Как посадить лук чтоб получились луковицы больше. Как вырастить репчатый лук в открытом грунте. Лук на зелень, выращенный в воде

Для любого дачника важен урожай, который он получит в конце сезона. Занимаясь огородом, сажая семена и рассаду, деревья и кусты, человек хочет увидеть плоды своего труда. Он вкладывает немало сил и средств, чтобы зимой кушать лук и картошку со своего огорода.

Как вырастить крупный лук

Чтобы получить урожай со своего огорода, нужно вовремя посадить культуру, вовремя ее поливать и полоть. Для любого огородника хороший урожай - это и крупный плод, и его большое количество. Но достичь такого результата можно, если только в сезон очень сильно потрудиться.

Насколько полезен лук для организма человека – знают все. Даже покупая его в магазине или на рынке, мы выбираем только его крупные головки. Но к сожалению, вырастить крупные головки лука на своем участке не всегда удается, как бы ни старался.

Ознакомимся с некоторыми тонкостями и хитростями, которые нужно знать и учитывать при выращивании растения.

Как подготовить почву к посадке

Хорошим будет урожай лука, который вырастает на черноземных и перегнойно — карбонатных почвах, а также на грунте наносном.

Семена лука долго прорастают, поэтому почва подготавливается заблаговременно и тщательно. Осенью нужно выбрать участок для посадки севка и перекопать его. Очистить от сорняков и внести в почву удобрения , в виде перегноя или торфонавозного компоста. Ни в коем случае нельзя вносить в почву свежий перегной, так как с ним в почву могут попасть возбудители болезней и семена сорняков.

Если почва кислая, то на ней нужно провести известкование; а если почва солонцеватая – то гипсование. Обработка и подкормка почвы осуществляется постепенно. Нельзя одновременно проводить известкование и подкормку почвы перегноем.

Весной, когда солнышко станет пригревать, участок для посадки нужно перекопать и полить, если земля сухая. Кроме этого, в почву вносятся уже минеральные удобрения, которые распределяются на 2–3 раза в период роста лука. Вносить такие удобрения в почву нужно неглубоко.

Как получить хороший урожай лука

Высаживать севок можно как весной, так и осенью. Можно это делать семенами или уже маленькими луковицами. Чтобы получить зеленые перья ранней весной, нужно садить севок осенью. Весной его выращивают для хранения при получении посадочного материала.

Выращивать лук можно несколькими способами. Каждый из способов, которыми размножается лук, хорош по-своему, но при соблюдении элементарных правил по уходу за растением, урожай получается хороший, независимо от способа культивации. Самый распространенный способ получения лука – из севка.

Севок – это мелкие луковички, которые были выращены из семян в прошлом году. Из них, в этом году, можно получить более крупные головки репчатого лука, который уже используется в пищу в течение всего года. Высаживать севок в открытый грунт можно как весной, так и осенью.

Высаживать севок весной начинают в конце апреля – начале мая. Земля к этому времени должна просохнуть и хорошо прогреться. Первыми высаживают самые маленькие луковички, диаметр которых до 1 см. Расстояние от луковички до луковички составляет 4–5 см. Следующими высаживаются более крупные луковицы, на расстоянии друг от друга 8–10 см.

Предварительно, севок нужно обработать. Для этого подготавливается слабый, ярко-розовый раствор марганца, и в него погружается лук. Там он проводит не меньше получаса. Дальше для лука в земле делаются специальные бороздки, а в них – лунки. Расстояние между рядами может быть 20–25 см. Севок нужно сажать в землю на глубину 2–3 см, при этом - присыпая землей и слегка прихлопывается ладонью. Если земля очень сухая, то рекомендуется севок полить.

Сколько ждать первых всходов лука? Первые всходы зеленого пера будут заметны уже через 3–5 дней. Поливать молодой лучок желательно теперь каждый вечер. Когда лучок подрастет, его нужно окучить и удалить сорняки. Чтобы получить в результате крупный плод репку, по мере его подрастания, нужно еще два раза производить окучивание.

Уход за луком

Эту процедуру не стоит откладывать до появления зелени, нужно это делать регулярно, вовремя, еще до ее появления. Притом что севок посажен и обильно полит, нужно не допустить образования плотной корки, поскольку лук не любит такую почву. Грунт нужно рыхлить регулярно, а особенно – после полива.

Прополка грядки с овощной культурой осуществляется по мере ее зарастания сорняками . Сорняки вредят севку тем, что повышают влажность почвы. Из-за этого растение может поражаться грибковыми заболеваниями. Влага будет лишней и для луковиц, что может вызвать его порчу и гниение во время хранения.

Как было сказано выше, на начальной стадии роста и развития лука, он нуждается в регулярном поливе. Уже с середины июля, когда луковицы начинают созревать, избыток влаги им не нужен. В это время поливы лука сокращаются. Перед уборкой лука, за 2–3 недели, поливать лук вообще не нужно – он должен постоять в земле, но без полива. Исключением может быть очень жаркое и сухое лето. Чтобы растение не повяло и не случилось задержки роста луковицы, нужно всё-таки семейный урожай полить.

Подводя итоги, нужно выделить несколько пунктов, благодаря которым можно получить хороший урожай лука:

• рыхление;
• полив;
• прополка;
• подкормка;
• профилактика и лечение заболеваний.

Что касается подкормки, то она играет важную роль в получении качественного, крупного урожая лука. Первый раз подкормку производят только через 14 дней после посадки севка. Это может быть птичий помет или навозная жижа. Разводить помет нужно 1 кг на 15 литров, а жижу – 1 кг на 10 литров воды. Расходуется такое удобрение на 1 кв. метр 10 литров раствора.

Спустя три недели после первой подкормки, нужно производить вторую подкормку.

Если вы предпочитаете минеральные удобрения, то сначала применяются азотсодержащие , к которым относится аммиачная селитра. Ее расход на 1 кв. метр – 10–15 грамм. А уже через три недели – калийные удобрения в том же количестве.

В грунт такие удобрения вносятся:

• в сухом виде;
• в виде раствора.

Сухие удобрения можно просто посыпать на грядку, прежде чем ее поливать, или перед дождем. Удобрять можно и обычным способом - растворить их в воде и полученным раствором полить грядки.

Чтобы справиться с любой болезнью, ее легче предупредить , чем потом лечить. Это касается лука, который нужно обработать против грибковых заболеваний и луковой мухи. Нужно сделать следующий раствор: смешать 1 ч. л. медного купороса или хлорокиси меди и 1 ст. л. жидкого мыла. Развести полученную смесь в 10 литрах воды и опрыскать им перья лука.

Такую обработку нужно производить, когда высота перьев достигнет 12–15 см.

Для профилактики, можно производить опудривание растений и земли под ними древесной золой или табачной пылью. Повторно такую процедуру можно производить только через 20 дней.

Сбор урожая лука

Созревание лука зависит от:

• времени посадки;
• сорта лука;
• особенностей климата.

Первым созревает озимый лук. Сбор урожая происходит в июле, когда перья растения начинать сохнуть. Это и служит сигналом к сбору урожая. В такой период нужно сделать именно эту работу, чтобы растение не начало повторно отпускать корни.

