой можно поддерживать низкую плюсовую температуру, выращивать азиатскую красавицу не имеет смысла – в отапливаемой квартире растение будет болеть, и не зацветет. Но если есть возможность создать комфортные условия и обеспечить полноценный уход за камелией, в домашних условиях удастся вырастить необычайно красивый, изысканный, роскошно цветущий куст.

Камелия (Camellia) – вечнозелёный кустарник или компактное дерево из семейства Чайные.

Происхождение

В природе растёт в Китае, Японии, на Тайване, где достигает высоты 4 м. Камелию китайскую называют ещё «чайным цветком» или «чайным кустом», из её листочков готовят целебный чай. Цветок завезли в Европу в 19 веке, и оно сразу завоевало популярность, благодаря пышному и яркому цветению.


Описание

Камелия, выращиваемая в комнатных условиях, образует крупный (до 2 м) кустик, покрытый глянцевой листвой. Листья, длиной до 12 см, кожистые, яйцевидные, насыщенного зелёного цвета. Цветки розовидные, в диаметре до 14 см, многочисленные, белые, розовые, красные, пёстрые. Цветёт камелия зимой, до 100 дней.

Виды и сорта

Из 80 разновидностей камелии, в домашних условиях получили наибольшую популярность три разновидности: камелия горная, японская, китайская.


Популярные сорта:

Представленные фото цветов, помогут оценить всю красоту камелии.

Создание условий для камелии

Прекрасный цветок довольно капризен, и требует создания особых условий.


Почва для камелии и посадка

Растение нуждается в кислом грунте, РН 3 – 5. Можно воспользоваться готовым магазинным грунтом для азалии. Самостоятельно изготовить землю для камелии не трудно. Берут дерновую землю и речной песок по 1 части, торфа и листового перегноя по 2 части. На дно цветочных горшков в обязательном порядке насыпают дренаж (керамзит, галька, крупный песок).

Для укореняемых черенков готовят смесь из песка, торфа и земли из хвойного леса (0,5:1:2).
Молодую камелию пересаживают ежегодно в новый, более просторный горшок, полностью заменяя грунт на свежий. После 3 лет, растение пересаживают раз в 2 года. Крупногабаритные кусты камелии не пересаживают, только ежегодно меняют верхний слой почвы в горшке на свежий.

Оптимальное время для пересадки камелии – весна и лето, когда цветение подошло к концу. Пересадку совмещают с прищипкой побегов, для улучшения кустистости камелии.


Размножение

Камелию можно размножить посевом семян, черенками и прививкой.

Самостоятельно собранные семена камелии могут не сохранять своих сортовых качеств. Высевать лучше семена, купленные в специализированных магазинах. Семечки камелии размещают по отдельным стаканчикам, погружая во влажную почву на 1 см. Стаканы прикрывают плёнкой или стеклом, и убирают в светлое тёплое место.

Уход за сеянцами состоит в регулярных поливах и подкормках, начиная с месячного возраста, удобрениями для азалий. Зацветает камелия, выращенная из семян на 5 – 6 год.

Более распространён способ размножения камелии одеревеневшими черенками. Процедуру нарезки веточек проводят в январе или июле. С растения срезают верхушечные черенки, размером 8 см. Перед посадкой, посадочный материал замачивают в растворе Корневина, Эпина или Гетероауксина. Черенки наклонно втыкают в лёгкий субстрат, и накрываются тепличкой из обрезанной пластиковой бутылки. Температура для успешного укоренения камелии +20 градусов. Необходим регулярный полив и опрыскивание черенков. Как правило, в течение 60 – 70 дней, черенки образуют развитую корневую систему, и их можно пересаживать в горшки большего диаметра.

Некоторые капризные разновидности камелии можно размножить прививкой на другой, более неприхотливый вид растения (обычно, в качестве подвоя берут камелию чайную). Небольшие верхушечные черенки с хорошо развитыми почками прививают на крепкий молодой кустик камелии – подвоя. Как правило, черенки хорошо приживаются в течение 50 дней.

Вредители, болезни

Из вредителей на камелию могут напасть , . Крону камелии обмывают мыльным раствором, затем опрыскивают Актелликом.

