साइटोप्लाज्म। रासायनिक संरचना, भौतिक गुण। जीव विज्ञान की परिभाषा में साइटोप्लाज्म क्या है - यूकेरियोटिक कोशिका की संरचना

प्रश्न 1. पानी के अणुओं के स्थानिक संगठन की क्या विशेषताएं हैं जो इसके जैविक महत्व को निर्धारित करती हैं?

पानी के अणु द्विध्रुव होते हैं - ऐसी संरचनाएँ जिनमें धनात्मक ध्रुव पर दो हाइड्रोजन परमाणु और ऋणात्मक ध्रुव पर एक ऑक्सीजन परमाणु होता है। विभिन्न जल अणुओं के धनात्मक और ऋणात्मक ध्रुव एक दूसरे को आकर्षित करते हैं। इससे तथाकथित हाइड्रोजन बांड का निर्माण होता है, जो पानी की उच्च ताप क्षमता सुनिश्चित करता है, साथ ही इसके एकत्रीकरण की स्थिति (पिघलने, वाष्पीकरण) को बदलने की प्रक्रियाओं की ख़ासियत भी सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, H20-द्विध्रुव सक्रिय रूप से किसी भी अणु के साथ बातचीत करते हैं जिसमें आवेशित साइटें होती हैं। यह कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों के सार्वभौमिक विलायक के रूप में पानी की सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति को निर्धारित करता है।

प्रश्न 2. जल की जैविक भूमिका क्या है?

जल एक कोशिका में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है:

एक सार्वभौमिक विलायक के रूप में कार्य करता है;
कोशिका में होने वाली अधिकांश प्रक्रियाओं के लिए पर्यावरण है;
स्वयं कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है - कार्बनिक पदार्थों का हाइड्रोलिसिस, एटीपी के टूटने के दौरान ऊर्जा की रिहाई, प्रकाश संश्लेषण, आदि;
पानी की उच्च ताप क्षमता और तापीय चालकता जीवों (गर्म रक्त वाले जानवरों सहित) के लिए पर्यावरण के साथ तापीय संतुलन बनाए रखना आसान बनाती है;
उच्च वाष्पीकरण तीव्रता जीवित प्राणियों को अधिक गर्मी से बचाती है;
पानी की लगभग पूर्ण असंपीड्यता व्यक्तिगत कोशिकाओं और संपूर्ण जीवों के आकार के रखरखाव को सुनिश्चित करती है;
चिपचिपाहट पानी को चिकनाई देने वाले गुण देती है;
उच्च सतह तनाव पौधों के जहाजों में पदार्थों के परिवहन की सुविधा प्रदान करता है। प्रश्न 3. कौन से पदार्थ हाइड्रोफिलिक कहलाते हैं? हाइड्रोफोबिक?

हाइड्रोफिलिक पदार्थ वे पदार्थ होते हैं जो पानी में अच्छी तरह घुल जाते हैं। इनमें लवण, अमीनो एसिड, शर्करा, प्रोटीन, सरल अल्कोहल शामिल हैं। एक नियम के रूप में, उनके अणुओं में आवेशित क्षेत्र (अल्कोहल समूह, अमीनो समूह, आदि) होते हैं; अक्सर, जब हाइड्रोफिलिक पदार्थ घुलते हैं, तो आवेशित कण - आयन - बनते हैं। इसके विपरीत, हाइड्रोफोबिक पदार्थ पानी में खराब या बिल्कुल भी घुलनशील नहीं होते हैं। इनमें मुख्य रूप से वसा और वसा जैसे यौगिक, साथ ही पॉलीसेकेराइड (काइटिन, सेलूलोज़) शामिल हैं।

प्रश्न 4. कौन से पदार्थ कोशिका के pH को स्थिर स्तर पर बनाए रखते हैं?