Сбор лука, независимо от его сорта, должен проходить в период между появлением утренней росы и вечернего похолодания. Условие это важное, его нужно соблюдать, иначе овощи будут плохо храниться.

Собранный семенной урожай нужно обязательно просушить. Для этого выбранный лук раскладывается на солнце. Если на улице пасмурно, или идет дождь, то его сушат под навесом. В этот период все питательные вещества из листьев поступают в сами луковицы.

Когда урожай высохнет, у него обрезают высохшие перья и остатки корешков. Далее, его собираем и переносим для просушки в теплое помещение, где температура будет не ниже 25 ° тепла. Там он находится еще 10 дней, что дает возможность ему еще лучше просохнуть, и при этом - дольше храниться.

Сухой лук разного сорта хранится отдельно. Местом для хранения может быть:

• в холщевых мешках;
• в деревянных ящиках;
• в пластмассовых ящиках;
• в плетеных корзинах;
• на панцирных сетках от старых кроватей.

Главное, чтобы это было не прямо на земле. Желательно все эти приспособления ставить на поддон, чтобы воздух под тарой для хранения мог свободно циркулировать.

Регулярно нужно проводить осмотр овощей, чтобы вовремя извлечь из всей массы порченый или гнилой продукт, это делается чтобы не испортился здоровый чистый лук. Независимо от сорта продукта, он имеет свойство портиться.

Если в помещении для хранения лука будет влажно, то спасти положение можно при помощи емкости с золой или известью – они хорошо и быстро поглощают лишнюю влагу.

Сложно представить себе наше меню без репчатого лука, неслучайно каждый огородник стремится обязательно посадить этот овощ у себя на участке. Выращивание лука на репку имеет свою специфику, и если знать все приемы агротехники и правильно ухаживать за растениями, урожаи всегда будут высокими.

Выращивание и уход за луком: особенности

Многих интересует, как вырастить лук на головку? При этом всем хочется получить крупные красивые луковицы-репки. Это возможно, если высаживать севок, а также лук-выборок. К осени при правильном уходе из них вырастет крупный лук.

Можно получить лук на репку из семян (прямо в грунт или через рассаду), но в этом случае для получения крупной луковицы в один год надо подбирать соответствующие сорта лука. А так традиционной является схема, когда в первый год сеют чернушку, получают севок, а затем уже из него в следующий сезон выращивают репку.

Выращивание лука на головку может осуществляться разными способами. Кто-то покупает севок, другие предпочитают выращивать свой – здесь все зависит от желания, возможностей и наличия времени. К тому же, севком не всегда удается приобрести именно тот сорт репчатого лука, который хочется вырастить самостоятельно. В то же время ассортимент представленных в магазине семян очень разнообразен, и можно выбрать понравившийся сорт и посеять чернушку. А вот уже потом для разведения, можно вырастить свои семена полюбившегося сорта.

Как вырастить хороший лук севок из чернушки

Для получения собственного качественного севка придется заняться выращиванием его из семян. На юге можно высевать чернушку сразу в открытый грунт, в северных регионах лучше всего выращивать лук через рассаду.

НА ЗАМЕТКУ! Лучшей всхожестью обладает чернушка возраста не старше двух лет.

Семена, предназначенные для посева, калибруют, затем кладут для дезинфекции в раствор перманганата калия (примерно 30 минут). Для получения дружных и крепких всходов, для роста семена можно замочить в любом стимуляторе. После чего их помещают на пару дней во влажную ткань для проращивания, затем чуть подсушивают и высевают.

ВАЖНО! Перечисленные процедуры подготовки семенного материала проводятся и для семян, которые будут высеваться в открытый грунт, и для посева на рассаду.

Сроки посева чернушки зависят от климата местности, а также погодных условий конкретного года. Но обычно чернушку сеют на гряды примерно в середине-конце апреля, главное, чтобы почва была прогретой. На рассаду выбирают сроки посева, исходя из того, что сеянцы при высадке в открытый грунт должны быть в возрасте 60 дней и иметь по 3-4 настоящих листочка.

На подготовленных грядах делают бороздки, затем высевают в них подготовленные семена или высаживают рассаду. При посеве чернушки сложно контролировать густоту всходов, поэтому после появления ростков необходимо будет сделать прореживание. Если сделано все верно, то семена быстро дадут росточки.

• рыхления;
• обязательная прополка;
• полив лука.

Поливают лук не часто, примерно раз в 7-8 дней, ориентируясь по погоде. Для подкормки можно использовать коровяк, разведенный в воде (1:10) или комплексные удобрения.

ВАЖНО! Как только начнется формирования луковок севка (в июле), поливы надо прекратить. Также перестают подкармливать растения.

Во второй половине лета (с конца июля и до начала сентября) перо у лука желтеет, ложится, шейка луковичек становится тонкой, и это сигнал – лук можно убирать. Аккуратно выкапывают луковки, стряхивают землю и раскладывают на просушку сначала на гряде, а потом под навес или на чердак.

После этого этапа сушки обрезают листья, оставляя небольшую шейку, а лук сушат около 14 дней при более высокой температуре – до + 30 о C. Затем примерно 10-12 часов его держат при + 40 о C, а потом сортируют и убирают на зимнее хранение.

Самый лучший севок для будущего посева – диаметром от 1,5 до 2 см. Более мелкие экземпляры за зиму могут высохнуть, более крупные, с сочными внутренними чешуйками, хоть и используются для посева (так называемый выборок), но не отличаются урожайностью.

Хранят севок в коробках, корзинах, ящиках при температуре от 10 до 24-25 о C.

ВАЖНО! В коробках и ящиках насыпают севок слоем не более 6 см, а в корзинах и мешках с репчатым луком хранят не более 3 кг.

Обычно огородники знают, как вырастить лук на репку из севка, а вот сохранить его без потерь для последующей посадки удается не каждому. Но соблюдение несложных рекомендаций позволит избежать порчи севка и уже весной приступить к посадкам на репку.

НА ЗАМЕТКУ! Мелкие головки севка можно посадить на репку под зиму, избежав этим проблем с его хранением, а заодно и получить весной раннюю продукцию.

Выращивание лука репки из севка в открытом грунте

Самый популярный и доступный для всех способ выращивания лука на репку – это вырастить ее из севка. Посадка и уход в открытом грунте не потребуют больших хлопот, главное – соблюдать основные правила.

Готовим место под лук

Осенью гряду, где планируется высаживать севок, тщательно перекапывают. Если почвы бедные, то следует внести перегной или компост (по 0,5 ведра на один квадратный метр), древесную золу. Лук не любит большого количества органики, поэтому нормы внесения удобрений следует соблюдать. Также никогда под посадки лука не вносят свежий навоз.

Гряда должна быть на солнечном месте, куда не подходят грунтовые воды, нет застаивания влаги. Лучшие почвы – супесчаные и суглинистые, на кислых грунтах вносят доломитовую муку или известь-пушонку.

Подготовка луковок севка к посадке

Весной севок достают из мешочков и коробок, еще раз проводят сортировку. Крупный (более 2,5 см) севок высаживают отдельно, с этих растений можно будет брать зелень. Для репки предназначен севок средних размеров.