Уход за взрослым растением

Как указано выше, камелия требовательна к влаге и освещению (но не выносит прямых солнечных лучей и длинного светового дня). Особое внимание следует уделять зимнему поливу, когда растение цветёт. При невысокой температуре воздуха, вода для полива должна быть тёплой, и не застаиваться в поддоне. Избыток влажности может привести к загниванию корней. В летний период, с июля по сентябрь, камелия находится в состоянии покоя, когда полив проводят по минимуму.

Взрослое растение подкармливают круглый год, за исключением летнего периода спячки, каждые 20 дней. Применяют специальное комплексное удобрение для азалий, разводя его в концентрации 1 г на литр воды.
Чтобы куст камелии рос равномерно, его время от времени, поворачивают вокруг своей оси. Если обеспечить досветку камелии со всех сторон, поворачивать цветок не обязательно.

В течение вегетационного периода, проводят санитарную обрезку куста, удаляя слабые и загущающие кроны веточки.

Камелия может страдать от корневой гнили, если грунт, в котором растёт цветок, недостаточно воздухопроницаем. При избытке влаги в воздухе, на листве появляются буроватые пятна (филлостиктоз). Лечение состоит в удалении больных листьев и обработке растения бордоской смесью.

Посмотрите также видео

Моя подруга выращивает красивейший цветок! Я сначала подумала, что это роза, но нет, оказалась камелия. Раньше не слышала об этом растении. Решила узнать, как оно себя чувствует в домашних условиях, является ли требовательным к освещению и грунту.

Подруга сказала, что цветок «капризничает». Он должен получать достаточное количество света, но не подвергаться прямым солнечным лучам. Следует подбирать для него подходящую почву и удобрения. Мне так понравилась камелия, что я решила узнать, как правильно ее выращивать. И вот, что мне рассказала подруга.

Камелия, представительница рода чайные, растет в тропиках и субтропиках, она также распространена в России, Европе, Азии, Японии и Кореи. Листья у этой декоративной культуры яйцевидные, кожистые, в зависимости от сорта, могут быть простыми или заостренными.

Популярностью пользуются красные, розовые, белые сорта. Некоторые цветоводы предпочитают пестролистные. На фото можно увидеть всю красоту растения.

Особенности ухода

Чтобы камелия долго цвела в домашних условиях, нужно правильно за ней ухаживать. Если вы начинающий садовод и ещё не знаете как ухаживать за комнатным цветком, прислушайтесь к советам моей подруге.

Камелия отстаёт в росте, если ей не хватает света. Для полноценного фотосинтеза домашней культуре нужен свет и влага.

Рекомендуется опрыскивать не только само растение, но также воздух вокруг него. Важно правильно выбрать почвосмесь, к ней мы еще вернемся. Подруга советует размещать камелию на востоке или западе. Растение предпочитает яркий, но рассеянный свет. Если разместить на юге, оно пострадает от прямых солнечных лучей.

Периодически нужно поворачивать горшок, таким образом, домашняя культура будет развиваться пропорционально.

Соблюдайте осторожность: бутоны не должны осыпаться! В жаркую пору надо выносить растение на свежий воздух (только утром и вечером). Помните, что прямые солнечные лучи вредны.

  1. Весной камелия хорошо развивается при температуре от + 19 до + 26 градусов.
  2. Чтобы растение своевременную образовывало почки, вначале весны, а также осенью температура воздуха должна быть от + 16 до + 18 градусов.
  3. Рекомендуемая температура зимой от + 9 до + 12 градусов.

Цветок, растущий в неблагоприятных условиях, сбрасывает бутоны. Камелия должна получать достаточное количество воздуха, сквозняк ей вреден. Рекомендуем поливать растение по мере подсыхания почвы. Следите за тем, чтобы вода не попадала на хрупкие бутоны.

Для полива лучше использовать мягкую отстоянную воду. Чтобы обеспечить растению дополнительную подпитку, нужно разместить горшки на поддон с влажным керамзитом.

Внесение удобрений, почва для камелии

Советую подкармливать камелию 1 раз в 22 дня. Она положительно воспринимает минеральные средства: 1 г таких удобрений рассчитан на 1000 мл воды. Для улучшения фотосинтеза нужно обрезать камелию. Желательно проводить процедуру в конце осени. Благодаря корректировке, почки растут лучше.