एसिड-बेस संतुलन बनाए रखने की क्षमता, यानी निरंतर पीएच मान बनाए रखना, सेल के तथाकथित बफर गुणों द्वारा सुनिश्चित किया जाता है। इसका मतलब यह है कि जब थोड़ी मात्रा में एसिड या क्षार मिलाए जाते हैं, तो साइटोप्लाज्म में हाइड्रोजन आयनों (जिसे पीएच के रूप में भी जाना जाता है) की सांद्रता लगभग अपरिवर्तित रहती है। यह प्रभाव कोशिका में नकारात्मक रूप से आवेशित आयनों की उपस्थिति के कारण प्राप्त होता है - कमजोर एसिड के अवशेष (मुख्य रूप से HCO3 और HPO2|4)। अम्लीकृत होने पर (अतिरिक्त H + आयन), ये आयन क्रमशः H 2 C0 3 और H 2 P0 4 में बदल सकते हैं। इसके विपरीत, H+ की कमी (साइटोप्लाज्म का क्षारीकरण) के साथ, HCO3 और HPO2|4 अपने हाइड्रोजन आयनों का हिस्सा छोड़ने में सक्षम होते हैं। कोशिका के बफरिंग गुण बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि अधिकांश जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (विशेष रूप से, एंजाइम प्रोटीन) केवल कड़ाई से परिभाषित पीएच स्तर पर ही प्रतिक्रिया कर सकते हैं।

प्रश्न 5. कोशिका के जीवन में खनिज लवणों की भूमिका के बारे में बताएं?

खनिज लवण और उनके घटक तत्व कई सेलुलर प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। इस प्रकार, कमजोर अम्लों के अवशेष (HCO3, HPO2|4) इसके बफरिंग गुण प्रदान करते हैं। कोशिका झिल्ली के माध्यम से Na +, K +, Ca 2+, C1 आयनों की गति जीवित जीवों (इलेक्ट्रिक मछली के निर्वहन तक) में देखी गई सभी विद्युत घटनाओं का आधार है; इसके बिना मांसपेशी फाइबरसंकुचन करने में असमर्थ हैं और तंत्रिका ऊतक संकेतों का संचालन करने में असमर्थ हैं। न्यूक्लियोटाइड और फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण के लिए फॉस्फोरिक एसिड अवशेषों की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और मैग्नीशियम फॉस्फेट हड्डियों के निर्माण में शामिल होते हैं, और कैल्शियम कार्बोनेट मोलस्क के गोले का आधार है।

कोशिका और उसके वातावरण में धनायनों और ऋणायनों की सांद्रता समान नहीं होती है। कोशिका में काफी मात्रा में पोटैशियम और बहुत कम सोडियम होता है। बाह्यकोशिकीय वातावरण में, उदाहरण के लिए रक्त प्लाज्मा में, में समुद्र का पानीइसके विपरीत, इसमें बहुत सारा सोडियम और थोड़ा पोटेशियम होता है। कोशिका की चिड़चिड़ापन Na+, K+, Ca 2+, Mg 2+ आयनों की सांद्रता के अनुपात पर निर्भर करती है। आयन सांद्रता में अंतर अलग-अलग पक्षझिल्ली झिल्ली के पार पदार्थों के सक्रिय स्थानांतरण को सुनिश्चित करती है।

बहुकोशिकीय जंतुओं के ऊतकों में, Ca 2+ अंतरकोशिकीय पदार्थ का हिस्सा है, जो कोशिकाओं के सामंजस्य और उनकी व्यवस्थित व्यवस्था को सुनिश्चित करता है। कोशिका में आसमाटिक दबाव और इसके बफरिंग गुण नमक की सांद्रता पर निर्भर करते हैं।

बफर एक कोशिका की अपनी सामग्री की थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया को स्थिर स्तर पर बनाए रखने की क्षमता है।

दो बफर सिस्टम हैं:

1) फॉस्फेट बफर सिस्टम - फॉस्फोरिक एसिड आयन इंट्रासेल्युलर वातावरण का पीएच 6.9 पर बनाए रखते हैं

2) बाइकार्बोनेट बफर सिस्टम - कार्बोनिक एसिड आयन बाह्य कोशिकीय वातावरण के पीएच को 7.4 पर बनाए रखते हैं।

आइए हम होने वाली प्रतिक्रियाओं के समीकरणों पर विचार करें प्रतिरोधी विलयन.

