Интернет-журнал дачника. Сад и огород своими руками

Среда обитания круглых червей. Характеристика круглых червей. Системы органов у круглых червей

Круглые черви по сравнению с плоскими червями характеризуются более высокой организацией. Для представителей этого типа характерна веретеновидная форма тела, округлая в поперечном сечении. Внутренние органы помещаются в первичной полости тела, заполненной жидкостью.

Сверху круглые черви покрыты слоем плотного вещества, покрывающего поверхность клеток эпителия и являющегося продуктом их выделения. Этот слой получил название кутикула . Под кутикулой размещается слой продольных мышц.

Представитель типа - аскарида человеческая - живет в тонких кишках человека. Имеет очень упругое тело благодаря наличию продольных мышц. На переднем конце тела располагается рог, на заднем - анальное отверстие.

Рот окружен тремя губами, которыми аскарида захватывает полупереваренную пищу, се переваривание происходит в кишке. Непереваренные остатки пиши удаляются через анальное отверстие.

Нервная система как у плоских червей. Аскариды раздельнополые животные. У самки имеются два яичника, а у самца - один семенник. Яйца выделяются в кишечник человека и с калом выводятся наружу. Через некоторое время при высокой температуре и доступе кислорода в них образуется личинка. Такие «яйца» могут оказаться в кишечнике человека, если он съест немытые овощи и фрукты. Из яиц выходит личинка, внедряется в стенки кишечника, попадает в кровь и вместе с ее потоком проникает в легкие. С мокротой личинки отхаркиваются в глотку, а затем опять заглатываются. В кишечнике из личинки образуется взрослый червь, вызывая заболевание - аскаридоз .

Самка аскариды достигает 44 см. самцы - 25 см. Самка очень плодовита, за сутки может продуцировать более 240 000 яиц. Ее яйца очень живучи, могут сохраняться в окружающей среде до 7 лет.

Общими чертами для класса круглые и плоские черви являются:

  • Непрямой жизненный цикл. Плоские и круглые черви появляются на свет из яиц, отложенных взрослыми особями-гермафродитами. Обитают они практически везде. Для завершения цикла превращения во взрослую особь личинке нужно пройти несколько стадий. Для различных видов плоских червей для этого необходимо присутствие так называемого «промежуточного» хозяина, то есть животного (плотоядного или домашнего), моллюска или насекомого, в организме которого личинка превращается в половозрелую единицу. Только после завершения цикла превращения плоские черви представляют опасность для человека.
  • Строение. У обоих разновидностей червей отсутствуют выделительная и кровеносная системы. Поселяясь в организме «хозяина», гельминты выделяют продукты жизнедеятельности через ротовое отверстие.

Вместе с тем, для червей характерно достаточно большое количество отличий:

Питание . Первое, чем отличаются представители обоих классов, заключается в особенностях строения пищеварительной системы. У плоских червей, например, пищеварительный тракт представлен в виде очень разветвленной трубки, однако анальное отверстие у них отсутствует. У круглых червей пищеварительная система имеет форму трубки, начинающейся ротовым и заканчивающейся анальным отверстием. Еще одна особенность, благодаря которой гельминты обоих классов отличаются между собой, является способность плоских червей осуществлять питание всей поверхностью тела. В основном это касается сосальщиков, которые прикрепляются к стенкам внутренних органов человека или животного и питаются кровью.

Особенности размножения . Большинство плоских червей являются гермафродитами. Это значит, что в теле одной особи развиваются и мужские, и женские половые клетки, хотя происходит это неодновременно. Однако в дальнейшем взрослой особи не нужно присутствие партнера для воспроизведения потомства. А вот среди круглых червей встречаются и самцы, и самки.

Нервная система . «Есть ли у червей мозг?», – один из самых распространенных вопросов на тематических форумах. Правда, ответ на него несколько неожиданный: кое-какое подобие мозга у червей все-таки имеется. У плоских червей он представлен так называемым «мозговым ганглием» (узлом нервных окончаний), от которого отходят продольные стволы. У круглых червей количество таких стволов гораздо меньшее, а вместо мозгового ганглия в передней части туловища расположено окологлоточное кольцо.