Посадочный материал сначала прогревают около 7 часов при температуре до 40 о C. Затем луковки замачивают в раствор перманганата калия (на 20-30 минут) или любом стимуляторе роста (примерно на два часа).

Когда сажать лук на головку из севка? Сроки зависят от местности, климата, а также погодных условий. Но почва должна быть прогретой примерно до 12-14ºC.

Посадка лука весной на головку

Как сажать лук севок? На подготовленной гряде делают рядочки (расстояние между ними не менее 30-40 см), куда и аккуратно высаживают луковички. Расстояние между ними должно быть не менее 6 см, глубина зависит от размеров севка. При посадке над поверхностью должен быть слегка виден «хвостик» луковицы.

Обычно первые росточки появляются уже через 8-10 дней, но здесь все зависит от качества посадочного материала, погодных условий.

Как поливать лук

Эта овощная культура не требует при выращивании большого количества воды. Влага нужна растению в первой половине вегетации, когда растет перо и идет нарастание массы луковицы.

Как часто на грядке поливать лук на репку? Обычно поливают растения не чаще одного раза в неделю (при жаркой погоде), с обязательным рыхлением почвы.

За месяц до предполагаемой даты уборки надо прекращать полив лука. Также надо переставать проводить подкормки. Остаются только рыхления, которые предупреждают появление на поверхности почвы твердой корки.

Чем подкормить лук на головку

Опытные огородники знают на собственном опыте, что если почва на грядах была хорошо заправлена удобрениями, то в летний сезон лук не особо будет нуждаться в подкормках. Но если наблюдается медленный рост и бледное перышко, то удобрения нужны.

Как правильно подкормить лук на репку?

Первая подкормка лука на репку проводится, когда у севка будет уже 3-4 настоящих листочка. Используют комплексные удобрения (по инструкции), а также разведенный коровяк (1:10) или птичий помет (1:20). Можно применять специальное удобрение для лука (продается в магазинах), проводя внекорневые подкормки.

Второй раз подкармливать нужно древесной золой или фосфорно-калийными удобрениями. Азот исключают, так как в этот период растение наращивает луковицу и более полезными будут калий и фосфор. Режим подкормок должен быть жесткий, при этом нельзя перекармливать растения.

ВАЖНО! У выращиваемого на репку севка перо не срезают!

Для зелени используют выборок, который лучше высаживать на отельную грядку.

Прополки

О том, что лук, как и все овощи, необходимо пропалывать, знают все. Но, к сожалению, не всегда у огородников хватает на это времени. А между тем сорняки могут стать не только причиной плохого роста лука и снижения его урожайности. Они создают повышенную влажность, которая губительна для овощей и очень привлекательна для различных вредителей и болезней. Также у репки, которая вырастает на грядках с сорняками, как правило, будет крупная и толстая шейка, а такие луковицы плохо хранятся зимой.

Сорняки нужно удалять вручную, желательно делать это после дождей или полива, когда почва влажная.

Вредители и болезни лука репки

Многие спрашивают, как вырастить крупный лук, получить хороший урожай и избежать при этом применения «химии» на огороде. По внесению удобрений было сказано выше, а вот как быть с болезнями и вредителями?

Самое главное – проведение профилактики, а также соблюдение правил агротехники, и тогда не придется применять токсичные препараты.

Чаще всего лук репка поражается различными видами гнилей, а также ложной мучнистой росой. Что делать для профилактики, как не допустить заболевания лука?

1. Высаживать севок надо на подготовленные гряды, избегая загущенных посадок.
2. Нельзя выращивать лук несколько лет подряд на одном месте. Оптимально – возвращение на прежнее место примерно через три-четыре года.
3. При поливе нужно аккуратно поливать растения, а потом сразу проводят рыхление почвы.
4. Используют при выращивании лука мульчирование почвы, что позволяет сохранить влагу, не допустить появления сорняков.
5. Обязательно удалять заболевшие или ослабленные растения, а также те, где перо желтеет.
6. Остановит болезни и соблюдение дозы внесения удобрений (особенно это касается азота, избыточное количество которого негативно влияет на состояние луковиц).

Хорошие результаты дает обработка севка перед посадкой раствором марганцовки, медного купороса, прогревание луковиц. Также на грядах можно опрыскивать растения (когда листья будут примерно 14-15 см) хлорокисью меди (чайная ложка на ведро воды).

Растения, которые выращиваются для получения пера на зелень, такой обработке подвергать нельзя.

От вредителей – луковой мухи, трипсов, луковой моли хорошо помогают регулярные рыхления, специальные смеси:

• табачная пыль и известь (смешивают в равных количествах и опудривают лук);
• табачная пыль и черный молотый перец;
• зола.

Также посадки лука можно спасти соленой водой, состав: 200 граммов обычной пищевой соли разводят в ведре воды. Полить надо аккуратно, не допуская, чтобы вода попадала на перья лука.

Почему лук пошел в стрелку

Репчатый лук помимо листьев может выпускать цветонос, или, как говорят – пойти в стрелки. В корзинке цветоноса созревают семена – чернушка.

Но если лук выращивают на репку, то стрелки совершенно не нужны. Они забирают питательные вещества и не дают сформироваться полноценной и крепкой луковице. Что делать, если идут стрелки? Если наблюдается такое, то цветоносы надо обрывать.

А чтобы не допускать стрелкования, необходимо соблюдать ряд правил:

• при хранении луковичек зимой надо избегать резких перепадов температуры;
• применять только качественный семенной материал;
• прогревать севок перед тем, как высаживать его на гряды (особенно это касается покупных луковиц);
• не высаживать на репку крупный лук – выборок, так как именно он чаще всего уходит в стрелку;
• высаживать севок, соблюдая сроки и обязательно в прогретую почву;
• правильно поливать лук, не допуская чрезмерной влажности. При плохом лете поливы надо закончить уже за месяц до уборки лука.

Если идет цветонос, его обрезают или обламывают у основания. После выламывания стрелки оторванный цветонос выбрасывают. Но надо и дальше следить за этими растениями, так как могут быть и повторные цветоносы. Эти стрелки также выламывают или срезают, а затем, при хранении именно эти луковицы используют для еды в первую очередь.

Как ускорить созревание лука

Бывает так, что огородники желают ускорить созревание лука. Связано это с плохими погодными условиями, затяжными дождями, понижением температуры.

Что можно сделать и какие ускоряющие меры предпринять?

1. Подрезать корешки репки примерно на глубине 5-6 см от донца.
2. Примерно за 10-12 дней для ускоренного вызревания можно слегка оголить луковицы, отгребая от них землю. Также за месяц надо заканчивать поливать лук.

Многих интересует, можно ли полностью для ускорения дозревания срезать листья у растущего лука? Нет, делать это нельзя, даже если перо уже желтеет, так как обрезка приведет только к ухудшению качества луковиц и их загниванию.

Уборка урожая

Когда убирать лук? Сроки зависят от сорта, погодных условий, агротехники, но в целом лук убирают с гряд, начиная с начала августа и до начала сентября. Готовность определяют по следующим признакам:

• перо желтеет;
• начинается массовое полегание листьев;
• луковицы полностью сформированы по размеру и имеют характерную для конкретного сорта окраску внешних чешуй. Они могут быть в зависимости от сорта желтыми, красными, белыми.