यदि कोशिका सांद्रता बढ़ती हैएच+ , फिर हाइड्रोजन धनायन कार्बोनेट आयन से जुड़ जाता है:

जैसे-जैसे हाइड्रॉक्साइड आयनों की सांद्रता बढ़ती है, उनका बंधन होता है:

एच + ओएच - + एच 2 ओ।

इस प्रकार, कार्बोनेट आयन एक स्थिर वातावरण बनाए रख सकता है।

आसमाटिकअर्ध-पारगम्य झिल्ली द्वारा अलग किए गए दो समाधानों से युक्त प्रणाली में होने वाली घटनाओं को कॉल करें। में पौधा कोशाणुअर्धपारगम्य फिल्मों की भूमिका साइटोप्लाज्म की सीमा परतों द्वारा निभाई जाती है: प्लाज़्मालेम्मा और टोनोप्लास्ट।

प्लाज़्मालेम्मा साइटोप्लाज्म की समीपवर्ती बाहरी झिल्ली है कोशिका झिल्ली. टोनोप्लास्ट रिक्तिका के आसपास साइटोप्लाज्म की आंतरिक झिल्ली है। रिक्तिकाएं कोशिका द्रव्य में कोशिका रस से भरी हुई गुहाएं होती हैं - कार्बोहाइड्रेट का एक जलीय घोल, कार्बनिक अम्ल, लवण, कम आणविक भार प्रोटीन, रंगद्रव्य।

कोशिका रस और में पदार्थों की सांद्रता बाहरी वातावरण(मिट्टी, जल निकायों में) आमतौर पर समान नहीं होते हैं। यदि पदार्थों की अंतःकोशिकीय सांद्रता बाहरी वातावरण की तुलना में अधिक है, तो पर्यावरण से पानी कोशिका में, अधिक सटीक रूप से, रिक्तिका में, विपरीत दिशा की तुलना में तेज़ गति से प्रवेश करेगा। कोशिका रस की मात्रा में वृद्धि के साथ, कोशिका में पानी के प्रवेश के कारण, साइटोप्लाज्म पर इसका दबाव, जो झिल्ली से कसकर फिट बैठता है, बढ़ जाता है। जब कोई कोशिका पूरी तरह से पानी से संतृप्त होती है, तो उसका आयतन अधिकतम होता है। आंतरिक कोशिका तनाव की स्थिति के कारण उच्च सामग्रीपानी और उसके खोल पर कोशिका की सामग्री के बढ़ते दबाव को टर्गर कहा जाता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि अंग अपना आकार (उदाहरण के लिए, पत्तियां, गैर-लिग्निफाइड तने) और अंतरिक्ष में स्थिति बनाए रखें, साथ ही कार्रवाई के प्रति उनका प्रतिरोध भी। यांत्रिक कारक. पानी की कमी स्फीति और मुरझाने में कमी के साथ जुड़ी हुई है।

यदि कोशिका हाइपरटोनिक घोल में है, जिसकी सांद्रता कोशिका रस की सांद्रता से अधिक है, तो कोशिका रस से पानी के प्रसार की दर आसपास के घोल से कोशिका में पानी के प्रसार की दर से अधिक होगी। कोशिका से पानी निकलने के कारण कोशिका रस की मात्रा कम हो जाती है और स्फीति कम हो जाती है। कोशिका रिक्तिका की मात्रा में कमी के साथ-साथ झिल्ली से साइटोप्लाज्म अलग हो जाता है - होता है प्लास्मोलिसिस.

प्लास्मोलिसिस के दौरान, प्लास्मोलाइज्ड प्रोटोप्लास्ट का आकार बदल जाता है। प्रारंभ में, प्रोटोप्लास्ट केवल कुछ स्थानों पर, अधिकतर कोनों में, कोशिका भित्ति से पीछे रहता है। इस रूप के प्लास्मोलिसिस को कोणीय कहा जाता है

फिर प्रोटोप्लास्ट कोशिका की दीवारों से पीछे रहता है, कुछ स्थानों पर उनके साथ संपर्क बनाए रखता है, इन बिंदुओं के बीच प्रोटोप्लास्ट की सतह का अवतल आकार होता है। इस स्तर पर, प्लास्मोलिसिस को अवतल कहा जाता है, धीरे-धीरे, प्रोटोप्लास्ट पूरी सतह पर कोशिका की दीवारों से अलग हो जाता है और एक गोल आकार ले लेता है। इस प्रकार के प्लास्मोलिसिस को उत्तल प्लास्मोलिसिस कहा जाता है।

