हम मॉस्को क्षेत्र में प्याज उगाते हैं

गारंटीशुदा फसल पाने के लिए मॉस्को क्षेत्र में सर्दियों में प्याज कब लगाएं? मॉस्को क्षेत्र में प्याज के रोपण का समय लहसुन के रोपण के समय से थोड़ा अलग है। और अगर लहसुन बर्फीले तूफ़ान शुरू होने से पहले मिट्टी के स्तर से ऊपर पंख दिखाने का जोखिम उठा सकता है, तो प्याज मौत के समान है। ऐसा प्याज लगाना बहुत समय से पहले और निषिद्ध है। क्योंकि एक बार अंकुर निकल जाने के बाद, अंकुरों की सुरक्षा के लिए अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता होगी, और इसे बहुत देर से भरना भी उतना ही खतरनाक है। बल्ब सही समय पर जड़ें नहीं पैदा कर सकता है।

मॉस्को क्षेत्र में सर्दियों से पहले प्याज की रोपाई 19 सितंबर से 25 अक्टूबर तक होती है। इसके अलावा, पहले शब्द छोटे अंश और "दलिया" हैं। और प्याज का सिर जितना बड़ा होगा, उतनी ही देर से इसे लगाया जा सकता है। इसलिए रोपण के लिए सबसे सफल अवधि दिन के दौरान 0 से प्लस 5-8 डिग्री सेल्सियस तक होती है, और अंधेरे में यह -3 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है। इस समय, मिट्टी के ताप के आंकड़े 0 से 10 सेमी की गहराई पर +3 से +5 डिग्री सेल्सियस के क्षेत्र में हैं। लेकिन पूर्वानुमान के मुताबिक गलन नहीं है

सर्दियों से पहले प्याज कैसे लगाएं, उन्हें कितनी गहराई तक गाड़ देना चाहिए ताकि जम न जाए?

रोपण के प्रयोजन के लिए, सूर्य द्वारा अच्छी तरह गर्म की गई सूखी जगह को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है। और इसके अलावा, सर्दियों में प्याज उगाने के बाद एक बिस्तर की व्यवस्था करना अच्छा होता है, इन बिस्तरों में खीरे, आलू, सेम, मटर या टमाटर।

सर्दियों के लिए प्याज का रोपण एक सपाट-दांतेदार कांटे के साथ रोपण स्थल की प्रारंभिक खुदाई से शुरू होता है, इसके बाद मिट्टी को रेक से काटकर और मैन्युअल रूप से खरपतवार की सभी जड़ों और प्रकंदों का चयन किया जाता है। एक सप्ताह के बाद, मिट्टी जम जाएगी, क्यारियों को चिह्नित कर लिया जाएगा। यदि 1 से 2.4 सेमी तक के प्याज लगाए गए हैं, तो पंक्तियों के बीच की दूरी 15-17 सेमी है, और यदि छोटे प्याज 10-15 सेमी हैं तो गहराई क्यारियों में मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है। यदि यह भारी है, तो गहराई 8 सेमी तक है, और यदि यह रेतीली दोमट है, तो 10-12 सेमी है।

शुष्क शरद ऋतु में, पंक्ति के निचले भाग में पानी देना आवश्यक है। पानी के पूर्ण अवशोषण के बाद रोपण किया जा सकता है। प्याज के बीच आपको 2-4 सेमी (छोटी चीजें) से 6-9 सेमी तक छोड़ना होगा यदि ये बड़े प्याज हैं। लेकिन व्यास में 2 सेमी से बड़ा नहीं।

आप प्याज बोने से पहले मिट्टी में खाद, अमोनियम नाइट्रेट और यूरिया नहीं डाल सकते, यह या तो सर्दियों में जम सकती है या सड़ने से "जल सकती है"। लगाए गए प्याज को धरण, पत्ती या टर्फ मिट्टी से ढंका जा सकता है, लेकिन रेत से नहीं। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको बगीचे के बिस्तर से मिट्टी निकालने की जरूरत है।

