Hyviä käytöstapoja. Etikettisäännöt: mitkä ovat käyttäytymisnormit yhteiskunnassa

Nykymaailmassa etiketin sääntöjen tuntematta jättäminen tarkoittaa yhteiskuntaa vastaan ​​menemistä, itsensä esittämistä ei parhaalla tavalla.

Esittelemme sinulle valikoiman voimassa olevia sääntöjä, jotka jokaisen itseään ja muita kunnioittavan henkilön tulisi tietää:
1. Älä koskaan tule käymään soittamatta
Jos tulet käymään ilman varoitusta, sinulla on varaa käyttää kaapua ja kihartimet. Eräs brittiläinen nainen sanoi, että kun kutsumattomia vieraita ilmaantuu, hän laittaa aina kengät jalkaan, hatun ja ottaa sateenvarjon. Jos henkilö on hänelle miellyttävä, hän huudahtaa: "Voi, kuinka onnekas, tulin juuri!" Jos se on epämiellyttävää: "Voi, mikä sääli, minun täytyy lähteä."

2. Sateenvarjo ei koskaan kuivu auki - ei toimistossa eikä juhlissa.
Se on taitettava ja asetettava erityiseen telineeseen tai ripustettava.


3. Laukkua ei saa laittaa syliisi tai tuolillesi.
Pieni tyylikäs clutch-laukku voidaan laittaa pöydälle, iso laukku voidaan ripustaa tuolin selkänojaan tai asettaa lattialle, jos ei ole erityistä tuolia (näitä tarjoillaan usein ravintoloissa). Salkku asetetaan lattialle.


4. Selofaanipussit ovat sallittuja vain supermarketista palatessa
Aivan kuten putiikien paperimerkkiset pussit. Niiden kantaminen mukanasi myöhemmin laukkuna on punakaulaa.


5. Mies ei koskaan käytä naisten laukku
Ja hän ottaa naisen takin vain kantaakseen sen pukuhuoneeseen.


6. Kotivaatteet ovat housut ja pusero, mukavat mutta kunnollisen näköiset
Viitta ja pyjama on suunniteltu menemään aamulla vessaan ja illalla kylpyhuoneesta makuuhuoneeseen.


7. Siitä hetkestä, kun lapsi asettuu asumaan erillinen huone, opi koputtamaan, kun menet hänen luokseen
Sitten hän tekee saman ennen kuin menee makuuhuoneeseesi.


8. Nainen voi käyttää hattua ja hanskoja sisätiloissa, mutta ei lakkia ja lapasia.


9. Korujen kokonaismäärä kansainvälisen pöytäkirjan mukaan ei saa ylittää 13 esinettä
Ja tämä sisältää korunapit. Sormusta ei käytetä käsineiden päällä, mutta rannerengas on sallittu. Mitä pimeämpi ulkona on, sitä kalliimpia korut ovat. Timantteja pidettiin ennen illan koristeena ja naimisissa olevia naisia Viime aikoina on kuitenkin sallittu käyttää timantteja päiväsaikaan. Nuorelle tytölle korvakorut, joissa on noin 0,25 karaatin timantti, ovat varsin sopivia.


10. Ravintolatilauksen maksamista koskevat säännöt
Jos sanot lauseen "Kutsun sinut", se tarkoittaa, että maksat. Jos nainen kutsuu liikekumppanin ravintolaan, hän maksaa. Toinen muotoilu: "Mennään ravintolaan" - tässä tapauksessa jokainen maksaa itsensä, ja vain jos mies itse tarjoutuu maksamaan naisesta, hän voi suostua.


11. Mies astuu aina ensin hissiin, mutta ovea lähinnä oleva astuu ensin pois.


12. Autossa arvostetuimpana istuimen katsotaan olevan kuljettajan takana.
Nainen miehittää sen, mies istuu hänen viereensä, ja kun hän nousee ulos autosta, hän pitää ovea ja antaa naiselle kätensä. Jos mies ajaa autoa, on myös parempi, että nainen istuu hänen takanaan. Riippumatta siitä, missä nainen istuu, miehen on avattava ovi hänelle ja autettava hänet ulos.
Miehet ovat viime aikoina rikkoneet bisnesetiketissä yhä enemmän tätä normia käyttäen feminististä mottoa: "Yrityksissä ei ole naisia ​​eikä miehiä."


13. Julkisesti puhuminen siitä, että olet dieetillä, on huono muoto.
Lisäksi tällä verukkeella ei voi kieltäytyä vieraanvaraisen emännän tarjoamista ruoista. Muista kehua hänen kulinaarisia kykyjään, vaikka sinun ei tarvitse syödä mitään. Sama pitäisi tehdä alkoholin kanssa. Älä kerro kaikille, miksi et voi juoda. Pyydä kuivaa valkoviiniä ja siemaile kevyesti.


14. Tabu-aiheita small talkille: politiikka, uskonto, terveys, raha
Sopimaton kysymys: "Jumala, mikä mekko! Kuinka paljon maksoit? Miten reagoida? Hymyile lempeästi: "Se on lahja!" Vaihda keskustelu toiseen aiheeseen. Jos toinen henkilö vaatii, sano pehmeästi: "En haluaisi puhua siitä."


15. Jokaista yli 12-vuotiasta henkilöä tulee kutsua "sinuksi"
On inhottavaa kuulla ihmisten sanovan "sinä" tarjoilijoille tai kuljettajille. Jopa niille ihmisille, joiden kanssa tunnet hyvin, on parempi puhua heille "sinä" toimistossa, mutta vain "sinä" yksityisesti. Poikkeuksena on, jos olet ikätovereita tai läheisiä ystäviä. Kuinka reagoida, jos keskustelukumppanisi "tökkii" sinua jatkuvasti? Kysy ensin uudelleen: "Anteeksi, puhutko minulle?" Muuten neutraali olkapäivien kohautus: "Anteeksi, mutta emme vaihtaneet sanaan "sinu".


16. Keskustelua poissa olevista eli pelkkää juoruilua ei voida hyväksyä
On kiellettyä puhua pahaa läheisistä, erityisesti keskustella aviomiehistä, kuten maassamme on tapana. Jos miehesi on huono, miksi et eroa hänestä? Ja samalla tavalla on mahdotonta puhua kotimaasta halveksuen ja irvistellen. "Tässä maassa kaikki ovat punaniska..." - tässä tapauksessa kuulut myös tähän ihmisluokkaan.


17. Kun tulet elokuvateatteriin, teatteriin tai konserttiin, sinun tulee mennä istumapaikallesi vain kasvot istuvia kohti
Mies menee ensin.


18. Yhdeksän asiaa tulisi pitää salassa:
Ikä, varallisuus, aukko talossa, rukous, lääkkeen koostumus, rakkaussuhde, lahja, kunnia ja häpeä.

Artikkeli lisätty: 0000-00-00

"Terveisiä

Tervehdys on yleisin tapa meillä Jokapäiväinen elämä, joka vaatii suurta tahdikkuutta, hyviä tapoja ja ystävällisyyttä.

Kaikki keskustelut alkavat tervehdyksellä, on olemassa monia tervehdyksen muotoja, ja jokaisella lomakkeella on oma alkuperänsä.

Kuinka tervehtiä?
Kuka tervehtii ensimmäisenä?
Ketä ja missä tervehtiä?

Tervehdyksen yleinen sääntö tapaamisen yhteydessä: nuoremmat tervehtivät ensin vanhimpia, miehet tervehtivät naisia ​​ensin, poikkeukset tästä säännöstä: huoneeseen saapuva, ​​olipa se mies tai nainen, tervehtii ensimmäisenä läsnä olevia , lähtevä on ensimmäinen, joka jättää hyvästit jäljellä oleville.

Jos huoneessa on useita ihmisiä, he tervehtivät ensin talon emäntä, sitten muita naisia, sitten omistajaa ja muita miehiä.

Tervehdiessään miestä nainen ojentaa kätensä ensin. Jos hän rajoittuu kumartamiseen, miehen ei pitäisi ojentaa kättään hänelle. Sama pätee vanhempien ja nuorempien miesten välillä.

Miehet seisovat aina seisomassa (lukuun ottamatta hyvin vanhuksia ja sairaita, joiden on vaikea nousta ylös) tervehtien sekä naisia ​​että miehiä.

Nainen ei nouse seisomaan tervehtiessään miestä; tervehtien naista, hän nousee seisomaan. Poikkeukset: talon emäntä nousee vieraita vastaan ​​aina tervehtimään heitä; naiset nousevat myös tervehtimään hyvin iäkkäitä miehiä.

Tervehtiään ikätoveriaan mies voi istua alas. Jos hän tervehtii vanhempaa miestä tai naista, hänen tulee istua alas vasta heidän istumisensa jälkeen tai heidän luvalla. Jos talon emäntä tarjoutuu istumaan, mutta hän jatkaa seisomista, sinun ei pitäisi istua alas.

Ei ollut tapana (ja nykyäänkin useimmat ihmiset pidättäytyvät tekemästä niin) tervehtiä ja hyvästit kynnyksen yli, pöydän yli tai minkä tahansa osion kautta.

Kuitenkin sisään viime vuodet jopa oikeasti korkeatasoinen maiden tai hallitusten päämiehet kättelevät pöydän tai jonkinlaisen esteen yli. Ulkoministeriöiden protokollaosastojen päälliköt pidättäytyvät kommentoimasta asiaa.