Дополнительные приспособления . Передвижение гельминтов внутри организма человека или животного осуществляется благодаря наличию специальных приспособлений. У плоских червей для этого имеются в передней части туловища специальные крючки, количество которых у взрослых особей может достигать пятидесяти и более единиц. У круглых червей они имеются не у всех гельминтов. У остриц, например, также есть крючки, однако их количество значительно меньшее, чем у сосальщиков. У последних, к слову, на головке имеются еще и специальные присоски, при помощи которых гельминт крепится к стенкам внутренних органов.

Наличие внутренней полости . Еще одна существенная черта, благодаря которой гельминты обоих классов отличаются друг от друга, ‒ это наличие полости тела. У сосальщиков она представлена паренхимой – образованием, расположенным между внешним слоем мускулатуры и внутренними органами гельминтов. У нематод, относящихся к представителям круглых гельминтов, паренхимы нет. Поэтому их относят к классу первично-полостных гельминтов.

Главные отличия гельминтов – в особенностях строения ряда систем, начиная от органов, выполняющих функцию дыхания или выделения, и заканчивая степенью защиты от неблагоприятных условий.


^ 7. Тип Плоские черви. Классы: Ресничные, Сосальщики, Ленточные

Вопрос 1 . Перечислите отличия плоских червей от кишечнополостных животных.

Во-первых, в отличие от кишечнополостных, обладающих лучевой симметрией, плоские черви имеют двустороннюю симметрию.

Во-вторых, кишечнополостные являются двухслойными животными, у которых нет внутренних органов. Тело же плоских червей состоит из многих слоев клеток. Внутри кожно-мышечного мешка располагаются внутренние органы, объединенные в системы органов: пищеварительную, выделительную, нервную и половую. Пространство между этими органами заполнено клетками, поэтому внутренняя полость отсутствует.

Вопрос 2. Какие особенности строения и образа жизни позволяют разделить тип плоских червей на классы?

Вопрос 3. Почему у ленточных червей отсутствуют органы пищеварения?

Вопрос 1 Чем отличаются круглые черви от плоских?

В отличие от плоских червей, имеющих сплющенное в спинно-брюшном направлении тело, все круглые черви имеют туловище, круглое в поперечном сечении.

У плоских червей отсутствует внутренняя полость, пространство между кож-но-мышечным мешком и внутренними органами заполнено клетками, а у круглых червей эти клетки распались, и образовалась внутренняя полость, которая заполнена жидкостью, находящейся под давлением и обеспечивающей постоянство формы тела.

Мускулатура у круглых червей располагается только вдоль тела четырьмя тяжами. Эти черви могут только изгибаться, но не вытягиваться или извиваться, как плоские черви, обладающие кожно-мускульным мешком, состоящим из пучков мышц, обеспечивающих движение во всех направлениях.

Обычно круглые черви разнополы, а большинство плоских червей являются гермафродитами.

В отличие от плоских червей, для многих представителей которых характерно наличие ресничек, представители круглых червей полностью лишены ресничных образований.

Вопрос 2. В чем сходство плоских и круглых червей?

^ 9. Тип Кольчатые черви, или Кольчецы. Класс Многощетинковые

Вопрос 1 Каковы различия в строении круглых и кольчатых червей?

У кольчатых червей тело состоит из колец - сегментов, а круглые черви имеют нечленистое строение тела.

Движение круглых червей осуществляется благодаря продольным пучкам мышц,

а у кольчатых обеспечивается пучками кольцевых и продольных мышц. У некоторых кольчатых червей имеются специализированные органы передвижения - параподии. У круглых червей специальных органов передвижения не встречается.

У круглых червей отсутствует кровеносная система, функции которой выполняет исключительно внутриполостная жидкость, тогда как у большинства кольчатых червей имеется замкнутая кровеносная система.

Среди кольчатых червей встречаются раздельнополые и гермафродиты; у них возможно размножение бесполым и половым путями. Круглые черви чаще раздельнополые; они к бесполому размножению неспособны.