При полегании и пожелтении пера нельзя запаздывать с уборкой репки, так как лук может снова через 10-14 дней давать корни. Тогда он будет непригоден для хранения.

Как только перо желтеет, репку убирают с гряд. Выбирают для этого сухой и ясный денек, аккуратно выкапывая луковицы и отряхивая с них землю. Затем их раскладывают прямо на грядах для просушки, и после этого убирают под навес.

НА ЗАМЕТКУ! Не рекомендуется сразу отрывать или срезать перо лука, делают это позже, когда листья окончательно пожелтеют, высохнут, а шейка будет тонкой. Если оторвете листья раньше, то в луковицы может попасть инфекция и они загниют.

Лук сушат под навесом или на чердаке примерно две недели, затем обрезают листья и снова укладывают на просушку. Температура уже должна быть чуть выше – до 30 о C, срок – около недели.

Если предполагается хранение в косах, то листья не обрезают совсем. У правильно выращенной и качественно высушенной и готовой к зимовке репки примерно через две недели появляется один слой новых чешуек.

После тщательной сушки лук раскладывают в ящики, мешочки или корзины и хранят при комнатной температуре.

Теперь, узнав как выращивать лук на репку, вы всегда будете с хорошими урожаями этой полезной культуры.

Выращивание лука должно проводиться согласно определенным агротехническим правилам. Это позволит собрать богатый и качественный урожай.

Лук репчатый относится к семейству лилейных (луковых) и классу однодольные. Родиной считается Средняя Азия. Данная овощная культура выращивается практически на всех огородных участках. Пряные головки используют как приправу и добавляют во многие блюда.

Лук богат полезными веществами. Вкус и запах обусловлен большим содержанием эфирных масел. Их содержание может быть разным, все зависит от условий выращивания, степени зрелости и хранения собранного урожая. Зная луковые секреты по уходу и выращиванию, можно получить полезный, богатый и качественный урожай.

Выделяют более 400 видов лука, но в культуру введено только 10 из них. Овощ относится к одно, двух и трехлетней группе растений. При посеве семян (чернушки) получают севок. Семена небольшие, весом всего около 1 г, севок в диаметре достигает 2 см. При посадке севка получают крупные головки репчатого лука. При их высадке на третий год снова получают стрелки с коробочками, в которых созревают семена.

Лук является холодостойкой культурой. Семена прорастают и при температуре около +3 градусов. Однако рост и развитие лучше всего происходят при температуре воздуха от +11 градусов.

Корневая система лука развита слабо, поэтому он предъявляет большие требования к составу почвы. Помимо этого, во время выращивания лук нуждается в особом уходе.

Сортовое разнообразие луковых

Разделяют две большие группы лука, предназначенного для выращивания в открытом грунте:

1. Группа сортов для северных регионов, где длина светового дня около 16 часов. Только при такой длительности дня будут формироваться крупные луковицы, и развиваться семена. Северные сорта при коротком световом дне успеют образовать только зеленые перья.
2. Южные сорта лука формировать крупную, плотную и сочную луковицу могут при коротком световом дне (длительность дня около 12 часов). Если посадить такие сорта в регионах с удлиненным световым днем, то луковица будет плохо формироваться и храниться.

В настоящее время селекционеры выводят сорта, которые не реагируют на длину светового дня. При их посадке как в северных, так и южных областях, можно получить хороший урожай.

Перед посевом в открытый грунт посадочный материал любого сорта рекомендовано обработать стимуляторами роста и дезинфицирующими растворами.

По вкусовым качествам лук делится на группы

Существуют виды лука , которые можно разделить по вкусовым качествам. Все зависит от соотношения сахара и эфирных масел в составе луковицы:

• Острые.
• Полуострые.
• Сладкие (салатные).

Если содержание сахара у этого культурного растения небольшое, то и уровень эфирных масел низкий. Такой лук будет не очень острым и образуется мало зеленых перьев. Помимо этого, на вкус влияет правильный уход, и учет всех правил агротехники. Селекционерами ежегодно выводятся новые виды лука для выращивания. Среди новых сортов есть и такие, что обладают сладким вкусом без намека на горечь.

Севок сажают очень рано весной (в конце апреля или начале мая) либо рассадой. Чернушку на рассаду сеять начинают в середине или начале февраля. Уже через два месяца рассада будет готова к пересадке на постоянное место. Чтобы культура получила все необходимые питательные вещества, за ней нужно правильно ухаживать.

Общие подходы к агротехнике выращивания лука

Если соблюдаются все агротехнические приемы, то можно вырастить хороший урожай лука и в подвале. Для этого делают специальные деревянные полки с подсветкой. На дно конструкции выкладывают полиэтиленовую пленку и засыпают почву. В дальнейшем технология выращивания ничем не отличается от ухода за грядками под открытым небом.

Предшественники и совместимость

Причиной, почему лук не вырос на огороде, иногда становится неправильно выбранное место для посадки.

Лучшими предшественниками для лука являются такие овощи, как капуста, огурцы, помидоры, картофель, кабачки, бобовые.

Рядом с луковыми грядками можно посадить морковь, капусту, свеклу, редис, пряные травы (укроп, петрушка, кинза).

Требования к почве

Чтобы головки лука на огороде росли больших размеров, почва должна отвечать некоторым требованиям:

• Земля на грядках должна быть влажной, особенно в первые недели после посадки. Но нельзя допускать переувлажнения, так как это ведет к снижению вкусовых качеств, гниению и снижению сроков хранения урожая.
• Должна быть нейтральная кислотность. Если кислотность повышена, то рекомендовано внести древесную золу.
• Чтобы вырастить гигантский лук, в почве должно содержаться много питательных элементов, особенно органики. Еще осенью в почву вносят компост или перегной из расчета 5–6 кг на 1 кв. м.

Хорошо растет лук в рыхлой, суглинистой, супесчаной или черноземной почве, которая характеризуется высокой влагоемкостью и влагопроницаемостью. Если почва тяжелая и кислая, то урожай будет плохой.

Требование к окружающей среде

Еще одним неблагоприятным фактором, почему луковица репчатого лука не растет, становятся плохие погодные условия. Лук относится к холодостойким культурам, поэтому сажать можно уже в начале мая, когда температура воздуха установится около +5 градусов. Температура почвы при этом не должна быть ниже +10 градусов.

Похолодание влияет на скорость развития и рост растения. Головки лука вырастают небольшие, растение имеет плохой иммунитет, собранный урожай будет плохо храниться.

Специфика выращивания лука-репки из севка

Крупные головки получают при выращивании лука китайским способом. Семенной материал сажают на возвышенности - гребни, которые готовят заранее. Луковицы углубляют на 3 см и присыпают небольшим слоем земли.

Подготовка почвы под севок

Почву для посадки севка готовить начинают еще с осени. Вскапывать рекомендовано участок глубоко (на глубину 25 см), одновременно вносят калийно-фосфорные удобрения. При осенней обработке грунта повышается способность поглощения влаги. При высокой кислотности почвы осенью рекомендовано внести древесную золу, доломитовую муку или молотый мел.