Kuka tervehtii ketä ensimmäisenä "tasa-arvoisissa olosuhteissa" (ikä, sukupuoli, sosiaalinen asema)? Vastataksemme tähän kysymykseen, meidän pitäisi ehkä palauttaa mieleen Ranskan sotilasmääräysten lauseke, jonka mukaan tasa-arvoisten upseerien joukossa tapaamisen yhteydessä hyvätapaisempi tervehtii ensin. Itse asiassa se on ainoa asia oikea ratkaisu ei vain armeijalle vaan myös siviileille.

Sinulle ojennetun käden vastaanottamatta jättäminen tarkoittaa vakavan loukkauksen aiheuttamista sen tarjoajalle: tämä tehdään vain sellaisten henkilöiden suhteen, joita pidetään joko äärimmäisen arvottomina tai erittäin vihamielisinä.

Jos käytät hanskoja, niin tervehtiessä sinun on riisuttava hansikas, poikkeuksena ovat naiset, jotka tervehtivät miehiä: he eivät ota käsinettä pois.

Luonnollisesti naisten käsiä ei suudella tällaisissa tapauksissa. Tapa suudella naisten käsiä on yleisempää lännessä kuin täällä. Se säilytetään tapauksissa, joissa tietyistä olosuhteista (vuosipäivä, palkinnot jne.) riippuen he haluavat korostaa erityistä kunnioitusta ja kiintymystä naiseen.

Suudelman tulee olla "symbolinen", ilmaistuna täysin kevyellä huulten kosketuksella kädessä. Mehukasta "laksuttelua" pidetään mautonta. Sekä lännessä että täällä ei suudella tyttöjen käsiä. Kadulla tavattaessa ei ole myöskään tapana suudella kättä. Vastaanotoissa vieraat suutelevat vain emännän kättä.

Esittely kokouksen yhteydessä

Yleissääntönä on, että sinun tulee aina esitellä tuntemiasi ihmisiä, jos he lähestyvät sinua, kun puhut jonkun kanssa, ja jos puhujat eivät tunne heitä.

Esittelyjärjestys: ensin soitat iältään nuoremmalle (jos ikä on sama - aseman mukaan, jos asema on yhtä suuri - sille joka tulee esiin), esittelet hänet vanhemmalle ja sitten esittelet vanhemman nuoremmalle yksi.

Jos esitellään mies ja nainen, he esittelevät ensin miehen ja sitten naisen. Päinvastaista tekemistä pidetään erittäin virheellisenä.

Poikkeus: Jos nuori nainen esitellään hyvin vanhalle miehelle, nainen esitellään ensin.

Esitettäessä niitä kutsutaan: etunimi, sukunimi, sukunimi, joskus - tarvittaessa - lyhyt ilmoitus sosiaalisesta asemasta (insinööri, lääkäri, opettaja jne.). Luonnollisesti, kun tapaat hyvin kuuluisat ihmiset- kirjailijat, taiteilijat, tiedemiehet jne. - tämä lisäys jätetään pois: se osoittaisi, että pidät henkilöä, jolle esittelet "julkkiksen", erittäin tietämättömänä henkilönä.

Jos haluat tavata jonkun läsnä olevan kokouksissa, näyttelyissä tai muissa seremonioissa, on parempi, jos sinut esittelee joku, joka tuntee sekä sinut että henkilön, jonka haluat tavata. Jos tällaisia ​​ihmisiä ei ole, voit esitellä itsesi, mutta tämä voidaan tehdä vain poikkeustapauksissa, joiden tärkeys oikeuttaisi tällaisen etiketin poikkeamisen välttämättömien "etäisyyksien" pakollisella noudattamisella (esim. , olisi säädytöntä, jos tavallinen insinööri esittelee itsensä ministerille jne. .), jottei joutuisi kohtaamaan edes erittäin kohteliasta hämmennystä.

Käytännössä itsensä esittäminen on kuitenkin sallittua. Tällaisissa tapauksissa sinun tulee ensin pyytää anteeksi, sitten tunnistauduttuasi ilmoittaa asemasi tai ammattisi ja, jos suhtautuminen sinua kohtaan on myönteinen, kerro lyhyesti syy, joka sai sinut pyytämään muutaman minuutin.

Kun sinua pyydetään esittelemään joku, jonka tunnet, niin monissa tapauksissa (lukuun ottamatta niitä, joista sinulla ei ole mitään epäilystä) on parempi ensin selvittää tapaamasi henkilön asenne tähän ehdotettuun tuttavuuteen suojaa sinua mahdollisilta moitteilta ja tyytymättömyydestä niiltä, ​​jotka eivät ollenkaan halunneet hankkia näitä tuttavuuksia.

Olette käymässä ja teillä on vieraita

Ensinnäkin - yleissääntö: ihmiset lähtevät vierailulle vain kutsusta, vaikka he sanovat sinulle: "Olemme aina iloisia nähdessämme sinut" tai - lisäksi: "Olet aina tervetullut vieras", alkeellinen kohteliaisuus edellyttää, että vierailusi päivä ja kellonaika tutuille tai ystäville on sovittava etukäteen heidän kanssaan, poikkeukset tästä säännöstä voidaan sallia vain lähisukulaisten ja erittäin suurten "povempien" ystävien suhteen. Mutta on myös tarpeen noudattaa tahdikkuutta heidän suhteensa ja, jos tapaaminen on toivottavaa tai tarpeellista, yrittää varoittaa siitä etukäteen.

Et myöskään voi tuoda ystäviäsi, tuttaviasi tai lapsia kylään ilman etukäteissopimusta. He eivät ota "nelijalkaisia ​​ystäviään" mukaan vieraillessaan. Isäntien tulee puolestaan ​​säästää vieraita lemmikkiensä läsnäololta - kaikki eivät pidä siitä, että koira haistelee niitä tai nuolee heidän käsiään tai kissa kiipeää heidän syliinsä tai olkapäälleen.

Sinun tulee tulla käymään mahdollisimman lähellä sovittua aikaa: tule aikaisemmin - emännällä ei ole kaikkea valmiina, eikä hän itse ole vielä pukeutunut vieraiden vastaanottoa varten - kaikki voi jäähtyä, palaa jne. ja hänen ilonsa vieraiden ruoka pilaantuu.

Huonoa mielialaasi ei tuoda kylään, jos tiedät olevasi ainut tai halutuin muiden vieraiden joukossa ja jos poikkeusolojen vuoksi voi tapahtua mitä tahansa! - toivottoman masentunut, huonolla tuulella - on parempi soittaa tai tulla kutsuneiden luo 15 minuuttia ennen sovittua aikaa, selittää tilanne ja pyytää anteeksi kutsuneilta, etteivät he voi hyväksyä heidän kutsuaan tälle päivälle. He ymmärtävät sinua, koska useimmat ihmiset vastaanottaessaan vieraita tai vieraillessaan eivät odota ja suosivat runsasta ja maukasta pöytää, vaan etsivät mielenkiintoista keskustelua, vilkasta mielipiteiden vaihtoa, inhimillistä lämpöä ja ystävyyttä.

Hyvä tapa on tuoda kylään tullessa kukkia, jotka emännän tulee sijoittaa näkyvälle paikalle. Harvemmin he tuovat pieniä lahjoja - kirjan, lelun lapsille jne.

Lapsikysymys vieraita vastaanotettaessa on erittäin tärkeä. Lapsia saa tuoda mukaan vain kutsujien kanssa sovittaessa. Toisaalta, kun otat vieraita vastaan ​​lastensa läsnäollessa, sinun on oltava tietoinen siitä, että vieraat eivät välttämättä jakaa ihailuasi heidän kykyjään kohtaan. Siksi - vähemmän tarinoita heidän kyvyistään, paljon vähemmän niiden osoittamisesta.

Jos lapsesi on tuhma tai tekee jotain väärin vieraiden edessä, älä rankaise häntä heidän edessään. Hänet on poistettava ilman melua ja pahoinpitelyä ilman, että vieraita otetaan mukaan koulutusprosessiin (jälkimmäinen on sallittua vain perheiden välisissä hyvin läheisessä tuttavuudessa ja ystävyydessä).

Älä anna lasten sekaantua keskusteluun, keskeyttää vanhimpia, kuiskata jotain "salaisesti" korvaasi tai kiusata vieraita kysymyksillä tai tarinoillaan, jos heitä ei ole kutsuttu siihen.

Kun tulet tapaamaan lapsia, älä anna heidän juosta ympäri asuntoa ilman lupaa, kiivetä jalat sohvalle, nojatuoleihin (tämä pitää vierottaa kotona), avata laatikoita, järjestää tavaroita jne.

Muiden lasten ei tule kommentoida vanhempiensa läsnäollessa.
Kohtelias vieras "ei huomaa" mikä saattaa olla hänelle epämiellyttävää, mikä saattaa tuntua väärältä isäntien käytöksessä. Hän ei puutu heidän välillään mahdollisesti syntyviin erimielisyyksiin, eikä ota kenenkään puolta. Taktikkaat, kohteliaat isännät eivät puolestaan ​​kutsu vieraita välimiehiksi asioissaan.

Vieraiden kutsut tulee tehdä vähintään viikkoa ennen kokousta: kaikilla voi olla kiire, kaikkien aika voi olla "sovitettu" monta päivää etukäteen, eikä sinun pidä loukata, jos kutsuun vastataan kohteliaasti, että "valitettavasti" yhdestä syystä. tai muulla tavalla, sitä ei voida hyväksyä ehdottamasi päivänä.