यदि एक प्लास्मोलाइज्ड कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में रखा जाता है, जिसकी सांद्रता कोशिका रस की सांद्रता से कम है, तो आसपास के घोल से पानी रिक्तिका में प्रवेश करेगा। रिक्तिका की मात्रा में वृद्धि के परिणामस्वरूप, कोशिका द्रव्य पर कोशिका रस का दबाव बढ़ जाएगा, जो कोशिका की दीवारों के पास तब तक पहुंचना शुरू कर देता है जब तक कि वह अपनी मूल स्थिति नहीं ले लेता - ऐसा होगा डेप्लाज्मोलिसिस

कार्य क्रमांक 3
दिए गए पाठ को पढ़ने के बाद निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिए।
1) बफर क्षमता का निर्धारण

2) किन आयनों की सांद्रता कोशिका के बफरिंग गुणों को निर्धारित करती है?

3) सेल में बफरिंग की भूमिका

4) बाइकार्बोनेट बफर सिस्टम (चुंबकीय बोर्ड पर) में होने वाली प्रतिक्रियाओं का समीकरण

5) परासरण की परिभाषा (उदाहरण दें)

6) प्लास्मोलिसिस और डेप्लाज्मोलिसिस स्लाइड का निर्धारण

विषय पर परीक्षण कार्य

"कोशिकाओं के अकार्बनिक पदार्थ"

दिए गए विकल्पों में से एक सही उत्तर चुनें:

1. कोशिका में मौजूद कौन से रासायनिक तत्वों को मैक्रोलेमेंट्स के रूप में वर्गीकृत किया गया है?
ए) जेएन, आई, एफ, ब्र;

सी) नी, क्यू, आई, ब्र।

घ) औ, अग, रा, उ।

2. कोशिका में जल के क्या कार्य हैं?


ग) ऊर्जा का स्रोत।

घ) तंत्रिका आवेगों का संचरण

3. कौन से आयन हीमोग्लोबिन बनाते हैं?
ए) एमजी 2+;

4. तंत्रिका या मांसपेशी के माध्यम से उत्तेजना का संचरण निम्न द्वारा समझाया गया है:

ए) कोशिका के अंदर और बाहर सोडियम और पोटेशियम आयनों की सांद्रता में अंतर

बी) पानी के अणुओं के बीच हाइड्रोजन बंधन का टूटना

ग) हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता में परिवर्तन

घ) पानी की तापीय चालकता

5 . निम्नलिखित में से पदार्थ हाइड्रोफिलिक है:

क) स्टार्च

घ) सेलूलोज़

6. क्लोरोफिल अणु में आयन होते हैं

घ) ना+
7. साथ ही यह हड्डी के ऊतकों और न्यूक्लिक एसिड का हिस्सा है:

बी) फास्फोरस

ग) कैल्शियम

8 . बच्चों में निम्नलिखित की कमी से रिकेट्स विकसित होता है:

ए) मैंगनीज और लोहा

बी) कैल्शियम और फास्फोरस

ग) तांबा और जस्ता

घ) सल्फर और नाइट्रोजन

9 . गैस्ट्रिक जूस की संरचना में शामिल हैं:

10. अधिकांश पानी कोशिकाओं में पाया जाता है:
ए) भ्रूण;

बी) नव युवक;

ग) एक बूढ़ा आदमी।

घ) एक वयस्क

11. कोशिका में निहित कौन से रासायनिक तत्वों को सूक्ष्म तत्वों के रूप में वर्गीकृत किया गया है?
ए) एस, ना, सीए, के;

सी) नी, क्यू, आई, ब्र।

डी) पी, एस, सीएल, ना

12. गैस्ट्रिक जूस की संरचना में शामिल हैं
ए) सल्फ्यूरिक एसिड;

बी) हाइड्रोक्लोरिक एसिड;

वी) कार्बोनिक एसिड.

घ) फॉस्फोरिक एसिड

13. कोशिका में खनिजों के क्या कार्य हैं?
क) वंशानुगत जानकारी का स्थानांतरण;
बी) रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए पर्यावरण;
ग) ऊर्जा का स्रोत;

घ) कोशिका के आसमाटिक दबाव को बनाए रखना।

14. कौन से आयन रक्त के थक्के जमने को प्रभावित करते हैं?
ए) एमजी 2+;

15 . आयरन इसमें शामिल है:

ग) हीमोग्लोबिन

घ) क्लोरोफिल

16. कोशिकाओं में कम पानी होता है:
क) अस्थि ऊतक;

बी) तंत्रिका ऊतक;

वी) मांसपेशियों का ऊतक.