Не стоит слишком глубоко перекапывать почву весной, так как рыхлый субстрат препятствует прорастанию семян. Лучше весной слега разрыхлить участок граблями и внести нитроаммофоску.

Сколько дней растет лук, зависит от сорта. В среднем овощу для роста необходимо 2,5–3 месяца. Сажают его в мае, а выкапывать начинают в августе. Даже если головка лука выросла недостаточно большой, не стоит передерживать ее в земле после созревания. Как только перья пожелтеют, высохнут и полягут на землю, приступают к выкапыванию.

Подготовка севка

Если севок любых сортов репчатого лука был куплен в магазине, то его нужно просушить, распределив одним слоем на картоне или тканевом материале подальше от отопительных приборов. Если севок был выращен самостоятельно, то перед посадкой его нужно хорошенько прогреть, чтобы активизировался рост. Две недели греть нужно при температуре +20 градусов, затем 8–10 часов прогревают при температуре +35 градусов.

Можно просто перед посадкой залить севок горячей водой на 15–20 минут (температура воды должна быть около 45 градусов). После этого севок перемещают в холодную воду.

После процедуры прогревания полезно поместить посадочный материал в растворы, стимулирующие рост. С этой целью используют такие препараты, как Циркон, Рост, Гумисол.

Семена лука перед посадкой в открытый грунт дезинфицируют. С этой целью его помещают в слабый раствор марганцовки или в раствор с медным купоросом (на 10 литров берут 5 г медного купороса).

Посадка севка

Проводить посадку севка лучше всего в середине мае, когда установится стабильно теплая погода. Почва должна прогреться до +12 градусов. Лучшим местом для посадки является возвышенное место, где не проходят подземные воды. На участок весь день должен без препятствий попадать солнечный свет.

На выбранном участке делают борозды на расстоянии 15–18 см, глубиной 3 см. После этого борозды поливают теплой водой и высаживают севок с интервалом примерно в 8–10 см. Не стоит слишком углублять севок, сверху его засыпают небольшим слоем земли.

После посадки севок нуждается в особенном уходе. Поливать нужно два раза в неделю, не стоит допускать распространение сорняков, а через две недели нужно провести первую подкормку.

Подкормки

Правильный уход за луком в открытом грунте заключается в своевременном внесении удобрений:

• Первую подкормку проводят спустя 15–17 дней после посадки, когда начинается фаза активного роста зелени. Если перо растет слабое, тонкое и бледное, то питательные микроэлементы можно внести раньше. Пользуются раствором на основе мочевины, который льют под корень, нитроаммофоской. В качестве первой подкормки подходит жидкий раствор коровяка.
• Следующее внесение удобрение проводится в середине июня, спустя три недели после первой подкормки. В это время активно развивается подземная часть растения и важно внести калийно-фосфорные составы. Можно приготовить раствор из суперфосфата и калийной соли.
• Третья подкормка калийно-фосфорными удобрениями (без азота) проводится только в том случае, если почва обедненная, а сами растения выглядят слабыми и плохо развиваются.

Если осенью была внесена органика, удалены с участка все растительные остатки, то обычно этого достаточно для получения хорошего урожая.

Полив

Еще один момент, который нужно учитывать при выращивании лука, это то, что он любит влажную почву. В первый месяц после всходов лука поливать нужно раз в две недели. Если погода сухая и жаркая, то количество поливов возрастает до одного раза в неделю.

Вода для полива должна быть обязательно теплой и лить ее лучше между рядками. Процедуру желательно проводить в вечерние часы или рано утром.

Рыхление почвы проводят после полива. Эта процедура позволяет уничтожить вредителей и их личинок, предотвратить образование корки и позволить кислороду и питательным веществам быстрее проникнуть к корням растения.

После полива почва должна быть мокрой на глубину 10 см. В период формирования луковиц обильность полива возрастает.

За две недели до предполагаемого сбора урожая прекращают поливы, осуществляя только сухое рыхление. Это позволит скопиться всем питательным веществам в головке и не образовать на поверхности почвы корку.

Рыхление, прореживание

По мере того, как лук будет подрастать, проводят прореживание. При густой посадке проводят два прореживания. Убирают самые слабые и мелкие растения. При первом прореживании оставляют расстояние между растениями 4 см. Второе прореживание проводят спустя месяц, оставляя расстояние между луком 8 см.

Рыхление проводят после полива почвы и после дождей. Эта процедура предотвращает распространение сорняков и позволяет кислороду без препятствий проникать к корням.

Надо ли отгребать землю от луковиц, решение принимает каждый овощевод самостоятельно. Но замечено, что процедура позволяет быстрее придвинуть период созревания, так как света и тепла к луковице проникает больше. Разгребать землю следует за пару недель до сбора урожая.

Защита от болезней и вредителей

Нередко овощные грядки атакуют насекомые-вредители и различные инфекции. Чтобы снизить риск данных напастей, проводят профилактические обработки луковых грядок. Могут быть использованы как народные составы, так и готовые, купленные в магазине препараты.

В профилактических целях лук можно обработать раствором на основе медного купороса. В 10 литрах воды растворяют 5 г данного компонента и добавляют 30 мл жидкого мыла.

В защите от болезней и вредителей помогает древесная зола, молотый перец, табачная пыль. Смесью этих компонентов посыпают междурядья лука. Между рядами почву можно полить солевым раствором (200 г поваренной соли разводят в 10 литрах воды).

Помогает уничтожить личинки вредителей рыхление. Рыхлить лук надо как можно часто, особенно после полива или после дождя.

Уборка урожая

Уборку урожая начинают после того, как треть листьев лука пожелтеет, высохнет и поляжет на землю. Шейка луковицы при этом становится мягкой, истончается и сохнет.

После выкапывания урожай можно сушить прямо на грядке. Если погода дождливая, то лук убирают в помещение. Для полного высыхания луковиц требуется около двух недель.

Для хранения урожая лука лучше выбрать прохладное, сухое, темное помещение с хорошей вентиляцией. Температура воздуха должна быть примерно +3 градуса.

Лук репчатый – незаменимый ингредиент в кулинарии, без этого овоща кулинарам тяжело обойтись. В наше время уже придумали рецепты, в которых лук является основным составляющим блюда. А как выращивать эту культуру, и какой уход ему нужен для достижения более крупного урожая в огороде, мы сегодня будем разбирать. Ведь полезные продукты всегда должны расти на дачном участке.