Домашний цветок плохо переносит пересадку, но нужно проводить ее каждый год. После пикировки можно выполнить прищипывание побегов. Камелия приживается в легкой плодородной почве с уровнем pH до 5. Советую сделать смесь из земли, песка и торфа, взятых в равных пропорциях.

Перед тем как сажать растение, надо уложить на дно горшка дренаж.

Генеративное (семенное) размножение и черенкование

Для посадка стоит выбрать компактные горшочки. Семена нужно сеять по одному. Когда они прорастут и превратятся в сеянцы с двумя окрепшими листочками, потребуется выполнить пикировку (пересадить в более просторные горшочки).

Если хотите, чтобы растение сохранило сортовые качества, размножайте его черенками. В данном случае используют семисантиметровые зелёные черенки. Размножение проводят в начале июля или конце января. Посадочный материал должен иметь несколько окрепших листочков. Каждый черенок определяют в ящичек.

Посадочный материал благоприятно развивается при температуре воздуха + 22 градуса. Опытные цветоводы используют почвосмесь из песка и торфа взятых в равных пропорциях. Если проводить размножение летом, черенок будет укореняться 50 — 70 дней, зимой — до 90 дней. Рекомендуем не только поливать, но и опрыскивать растения.

Чтобы посадочный материал быстрее пустил корни, надо поместить его в раствор гетероауксина. Не забывайте поливать растения. Когда они сформируют корешки, пересадите в отдельные емкости. Сделайте почвосмесь из торфа, песка, листового и дернового грунта, взятых в одинаковых пропорциях.

Заболевания, вредители, возможные проблемы при выращивании

Если почвенная смесь закисает, растение начинает сбрасывать бутоны, а его листья становятся коричневыми. Важно уберегать культуру от прямых солнечных лучей, в противном случае на листьях появятся ожоги в виде бурых пятен.

Следует вовремя вносить воду, иначе растение погибнет!

Данное растение не подвергается болезням, но если воздух слишком сухой, атакует паутинный клещ. Для борьбы с вредителем используют инсектициды.

Мы познакомились к очень красивым растением. Уход и выращивание в домашних условиях не отнимут у вас много времени, но соблюдайте важные правила. Главное — умеренно вносите воду и не допускайте появления сквозняков! Обеспечьте домашней культуре яркое, рассеянное освещение.

В сегодняшней статье мы по ближе познакомимся с таким красивым комнатным растением, как камелия. Итак…

Камелия (лат. Camellia) - род вечнозелёных деревьев или кустарников с красивыми цветками семейства Чайные (Theaceae) .

Род назван Карлом Линнеем в честь иезуита-миссионера и ботаника чешского происхождения Георга Йозефа Камела (1661-1706), работавшего в качестве врача и аптекаря на Филиппинах, который и привез впервые камелию в Европу из Филиппин.

Распространена камелия в тропической и субтропической областях Юго-Восточной и Восточной Азии, Юге США, на полуостровах Индокитай, Корея, в Японии, на островах Ява, Сулавеси, Филиппинских.

Наиболее известный вид растения - Camellia sinensis (Камелия китайская), из листьев которого получают сырьё для приготовления чая. Многие виды камелии используются в декоративном садоводстве.

Камелия представляет собой небольшие вечнозеленые кустарники или деревья высотой от 2 до 20 метров.

Листья простые, эллиптические до широко- и продолговато-яйцевидных, кожистые, глянцеватые, заострённые или тупые, по одному, иногда по 2-3, очередные на коротких черешках, длиной 3-17 см.

Цветки одиночные, диаметром 1-12 см. Лепестки сросшиеся у основания, розовые, красные, белые или пёстрые, тычинки многочисленные. Зацветает камелия зимой при температуре не выше 12°C.

Продолжительность цветения куста камелии 1-3 месяца. Один цветок держится до месяца. Плод - сухая капсула, которая обычно делится на 5 отделений с 8 семенами.

Некоторые виды камелии получили широкое распространение как ценные декоративные вечнозеленые и цветущие растения. Их широко применяют для озеленения интерьеров, создания экспозиции в парке в течение летнего периода. Другие в качестве чая, как мы уже с вами знаем.