Вопрос 2. Почему многощетинковые получили такое название?

У многощетинковых кольчецов каждый сегмент тела несет пару примитивных ножек - параподий. Каждая параподия содержит пучки щетинок. За эти многочисленные щетинки, расположенные на параподиях, класс Многощетинковые кольчецы, или Полихеты, и получил свое название. Параподий с щетинками позволяют им хорошо перемещаться в воде и по поверхности дна.
Вопрос 3. Каково значение полихет в природе?

^ 10. Классы кольчецов. Малощетинковые, или Олигохеты, и Пиявки

Вопрос 1 Какие особенности кольчатых червей позволили им заселить большую часть планеты?

Кольчатые черви приобрели ряд особенностей в строении и физиологии, которые позволили им выжить в разнообразных условиях среды.

Во-первых, у кольчатых червей появились специализированные органы передвижения, что дало относительную независимость от физических свойств среды обитания. Это параподий у полихет, обеспечивающие передвижение в толще воды и по дну, и щетинки у олигохет, помогающие при передвижении в почве.

Во-вторых, у кольчатых червей значительного развития достигла нервная система и органы чувств. Что позволяет повысить активность образа жизни.

В-третьих, у кольчатых червей наблюдаются механизмы, дающие возможность переносить неблагоприятные условия среды. Например, для почвенных видов олигохет характерна диапауза (см. ответ на вопрос 2), а некоторые виды пиявок способны впадать в анабиоз (см. ответ на вопрос 2).

Вопрос 2. Какие приспособления есть у кольчатых червей для перенесения неблагоприятных условий? Как это происходит?

У почвенных видов в случае неблагоприятных условий черви уползают на глубину, сворачиваются в клубок и, выделив слизь, образуют защитную капсулу, у них наступает диапауза - состояние, при котором замедляются процессы обмена веществ, роста и развития.

Пиявки, обитающие в холодных водах, могут впадать зимой в анабиоз - такое состояние организма, при котором жизненные процессы настолько замедлены, что отсутствуют все видимые проявления жизни.
Вопрос 3. Что позволяет ученым относить полихет, олигохет и пиявок к одному типу?

Все названные животные обладают рядом признаков, характеризующих их принадлежность к одному типу - Кольчатые черви. Все они являются многоклеточными животными с удлиненным червеобразным телом, обладающим двусторонней симметрией и состоящим из отдельных колец (сегментарное строение). Внутренняя полость этих червей разделена перегородками на отдельные сегменты, внутри которых находится жидкость.

^ 11. Тип Моллюски

Вопрос 1 . Какую функцию выполняет раковина у моллюсков?

Основная функция раковины моллюсков - опорная, т. е. раковина играет роль наружного скелета. У моллюсков нет кожно-мускульного мешка, отдельные пучки мышц крепятся к раковине. Кроме того, раковина выполняет функцию пассивной защиты.

Вопрос 2. О чем свидетельствует неодинаковое развитие органов чувств у различных моллюсков?

Неодинаковое развитие органов чувств у разных моллюсков говорит о различии в

образе жизни этих животных. Органы чувств наиболее развиты у моллюсков, ведущих активный образ жизни, особенно у хищников (головоногие).

Вопрос 3 Каковы особенности строения моллюсков по сравнению с кольчатыми червями?

В отличие от кольчатых червей, тело моллюсков не имеет сегментарного строения, но у большинства можно различить голову, туловище и ногу.

Тело моллюсков большинства видов полностью или частично покрыто раковиной, а у кольчатых червей раковина не встречается. Раковина играет у моллюсков роль наружного скелета. А у кольчатых червей опорную функцию выполняет внутренняя полость, заполненная жидкостью. Движение моллюсков обеспечивается отдельными мышцами, а у кольчатых червей - кожно-мускульным мешком.

Кровеносная система у моллюсков (за исключением головоногих) незамкнутая, тогда как у большинства кольчатых червей она замкнутая.

У моллюсков, в отличие от кольчатых червей, имеются такие специальные органы, как почки и пищеварительная и слюнные железы.