घ) वसा ऊतक

17. वे पदार्थ जो जल में अल्प घुलनशील होते हैं, कहलाते हैं:
ए) हाइड्रोफिलिक;

बी) हाइड्रोफोबिक;

ग) उभयचर।

घ) उभयचर

18. कोशिका में बफरिंग आयनों द्वारा प्रदान की जाती है:
ए) ना +, के +;

बी) एसओ 4 2-, सीएल -;

ग) एचसीओ 3 -, सीओ 3 2-।

घ) एमजी 2+; Fe 2+

19. जल जीवन का आधार है, क्योंकि... वह:
a) तीन अवस्थाओं (तरल, ठोस और गैसीय) में हो सकता है;
बी) एक विलायक है जो कोशिका में पदार्थों के प्रवाह और उसमें से चयापचय उत्पादों को हटाने दोनों को सुनिश्चित करता है;
ग) वाष्पीकरण के दौरान सतह को ठंडा करता है।

d) तापीय चालकता का गुण है

20 . निम्नलिखित में से पदार्थ हाइड्रोफोबिक है:

घ) पोटेशियम परमैंगनेट

नमूना उत्तर

"कोशिका की रासायनिक संरचना की विशेषताएं" - समाधान। धातु आयन. कोशिका के रासायनिक तत्व. ऑक्सीजन. कोशिका में कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों का अनुपात। खनिज पदार्थएक पिंजरे में। कोशिकाएँ। थीसिस। हाइड्रोजन बांड। कार्बन. पानी। जल के प्रकार. रासायनिक घटककोशिकाएं. नोटबुक प्रविष्टियाँ. समूह रासायनिक तत्व. कोशिका की रासायनिक संरचना की विशेषताएं। कुत्ते। शरीर में पानी असमान रूप से वितरित होता है।

"कोशिका की रासायनिक संरचना और संरचना" - न्यूक्लिक एसिड। कक्ष। विज्ञान। रासायनिक संरचनाकोशिकाएं. रासायनिक तत्व। वसा. सेलुलर केंद्र. ऊर्जा का मुख्य स्रोत. माइटोकॉन्ड्रिया. गिलहरियाँ। शरीर रचना। वंशानुगत जानकारी का भंडारण. झिल्ली. राइबोसोम. कोशिका की संरचना और रासायनिक संरचना. प्रकाश सूक्ष्मदर्शी। सेल संरचना। एक नोटबुक के साथ काम करना.

"कोशिका के अकार्बनिक पदार्थ" - वे तत्व जो कोशिका का निर्माण करते हैं। सूक्ष्म तत्व। सामग्री रासायनिक यौगिकएक पिंजरे में। में सामग्री विभिन्न कोशिकाएँ. बायोजेनिक तत्व. कोशिका की रासायनिक संरचना. अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स। ऑक्सीजन. जल के कार्य. 80 रासायनिक तत्व. मैग्नीशियम. मैक्रोलेमेंट्स।

"जीव विज्ञान "कोशिका की रासायनिक संरचना"" - एक प्रतिक्रिया के संकेत। बायोजेनिक तत्व. शिक्षण योजना। जीने और के बीच अंतर निर्जीव प्रकृति. C सभी कार्बनिक पदार्थों का आधार है। क्यू-एंजाइम हेमोसाइनिन, हीमोग्लोबिन संश्लेषण, प्रकाश संश्लेषण। ऑक्सीजन. कोशिका की रासायनिक संरचना. सूक्ष्म तत्व। प्रश्नों के उत्तर दें। मैक्रोलेमेंट्स। अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स। जिंक. मानव शरीर की संरचना.

"कोशिका पदार्थ" - विटामिन की खोज का इतिहास। विटामिन. वायरस और बैक्टीरियोफेज. एटीपी और कोशिका के अन्य कार्बनिक पदार्थ। रोचक तथ्य. एटीपी फ़ंक्शन. वायरस का जीवन. कोशिका जीवन में विटामिन. आधुनिक वर्गीकरणविटामिन जीवन चक्रबैक्टीरियोफेज वायरस के माइक्रोफ़ोटोग्राफ़। एटीपी कैसे और कहाँ बनता है? विटामिन और विटामिन जैसे पदार्थ। वायरस का मतलब. एसटीएम रॉड के आकार का है। एटीपी. वायरस की संरचना.