Из листьев японо-китайской камелии эвгенольной (Camellia sasanqua) получают эфирное масло, содержащее 97% эвгенола.

В роду Камелия (Camellia) по разным источникам относится от 80 до 250 растений.

Виды камелии

Камелия китайская (Camellia sinensis , кит. 茶 «ча» , яп. 茶 «тя») . Другие названия растения: Чай, чайный куст. Родина - тропические и субтропические горные леса Юго-Восточной Азии (Индокитай).

Камелия китайская — вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м с отстоящими ветвями.

Листья очерёдные, овальные или удлинённо-овальные, к верхушке суженные, короткочерешковые, сверху тёмно- , снизу светло-зелёные, длиной 5-7, шириной 3,5-4 см, в молодом состоянии слегка опушённые. В мякоти листьев имеются ветвистые опорные склереиды.

Цветки душистые, одиночные или сидят по 2-4 в пазухах листьев. Прицветники и цветолистики расположены по спирали. Чашечка сростнолистная из 5-7 чашелистиков, почти округлых, остающихся при плоде. Венчик в поперечнике 2,5-3 см, опадающий после цветения, из 5-9 белых с желтовато-розовым оттенком лепестков, в основании сросшихся между собой и чашечкой. Тычинки в двух кругах: наружные срастаются тычиночными нитями и прирастают к лепесткам, внутренние - свободные; пыльники мелкие, яйцевидные. Гинецей ценокарпный, со столбиками, сросшимися до середины.

Плод - приплюснутая трёхстворчатая деревянистая коробочка. Семена округлые, тёмно-коричневые, длиной 10-13 мм, толщиной 1 мм.

Цветёт с августа до поздней осени. Плодоносит в октябре-декабре.

Чайный куст впервые стали культивировать в Китае, откуда он попал в Японию. В 1824 году голландцы стали культивировать чай на острове Ява, а в 1834 году англичане - в Гималаях. В настоящее время главнейшие культуры чая сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии, на Шри-Ланке (Цейлоне), в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке. В Европе растёт под открытым небом в России (Краснодарский край), на Кавказе, в южной Англии, Португалии, Сицилии, западной Франции.



. Этот вид камелии распространен в лесах и по берегам рек Китая, на высотах 500-1300 м над уровнем моря. Иногда там культивируется ради богатых жирным маслом семян.

Камелия масличная — вечнозелёное дерево высотой до 10 м. Ствол диаметром до 20 см покрыт коричневой корой. Листья очередные простые кожистые черешковые, яйцевидной формы, заострённые или тупые на вершине. Цветки белые двуполые одиночные или парные пазушные, появляются в сентябре. Период их цветения продолжается до середины октября. Плод — большая коробочка с многочисленными шаровидными семенами длиной до 3 см.


Камелия японская (Camellia japonica) . Встречается в лесах в Китае, Японии, Корее.

Камелия япанская представляет собой кустарники или деревья 10-12 (до 15) метров высотой. Листья эллиптические или яйцевидные, 5-10 см длиной, заостренные, по краям, пильчатые, кожистые, глянцевитые, темно-зеленые. Цветки одиночные или собраны по нескольку, 4 см в диаметре (в культуре разводят в основном садовые сорта с крупными, 7-12 см в диаметре, цветками), простые, полумахровые или махровые, розовые, красные, белые, пестрые, Семена крупные, почти округлые. Цветет обильно в декабре-апреле.

Широко распространены в культуре различные формы, но в основном садовые сорта, которые различаются по степени махровости, размерам цветка, расположением лепестков и окраской. Вне субтропиков также широко известное в культуре растение, выращивается в прохладных помещениях как горшечное, кадочное растение и в грунте; в комнатах хорошо растет и цветет, требует не выше 12°C в зимнее время. В оранжереях плодоносит.

В китайской традиционной медицине все растения камелии японской считаются противораковыми. Цветки обладают вяжущим и тонизирующим свойствами.