Нервная система моллюсков представлена отдельными нервными узлами, связанными между собой нервами, тогда как у кольчатых червей имеется брюшная нервная цепочка с ответвлениями нервов в каждом сегменте.
^ 12. Классы моллюсков: Брюхоногие, Двустворчатые, Головоногие

Вопрос 1 Объясните, как моллюски приспособлены к своей среде обитания.

Среди моллюсков есть обитатели водной и наземно-воздушной среды.

Многие как наземные, так и водные моллюски имеют раковину, которая и у тех, и у других выполняет роль пассивной защиты.

Важнейшим приспособлением к наземному образу жизни у сухопутных моллюсков является дыхание легкими.

Водные моллюски приспособлены к получению кислорода из воды - они дышат жабрами или поверхностью мантии.

Головоногие моллюски выработали особый - реактивный - способ передвижения, очень эффективный в водной среде.

Вопрос 2. Каковы черты сходства и различия брюхоногих и двустворчатых моллюсков?

Брюхоногие и двустворчатые моллюски являются многоклеточными животными, туловища которых не имеют сегментарного строения. Тело большинства видов данных классов моллюсков полностью или частично покрыто раковиной. У брюхоногих раковина цельная, часто асимметричная и закрученная, у двустворчатых - состоит из двух створок.

Голову, туловище и ногу можно различить только у брюхоногих, у двустворчатых голова отсутствует.

У брюхоногих хорошо развиты органы чувств - осязания, химического чувства, равновесия и зрения. У двустворчатых органы чувств развиты слабо.

Двустворчатые являются исключительно водными животными, в то время как среди брюхоногих есть обитатели и водной, и наземно-воздушной среды.

Вопрос 3. Перечислите способы защиты от врагов известных вам моллюсков.

Некоторые брюхоногие и практически все двустворчатые моллюски способны полностью или частично прятаться в раковину - это пассивный способ защиты.

Кальмары при спасении от преследования могут несколько десятков метров пролетать над водой.

Некоторые моллюски, например каракатицы, осьминоги, в случае опасности способны менять окраску или выбрасывать чернильное вещество, вырабатываемое в особом органе - чернильном меш-

ке. Перед применением этого средства защиты моллюск сначала темнеет, потом выбрасывает чернила в пленке, по форме напоминающей его тело. Преследователь хватает чернильную «бомбу» - пленка разрывается, чернила окрашивают большой объем воды и парализуют обоняние врага. Это спасает жизнь моллюска: он после выброса чернил быстро бледнеет и почти невидимым уплывает.

Вопрос 4. Что позволяет головоногим быстро перемещаться в воде и спасаться от врагов?

Быстрое движение в воде головоногих моллюсков обеспечивается пульсирующим выбрасыванием воды из мантийной полости (реактивное движение). Такой способ движения позволяет развить значительную скорость плавания: кальмарам - до 40 км/ч, осьминогам - до 15 км/ч.
^ 13. Тип Иглокожие. Классы: Морские лилии, Морские звезды, Морские ежи. Голотурии, Офиуры

Вопрос 1 Почему иглокожие сумели заселить все моря и океаны на глубинах и мелководьях?

Во-первых, иглокожие практически всеядные животные - питаются тем, что находят в придонных слоях.

Во-вторых, у них имеется уникальная водно-сосудистая система. Учитывая, что морская вода заполняет каналы внутри тела иглокожего практически самотеком, то и давление внутри его соответствует давлению на той глубине, на которой оно находится. Поэтому глубина обитания для иглокожих не имеет практически никакого значения.

В-третьих, иглокожие мало чувствительны к солености воды, особенно голотурии, обитающие в морях на различных глубинах.

Вопрос 2. По каким признакам тип иглокожих и его классы получили свои названия?

Все иглокожие имеют известковый скелет, часто с многочисленными иглами, выростами, шипами и т. п., отсюда и название типа - Иглокожие.

Класс Морские лилии. Среди них есть сидячие и свободноплавающие формы. Тело морских лилий внешне напоминает цветок. Оно имеет вид чашечки (часто на известковой ножке), в центре которой расположен рот. От чашечки берут начало обычно пять щупалец, которые раздваиваются и могут еще дополнительно ветвиться.