Как выращивать репчатый лук

Поскольку с этим овощем знакомы все, то мы не будем тратить время на характеристику и описание сорта, ведь всем известно как выглядит сорт лука. Этот вид имеет плоскоокруглую головку, покрытую золотистой шелухой. На фото можно увидеть, что лук в разрезанном виде белого цвета с резким луковым запахом и с отменными вкусовыми качествами. Поэтому давайте сразу перейдем к посадке и уходу за растением. Что касается посадки лука, то тут можно воспользоваться несколькими способами:

1. Чернушка. Это семена репчатого лука, которые выращивают специально для того, чтобы в конце лета собрать севок и оставить его для рассады на будущий год. Таким образом разводят луковую культуру опытные дачники, потому что на их выращивание уходит много времени и сил. Это растение можно считать двухлетним, так как урожай после первого выращивания использовать нельзя, он слишком мелкий и не пригоден для кулинарных идей.
2. Выращивать репчатый лук из севка – самый распространенный способ, в основном дачники пользуются именно им, покупая мелкие луковки на рынках сбыта или выращивая их из чернушки. Растет лук посаженный таким способом быстро, поэтому в начале осени можно собрать крупный урожай, если конечно, соблюдать все правила выращивания репчатых головок в домашних условиях.
3. Помимо этого, огородники часто пользуются еще и этим способом, а именно выращивают лук из четвертинок. Они просто чистят крупную головку, разрезают ее на 4 части (более мелкие делят пополам) и высаживают в открытый грунт. Обычно такую посадку луковиц осуществляют намного раньше, в основном в конце апреля. «Взрослые» луковицы не боятся холодов и спокойно могут перенести температуру до – 7 градусов.

Вегетационный период у лука длится около трех месяцев. Период вегетации может быть увеличен в северных регионах страны из-за нестойкого климата. Выращивание лука репчатого начинается с подготовки посевочного материала. Этот сорт лука обычно не предусматривает выращивания рассады, поэтому семена можно сажать сразу в подготовленный грунт. Изначально нужно провести сортировку, отобрав из всего семя только плотные, сухие головки. Далее семена лука репчатого желательно прокалить около 7 часов при 40 градусной температуре. Следом залить луковки слабым раствором марганцовки на полчаса и после этого промыть лук чистой водой. При необходимости можно поместить севки в ускорители роста на час. Теперь материал для посева готов. Данные процедуры проводятся только с севками, в остальном случае лук почистить, разрезать на 2-4 части, обработать марганцовкой и можно высаживать.

Внимание! Лук идет в стрелку, если посевочный материал больше 3 см. Следовательно, хороший урожай собрать не получится. Лучше пользоваться более мелкими экземплярами.

Вегетативное размножение луковиц

Многие огородники предпочитают вегетативное размножение репчатого лука, в основном вегетативной рассадой занимаются северные города. Размножаются луковицы путем посадки более мелких луковок, которые внешне похожи на чернушку, но не являются таковой. Размножается лук в основном на грядках или гребнях, которые подготавливают с осени. Из одного посевочного материала формируется гнездо из 7-20 луковиц. Активный рост корнеплода, а именно репки, начинается во второй половине июня, поэтому важно ухаживать за плодами и не давать земле высохнуть.

Уход за репчатым луком

Через пару недель вы можете увидеть на грядках первый молодой зеленый лучок. Технология выращивания лука заключается в простом, но грамотном уходе. И начать следует с прополки и рыхления. Получить хороший урожай лука можно только при своевременном удалении сорняков и рыхлении почвы после каждого полива и дождливой погоды. Эти процедуры помогут избежать образования корки на земной поверхности.

Поливать лук под корень при жаркой погоде нужно раз в неделю, если климат умеренный, то достаточно будет двух обильных поливов в месяц. Этих норм вполне хватит луковицам для восстановления водного баланса. После затяжных дождей следующий полив должен произойти после полного высыхания почвы. За месяц до уборки урожая перестают поливать растение, чтобы подготовить его к длительному хранению. Если начались дожди, то накрывают лук репчатый пленкой, во избежание попадания влаги в почву.

Подкармливать лук репчатый нужно обязательно. Первая подкормка лука в открытом грунте осуществляется после всходов посевочного материала. В видео отзывах огородники рекомендуют через пару недель после посадки семян удобрить растение раствором, который можно получить при смешивании 10 литров воды, 40 г суперфосфата, 30 г селитры и 20 г хлористого калия. Полученной смесью поливают грядки для ускоренного роста растения.

Следующая подкормка производится через месяц с момента посадки семян. Она считается основной, и нужна для того, чтобы выращенный лук репчатый к концу лета стал крупным. В этом случае можно воспользоваться предыдущим рецептом, увеличив дозировку препаратов на 10 литров воды на 10 г каждого вещества. Или же можно купить готовый препарат « Агрикол 2». На ведро воды понадобится всего лишь 200 мл вещества. Полученный раствор используют на 2 квадратных метрах, хорошо проливая землю под каждой луковицей.

Последняя подкормка растущего репчатого лука должна быть выполнена, когда головка вырастет до 4 см в диаметре. Чем подкормить лук в июле? Препарат «Эффектон-О» хорошо справится со своей задачей и поможет ускорить созревание овощей, обогатив землю нужными минералами. Разводят смесь, следуя инструкции, в которой подробно расписано сколько и чего добавлять в воду и в каких объемах поливать лук.

Внимание! Запрещается азотная подкормка плодов, если ваши старания направлены на получение крупного урожая.

Как обрезать лук перед хранением, должен знать каждый садовод, иначе сохранить урожай до весны у него просто не получится. Итак, после сушки проводят обрезание конечностей головок, а именно обрезают корневище, не доходя до луковицы 3-5 см, а сухую шейку обрезают на расстоянии 10-15 см от репки. Данные показатели предотвратят попадание вирусов и бактерий в центр луковицы и защитят его от невзгод до весеннего солнышка.

Полезная информация! После сбора урожая, можно увидеть, что у некоторых экземпляров толстая шейка. Это говорит о том, что лук не дозрел и не годен для длительного хранения и транспортировки. Его лучше употребить в пищу в первую очередь.

Теперь вы знаете, как правильно выращивать, как поливать луковую культуру, для чего нужна подкормка, и какие ускоряющие удобрения для лука помогут вам добиться желаемых результатов. Остается в июле или августе собрать урожай, произвести правильную обработку луковиц, высушить их и убрать на длительное хранение в погреб или развесить в квартире.

Как вырастить семена лука

Как уже известно, размножается репчатый лук при помощи семян, но это не говорит о том, что нужно сразу идти на рынок и закупаться товаром, ведь продукт может быть не качественный или испорченный. Лучше вырастить посадочный материал самостоятельно, а как получить сами семена – задача не из легких и на их выращивание потребуется намного больше времени. Чем на обычный лук. Сначала нужно правильно отобрать маточники, то есть луковицы, которые способны принести семена. Итак, внимание стоит обратить на крупные головки, диаметр которых не больше 10 см и не меньше 5 см. Подгнившие и вялые экземпляры не подойдут размножения, поэтому их сразу желательно отбрасывать в сторону. Маточники после сбора урожая на хранение отправляют гораздо позже. Все это время они должны находиться в тепле, и уже зимой их перенаправляют на хранение. Эту процедуру проводят ля того, чтобы лук как можно больше покрылся шелухой. Затем луковицам устраивают прокаливание в духовке, при температуре 40 градусов. Условия хранения лука должны отличаться от обычного хранения, обычно маточникам температуру понижают до +2 градусов.

В конце апреля маточный лук высаживают в открытый грунт для получения семян. Вегетация у луковиц длится на месяц дольше, именно этим объясняется столь ранняя посадка. Перед посадкой шейка у луковиц подвергается укорочению. Данное действие обеспечит раннее и дружное прорастание зелени. Углубляют растение в почву так, чтобы шейка была покрыта 4-5 см слоем земли. Под пленочным укрытием шейка углубляется в почву на 2 см.