"पाठ "कोशिका की रासायनिक संरचना"" - एंजाइम। प्रोटीन अणु के गुण. पीएच बफ़रिंग. लिपिड. आरएनए एक एकल स्ट्रैंड है। अकार्बनिक पदार्थ. न्यूक्लिक एसिड। कार्बोहाइड्रेट। संपूरकता का सिद्धांत. सूक्ष्म स्तर. न्यूक्लियोटाइड. गिलहरियाँ। आरएनए के प्रकार. डीएनए एक डबल हेलिक्स है. हाइड्रोजन अणु. प्रतिकृति। कोशिका की रासायनिक संरचना. प्रोटीन संरचना. कोशिका की प्राथमिक संरचना.

जीवित चीजों के संगठन का आणविक स्तर

यह जीवित चीजों के संगठन का निम्नतम स्तर है, जो शरीर की कोशिकाओं को बनाने वाले कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों के व्यक्तिगत अणुओं द्वारा दर्शाया जाता है। जीवन को पदार्थ के संगठनात्मक पदानुक्रम के रूप में दर्शाया जा सकता है। जीवित प्राणियों में, तत्व बहुत जटिल कार्बनिक अणु बनाते हैं, जो बदले में कोशिकाएं बनाते हैं, और उनसे पूरा जीव बनता है। सभी जीवित प्रणालियों की महत्वपूर्ण गतिविधि विभिन्न रासायनिक पदार्थों के अणुओं की परस्पर क्रिया में प्रकट होती है।

कोशिका का रासायनिक संगठन. कोशिकाओं की मौलिक संरचना. अकार्बनिक पदार्थ: जल एवं खनिज लवण

सिद्धांत के मूल प्रश्न

कोशिका की मौलिक संरचना

जीवित प्रकृति में 80 से अधिक रासायनिक तत्व खोजे गए हैं, उनमें से 27 विशिष्ट कार्य करते हैं।

कुछ जीव कुछ तत्वों के गहन संचयकर्ता होते हैं: बैक्टीरिया मैंगनीज, समुद्री शैवाल - आयोडीन, डकवीड - रेडियम, मोलस्क और क्रस्टेशियंस - तांबा, कशेरुक - लोहा जमा करने में सक्षम होते हैं।

प्रत्येक रासायनिक तत्व कार्य करता है महत्वपूर्ण कार्यएक पिंजरे में।

कोशिका रसायन

जल की अनूठी संरचना, उसके गुण और वन्य जीवन में भूमिका

खनिज लवण, उनका अर्थ

कोशिका में खनिज लवण या तो आयनों में वियोजित या ठोस अवस्था में पाए जाते हैं।

जलीय घोल में नमक के अणु धनायनों और ऋणायनों में टूट जाते हैं। उनका अर्थ:

1. सतह पर और कोशिका के अंदर धनायनों और ऋणायनों की संख्या के बीच का अंतर एक क्रिया क्षमता की घटना को सुनिश्चित करता है, जो तंत्रिका और मांसपेशियों की उत्तेजना की घटना को रेखांकित करता है।

2. झिल्ली के विभिन्न पक्षों पर आयन सांद्रता में अंतर झिल्ली के माध्यम से पदार्थों के सक्रिय हस्तांतरण के लिए जिम्मेदार है।

3. कोशिका के बफरिंग गुण कोशिका के अंदर लवण की सांद्रता पर निर्भर करते हैं।

4. एंजाइमों के सक्रियण, कोशिका में आसमाटिक दबाव के निर्माण, मांसपेशियों के संकुचन, रक्त के थक्के बनने आदि की प्रक्रियाओं में भाग लें।

इस प्रकार, कोशिका में खनिज लवणों का कार्य एक स्थिरांक बनाए रखना है आंतरिक पर्यावरणऔर जीवन प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने में।

ठोस अवस्था में, खनिज लवण Ca 3 (PO 4) 2 (कैल्शियम फॉस्फेट) हड्डी के ऊतकों और मोलस्क के गोले के अंतरकोशिकीय पदार्थ का हिस्सा होते हैं, जो इन संरचनाओं की ताकत सुनिश्चित करते हैं।