Класс Морские звезды. Их сплющенное тело состоит из центрального диска и от пяти до пятидесяти лучей. Ротовое отверстие находится на нижней стороне тела. Морские звезды - хищники, поедающие малоподвижных животных, главным образом двустворчатых моллюсков.

Класс Морские ежи. Эти животные внешне очень похожи на всем известных ежей. Они имеют шаровидное тело с жестким панцирем, покрытым подвижными иглами, выполняющими защитную функцию и принимающими участие в передвижении. Рот, как и у морских звезд, расположен с нижней стороны тела и снабжен грызущим аппаратом.

Класс Голотурии, или Морские огурцы. Тело этих животных, длина которого у разных видов колеблется от нескольких миллиметров до 2 метров, имеет мешковидную или червеобразную форму, похожую на огурец. Рот находится на переднем конце.

Класс Офиуры. Название «офиура» дословно означает «змеехвостка». Животные, относящиеся к данному классу, внешне похожи на морских звезд. Они имеют такое же плоское тело, состоящее из центрального диска и лучей. Но лучи эти резко обособлены от центрального диска, и у некоторых форм действительно похожи на приставленные к диску змеиные хвосты.
Вопрос 3. Каково значение иглокожих?

Иглокожие являются частью природных сообществ. Чаще всего они питаются различными мертвыми животными, опускающимися на дно, и илом, т. е. являются санитарами. Это прежде всего относится к морским ежам и звездам. Морские звезды поедают также малоподвижных и сидячих придонных животных.

Морские лилии и офиуры питаются мелкими планктонными организмами, т. е. выступают фильтраторами.

Морские ежи и относящиеся к голотуриям трепанги съедобны. Их вылавливают и даже специально разводят на морских плантациях для продажи.

Некоторые морские звезды уничтожают съедобных моллюсков, чем наносят значительный вред их промыслу.

Где обитают круглые черви?

Круглые черви населяют все среды обитания.

Какие виды круглых червей опасны для человека?

Для человека опасны аскариды, трихинеллы, острицы.

Вопросы

1. Чем отличаются круглые черви от плоских?

Круглые черви отличаются от плоских округлой формой тела. Круглые черви имеют сквозную (есть ротовое и анальное отверстие), а не замкнутую пищеварительную систему. Круглые черви обычно раздельнополые, а плоские – гермафродиты.

2. В чем сходство круглых и плоских червей?

3. Какие круглые черви встречаются в той местности, где вы живете?

Режимная профилактика гельминтоза у человека:

Мойте руки с мылом перед принятием пищи, а также после посещения туалета и общественных мест.

Если ваше рабочее место за столом, тогда регулярно протирайте его дезинфицирующими средствами; это же касается аксессуаров ПК – мыши и клавиатуры.

Ученые выяснили, что мобильные телефоны очень загрязняются, поэтому после их использования также желательно поддерживать гигиену рук.

Обдавайте кипятком и промывайте проточной водой зелень, овощи и фрукты перед употреблением.

Хорошо прожаривайте и проваривайте мясо.

Избегайте приема сырой рыбы, необработанной икры и яиц.

Не пейте сырую воду из трубопровода и открытых водоемов.

6. Почему полихеты могут хорошо перемещаться не только в воде и на поверхности, но и в толще грунта и внутри трубок?

В движении плавающие и ползающие полихеты волнообразно изгибают свое тело. Голова и передний конец тела при этом остаются вытянутыми прямо вперед. Параподии участвуют в движении как весла или плавники. При ударе назад пучки щетинок высовываются, что значительно увеличивает их рабочую поверхность, а при возвращении вперед щетинки втягиваются. Спасаясь от преследования или догоняя свою добычу, полихеты развивают такую скорость, что могут соперничать с некоторыми рыбами. В грунте полихеты тоже движутся очень быстро. В этом случае они с силой перекачивают из заднего конца тела в передний свою полостную жидкость, а щетинками упираются в грунт. Гидравлический способ движения животных в грунте очень экономичен и вполне может быть перенесен в технику.