जब एक स्थिर सर्दी शुरू होती है, तो बिस्तर को मकई, सूरजमुखी या स्प्रूस शाखाओं से ढंकना अच्छा होता है। इससे पानी की अधिक बचत होगी, लेकिन गहरी पिघलना के दौरान मिट्टी को पिघलने नहीं दिया जाएगा। हालाँकि, वसंत ऋतु में ऐसी सुरक्षा को जल्दी हटाना बेहतर होता है। चूँकि मिट्टी के देर से गर्म होने से पौधे की स्थिति और विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप फसल को नुकसान होता है। किसी भी परिस्थिति में कवरिंग के लिए पॉलिमर फिल्म या घने एग्रोफाइबर का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यह पौधों को मार सकता है, क्योंकि शुरू से ही जड़ें बढ़ने से वे जमीन से बाहर निकल जाएंगे, और फिर, जब मिट्टी पूरी तरह से जम जाती है और गंभीर ठंढ शुरू हो जाती है, तो बल्ब जम जाते हैं और वसंत के आगमन के साथ ठीक नहीं हो पाते हैं।

सर्दियों से पहले कौन से प्याज लगाए जाते हैं (किस्में, प्रकार, आकार)?

लंबे समय तक, उत्तर में बागवान शीतकालीन रोपण के लिए स्थानीय किस्मों का केवल सबसे छोटा हिस्सा ही इस्तेमाल करते थे। और ऐसा केवल इसलिए है क्योंकि झोपड़ी में रखने पर यह सूख जाता था। लेकिन बीसवीं सदी के 90 के दशक से जलवायु में बदलाव आना शुरू हुआ, गर्म और शुष्क होने लगी। यह मौसम प्याज के पौधों के लिए सबसे अनुपयुक्त है। इसलिए, वैज्ञानिक प्रजनकों ने एकजुट होकर पाया कि "सर्दियों" प्रकार की खेती करते समय, प्याज बिना किसी नुकसान के, सभी शीतकालीन-वसंत नमी प्राप्त करते हैं और यथासंभव लंबे समय तक आरामदायक वातावरण (ठंडा और नमी) में रहते हैं।

कई यूरोपीय प्रजनन दिग्गजों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, हमारे पास शीतकालीन प्याज की कई किस्में हैं। आजकल, विदेशी कंपनियां, रोपण सामग्री के निर्माता, प्याज की किस्में और संकर बेचते हैं: एफ 1 एलिमेंट, ग्लेशियर, स्विफ्ट, रडार, एल्डोबो, अलाइक, एग्रो विंटर, किप-वेल एफ 1, शेक्सपियर, ट्रॉय, इको एफ 1, आर्कटिक, सनशाइन, हाई सर्दियों में रोपण के साथ बढ़ने के लिए कीपर, टैफ बॉल, सोनिक। किस्मों में न केवल कड़वाहट की अलग-अलग डिग्री होती है, बल्कि पकने का समय भी अलग-अलग होता है, जिससे न केवल कटाई का समय बढ़ाना संभव हो जाता है, बल्कि कटी हुई फसल का उपयोग करने का समय भी बढ़ जाता है। चूंकि ऐसे प्याज को चार महीने से अधिक समय तक भंडारित नहीं किया जा सकता है। इस प्रकार, सुनहरे-नारंगी प्याज दूधिया सफेद आवरण वाले प्याज की तुलना में अधिक तीखे होते हैं। और रास्पबेरी-बकाइन किस्में गर्मी उपचार के बिना सलाद और स्नैक्स के लिए आदर्श हैं।

स्थानीय किस्मों में से, केवल तेज, कम रोगाणु वाली प्याज की किस्में बेसोनोव्स्की, स्ट्रिगुनोव्स्की, अर्ज़ामास्की, डेनिलोव्स्की -301, मायागकोव्स्की -300, ओडिंटसोवेट्स, चाल्सेडोनी उपयुक्त हैं। लेकिन वे "अच्छी तरह से सर्दियों में" केवल तभी रहते हैं जब वे जंगली जई के आकार या उससे छोटे होते हैं।