Вас может заинтересовать:

Выращивание и уход маточников требует повышенного внимания. Еженедельная прополка защитит землю от сорняков, а значит, у урожая будет хорошая возможность ускорить свой рост. Следующим важным этапом является полив растения. Его выполняют теплой водой, поливая кусты под корень. Не стоит забывать о противогрибковых методах, которые необходимо выполнять в период цветения растения.

Если лук пошел в стрелку, значит, вы провели качественный уход. Теперь важно сохранить стрелки лука, чтобы появилась возможность собрать семена. Для того, чтобы они не упали от собственной тяжести, рекомендуется подвязать зелень к вертикальной или горизонтальной опоре, в качестве которой может выступать железные колышки или натянутая прочная нить.

Растить репчатый лук для сбора посадочного материала не составит хлопот, если все процедуры делать в срок. Помимо подвязывания и полива луковок, необходимо знать, как ускорить созревание и как собрать семена лука. Стрелки нужно обрезать острым ножом именно в тот момент, когда коробочки с семенами начинают открываться. Срезанный материал убирают на чердак или веранду для дозревания. Желательно под стрелки положить полотно, чтобы семена, которые созреют, смогли выпасть на ткань. Это облегчит вам процесс сбора чернушки после ее вылупления.

Чтобы отделить качественные семена от пустых, их можно залить водой на час. Хорошее семя осядет на дно, а испорченное будет плавать на поверхности, таким образом, его легко удалить. После отбора посадочного материала, чернушка подвергается высыханию с дальнейшей уборкой в коробку или тряпочный мешок для дальнейшего хранения. Не забудьте указать на коробке с луком дату и сорт репчатой культуры.

Агротехника выращивания лука

Казалось бы, посадка и уход в открытом грунте лука не сложная, однако во время выращивания нужно подобрать место, где лук сможет дать максимальный урожай, а чтобы это сделать, нужно знать какую почву любит лук и имеется ли она в вашем огороде. На самом деле, данный вопрос, может возникнуть только у людей, которые недавно занялись дачными делами, ведь заядлый огородник знает, что выращивать лук нужно на солнечной стороне. Поэтому в первую очередь в солнечную погоду посмотрите, куда падают солнечные лучи, там и обозначьте место для посадки луковиц.

Как вырастить крупный урожай? Выбирайте землю, где в прошлом году росли такие культуры как: кабачки, огурцы, тыква, томаты или бобовые. Такая почва полна полезными витаминами, которые пригодятся для выращивания лука репчатого. Помимо этого, похвастаться крупным выращенным луком в открытом грунте сможет тот, кто разместит во время посадки семянного материала рядом с грядкой, грядку с капустой или морковью.

Причины стрелкования репчатого лука

Вы теперь знаете, как вырастить лук на своем дачном участке, но у некоторых садоводов появляется проблема со стрелками. Луку, а точнее, репке не нравится цветение, ведь оно начинает забирать все питательные вещества, что приводит к уменьшению корнеплода и к изменению его формы. Следовательно, такой урожай должен быть переработан в первую очередь после сбора, иначе он попортится.

Основная причина – неправильное хранение луковиц перед посадкой. У каждого сорта репчатого лука есть свои нормы температурного режима при хранении и если их нарушить, то лук воспринимает это как сигнал и потихоньку начинает расти. Так же уменьшить стрелкование лука помогу наши дельные советы:

• лук пойдет в стрелку, если будет посажен в землю, температура которой не прогрелась до 20 градусов;
• для посадки выбирайте только плотные луковицы среднего или мелкого размера;
• поливайте сеянцы только теплой водой, которая успела отстояться в таре.

Что делать если лук все же пошел в стрелку? Главное не расстраиваться и аккуратно прищипнуть их на корню так, чтобы в эту дудочку не поступали питательные вещества. Желательно выращивать такой лук со стрелкообразованием лучше на перо, но некоторые кулинары умудряются собирать и использовать стрелки на кухне, добавляя в блюда или готовя из них заготовки на зиму.

Сорта репчатого лука

Разновидности и названия лука не имеют границ, и для каждого земного пояса можно найти свои сорта репчатого лука. Опытным огородникам, выращиваемым луковую культуру всегда важно знать, что растет на их грядке и как называется тот или иной сорт. Поэтому мы решили вам вкратце рассказать, какие бывают сорта и чем они отличаются друг от друга. И начнем, пожалуй, со сладких сортов.

Сладкие сорта репчатого лука часто добавляют в салаты, ведь именно они являются салатным видом, потому что содержат всего лишь 7% сахара и минимальное количество эфирных масел, которые отвечают за горечь луковиц. Данный лук не оставляют на хранение и стараются сразу употребить в пищу, ведь он быстро портится и хорошими свойствами в лежке или долгой транспортировки не наделен. Как выращивать сладкие сорта? Рассадным методом в открытый грунт. В отличие от других видов, сладкие луковицы пускают семена редко, поэтому размножаться им намного сложнее. Лук репчатый сорта сладкого выращивают только на репку, иногда собирая зелень в вегетационный период. К самым популярным репчатым сортам относят:

• комета;
• испанский;
• кутновска;
• каба.

Полуострые сорта репчатой культуры более лежкие, если знать, что делать после сбора головок и как их подготовить к зимовке. Структура плодов не плотная в тонкой кожуре, что увеличивает шанс травмирования луковиц во время сбора урожая. Кстати, так же стоит отметить, что данный вид лука отличается хорошей урожайностью и выращивается безрассадным способом. Во время экспериментов, рос лук хорошо во всех условиях. К лучшим сортам относят:

• золотничок;
• кармен;
• даниловский 301.

Острые сорта готовы принести большой и крупный урожай, если знать, чем подкормить растение для ускорения роста. Луковицы считаются долгохранящиеся, они могут пролежать всю зиму и не попортиться. Пойдет такой урожай и на засолку и на приготовление блюд, даже в свежем виде его часто употребляют. В наше время почему-то привыкли хранить лук в погребе, а наши предки всегда украшали луковицами свои дома. Говорят, что острые сорта лука защитят дом от нечистой силы и болезней, если будут находиться в избе. Хорошо просушенный лук можно утрамбовать в сетки, или заплести в косы, глядя на фото из интернета. К продаваемым сортам относятся:

• алеко;
• уфимский местный;
• тимирязевский.

Все виды в основном имеют плоскоокруглую форму, и белая луковица спрятана в золотистой шелухе. Однако селекционеры не остановились на достигнутом результате и вывели еще несколько нестандартных сортов, которые отличаются по цвету и форме. Среди них часто встречаются удлиненные луковицы, к ним можно отнести такие сорта, как:

• Бамбергер;
• Стурон;
• Шаман.

Если говорить о нестандартном окрасе луковых чешуек и плодов в целом, то первые места по продажам занимают следующие сорта:

• Бомбей;
• Ред Барон;
• Стардаст.

Если у вас с первого раза не получилось собрать или сохранить урожай, то не стоит прекращать попытки выращивания репчатого лука. Лучше учтите все ошибки, которые вы допустили во время выращивания и произведите новый посев семян или чернушки в открытый грунт для достижения наилучших результатов. В нашей статье мы описали все возможные способы выращивания крупных луковиц и уход за ними, поэтому внимательно ознакомьтесь с материалом перед посадкой луковок в своем огороде. Желаем вам хорошей урожайности и отличного настроения.