Tietenkään sinun ei pitäisi kutsua samanaikaisesti ihmisiä, jotka eivät pidä toisistaan. Jos et tiedä kutsuttujen välisen suhteen luonteesta, on parempi ilmoittaa jokaiselle heistä, kenet he aikovat tavata.

Suullisia kutsuja (työpaikalla, kokouksessa teatterissa jne.) ei tule tehdä sellaisten tuntemiesi ihmisten läsnäollessa, joita et kutsu. Sinun ei myöskään pidä puhua "ihanasta illasta", jonka vietit yhden yhteisen ystäväsi kanssa, niiden läsnä ollessa, jotka tuntevat myös tämän "ihanan illan" isännät, mutta joita ei kutsuttu siihen.

Keskusteluja vieraita vastaanotettaessa tulee pyrkiä olemaan yleisiä, ylläpitämään kaikkien kutsuttavien osallistumisen ilmapiiri, mutta ketään ei saa "vetää" väkisin mukaan keskusteluun.

Isännöitsijän on oltava valmis toimimaan "kokouksen puheenjohtajana": jos huomaat, että kutsuttavien joukossa on vaara puhua aiheesta, joka ei selvästikään ole kenellekään toivottavaa, sinun on yritettävä antaa keskustelulle eri suuntaan. Et voi antaa täällä valmiita reseptejä - se on tahdosta ja kokemuksestasi kiinni.

Sinun ei pitäisi tukea tai kehittää kielteisiä arvioita poissa olevista yhteisistä tuttavista. Sinun tulisi yrittää lopettaa tällaiset keskustelut niiden esiintymisen alussa jollain vitsillä tai häiritsevällä huomautuksella.

Vaimoni kanssa kun kutsuttiin - ei riitoja, ei sokerista hellyyttä. Älä vaihda "ymmärrystä" hänen kanssaan, jos joku kutsutuista tekee hankaluuksia tai virheitä. Älä vaihda huomautuksia aiheesta vieras kieli, jos vieras ei tunne häntä, tämä on erityisen loukkaavaa hänelle: kaikki tietävät, että "maalliset ihmiset" toimivat tällä tavalla palvelijoidensa edessä, jotta he eivät ymmärtäisi heitä.

ESITTÄÄ

Kaikkialla maailmassa yleinen tapa antaa lahjoja toisilleen eri tilanteissa on kaunis inhimillisyydessään: tuoda iloa, mielihyvää toiselle, tuoda hänelle jotain hyötyä tai apua.

Tästä syystä lahjojen valintaan on kuitenkin suhtauduttava erittäin tarkkaavaisesti ja tahdikkaasti, muuten voit ilon ja nautinnon sijaan aiheuttaa sinulta lahjan saaneen henkilön levottomuutta. paras tapaus hämmennystä tai ärsytystä. Loppujen lopuksi sinun on muistettava, että useimmissa tapauksissa lahjat ovat luonteeltaan symbolisia tai hyödyllisiä, joten jos annat naiselle pullon alkoholia ja vanhalle miehelle raskaita käsipainoja, tämä nähdään pilkkauksena. Tämä on tietysti äärimmäinen esimerkki lahjojen antamisen tahdikkuudesta, mutta muista, oletko koskaan nähnyt, kun lahjan saajan kasvoillaan on hämmentynyt ilme, mikä tarkoittaa: "Mitä minun pitäisi tehdä tälle?"

On suhteellisen helpompaa antaa lahjoja ihmisille, joiden maut, tavat, taipumukset tai tarpeet tunnet hyvin. Näissä tapauksissa voit harvoin tehdä virheitä, ja kaikki riippuu aineellisista kyvyistäsi. MUTTA kuinka voit arvata tuntemattomien ihmisten maut, taipumukset ja tarpeet? Tässä pääroolissa tulee olla havainnollasi suhteessa niihin, joille haluat antaa jotain. Sinun on huolehdittava etukäteen tehdäksesi johtopäätöksiä heidän harrastuksistaan ​​ja elämäntavoistaan ​​yksittäisten lausuntojen ja kommenttien perusteella. Voit saada tietoa tästä heidän hyviltä ystäviltään (ei tietenkään kysymällä, vaan hajanaisilla huomautuksilla, huomautuksilla jne.). Et voi vain kysyä niiltä, ​​joille lahja on tarkoitettu, mitä he haluaisivat saada. Tällaiset kysymykset ovat sallittuja vain lapsille ja silloinkin vain esikouluikäisille.

Pahinta lahjaa valittaessa on keskittyä omaan makuun: se voi olla hyvin kaukana sen henkilön mausta, jota haluat miellyttää.

He sanovat, että kirjat ja kukat ovat erehtymättömän hyviä lahjoja. Näitä lahjoja tehdessä tulee kuitenkin olla tahdikas ja muista ottaa huomioon lahjansaajan ikä, sukupuoli, ammatti jne. Lännessä (ja myös täällä) naimisissa oleva mies Nainen ei anna kukkia tytölle, eikä nainen anna kukkia miehelle. Kirjojen osalta voimme neuvoa: Ensinnäkin sinun ei pidä antaa kirjoja, joiden sisältö on sinulle tuntematon, ja toiseksi kirjojen luonne tulisi myös korreloida lahjan saajan yksilöllisiin tietoihin (sukupuoli, ikä, kiinnostuksen kohteet jne. .).

Älä anna kovin kalliita lahjoja ystävillesi - he asettavat vastaanottajat kiusalliseen asemaan: loppujen lopuksi on tapana, että "tavalliset tuttavat" vastaavat lahjoihin suunnilleen samalla vastauksella, eikä kaikilla ole mahdollisuutta antaa lahjaa. kallis lahja.

Sinun tulee ensin poistaa hintailmaisin (jos mahdollista) tuomistasi lahjoista - ne eivät ole toivottavia kaikissa tapauksissa.

Kaikki lahjat (paitsi kukat) annetaan tai lähetetään suljettuna.

Kun lahja annetaan henkilökohtaisesti, sen saajan tulee paljastaa se antajan läsnäollessa, ellei paikalla ole joku (ei antajan tai saajan perheenjäsen), joka ei ole lahjaa tehnyt.

Saatuaan minkä tahansa lahjan, he ovat siitä kiitollisia, jopa pettymyksen tai ärsytyksen sattuessa.

Jos sinulle annettu lahja on kodin esine, älä missaa jatkossa tilaisuutta tapaaessasi antajaa osoittaaksesi, että käytät sitä: tämä tuottaa hänelle suurta iloa, ja tämä puolestaan hyvä lahja(ei kuitenkaan sulje pois ilmaisuja ja vastavuoroista aineellista kiitollisuutta).

Pöydässä

Kykyä käyttäytyä oikein pöydässä ja syödä sulavasti on aina pidetty yhtenä kriteerinä, jolla ihmisen yleistä kulttuurista tasoa on arvioitu.

Ajan myötä tämä pöytäetiketti koki tiettyjä muutoksia: jotkut säännöt kuolivat, uusia ilmestyi, mutta perusnormit, joista keskustellaan, pysyivät ennallaan.

Näiden sääntöjen tunteminen auttaa sinua navigoimaan oikein kaikissa tilanteissa, jotka liittyvät paitsi pöydässä olemiseen, myös osallistumiseen eri tasoilla virallisiin ja ystävällisiin vastaanottoihin sekä päivittäiseen harjoitteluun.

Usein, varsinkin nyt, kun liikesuhteita ulkomaiset yritykset, yritykset, ihmiset joutuvat kohtaamaan tuntemattomia ruokia, palvelutyyppejä jne. Jokaisella maalla on omansa kulinaarisia ominaisuuksia, heidän tapojaan palvella vieraita.

Luotettavimmat suositukset tilanteissa, joissa joudut kohtaamaan jotain tähän mennessä tuntematonta - ota aikaa, tarkkaile tarkkaan, kuinka isäntäsi tai kokeneemmat pöytänaapurit “hallitsevat” tätä tuntematonta. Näin tekemällä teet harvoin virheen. Mutta vaikka onnistuitkin, älä ole liian järkyttynyt: tällaisia ​​"aloittelijoiden" virheitä käsitellään asianmukaisella ymmärryksellä.

Yleensä maassamme "pöytä"-etiketin perussäännöt eivät poikkea useimmissa maailman maissa hyväksytyistä.

Pöydän ääressä istuessasi sinun tulee ensinnäkin kiinnittää huomiota asentoosi. Riippumatta siitä, kuinka kauniisti pöytä on koristeltu ja katettu, vaikka sen ääressä istuvat kuinka tyylikkäästi pukeutuivat, heidän huolimattomat, huolimattomat asentonsa häiritsevät liian selvästi kokonaiskuvan harmoniaa.

Jos istut pystyssä, mutta et jännittynyt, nojaat kevyesti tuolin selkänojalle, joka ei ole niin lähellä pöytää, että sinulla on tahaton tarve levätä kyynärpääsi pöytää vasten, mutta ei niin kaukana, että joudut käyttämään koko vartalosi syödessäsi kätevyyttä, jotta et pudota lattialle sitä, mitä suussasi pitäisi olla, tunnet kuinka tästä jo pelkästään liikkeesi pöydässä muuttuu luonnolliseksi ja rentoutuneeksi ja tunnet olosi yksinkertaiseksi ja mukavaksi.

Tästä säännöstä voi tehdä poikkeuksen, jos puhut vastapäätä istuvan henkilön kanssa, etkä kuule keskustelukumppaniasi kovan orkesterinsoiton tai melun vuoksi. Tässä tapauksessa, kun nojaat eteenpäin, nojaat pöydälle asetettuihin kyynärpäihisi. Tämä on kuitenkin sallittua vain silloin, kun ruokaa ei ole vielä tarjoiltu.