Гельминты в организме человека не размножаются, за исключением таких видов, как острица, цепень карликовый. Попадает гельминт в организм в виде яиц или личинок. Заражение чаще всего происходит либо через почву, либо при контакте кожи с почвой или водой, либо при приеме пищи. В организме гельминты обитают в различных органах и тканях: в кишечнике, печени, в мышцах, легких и в крови.

К плоским червям относятся такие представители, как сосальщики. Они имеют уплощенную листовидную или языкообразную форму, размер тела колеблется от 1 мм до 2-3 см. Органами прикрепления к хозяину являются присоски. Сосальщики питаются содержимым кишечника хозяина, кровью, слизью, эпителием. Органы пищеварения отсутствуют, равно как и органы чувств. Подавляющее большинство представителей являются гермафродитами. Первым промежуточным хозяином у сосальщиков являются различные моллюски, вторым хозяином служат рыбы, земноводные. Окончательным хозяином являются различные позвоночные.

Для профилактики необходимо строго соблюдать правила личной гигиены при содержании собак и уходе за ними; обязательно мыть руки после соприкосновения с собакой; не допускать собак к пище человека и к его посуде; ограничивать прямой контакт детей и собак. Существенное значение имеет санитарное просвещение населения.

В целях профилактики энтеробиоза необходимо отучать детей грызть ногти, сосать и облизывать пальцы. Ногти следует коротко стричь и следить за их чистотой. Необходимо чаще подвергать помещения влажной уборке и проветриванию. Стульчаки, пол туалетов и ночные горшки обдают кипятком.

Нематодозы относятся к болезням, вызванным гельминтами. В качестве возбудителей нематодозов выступают круглые черви, имеющие удлиненное и веретенообразное тело без деления на сегменты.

Некоторые виды нематоз, именуемые геонематодозами, живут в организме одного хозяина, при этом яйца до инвазивного состояния развиваются в почве. Также существуют бионематодозы, которые развиваются до зрелого состояния в разных хозяевах.

В первом случае гельминтоз распространяется в определенной местности из-за социальных и природных причин. Во втором случае наличие нематодозов связано с обилием переносчиков болезни.

Каких гельминтов относят к классу нематод

Гельминты не имеют дыхательные органы и систему кровоснабжения. Нервная система представляет собой окологлоточное нервное кольцо и отходящие от него продольные нервные стволы.

Ротовое отверстие служит началом пищеварительной системы, которая у самок завершается анальным каналом, а у самцов – клоакой. Иногда вокруг ротового отверстия располагаются губы. В целом самки имеют более крупный размер, чем самцы.

Половые протоки самцов завершаются клоакой, а у самок имеется отдельное полое отверстие. Формы, размер, яйца нематод различных видов могут отличаться. Также гельминты могут обладать разной устойчивостью к окружающей среде.

Наличие нематодозов выявляется практически у всех млекопитающих – кошек, собак, крупного рогатого скота.

  1. Человека инфицируется гельминтами во время контакта с зараженными животными или при употреблении в пищу сельскохозяйственных продуктов от невылеченного скота.
  2. В том числе нематодозы могут развиваться при несоблюдении элементарных гигиенических правил, когда в желудочно-кишечный тракт попадают зрелые гельминты.
  3. Некоторые виды нематоз могут внедряться в организм человека через кожу в виде личинок.

Личинки аскарид мигрируют в кровеносных сосудах печени, легких, дыхательных путях, малом круге кровообращения. Подкожную клетчатку и синовиальную сумку обычно занимает ришта, который вызывает заболевание дракункулез.

Помимо механического повреждения, глисты поглощают поступающие в организм человека питательные вещества и витамины, отравляют токсическими веществами и продуктами разложения. Это провоцирует анемию, отягощает протекание имеющихся ранее болезней, подавляет иммунитет, снижает трудоспособность, а также приводит к замедлению развития детей.