Некоторые сорта камелии японской:

"Adolphe audusson"

"Buttermint"

"Coquettii"

"Lavinia maggi"

"Sea foam"

"Winter rose"


Камелия горная (Camellia sasanqua) . Синонимы: Камелия Мияги (Camellia miyagii), Камелия тегментоза (Camellia tegmentosa), Чай Мияги (Thea miyagii), Чай горный (Thea sasanqua), Чай тегментоза (Thea tegmentosa) . Обитает в горных лесах на островах Кюсю, Окинава.

Камелия горная представляет собой кустарники до 3-4 (до 5) м высотой, с тонкими ветвями и красноватыми волосисто опушенными побегами. Листья эллиптические или продолговато-яйцевидные, 3-7 см длиной 1,5-3 см шириной, тупо заостренные, по краям пильчатые, сверху глянцевитые и темно-зеленые, снизу с волосисто опушенной средней жилкой. Цветки одиночные или собраны по 2-3, до 6-7 см в диаметре, простые, белые, розовые или красные, ароматные. Цветет обильно в ноябре-январе.

Как вечнозеленые и цветущие растения в культуре разводят в основном садовые сорта. Подходят для прохладных помещений.

Существует пять главных групп культиваров сазанки:
— сазанка «настоящая» Camellia sasanqua;
— камелия Camellia х hiemalis;
— камелия Camellia х vernalis;
— группа гибридов камелии с общим названием «Egao»;
— морозоустойчивые акермановские гибриды камелии.

Некоторые сорта камелии горной:

"Bicolor"

"Bonanza"

"Chansonette"

"Cleopatra"

"Daydream"

"Double pinks"

"Egao"


"Enishi"

"White doves"

"White double"

Камелия grijsii


Уход за камелией

В комнате камелия растет, цветет и даже плодоносит, если ей обеспечить надлежащий уход.

Освещение. Камелия предпочитает яркий рассеянный свет, подходит для выращивания у окон западной и восточной экспозиции. У окон южной экспозиции растению обеспечивают притенение от прямых солнечных лучей. У окон северной экспозиции растению может не хватать света для нормального роста. Чтобы крона не была однобокой, растение можно поворачивать к свету. Только ни в коем случае не делайте этого во время бутонизации: потревожив растение в этот период, вы добьетесь сбрасывания бутонов.

Летом растение можно выставить на открытый воздух, в место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Температура. Камелия в весенне-летний период предпочитает температуру воздуха в районе 20-25°C. Для закладки цветочных почек требуется температура 18-20°C, а во время цветения в декабре - феврале, напротив, 8-12°C. При более высокой температуре цветение наступает раньше, но качество цветков будет хуже, есть риск опадания бутонов. При коротком световом дне закладка цветочных почек может происходить и при температуре 8-10°C.

Камелия нуждается в доступе свежего воздуха.

Полив. Летом камелии поливают равномерно, обильно, после того как верхний слой сусбтрата подсохнет, не следует заливать камелии. При прохладном содержании зимой, во избежание закисания почвы, поливают осторожно. В результате закисания почвы листья буреют, а цветочные бутоны опадают. От длительной пересушки растения сбрасывают листья. Растение плохо переносит повышенное содержание кальция в воде, поэтому поливать следует мягкой отстоянной водой.

Влажность воздуха. Камелия предпочитает повышенную влажность воздуха, ее желательно регулярно опрыскивать мягкой отстоянной водой, ставить горшки с растениями на поддоны с влажным керамзитом или торфом. В период цветения опрыскивают осторожно, избегая попадания влаги на цветы.

Удобрение. Раз в три недели камелии подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 1 г/л. Подкормку проводят круглый год.

Особенности выращивания. Камелии - растения короткого дня, и для закладки и нормального развития цветочных почек оптимален 12-14-часовой световой день. Для закладки цветочных почек взрослым растениям также необходима температура 18-20°C; при произрастании в условиях низкой положительной температуры и в затененном месте цветочные почки не закладываются. В период цветения (декабрь-февраль) камелии содержат при температуре 8-10°C (12°C); при более высокой температуре (18-20°C) бывают преждевременные цветения, при этом качество цветков хуже, и опадение бутонов, последнее отмечается также, когда растения в фазе бутонизации перемещают на другое место (сказывается изменение светового режима). В районах с коротким световым днем закладка цветочных почек может происходить при температуре 8-10°C.

Обрезка. В октябре-ноябре делают обрезку побегов для стимуляции роста пазушных почек.