Jos nainen istuu vieressäsi, sinun tulee auttaa häntä istumaan - vedä tuoli esiin, odota, kunnes hän istuu (ja hän voi istua vasta kun talon emäntä on istuutunut), kunnes kaikki muut naiset ja "päävieras" istu alas (hän ​​on aina emäntä oikealla puolella), sitten istu alas muiden läsnä olevien miesten kanssa.

Aseta lautasliina. Hyvin vanhat ihmiset muistavat vielä aikoja, jolloin he työnsivät sen paidan kaulukseen (siis kieleen jäänyt ilmaisu "tiski se solmioon", mikä merkitsi runsasta juomista). Nyt maassamme ja lännessä sekä naiset että miehet asettavat lautasliinan polvilleen, missä se pysyy seremonian loppuun asti. Ei ole tapana pyyhkiä huulia tiukasti lautasliinalla. Sitä levitetään vain kevyesti ennen viinin tai veden juomista, jotta lasiin ei jää rasvaisia ​​jälkiä. Ennen kuin poistut pöydästä, lautasliina on asetettava lautasen oikealle puolelle ja jos lautanen poistetaan, niin keskelle. Tässä tapauksessa lautasliinaa ei tarvitse taittaa huolellisesti, riittää, että asetat sen niin, että se ei avaudu eikä putoa pöydältä.

Ruokaa aletaan tarjota omistajan oikealla puolella istuvalta naiselta. Ruoka ja tupakka tarjoillaan vasemmalta, keitot ja juomat oikealta. He ottavat lautasliinat oikealta.

Kun ruoka tarjotaan kaikille läsnäolijoille, emäntä ensimmäiseksi aloittaen ilmoittaa siten, että on mahdollista aloittaa syöminen. Jos pöydässä on paljon vieraita, ei tarvitse odottaa, kunnes kaikki kumartuvat lautasen yli. Tässä tapauksessa ruoka jäähtyy ja menettää makunsa. Siksi kolmen tai neljän ihmisen tarjoilun jälkeen emäntä kutsuu heidät syömään. Jos emäntä ei jostain syystä tee tätä, niin ei ole väärin, jos huomaat, että viisi tai kuusi henkilöä on tarjoiltu, aloitat syömisen. Etiketti sallii sen kuitenkin vasta sen jälkeen, kun vieressäsi istuvat naiset ovat alkaneet syödä.

Jos tarjoilet kansallisruokaa tai ruokaa, jota et ole koskaan maistanut, etkä tiedä miten lähestyä sitä, katso kuinka emäntä käsittelee sitä. Se ei ole etiketin rikkomus, jos kysyt emännältä, mistä tämä ruokalaji on valmistettu ja kuinka se syödään oikein. On mahdollista, että tämä ruokalaji tarjoiltiin nimenomaan vieraiden tutustuttamiseksi erikoisuuksiin kansallisruokaa. Kysymyksesi sisään tässä tapauksessa tulee tarpeeseen.
Jos pudotat veitsen tai haarukan, älä yritä nostaa sitä. Pyydä toinen laite. Ei vain tässä, vaan myös kaikissa muissa tapauksissa, kun olet tehnyt virheen, älä pyydä anteeksi tai yritä korjata sitä kiinnittämällä muiden huomio.

Jos joku pöydässä oleva tekee virheen, yritä olla kiinnittämättä siihen huomiota, äläkä varsinkaan yritä "auttaa" rikoksentekijää puhumalla siitä, kuinka sinä tai joku tuttusi teki joskus rikoksen, joka päättyi surullisemmin, koska se oli tulvi paitsi pöytäliina, myös emännän mekko vaurioitui ja perheelle aiheutui vakavia vahinkoja.

Jos hankaliin, huolimattomiin liikkeisiin liittyvät pienet rikokset voidaan antaa anteeksi, niin teot, jotka johtavat jopa tietämättömyyden tai unohtamisen kautta pöydässä käyttäytymisen perussääntöjen rikkomiseen, voivat aiheuttaa vakavimpia komplikaatioita.

Ei siis ole tapana tupakoida pöydässä ennen kuin kahvi on tarjoiltu. Monille vieraille savun haju saattaa tuntua epämiellyttävältä. Lisäksi tupakointi häiritsee tarjotun ruoan maun täydellistä havaitsemista. Siksi tupakointia pöydässä pidetään osoituksena epäkunnioituksesta isäntiä kohtaan, osoituksena halveksunnasta heidän illallisen valmistamiseen käytettyihin ponnisteluihinsa.

Lempeä muistutus vieraille siitä, että isännät eivät ole tervetulleita tupakoimaan lounaalla, on tuhkakuppien puuttuminen pöydältä ennen kahvin tarjoilua.

Aamiaismenu koostuu yhdestä tai kahdesta ruoasta kylmää välipalaa, yksi kuuma kalaruoka, yksi kuuma liharuoka, jälkiruoka, kahvi tai tee. Pääsääntöisesti ensimmäisiä ruokia (keittoja) ei tarjoilla aamiaiseksi, mutta niiden sisällyttäminen ruokalistalle ei olisi virhe. Lounasmenu eroaa aamiaismenusta siinä, että keitto tarjoillaan kylmien alkupalojen jälkeen.

Pöytä on katettu sen mukaan. Lautasen vasemmalla puolella oleva haarukka on alkupaloja varten, sen oikealla puolella, lähempänä lautasta, on kalaruokien haarukka ja lopuksi lautasen vieressä on haarukka liharuokille. Keittolusikka on lautasen oikealla puolella. Sen vasemmalle puolelle, samassa järjestyksessä kuin haarukat, veitsi alkupaloja varten, veitsi kalaruokia varten ja veitsi liharuokia varten. Veitset asetetaan terä lautasta päin, minkä sanotaan liittyvän varsin mielenkiintoisiin historiallisiin perinteisiin. Feodalismin aikakaudella aseita käytettiin helposti ja usein. Siksi, jotta juhlan ilmapiiri ei pimentyisi, muistutuksena tarpeesta hillitä intohimoja sekä rauhanomaisten aikomusten symbolina, veitsien terät ei käännetty naapuria, vaan lautasia kohti.

Haarukat sijoitetaan kärki ylöspäin ja lusikka pullistuma alaspäin, jotta haarukan piikit ja lusikan terävät reunat eivät pilaa pöytäliinaa.

Pöydällä ei ole koskaan enempää kuin kolme paria veitsiä ja haarukoita. Tarvittaessa jotkut ruoat tarjoillaan lisäksi veitsillä, haarukoilla ja muilla tarjoilutarvikkeilla. Esimerkiksi osteri- ja rapuruokille annetaan erityinen pieni haarukka ja hedelmille - hedelmähaarukka ja hedelmäveitsi. Suoraan lautasen takana, yhdensuuntaisesti pöydän reunan kanssa, on jälkiruokalusikka ja teelusikka.

Jos voita tarjotaan, sen veitsi on pienellä leipälautasella, joka asetetaan lautasen vasemmalle puolelle. Suola- ja pippurivälineet asetetaan myös lautasen vasemmalle puolelle, mutta hieman lähemmäksi keskustaa -

Lautasliina asetetaan lautaselle. Se voidaan sijoittaa sen viereen vain, jos jo ennen kuin vieraat istuvat pöytään, on tarpeen laittaa ruokaa lautaselle. Jos lautasliina asetetaan lautasen viereen, etikettiasiantuntijoiden mukaan tämä osoittaa omistajien erittäin säädyttömän aikomuksen osoittaa palvelun kauneus, mikä voi aiheuttaa vieraita. negatiivisia tunteita, jotka vastaavat niitä, jotka näkyvät, kun näet kultasormuksen hanskassa.

Virallisilla aamiaisilla ja lounailla, sekä täällä että lännessä, on tapana palvella vieraita toisella ja kolmannella (ja joskus useammalla) ruokalajilla kahdesti. Tämä on pidettävä mielessä, jotta voit itse päättää kysymyksen: onko mahdollista jättää osa ruoasta syömättä? Jos pidit siitä ja haluaisit tarjota sitä uudelleen, niin ensimmäisen "annoksen" päätyttyä aseta veitsi (oikea) ja haarukka (vasemmalla) teräväpäisin lautaselle: tämä on merkki tarjoilijalle, joten että jos toinen Tämän ruuan tarjoilun jälkeen sitä tarjottiin sinulle jälleen. Jos et pitänyt ruoasta tai olit tyytyväinen sen määrään, laita veitsi ja haarukka yhdessä oikealle lautaselle - tämä tarkoittaa, että et ota tätä ruokaa toisella noutokerralla.

Jos pidit ruoasta, niin toisella kierroksella sekä täällä että lännessä suurimmaksi osaksi he eivät epäröi ottaa "hieman enemmän".

On äärimmäisen epäkohteliasta puhua pöydän ääressä makuistasi - mistä pidät ja mistä et, sekä lääkärisi sinulle antamista ruokavalio-ohjeista, tiettyjen elintarvikkeiden ainesosien vaikutuksista terveyteen jne.

"He eivät ole myöhässä aterialta!" - tätä ikivanhaa sääntöä noudatetaan erittäin tiukasti paitsi virallisten seremonioiden aikana. Kotiäidit kaikkialla maailmassa eivät todellakaan pidä siitä, kun vieraat ovat myöhässä aamiaiselta, lounaalta tai päivälliseltä.