Существует более тридцати различных видов нематодоза в организме человека. К наиболее распространенным относят:

  • аскаридоз,
  • анкилостомоз,
  • трихинеллез,
  • энтеробиоз,
  • некатороз,
  • трихоцефалез,
  • стронгилоидоз,
  • трихостронгилоидоз.

Анкилостомоз

Заболевания выявляется путем проведения анализа кала. В целом лечение подобного нематодоза обычно имеет благоприятные результаты. Однако в редких случаях тяжелая форма болезни может привести к смертельному исходу.

Аскаридоз

Во время миграции личинки повреждают сосуды, что приводит к кровоизлияниям.

Через два месяца после заражения у больного наблюдаются токсические, аллергические и нервно-рефлекторные симптомы, нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Пациент ощущает тошноту, головокружение, головную боль, слабость во всем организме, болезненность в подложечной области, раздраженность.

Выявить болезнь позволяет проведение анализа крови и кала. Чтобы подтвердить предполагаемый диагноз, делают пробную дегельминтизацию.

Стронгилоидоз

Нематодозы диагностируют по анализам крови и кала. Также болезнь выявляется по наличию взрослых гельминтов в фекалиях человека. Подробно и наглядно и нематодах расскажет видео в этой статье.

Гельминты

Цистидиколя фарионис

Триенофорус нодулозус

Дифиллоботриума латум

  • тщательно очистить рыбу;
  • разрезать на куски по 1 см;
  • проварить на протяжении 30-40 минут.

Для засолки зараженной рыбы необходимо выдержать ее на протяжении 10-12 суток при низких температурах, после чего настоять 7-8 дней при комнатной температуре в солевом растворе. Соль необходимо добавлять в количестве не менее 3 части от веса рыбы. Тщательная подготовка и обработка зараженной рыбы не дает гарантии, что инвазии не произойдет. Именно поэтому, для исключения развития серьезных заболеваний не следует включать в свой рацион зараженное рыбное мясо.

Русская кухня не имеет блюд с сырой рыбой. Но в данном случае не следует забывать о селедке. Данный вид продукта достаточно популярен благодаря вкусовым качествам и невысокой стоимости. Не каждый производитель соблюдает технологию изготовления селедки, поэтому в полной мере заражение при употреблении данного продукта не исключается.

Среди опасных глистных инвазий можно выделить чернильнопятнистую болезнь, которой заражены рыбы, содержащие в своем теле возбудителя постодиплостомоза. Данное заболевание не очень опасно, но специалисты рекомендуют воздержаться от употребления рыбы, на теле которой имеются темные пятна.

Как отличить зараженную рыбу

Непригодный к употреблению продукт имеет определенные отличия, зная которые можно обезопасить себя от заражения:

  • Зараженная рыба имеет поврежденные мышечные структуры. При нажатии, образовавшаяся ямка не выравнивается.
  • Зрачки у рыбы мутные, а слизистая оболочка, как правило, пересохшая.
  • Брюшко у рыбы обвисшее и вздутое.
  • Жабры приобретают характерный болотистый оттенок, при этом внутренние органы рыбы во время разделки имеют зловонный запах.
  • Анальное отверстие выступает над основным телом рыбы и из него вытекает вязкая помутневшая слизь.

При приготовлении зараженной рыбы бульон обладает достаточно специфическими характеристиками. Отвар, как правило, мутный. На его поверхности отсутствует жировая пленка. В место нее в бульоне содержится масса темных частиц и хлопьев непонятного происхождения.

источник

Нематоды (лат. Nematoda, Nematodes) или круглые черви – это вторая по величине группа многоклеточных животных на Земле (после членистоногих), выделенная по своему внешнему виду и строению. Формально они относятся к первичнополостным червям, но это уже устаревшая классификация.

Нематоды являются структурно простыми организмами. Взрослые особи нематод состоят из приблизительно 1000 соматических клеток, а также сотни клеток, связанных с репродуктивной системой. Эти круглые черви были охарактеризованы, как «трубка в трубке» на основе желудочно-кишечный тракта, который проходит от рта на переднем конце к анусу, расположенному около хвоста. Нематоды обладают пищеварительной, нервной, выделительной и репродуктивной системами, но не имеют выделенной кровеносной или дыхательной системы. По размеру они варьируются от 0,3 мм до более 8 метров.