Пересадка. Молодые камелии пересаживают ежегодно. Растения, зацветающие ежегодно, пересаживают каждые 2 года. Пересадку проводят весной, одновременно верхушки побегов прищипывают, чтобы растение лучше ветвилось.

Почва. Для камелий предпочтительна кислая почва (рН 4,5-5). Из многих субтропических растений камелии отличаются уникальной способностью произрастать на кислых почвах с рН до 4 и ниже. Состав субстрата может быть следующий: дерновая - 1 ч., торфяная - 2 ч., вересковая или листовая - 2 ч., песок - 1ч. Кадочные растения пересаживают редко, но необходимы ежегодная подсыпка земли и внесение подкормки. На дне емкости обеспечивают хороший дренаж.

Размножение. Камелии размножают свежими семенами и черенками.

Семена высевают по одному в 5-7-сантиметровые горшки или в ящики, затем в фазе двух листочков их пикируют в горшки.

Если вы хотите вырастить сортовое растение, размножать следует вегетативно - черенками, так как при размножении семенами теряются сортовые признаки. В декоративном садоводстве особо ценятся сорта камелии, поэтому их размножают вегетативно, в целях сохранения особенностей сорта.

Декоративные камелии чаще размножают верхушечными неодревесневшими черенками б-8 см длиной в разводочном ящике при температуре почвы 20-24°C в январе и июле. Субстрат для посадки черенков составляют из песка - 1ч. и торфяной земли - 1ч... Черенки срезают с 3-5 развитыми листьями. Они укореняются в течение 50-60 дней (особенно летние). Уход за черенками состоит в поливе и опрыскивании. Ввиду длительного срока укоренения целесообразно замачивание черенков в растворе гетероауксина, а затем периодический полив их, однако и в этом случае возможно растягивание укоренения. Укоренившиеся черенки высаживают в 7-сантиметровые горшки. Состав земляной смеси: листовая - 2 ч., торфяная - 2 ч., дерновая - 1 ч., песок - 1 ч.; рН 4.5-5. Прививки производят на 1-2-летних сеянцах камелии, иногда на укорененных черенках. Поливают обильно, затем полив сокращают, чтобы содействовать вызреванию древесины.

Плохо укореняющиеся сорта размножают прививкой, в основном в январе, развитыми почками с верхней части побега. Прививки содержат при температуре 18-20°C. Прорастание наблюдается через 2 месяца. Уход за молодыми растениями заключается в поливе, опрыскивании, притенении от ярких лучей солнца (так как листья с ожоговыми пятнами опадают), создании влажности воздуха и обрезке побегов. На 2-й год культуры растения пересаживают в 9-11-сантиметровые горшки. Субстрат тот же.

На 3-й год культуры растения переваливают в 11 - 14-сантиметровые горшки. Земляная смесь составляется из дерновой - 2 ч., торфяной - 2 ч., листовой земли - 2 ч., вересковой - 2 ч., песка - 1ч.

Возможные трудности

В результате закисания почвы листья буреют, а цветочные бутоны опадают.

На листьях появляются коричневые пятна в результате ожога прямыми солнечными лучами (особенно в летний период).

Основные причины неудач любителя, пытающегося вырастить камелию в домашних условиях: низкая влажность воздуха, недостаток света, высокие температуры и не подходящая по составу почва.

От длительной пересушки растения сбрасывают листья.

От недостатка или избытка влаги камелия может сбросить листья.

Повреждается

Основные причины неудач любителя, пытающегося вырастить камелию в домашних условиях:

— низкая влажность воздуха;
— недостаток света;
— высокие температуры;
— не подходящая по составу почва.

Камелия в истории

Первое письменное упоминание о камелиях датируется I веком нашей эры, когда губернатор провинции острова Кюсю расправился с главарем банды преступников с помощью дубины, сделанной из древесины камелии. Поэтому эта часть Кюсю называется Цубаки по японскому названию камелии японской (Camellia japonica), а само место битвы названо «Кровавое поле». Название отразило тот факт, что цветки дикой Цубаки - ярко-красного цвета, а первый в истории белый цветок этого вида появился только в VII веке и вызвал такой интерес, что его даже принесли показать императору Тэмму.