Kysy heiltä - he kertovat sinulle syyn tähän. Myöhästyneet eivät saa ylittää virallisen protokollan 15 minuutin rajaa. Puolen tunnin odotuksen jälkeen sinulla ei ole oikeutta loukkaantua, jos he istuvat pöytään ilman sinua tai jos sinulle ei tarjota vieraille jo jaettua ruokaa: olet rikkonut "kuljettimen", jota pitkin vieraita palvellaan. Muinaisten roomalaisten noudattama sääntö on edelleen voimassa: "Tarde venietibus ossa" ("Luu niille, jotka ovat myöhässä!"). Kyllä, ja sinulle "sijoituksen mukaan" osoitetussa paikassa pöydässä voi olla toinen vieras, ja sinun tulee myös ottaa tämä loukkaamatta, oikeudenmukaisena rangaistuksena. Yleensä viivästymiset tällaisissa tapauksissa katsotaan kaikkialla merkiksi epäjärjestyksestä, ne sallineen henkilön keskittymiskyvyttömyydestä ja hänen epäkunnioittavasta asenteestaan ​​hänen kanssaan tekemisissä oleviin ihmisiin.

Yhtä epäkohteliaana pidetään kutsuun saapumista sovittua aikaa aikaisemmin: emännällä ei välttämättä ole kaikkea valmiina, "suu on täynnä vaivaa", ja hänen on otettava vastaan ​​vieraita ja otettava vapaata keskeneräisistä asioista. Kotiäidille tämä versio vieraiden huolimattomuudesta on vielä pahempi kuin ensimmäinen.

Keskustelu pöydässä tulisi käydä molempien naapureiden kanssa antamatta etusijalle jompikumpi. Jos löydät itsesi tuntemattomien ihmisten vierestä, voit esitellä itsesi heille.

On erittäin epäkohteliasta harkita, ovatko lautaset, lasit jne. puhtaita, ja täysin mahdotonta pyyhkiä niitä lautasliinalla tai nenäliinalla. Jos astiat eivät sinusta näytä (ja jopa eivät ole) tarpeeksi puhtaita, kestä sitä nypistymättä tai osoittamatta pienintäkään tyytymättömyyden merkkejä, tee vain tarvittavat johtopäätökset itsellesi, jos toistuvasti kutsut tähän taloon.

Sinun tulisi omaksua sama stoinen asenne, jos löydät ruoasta jotain syömäkelvotonta (puuhiukan, hiuksen jne.), mikä voi muuten tapahtua jopa "Philadelphian parhaissa taloissa". näytä pienintäkään merkkiä tunteistasi, jos et halua hankkia sovittamatonta vihollista emännän henkilöön, siirrä "löytö" lautasen reunaan, peitä se lisukkeella - ja jatka ateriaa kuin jos. mitään ei ollut tapahtunut.

Alkoholijuomien tarjoilu on tiettyjen sääntöjen alaista.

Kylmät alkupalat tarjoillaan esijäähdytettyjen liköörien tai vodkan kanssa. Alkoholijuomia ei pääsääntöisesti tarjoilla keiton kanssa, mutta poikkeuksena voidaan tehdä sherry. Kalaruoan mukana on jäähdytetty kuiva valkoviini ja liharuoan kuiva punaviini. huonelämpötila(15*-18*C). Jälkiruoan kera tarjoillaan jäähdytettyä samppanjaa tai jälkiruokaviinejä ja kahvin kera konjakkia tai likööriä.

Jokaisen ruuan mukana on siis sopiva viini. Ei ole hyväksyttävää vaatia, että viinejä tarjotaan oman maun mukaan. Henkilö, joka rikkoo tätä sääntöä, luo väistämättä itselleen mainetta kulttuurittomana, hyvätapainen ihminen.

Jos epävirallinen lounas tai aamiainen pidetään esimerkiksi ravintolassa, jossa on vain muutamia vieraita, isäntä joko laatii ruokalistan itse ja tekee tilauksen etukäteen tai läsnäolijan pyynnöstä tilaa valitsemansa ruoat. Kummassakaan tapauksessa ruokien lukumäärä ja valikoima eivät välttämättä ole samat kuin virallisten lounaiden ja aamiaisten ruokalista.

Ennen lounaan tai aamiaisen aloittamista järjestäjä voi myös kysyä läsnä olevilta, mitä juomia he pitävät. Ilmaisemalla henkilökohtaisen mielipiteesi voit kieltäytyä alkoholijuomista ja pyytää mehua tai kivennäisvettä. Etiketin sääntöjen vastaista ei ole, jos sanot mieluummin esimerkiksi punaviinistä, ja juot vain sitä koko illallisen ajan.

Alkoholijuomien liiallista käyttöä on aina pidetty hyvätapaisen ihmisen arvottomana. Ei turhaan Katariina II:n aikana kehitetyissä käytännesäännöissä korostettiin, että pöydässä tulee "syöä makeaa ja maukasta ja juoda kohtuudella, jotta kaikki löytävät aina jalkansa ovesta poistuessaan".

Etiketin säännöt tunteva henkilö ei kuitenkaan pyri varmistamaan, että hänen vieraanaan tahdosta joi liikaa viiniä. Jos naapurisi ei juo tätä tai tätä ehdotettua juomaa, sinun ei tule selvittää tämän käytöksen syytä, tarjoutua vaihtamaan juoma tai etsiä tällä tavalla epäkunnioitusta itseäsi tai omistajia kohtaan.

Viiniä ei pidä juoda, kun suu on täynnä ruokaa.

Virallisilla illallisilla tai aamiaisilla paahtoleivät vasta jälkiruoan tarjoilun jälkeen, kun samppanja on kaadettu.

Epävirallisilla illallisilla, kuten myös muilla vastaanotoilla, maljaa voidaan tehdä useammin, mutta pääsääntöisesti aikaisintaan 10-15 minuuttia vastaanoton alkamisen jälkeen. Paahtoleivän valmistamisen jälkeen kaikkea lasiin kaadettua viiniä ei tarvitse juoda. Riittää, kun nostat lasin pöydän yläpuolelle, tuot sen suullesi, siemailet kevyesti tai juot siitä vähän viiniä.

Ei ole tapana koputtaa laseja muodollisilla illallisilla. Yleisesti ottaen laseja ei kannata käyttää liikaa. Lasien kilisemisen tapa syntyi niinä kaukaisina aikoina, jolloin ei pidetty vakavana syntinä lisätä myrkkyä vieraiden tai naapureiden lasiin pöydässä. Siksi isäntä ei vain kaatoi ensin viiniä lasiinsa ja joi sen, vakuuttaakseen vieraille hänen rauhallisuutensa, vaan kaikki vieraat juhlan aikana toistuvasti "vaihtoivat viiniä", eli kaatoivat lasistaan ​​lasiin. naapurinsa, ja sitten symbolisesti yhdistävät lasit - kolisevat lasit.

Nykyään myrkytysuhka ei ole niin kiireellinen, mutta lasien kiliseminen voi vaikeuttaa juhlan kulkua, varsinkin jos joku haluaa "yhdistää" lasinsa kaikkien lukuisten vieraiden laseihin. Älä missään tapauksessa ojenna kättäsi kauas pöydän yli, kun laseja klikkaa. Jos he kolisevat lasit maljan jälkeen, miehen tulee pitää lasiaan naisen tasoa alempana.

Viiniä, rommia, konjakkia, likööriä juodaan pienissä kulauksissa, hitaasti. Vain vodkaa voi juoda suoraan pohjaan.

Kun kaada juomia, pidä pulloa koko kädelläsi etiketin tasolla niin, että etusormi on kaulassa. Pulloa nostettaessa sitä on käännettävä hieman, jotta viini ei tippu pöytäliinalle.

Täydestä pullosta kaada ensin lasiin. Vastaanotossa ennen viinin kaatamista vieraiden lasiin yksi tarjoilijoista kaataa hieman viiniä isännän lasiin. Maisteltuaan viiniä ja todettuaan viinin laadun olevan hyvä, omistaja antaa tarjoilijoille luvan kaataa viiniä vieraiden lasiin.

Monissa ulkomaisissa ravintoloissa on samanlainen sääntö. Avattuaan tilatun viinipullon ja täyttänyt lasin, tarjoilija odottaa, kunnes vierailija maistaa viiniä ja nyökkää päätään osoittaakseen olevansa tyytyväinen sen laatuun. Muussa tapauksessa tarjoilija on velvollinen vaihtamaan pullon.

Juomat kaadetaan lasiin ja lasit seisoo pöydällä. Kuitenkin joissain tapauksissa, esimerkiksi Japanissa, tarjottaessa juomaa he odottavat, kunnes vierailija tai vieras nostaa lasinsa, mikä vahvistaa hänen halunsa juoda sitä tai sitä juomaa. Kun kieltäydyt alkoholijuomista, älä peitä lasia kädelläsi, millään esineellä tai käännä sitä mielenosoittavasti ympäri.

Juomalasit asetetaan lautasen oikealle puolelle riviin peräkkäin alkaen suurimmasta vasemmalle. Jotta kattaus näyttäisi tyylikkäämmältä, käytetään kuitenkin usein vapaata lasiasetelmaa, jossa noudatetaan sääntöä: suuret lasit eivät saa peittää pienempiä. Esimerkiksi vesilasi sijoitetaan suoraan veitsien yläpuolelle, samppanjalasi lyhyen matkan oikealle puolelle, viinilasit sijaitsevat näiden kahden lasin välissä lähempänä lautasta, vodkalasi sijaitsee suoraan keiton yläpuolella. lusikka.