Лук является распространенным овощем в домашнем садоводстве, потому что имеет широкий спектр применения, легок в выращивании и занимает мало места. Кроме того, у лука короткий период вегетации, а это значит, что начать собирать урожай можно уже весной, после чего его можно высушить и хранить до зимнего употребления.

Шаги

Часть 1

Выберите вид лука, который вы будете выращивать. Как и у большинства фруктов и овощей? у лука есть много разновидностей, обладающих различными свойствами. Лук в основном бывает трех цветов: белый, желтый и красный/фиолетовый – каждый обладает своим определенным вкусом. Дополнительно, лук делится на две группы: лук короткого дня и лук длинного дня. Лук длинного дня так называется, потому что он начинает прорастать тогда, когда длина светового дня составляет 14-16 часов (поздняя весна/лето), тогда как лук короткого дня начинает прорастать, когда длина дня 10-12 часов (зима, ранняя весна).

Определитесь, как вы будете сажать лук. В общем, существует два распространенных способа выращивания лука: сеянцами (лук-севок) или семенами. Садоводы чаще предпочитают выращивать лук севком, потому что он более устойчив и переносит погодные неприятности лучше, чем семена. Однако если у вас есть возможность и желание вырастить дома лук из семян, а потом пересадить на улицу, вы легко можете это сделать.

• Вы можете, конечно, попробовать вырастить лук из рассады/черенков, но это не всегда удачный способ и намного более трудоемкий, чем выращивание из семян или севка.
• Посетите ближайшие питомники, чтобы получить рекомендации на счет тех семян и севка, которые успешно выращиваются в вашем регионе.

1. Знайте, когда выращивать. Лук иногда бывает трудно вырастить, если он посажен в неправильное время. Если посадить лук весной в холодную погоду, он может умереть или израсходовать всю энергию на цветение, а не на рост луковиц. Если вы сеете семена, начинайте это делать за 6 недель до высадки на улицу. Лук можно высаживать на улицу в конце марта или начале апреля, или тогда, когда температура не будет опускаться ниже -11°С.

   Выберите идеальное место. Лук не слишком привередлив к условиям, но некоторые предпочтения все-таки есть. Выбирайте достаточно просторное место, полностью освещаемое солнцем. Лук вырастет большим, если дать ему достаточно места, так что помните, что чем больше вы предоставите ему места, тем большие луковицы вы получите. Не сажайте лук, где его могут затенять более крупные растения или деревья.

   • Лук хорошо растет на приподнятых грядках, поэтому, если вы не можете найти для него подходящего места в саду, вы можете соорудить для вашего лука отдельную приподнятую грядку.

2. Подготовьте почву. Хотя это и требует немного подготовки, но если у вас есть возможность подготовить почву вашего участка за несколько месяцев до посадки, вы получите лучший урожай. По возможности осенью начните обработку почвы внесением в нее навоза. Если почва у вас каменистая, или песчаная, или глинистая, добавьте в нее хорошей садовой земли, чтобы уравновесить ее состав. Дополнительно измерьте уровень pH вашей почвы и внесите соответствующие добавки, чтобы довести этот показатель до 6-7.5.

   • Тестировать и доводить до необходимого значения показатель pH нужно как минимум, за месяц до посадки, чтобы все добавки успели подействовать, подготовив основу для успешного роста лука.

   Часть 2

   Посадка вашего лука

   1. Подготовьте почву. Когда вы готовы к посадке, вскопайте почву на глубину около 15 сантиметров и внесите немного (1 чашку на 6 метров) фосфатных удобрений. Используйте смесь 10-20-10 или 0-20-0, чтобы дополнительно стимулировать рост вашего лука. При этом не забывайте удалить сорняки, которые могут присутствовать на вашем участке, который вы готовите к посадке.

      Выкопайте ямки. Сажайте лук так, чтобы слой почвы над луковичкой был не более одного дюйма; если вы посадите его слишком глубоко, рост лука будет замедлен и ослаблен. Размещайте луковицы на расстоянии 10-15 см друг от друга, а семена – на расстоянии 2,5 – 5 см. Когда ваш лук начнет расти, вы можете пересадить его, сделав большие расстояния между луковицами, чтобы увеличить их размер.

      Посадите лук. Положите семена в выкопанные вами ямки и прикройте их почвой на 1-2 см. Руками или ногой уплотните почву сверху над луковицами; они лучше растут в плотной, а не в рыхлой почве. Закончите посадку небольшим поливом, и все будет готово, чтобы вы могли наблюдать их рост!

      • Саженцы лука требуют больше воды, чем семена или севок, поэтому, если вы их сажали, давайте им немного больше влаги.

   2. Ухаживайте за вашим участком с луком. Лук – относительно нежное растение, у него хрупкая корневая система, которая легко повреждается и травмируется сорняками или рыхлением почвы. Используйте мотыгу, чтобы срезать надземную часть появляющихся сорняков, вместо того, чтобы выдергивать их; вырыванием сорняков вы можете повредить корни лука и ухудшить его рост. Обеспечьте вашему луку примерно 2,5 см. воды в неделю, а также дополнительное питание в виде азотного удобрения раз в месяц. Через месяц после посадки уложите слой мульчи между растениями, чтобы сохранить влагу и предупредить появление сорняков.

      • Если вы хотите, чтобы ваш лук был более сладким на вкус, поливайте его обильнее.
      • Если какие-то из ваших луковиц начнут цвести, вырвите их. Эти луковицы пошли ‘в цвет" и больше не будут ни расти, ни улучшать свой вкус.

   3. Соберите урожай лука. Лук полностью созрел, если верхушки стали золотисто-желтыми; в это время согните верхушки так, чтобы они лежали на земле горизонтально. Эта манипуляция заставит лук переместить питательные вещества в луковицу, а не продолжать направлять их в рост листьев. Через 24 часа верхушки должны подсохнуть и лук будет готов к уборке. Выкопайте лук из грунта и обрежьте верхушки и корни на высоте около 2,5 см. от луковицы. Оставьте лук подсохнуть один или два дня на солнце, после чего уберите в сухое место в доме на 2-4 недели, чтобы продолжить его высушивание.

   • Чтобы раньше приступить к высадке лука в сад, посадите севок в контейнеры, наполненные влажной почвосмесью, за две недели до того, как будете сажать его на участке. Держите контейнеры в доме, чтобы луковички могли проклюнуться и начать растить корневую систему к тому времени, как вы будете готовы высаживать их в грунт.
   • Чтобы предотвратить болезни и инвазии, попробуйте сажать редис рядом с вашим луком

   Предупреждения

   • Хотя лук относительно устойчив к вредителям, иногда он все-таки может стать жертвой личинок, которые поедают луковицы. Инсектицидное мыло, если использовать его согласно инструкции, может решить эту проблему.
   • Разные сорта лука требуют разной продолжительности дня, соответственно более теплый или более холодный климат. При покупке севка или семян убедитесь, что вы покупаете сорт, который можно выращивать в вашем регионе.