Размножение

Большинство видов нематод раздельнополые с выделенными мужскими и женскими особями. Хотя у некоторых, таких как Caenorhabditis elegans имеет место андродиэция – они представлены гермафродитами и самцами. Оба пола имеют один или две трубчатые гонады (яичники и семенники, зависимо от пола).

Размножение нематод, как правило, основано на спаривании, хотя гермафродиты способны к самооплодотворению. Самцы обычно меньше самок или гермафродитов и часто имеют характерный изогнутый или веерообразный хвост для удержания противоположного пола. Во время спаривания, одна или несколько хитиновых спикул выходят из клоаки и вставляются в половое отверстие самки. Так передается семенная жидкость, которая во время процесса проходит по длине всего самца.

Классификация

Из-за отсутствия знаний о многих нематодах их систематика является спорной и неоднократно менялась. В различных источниках можно встреть сильно отличающиеся классификации. В большинстве из них по устаревшей информации нематод выделяют, как класс, хотя они уже классифицируются отдельным типом, включающим несколько классов. Но по поводу этого до сих пор идут споры.

Раньше это был подотряд, но сейчас выделен, как отдельный отряд.

Все указанные подотряды включают в себя несколько семейств, которые, в свою очередь, подразделяются на роды, а те на виды.

Среда обитания

Круглые черви могут приспосабливаться к любой экосистеме, поэтому обнаружить их можно в пресной и соленой воде, грунте, в полярных областях и в зоне тропиков. Нематоды распространены повсеместно. Ученые обнаружили червей в каждой части литосферы земли.

Инфицирование человека

Живая аскарида в кишечнике человека во время колоноскопии

В организм круглые черви попадают:

Когда нематоды инфицируют человека, у него появляются такие симптомы:

  1. Проблемы со стулом.
  2. Рвота и тошнота.
  3. Пропадает аппетит.
  4. Темные круги под глазами.
  5. Зуд в области анального отверстия.

В дальнейшем нематоды начинают проникать в многие органы человека и активно размножаться. В результате человек начинает ощущать сильную слабость, может развиться аллергическая реакция, в редких случаях психические отклонения и прочее. Нематоды у человека сильно снижают иммунитет.

Инфицирование животных

Человек может заразиться нематодами от котов, собак и других животных, при несоблюдении элементарных правил гигиены.

Нематодные болезни у растений

Коричневые полосы на картофельном стебле, вызванные нематодами Trichodoride.

Выделяют такие самые известные виды:

Особое внимание уделяется узкоспециализированному виду червей – золотистой картофельной нематоде (Globodera rostochiensis). С знаком практически каждый, кто на дома или на даче выращивал растения семейства пасленовых. Они предпочитают селиться на корнях картофеля и томатов. Особь развивается в корневище. Цисты распространяются с почвой, ветром, водой и зараженными клубнями. Поэтому при выявлении картофельного нематода зона заражения закрывается на карантин.

Следует знать, что золотистая картофельная нематода, как и другие подобные вредители растений, абсолютно безопасна для человека.

Свободноживущие нематоды

В свободноживущих видов развитие обычно состоит из четырех линек кутикулы во время роста. Различные виды этих нематод питаются очень разнообразной пищей – водорослями, грибами, мелкими животными, фекалиями, мертвыми организмами и живыми тканями. Свободноживущие морские нематоды являются важными и обильными членами мейобентосе (мейофауны, т.е. организмов живущих на дне). Они играют важную роль в процессе разложения, помогают расщеплению питательных веществ в морской среде и чувствительны к изменениям в результате ее загрязнения. Следует отметить круглого червя Caenorhabditis elegans, живущего в почве, который стал модельным организмом для ученых, т.е. применяется в различных экспериментах. Это благодаря тому, что его геном (совокупность генов) давно полностью изучен, и это дает возможность наблюдать изменения организма при манипуляциях с генами.

Похожие публикации