Mitä vahvempi juoma, sitä pienempi lasi tai shottilasi, johon se kaadetaan. Siksi vodka ja liköörit kaadetaan pieniin lasiin. Konjakkia on tapana kaataa pikkuhiljaa suuriin, ylöspäin kapeneviin lasiin. Juoman tuoksu tuntuu niissä paremmin. Tulppaanin muotoisia laseja käytetään viineille, mutta toisin kuin jälkiruokaviineille, lasit kuiville viineille isompi koko, leveämmällä yläosa ja pidemmällä jalalla.

Kaikille viineille voidaan käyttää myös keskikokoisia, läpinäkyviä, maalaamattomia lasilaseja. Lasimaalauksia käytetään vain valkoviinille. Samppanjalasi voi olla kahta tyyppiä - joko kapea ja korkea ja pitkävarsi tai leveä ja matala kulho.

Veitsien, haarukoiden, lusikoiden jne. käsittelysäännöt. on kehitetty useiden vuosien ajan, ja niiden päätarkoitus ei ole, kuten monet uskovat, sotkea syömisprosessia lukuisiin perusmuodollisuuksiin. Näiden sääntöjen noudattaminen, ja tämän vahvistaa käytäntö, antaa sinun käyttää ruokailuvälineitä järkevimmin ja jakaa harmonisesti ihmisen liikkeet syömisen aikana.

Pysähdytään vain syömisen aikana noudatettavien perussääntöjen kuvaukseen.

Keitot tarjoillaan syvissä keittokulhoissa. Liemi ja keittokerma tarjoillaan kuitenkin yleensä yksi- tai kaksikahvaisessa kupissa. He alkavat syödä lientä ja soseuttaa keittoa lusikalla pitäen kevyesti kupin kahvasta vasemmalla kädellä. Kun keitto on jäähtynyt riittävästi, voit nostaa kuppia kahvasta ja juoda keiton suoraan kupista. Kun nostat kuppia, älä työnnä sormeasi kahvan silmään tai ojenna pikkusormeasi.

Keittoa ei saa jäähdyttää lautaselle, kuppiin tai lusikkaan puhaltamalla. Sekoita keittoa kevyesti lusikalla, kunnes se jäähtyy.

Keitto pyritään valmistamaan siten, että se ei sisällä aineksia, joita ei voi laittaa kokonaan suuhun. Jos kuitenkin törmäät isoihin vihannespaloihin, nyytiin, nyytiin jne., murskataan ne huolellisesti lusikalla.

Pieniä vaikeuksia tulee yleensä vastaan, kun lautaselle jää vähän keittoa ja jokainen lusikan kosketus lautaseen alkaa toimia epämiellyttäviä ääniä. Miten tällaisessa tilanteessa pitäisi syödä keittoa? Yleisin vastaus, puoliksi vitsailevassa muodossa, suosittelee lautasen kallistamista poispäin itsestäsi siinä tapauksessa, että et ole kovin huolissasi pöytäliinan säilyvyydestä, mutta lisääntynyt huomio hoitaa pukusi. Jos puku on sinulle vähemmän arvokas kuin pöytäliina, kallista lautasta itseäsi kohti. Itse asiassa Salomon ratkaisu on jättää keitto syömättä.

Ei tarvitse dramatisoida seurauksia, joita levyn kallistaminen voi aiheuttaa. Siksi, kun lautasella ei ole paljon keittoa jäljellä, on tapana nostaa lautasta hieman vasemmalla kädellä ja kallistaa sitä poispäin itsestäsi. Näin tekemällä voit jatkaa lusikan käytön sääntöjen noudattamista ilman suuria vaikeuksia, nimittäin: täytä lusikka keitolla poispäin sinusta.

He syövät keittoa lusikan reunasta ja tuovat sen samansuuntaisesti suun kanssa. Siksi pyöreä keittolusikka sopii parhaiten tarkoitukseensa.

Liharuoat syödään veitsellä ja haarukalla.

Kaikki tietävät, että syödessäsi sinun on pidettävä haarukkaa vasemmassa kädessäsi ja veistä oikeassa. Arkikäytännössä kuitenkin laiminlyömme tämän säännön, ja siksi kun tarvetta käyttää sitä, käy ilmi, että kokemuksen puute tuo mukanaan useita virheitä.

Yksi yleisimmistä on veitsen käyttö ruoan laittamiseen haarukkaan. Voit käyttää veistä säätämään hieman haarukalla otettavaa. Et voi leikata kaikkea mitä voit veitsellä ja käyttää sitten vain haarukkaa. Nuo liharuoat, joka voidaan helposti purkaa haarukalla, veitsellä leikkaamista ei hyväksytä. Tällaisia ​​ruokia ovat esimerkiksi lihapullat, lula kebab ja kotletit.

Kun syöt ruokaa veitsellä ja haarukalla, niitä pidetään jatkuvasti käsissä, jopa silloin, kun käytetään vain haarukkaa. Kun leikkaat ruokaa, haarukkaa ja veistä tulee pitää pienessä kulmassa lautaseen nähden, ei pystyasennossa. Veitsen ja haarukan kahvojen tulee olla kämmenissä.

Ei pitäisi olla epäilystäkään siitä, millä veitsellä ja haarukalla aloittaa syöminen. Riippumatta siitä, kuinka monta veistä ja haarukkaa on pöydällä, Aloita aina levystä kauimpana olevasta laitteesta. Kun uusia ruokia tarjotaan, käytetyt veitset ja haarukat vaihtuvat.

Älä nojaa lautasen yli syödessäsi. Etikettioppaiden mukaan tässä asennossa olet kuin lintu, joka nokkii jyviä.

Sinun tulee pysyä mahdollisimman suorana, nojaten vain hieman eteenpäin.
Jos kokeilemasi ruoka on erittäin kuumaa, juo vettä. Muita toimia ei voida hyväksyä. Ei ole väliä kuinka pettynyt olet makuominaisuudet ruokaa, suussa oleva pala on syötävä. Suusta voidaan poistaa vain kalan luut ja hedelmän siemenet.

Suuta ei pidä täyttää suurilla määrillä ruokaa.

Kun sinun on otettava lasi tai leipä, aseta haarukka ja veitsi ristikkäin lautaselle: haarukka kupera osa ylöspäin ja veitsi kärki vasemmalle. Voit asettaa haarukan ja veitsen lautaselle niin, että niiden kahvat lepäävät pöydällä. Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin oltava erityisen varovainen, koska jos liikut hankalasti, veitsi tai haarukka voi liukua pois lautaselta ja pudota pöydälle.

Jos haluat näyttää, että olet lopettanut syömisen, älä siirrä lautasta poispäin itsestäsi, vaan aseta sen päälle veitsi ja haarukka yhdensuuntaisesti. Tässä tapauksessa niiden kahvat käännetään oikealle. Haarukan piikkien tulee olla ylöspäin.

Astiat, jotka vieraiden itsensä on otettava tarjottimelta, asetetaan lautasille tarjoiluhaarukalla ja lusikalla. Ruoka otetaan lusikalla, josta pidetään kiinni vasemmalla kädellä ja autetaan haarukalla oikeassa kädessä. Aseta ruoka tavallisesta astiasta esineiden kanssa ruokailuvälineet yhdelle vieraalle tarjoilua ei voida hyväksyä.

Pöydässä ei pidä ottaa ruokaa käsin mahdollisuuksien mukaan.

Peli(jopa useimmat pieniä lintuja) On tapana syödä veitsellä ja haarukalla. Erottele linnusta veitsellä ja haarukalla niin paljon lihaa kuin taitosi ja näppäryytesi sallivat. Jos vaikeuksia ilmenee, on parempi jättää ruoka syömättä.

Tällaisten vaikeuksien väistämättömyyden vuoksi omistajat pyrkivät valmistamaan ja tarjoilemaan riistaa siten, että sen leikkaaminen lautaselle on mahdollisimman helppoa.

Kalaruokia syödään erityisellä kalaveitsellä ja haarukalla. Tässä tapauksessa kalaa ei leikata veitsellä.

Kalaveistä alettiin käyttää suhteellisen äskettäin - Englannin kuningatar Victorian hallituskaudella, ja siksi jotkut mustasukkaiset perinteiden ylläpitäjät, pitävät sitä "innovaationa", syövät mieluummin kalaruokia kahdella haarukalla.

Kalaa on aina pidetty "vaikeana" ruokana, sillä kalanluut voivat aiheuttaa paljon ongelmia. Kalaveistä, jonka pää on leveä, pyöristetty, käytetään pääasiassa kalanluiden erottamiseen lihasta.

Mikäli kalanluiden poistaminen suusta tulee tarpeelliseksi, laita ne huulia vasten nojaavalle haarukalle ja sieltä lautaselle.

Salaatit, tarjoillaan paistien ja riistan lisäkkeenä, otetaan suuresta astiasta ruuan mukana toimitetulla lusikalla ja haarukalla ja asetetaan pienille lautasille, joista ne syödään.

Ennen veitsien tuloa ruostumattomasta teräksestä He välttelivät veitsien käyttöä salaatin ja hedelmien leikkaamiseen, koska tämä aiheutti niiden pinnan tummumisen. Tällä hetkellä ei ole vakavia syitä, miksi et saisi käyttää veistä salaatin leikkaamiseen. Lisäksi salaattia ei ole niin helppoa syödä ilman veistä.