Культура же разведения камелий пережила в Японии несколько периодов упадка и расцвета. В XI веке камелии теряют популярность, интерес к ним пробуждается лишь в период Муромати (1333-1568), эпоху становления традиционного стиля японского сада. Разведение камелий становится одним из занятий сословия самураев. Помимо Цубаки популярной была Сазанка (Camellia sasanqua), осеннецветущая камелия горная. Она меньше по размеру, чем Цубаки, но цветет она обильнее и имеет цветок более асимметричной формы, легко переносит открытое солнце.

На протяжении истории камелии представляли собой культурные символы с зачастую противоположными значениями. Сначала камелия Цубаки была одним из символов богини солнца Аматэрасу, а во время запрета христианства в Японии она же стала символом Иисуса Христа для японцев-католиков, которым было запрещено носить крест.

И поныне католическая церковь в Нагасаки украшена орнаментом из цветков Цубаки. Изначально эта камелия была кроме того также символом долголетия. А в XV веке появилось поверье, что прикоснувшийся к ней самурай будет обезглавлен. Объяснение этому поверью в том, что цветок Цубаки падает на землю целиком, как отрубленная голова, а не осыпается дождем из лепестков, как Сазанка.

Члены японского общества камелий Хиго считают, что это суеверие было частью «черного пиара» одних самурайских кланов против других. Ещё более странно, что в Америке XIX-XX веков члены расистской организации «Ку-клукс-клан» использовали японскую камелию как символ белой расы и называли себя Рыцарями белой камелии.

Контакт с Америкой - прибытие на острова в 1858 году коммодора Перри и последующее открытие Японии для мира вызвало спад интереса к камелиям в Японии, так как японцы принялись быстро копировать все западное, от западных роз до военных кораблей. С разрушением феодализма многие самураи, которые были хранителями культуры выращивания камелий, лишились своих коллекций, а молодое поколение стало воспринимать камелии как цветы для кладбищ. Только через столетие, в 1958 году, группа цветоводов в Кюсю решила возродить традицию Хиго, цветов самурайского клана Кумамото. Они нашли около сотни сортов, многие из которых росли на древних могилах. Благодаря энтузиазму этой группы, а также итальянскому цветоводу Франко Гирарди камелии Хиго распространились в Европе и США. Этот цветок идеально передает японский вкус, основанный на простоте, асимметрии и близости к природе. Традиционно Хиго выращивается как бонсаи, хотя любители Хиго в Европе выращивают их и как камелии обычного размера.

Лечебные и другие полезные свойства камелии китайской

Семена чая в Японии и Китае используют для получения жирного масла. Очищенное масло употребляют в пищу, неочищенное идет на технические нужды.

Камелия китайская в медицине

Значительная часть листьев и веток чая, срезанных при уходе за плантациями чайного куста (при формовке), а также чайная пыль, образующаяся на чаеразвесочных фабриках, используются в качестве сырья для заводского добывания алкалоидов кофеина и теофиллина. Кофеин является важным лекарственным средством. Он действует возбуждающе и тонизирующе на центральную нервную систему, улучшает умственную и физическую деятельность, является мочегонным и средством от мигрени. Теофиллин применяют как средство, улучшающее коронарное кровообращение, как мочегонное при нарушениях кровообращения сердечного и почечного происхождения. Алкалоиды чая входят в ряд препаратов (эуфиллин, диуретин и др.), применяемых при коронарной недостаточности, гипертонической болезни, бронхиальной астме, стенокардии, отёках сердечного происхождения и др.

Кроме того, из старых листьев чая и чайной пыли получают комплекс катехинов с Р-витаминной активностью, используемый при нарушениях проницаемости и повышенной ломкости сосудов, геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, при лучевой терапии, гипертонической болезни и др. Благодаря наличию кофеина и дубильных веществ чайный напиток и выделенный алкалоид кофеин используются как противоядие при отравлении ядами, наркотическими веществами и алкоголем.

Наряду с чёрным, так называемым байховым чаем, широко употребляется зелёный чай. Зелёный чай менее ароматен, но физиологически более активен. В экспериментальных исследованиях установлено, что зелёный чай обладает антимикробными свойствами. Его отвар был предложен для лечения дизентерии. Также он показан при коклюше, энтероколите и диспепсии. В комплексе с другими лекарствами стимулирует кроветворение, повышает упругость и снижает проницаемость стенок кровеносных сосудов, обладает противолучевым действием.