Kala, liha, vihannekset ja muut salaatit laitetaan lautaselle ja syödään veitsellä ja haarukalla.

leipää ota se kädelläsi (ei haarukalla) tavalliselta lautaselta ja aseta se erityisesti sille tarkoitetulle lautaselle. Leipä syödään katkaisemalla käsin pieniä paloja, jotka voidaan syödä yhtenä tai kahdessa annoksessa.

Voi levitetään leivänpalalle, jota pidetään vasemman käden sormilla lautasella. Älä voitele leipäviipaletta voilla pitäen sitä ripustettuna. Jos ruokailuvälineissäsi ei ole erityisesti voita varten suunniteltua veistä, voit käyttää mitä tahansa muuta veistä, mutta sinun on varmistettava, että muiden elintarvikkeiden jäännökset eivät siirry voihin tämän veitsen avulla.

Hillo, hillo asetetaan ensin leipälautaselle ja sitten leipäviipaleille.

Älä murenna leipää lautaselle, jotta se kerää jäljellä olevan kastikkeen.

Voileivät ota käsin, jos ne tarjoillaan juomien kanssa ennen illallisen alkua. Pöydässä voileipiä syödään haarukalla ja veitsellä.

Juusto otetaan erityisellä haarukalla ja asetetaan lautaselle ja siitä leipälle tai ohuille kuiville kekseille; Sulatejuusto levitetään leipäviipaleille tavallisella voin veitsellä.

Makkara ja kinkkua Tarjoile viipaloituna ja kuorittuna, makkara- ja kinkkuviipaleet asetetaan lautaselle haarukalla ja syödään veitsellä ja haarukalla.

Hedelmät syödään hedelmäveitsellä ja haarukalla. Omena ja päärynä leikataan neljään osaan tai kahdeksaan viipaleeseen lautasella, sitten poistetaan ydin, kuoritaan viipaleet ja syödään ottamalla ne lautaselta käsin.

Halkaise luumut sormillasi ja poista kivet.

Kirsikan kivet sekä siemenet ja kovat rypäleen kuoret poistetaan mahdollisuuksien mukaan huomaamattomasti suusta lusikkaan.

Vesimelonit ja melonit tarjoillaan viipaleina ja syödään lusikalla tai veitsellä ja haarukalla.

Greippi tarjoillaan puoliksi leikattuna, syötävä keskiosa veitsellä kuorittuna ja tomusokerilla ripottuna. He syövät lusikalla.

Aseta appelsiini lautaselle ja pidä siitä kiinni vasemmalla kädelläsi ja leikkaa kuori veitsellä ylhäältä alas viipaleiksi. Kuorittu appelsiini jaetaan veitsellä viipaleiksi. Luut poistetaan veitsellä.

Mandariinien kuori irtoaa helposti, joten ne kuoritaan ja jaetaan viipaleiksi käsin ilman veitsen apua. Siemenet poistetaan samalla tavalla kuin kirsikoita ja viinirypäleitä syödessä.

Marjat, mukaan lukien mansikat, ripotellaan sokerilla ja tarjoillaan kermavaahdon kera. He syövät niitä lusikalla.

Voit kuori banaanin puoliväliin asti ja syödä sitä kädessäsi pureskelemalla. On kuitenkin parempi kuoria koko banaani, laittaa lautaselle, leikata paloiksi ja syödä haarukalla.

Se ei ole niin yleistä nykyään, mutta silti on mahdollista nähdä pöytä katettuna pienillä kuppeilla vettä huuhtelemaan hedelmämehun tahraamat sormet. Nämä kupit asetetaan lautasten vasemmalle puolelle. Sormenpäät kastetaan veteen ja pyyhitään sitten lautasliinalle.

Tällä hetkellä kulhojen käyttö sormien huuhteluun on yleistä itämaissa, joissa monet ruoat syödään käsin.

Teetä ja kahvia. Luultavasti vähiten ongelmia syntyy, kun juot teetä tai kahvia. Harvoin tapaa nykyään ihmistä, joka kaataisi teetä lautaselle, puhaltaisi siihen ahkerasti ja sitten ei edes juo, vaan hengittäisi teetä jollain erityisellä räjähtävällä vihellyksellä. Näin he joivat teetä 1600-luvun aamunkoitteessa, kun teetä tuotiin Eurooppaan Kiinasta. Tämän juoman ensimmäiset ihailijat käyttivät pieniä kuppeja ilman kahvaa - kopiota kiinalaisista.

Virheitä kuitenkin tehdään myös näitä juomia käsiteltäessä. Kun teetä tai kahvia on sekoitettu lusikalla, jätä se lasiin tai kuppiin, kun taas se tulee asettaa lautaselle. Kasta keksit teeseen tai kahviin ja juo myös teetä tai kahvia, kun suu on täynnä ruokaa. Ottaessaan kupin he työntävät sormensa kahvan silmään ja laittavat pikkusormensa nätisti sivuun.

Sokeri erityisten pihtien puuttuessa ota se kädelläsi, ei lusikalla, ja laske se kuppiin.

Kakku ja keksit syödään jälkiruokalusikalla.

Keksit syödään leikkaamalla paloja.

Erityisellä pienellä haarukalla otettu sitruunan siivu laitetaan lasilliseen teetä tai kahvikuppiin, mehu puristetaan lusikalla ja loput otetaan pois ja asetetaan lautasen reunalle.

Sitruuna tarjoillaan yleensä myös kalaruokien ja joidenkin liharuokien kanssa. Tässä tapauksessa sitruuna asetetaan astialle ja mehu puristetaan ulos painamalla sitä haarukan kuperalla puolella.

Teetä tulee juoda hitaasti, varsinkin ei yhdellä kulauksella, polttaen ja turvoten. Mutta älä epäröi liikaa. Jäätee on mautonta. Ja lisäksi näytät naurettavalta siemaillen teetä, kun kaikki muut vieraat ovat lopettaneet.

Monissa maissa on tapana kutsua vieraita kahville. Tämä ei tarkoita, että sinulle tarjotaan vain kahvia. Sinulle voidaan tarjota teetä sekä keksejä, kakkua, pähkinöitä ja joskus konjakkia tai liköörejä. Mutta sinun ei pitäisi odottaa, että sinulle syötetään lihaa tai kalaa. Ja sinä itse, kun kutsut vieraita kahville, ei pidä täyttää pöytää kaikenlaisilla välipaloilla tai runsaalla viinipullolla.

Asettamalla lautasliinan pöydälle tai nousemalla pöydästä emäntä (tai omistaja) ilmoittaa, että illallinen on ohi. Vasta tämän merkin jälkeen vieraat voivat myös laskea lautasliinonsa ja nousta ylös.

Lounaan päätteeksi noustessa pöydästä, he eivät jätä tuolia sivuun, vaan siirtävät sen takaisin pöytään. Mies auttaa naapuriaan ylös työntämällä tuolin ulos ja palauttamalla sen pöydälle.

Virallisista seremonioista voi poistua vasta sen jälkeen, kun "päävieras", jonka kunniaksi se pidettiin, on lähtenyt. Ystävällisissä tapaamisissa ei päinvastoin pidä odottaa sen henkilön lähtöä, jota isännät saattavat pitää kaikkein tervetulleimpana vieraana, jota he haluaisivat pitää pidempään kuin muut.

Tällaisissa tapauksissa noudata kaavaa J.-J. Venäjä: " Fiksu mies lähtee minuutti ennen, kun hän olisi tarpeeton." Ei haittaa muistaa itämaista viisautta: "Vieras on omistajalle välttämätön, kuin ihmiselle hengitys. Mutta jos hengitys tulee sisään ja ei tule ulos, henkilö kuolee."

Pöytäkäyttäytymisessä, ruokailuvälineiden käsittelyssä, ruokailutavoissa voi olla monia meille tuntemattomia pieniä yksityiskohtia, varsinkin ulkomaalaisten kanssa kommunikoitaessa - jokaisella maalla on omat erityiset säännöt, jotka joskus riippuvat suomalaisten perinteistä. kansallisruokaa. Siksi - vielä kerran: katso tarkkaan, kuinka emäntä, isäntä ja naapurisi pöydässä toimivat, ja tee kaikki kuten he tekevät - virheitä ei tule."

Etiketti, puhuminen ulkoinen ilmentymä ihmisen sisäinen kulttuuri, hänen moraalinsa, kasvatuksensa, suhtautumisensa muihin ilmenee useissa Yksinkertaisimmat normit ja säännöt, ensinnäkin sisään Huomio JA kunnioittaminen muille ihmisille.

1. Yksi etiketin perusnormeista on Kohteliaisuus, joka ilmenee monissa erityisissä käyttäytymissäännöt: tervehtiessä, puhuttaessa henkilöä, kyvyssä muistaa hänen nimensä ja sukunimensä, tärkeät päivämäärät hänen elämänsä. Todellinen kohteliaisuus on välttämätöntä Ystävällinen ja vilpitön. . Se on yksi epäitsekkään asenteen ilmenemismuoto niitä ihmisiä kohtaan, joiden kanssa meidän on kommunikoitava.