В народной медицине компрессами из крепкого чая снимают боль и жар при солнечных ожогах , воспалении век.

Камелия китайская в кулинарии

Из листьев чая путём сложной обработки получают общеизвестный сухой чай, используемый для приготовления чайного напитка. Наиболее важными составными частями чайного напитка (чая) являются дубильные вещества, кофеин и эфирное масло. От этих веществ зависят вкус, цвет, аромат и лечебные свойства чая. Дубильные вещества и катехины придают чаю горьковатый и вяжущий вкус, а эфирное масло - тонкий душистый аромат. Бодрящее действие чая обусловлено кофеином.

Способы употребления чая своеобразны. В Центральной Азии из плиточного чая варят похлёбку с солью, жиром и молоком (иногда добавляют овечью кровь). В Средней Азии местами пьют зелёный чай с солью, на Тибете - с добавкой прогорклого масла. В Англии и во многих районах России предпочитают крепкий настой чая, разбавленный молоком или сливками.

Химический состав камелии китайской

Листья содержат 9-36% дубильных веществ, среди них до 26% растворимых и до 10% нерастворимых, смолы, нуклеопротеиды, содержащие железо и марганец. В состав растворимых дубильных веществ входят галлокатехингаллат, L-эпиатехингаллат, L-эпигаллокатехин, L-галлокатехингаллат и L-эпикатехин, свободная галловая кислота и другие вещества. Так же в листьях найдены алкалоиды - кофеин, теофиллин, теобромин, ксантин, аденин, гипоксантин, параксантин, метилксантин, изатин и другие органические основания. Обнаружены флавоноиды - кемпферол, 3-рамногликозид кемпферола, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин, рутин и др.

В стеблях, корнях и семенах содержатся стероидные сапонины. В семенах 22-25% жирного масла, 30% крахмала и стерины - стигмастерин и β, γ-ситостерин, до 8,5% белка.
В листьях имеются также кумарины, витамины - аскорбиновая кислота (более 0,230%), тиамин , рибофлавин , пиридоксин, филлохинон , никотиновая и пантотеновая кислоты, эфирное масло.
В состав эфирного масла из свежих неферментированных листьев (выход 0,007-0,014%) входят гексен-З-ол-1 (66%), метиловый спирт, гексен-2-аль-1, изомасляный и изовалериановый альдегиды, уксусная, пропионовая, масляная, n-капроновая и пальмитиновая кислоты, метиловый эфир салициловой кислоты.

Масло из зелёных ферментированных листьев (выход 0,003-0,006%) состоит из β, γ-гексенола (25%), n-гексанола, метилового спирта, n-октилового спирта, гераниола, линалоола, цитранеллола, бензилового, фенилэтилового спирта, вторичных спиртов, бутил-изобутил и изовалерианового альдегидов, гексен-2-аля-1, бензальдегида, ацетофенола, n-оксибензальацетона, крезола, фенола, уксусной, масляной, капроновой, салициловой и фенилуксусной кислот и метилсалицилата.

Составные части масла из чёрного чая следующие: цитроналлол, гераниол, линалоол, вторичный терпеновый спирт, бензиловый, фенилэтиловый, бутиловый, изобутиловый, изоамиловый, гексиловый, октиловый и З-метилбутиловый спирты, альдегиды (капроновый, изовалериановый, бензальдегид), пропионовая, изовалериановая, каприловая и пальмитиновая кислоты, сложные эфиры этих кислот, крезолы, хинолин, метилмеркаптан, метансульфоновая кислота, 2-ацетилпиррол, метил- , диметил- , триметиламины, этиламин, n-пропиламин и др.

Обсудить камелию на форуме

Теги: камелия, camellia, камелия цветы, камелия фото, японская камелия, камелия китайская, камелия домашняя, камелия в домашних условиях, камелия чайная, растение камелия, камелия цветок фото, камелия чайный куст, уход за камелией, химический состав камелии, камелия в кулинарии, лечебные свойства камелии

Похожие публикации