2. Muita tärkeitä normeja, joihin etiketin säännöt perustuvat, ovat Taktisuus Ja Herkkyys. Nämä jalot inhimilliset ominaisuudet ilmenevät huomiossa, syvässä kunnioituksessa niitä kohtaan, joiden kanssa kommunikoimme, halussa ja kyvyssä ymmärtää heitä, tuntea kuinka voimme tarjota heille nautintoa, iloa tai päinvastoin, aiheuttaa ärsytystä, ärsytystä, kaunaa. Taktisuus - Tämä:

– Kunnioitus toisia kohtaan , joka ilmenee erityisesti kyvyssä kuunnella keskustelukumppania, kyvyssä määrittää nopeasti ja tarkasti hänen reaktionsa lausuntoomme tai toimintaamme ja tarvittaessa itsekriittisesti, ilman väärää häpeää, pyytää anteeksi tehtyä virhettä.

– Vaatimattomuus, joka ei sovi yhteen halun kanssa näyttää itseään paremmaksi, kykenevämmäksi, älykkäämmäksi kuin muut, korostaa ylivoimaisuuttaan, vaatia itselleen etuoikeuksia, erityisiä mukavuuksia, palveluita. Samanaikaisesti vaatimattomuus ei saa ilmetä liiallisessa arkuudessa ja ujoudessa. Puolustuksessa tulee olla varsin päättäväinen ja aktiivinen kriittisissä olosuhteissa oma mielipide. Mutta sinun on todistettava jotain hienovaraisesti ja tahdikkaasti, jotta henkilö ei tunne painetta.

– Herkku, joka kertoo sinulle, kuinka lähestyä henkilöä, jotta et loukkaa, ei loukkaa häntä, ei kosketa kipeää kohtaa, vaan päinvastoin yrittää auttaa häntä, saada hänet ulos vaikeasta tilanteesta. Herkku ei saa olla liiallista, häiritsevää tai johtaa imarteluihin.

– Rajojen tietäminen – kyky tuntea se raja, jota keskustelussa tulee noudattaa ja jonka ylittäessä sanamme ja tekomme voivat aiheuttaa ihmisessä ansaitsematonta loukkaamista, surua ja kipua.

3. Tahdikkuuden vastakohta. Tahtmattomuus.

Tahaton keskustelussa:

– kieltäytyä keskustelemasta ehdotetusta aiheesta ilman syytä;

- käydä keskusteluja, jotka voivat herättää läsnäolijoissa vaikeita muistoja ja loukata heitä epämiellyttävästi;

- sallia sopimattomia vitsejä, nauraa läsnäoleville, juoruilla poissa olevista;

- leviää äänekkäästi sisään julkisilla paikoilla ja kuljetus puhtaasti henkilökohtaisista, intiimeistä asioista – omasta ja toisista”;

- kuiskaus korvaan jne.

Tahditon Käyttäytymisessä:

– astuessasi kuljetukseen, pysähdy ovelle ajattelematta muita matkustajia;

– varata useita istuimia kuljetuksessa itsesi tai matkatavaroiden kanssa kerralla;

– istu kulkuneuvossa "huomaamatta" edessäsi seisovia naisia ​​ja vanhuksia;

– älä jätä metron liukuportaille käytävää niille, joilla on kiire (sinun tulee aina seisoa oikealla);

- olla aina tyytymätön kaikkeen, muristaa, tuomita kaikki, esittää jatkuvasti väitteitä;

- käyttäytyä hallitsemattomasti oma asunto aiheuttaa häiriötä naapureille: ovien paiskaaminen, melua sisään myöhäinen aika jne.;

On tahditonta osoittaa tyhjää uteliaisuutta:

– katso henkilöä tarkasti, osoita häntä tai kuiskaa hänestä;

– katsoa muiden ihmisten asuntojen ikkunoihin;

- huutaa muiden ihmisten salaisuuksia.

On tahditonta puuttua itsehillintä, erityisesti:

- toimi ja puhu vihan tai intohimon tilassa - saatat myöhemmin katua sitä katkerasti;

– näytä mieltymyksesi ja inhosi liian avoimesti;

- mene liian pitkälle kohteliaisuutesi ja ystävällisyytesi ilmaisemisessa, jotta ne eivät muutu tyhmyydeksi.

Et voi vain "oppia tahdikkuutta" - se ei hankita vain ympäristön ja kasvatuksen vaikutuksesta, vaan sen määrää myös henkilön itse luonne ja halu. Sitä on kuitenkin varmasti mahdollista kehittää.

Hyvät tavat ovat perusta hyvätapaisen ihmisen käyttäytymiselle yhteiskunnassa. Tapaa käsitellä muita ihmisiä, puheessa käytettyjä ilmaisuja, sävyä, intonaatiota, kävelyä, eleitä ja ilmeitä kutsutaan käytöstaviksi. Vaatimattomuus ja pidättyväisyys, kyky hallita tekojaan, kommunikoida huolellisesti ja tahdikkaasti muiden ihmisten kanssa – juuri näihin ominaisuuksiin hyvät tavat perustuvat. On olemassa muutamia perussääntöjä, joita sinun tulee noudattaa.

Huonona käytöksenä pidetään tapaa puhua äänekkäästi, epäröimättä ilmaisuissa, eleissä ja käytöksessä röyhkeyttä, pukeutumisten huolimattomuutta, töykeyttä, suoraa vihamielisyyttä muita kohtaan, toisten etujen ja tarpeiden piittaamattomuutta, oman tahdon ja halujen häpeämätöntä pakottamista. muut ihmiset. Myös - kyvyttömyys hillitä ärsytystä, tahallinen loukkaus ympärillään olevien ihmisten arvoa kohtaan, tahdottomuus ja ruma kielenkäyttö.

Tavat liittyvät ihmisten käyttäytymiskulttuuriin ja niitä säätelee etiketti. Etiketti tarkoittaa hyväntahtoista ja kunnioittavaa asennetta kaikkia ihmisiä kohtaan heidän asemastaan ​​ja sosiaalisesta asemastaan ​​riippumatta. Se sisältää naisen kohteliasta kohtelua, kunnioittavaa asennetta vanhimpia kohtaan, puheen ja tervehdyksen muodot, keskustelun säännöt ja käyttäytyminen pöydässä. Yleensä etiketti sivistyneessä yhteiskunnassa osuu yhteen yleiset vaatimukset kohteliaisuus, jotka perustuvat humanismin periaatteisiin.

Viestinnän edellytyksenä on herkkyys, jonka ei pitäisi olla liiallista. Älä pidä imartelua ja näkemäsi tai kuulemasi perusteetonta ylistystä tähän ominaisuuteen. Ei tarvitse yrittää lujasti piilottaa sitä tosiasiaa, että näet, kuuntelet, maistat jotain ensimmäistä kertaa, koska pelkäät, että vaikutat tietämättömältä. Kaikki teeskentely on vastenmielistä.

Kyky käyttäytyä oikein eri tilanteissa voi suojella sinua epäystävälliseltä asenteelta, mikä on tietysti tärkeää jokaiselle ihmiselle, ja erityisesti hänen liikesuhteitaan. Muodollisten kohteliaisuuksien vaihto (ellei se ole suoranaista närästystä) ei itse asiassa ole niin banaali asia kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Osoittamalla asianmukaista tahdikkuutta voitat keskustelukumppanisi ja jätät miellyttävän vaikutelman - se on koko aksiooma.

Ajatus etiketin sääntöjen liiallisesta monimutkaisuudesta ja halusta yksinkertaistaa suhteita on erittäin kiistanalainen. Toisilleen kunnioituksen merkkien osoittamisen lopettaminen ei tarkoita elämän helpottamista.

Kohteliaisuus

Kun on kyse sosiaalisista tapahtumista, sinun tulee: vastata mahdollisimman nopeasti, tuletko vai et; lupausta ei pidä rikkoa paitsi erittäin vakavasta syystä; ja ilmoita välittömästi järjestäjälle kaikesta, mikä liittyy osallistumiseesi tapahtumaan.

Tämä lähestymistapa on universaali. Tietenkin muodollinen aamiainen on tärkeämpi kuin juhlat pubissa, mutta olemus on sama. Soita, jos olet myöhässä tai et pääse paikalle, vaikka tapaaminen olisi epävirallinen. Se voi yllättää sinut, mutta joskus ihmiset ovat huolissaan sinusta. Jouduitko esimerkiksi onnettomuuteen, jos et saapunut kokoukseen? Nykyään puhelinvastaavien laajan käytön myötä voit pelkurimaisesti soittaa ihmisille, kun odotat heidän olevan poissa, ja jättää anteeksipyyntösi vastaajaan.

Kuinka esitellä ihmisiä

On olemassa muodollisia sääntöjä siitä, kuinka ihmisiä tulee esitellä. On tilanteita, joissa sinun on ehdottomasti tehtävä tämä erittäin huolellisesti. Yleisesti ottaen tavallisessa arkitilanteessa tai töissä, jos on epäilystäkään siitä, että joku ei tunne ketään, tulee ihmiset esitellä toisilleen mahdollisimman yksinkertaisella tavalla. Voit toki kertoa enemmänkin, jos haluat. Voit myös jatkaa matkaasi välittömästi, mutta sinun täytyy silti esitellä itsesi. On erittäin huonoa muotoa pakottaa ystäväsi kuuntelemaan keskusteluasi jonkun toisen kanssa edes esittelemättä heitä toisilleen.

Kaikki tämä on vielä tärkeämpää sosiaalisten tapahtumien kannalta. Monet ihmiset, jotka ovat muuten kohteliaita ja järkeviä, tekevät huonoa työtä tässä tehtävässä. He uskovat, että ihmisten esitteleminen toisilleen ei ole heidän asiansa. Joko he ovat liian ujoja tai he olettavat, että kaikki tuntevat jo toisensa; tai on liian muodollista ja tylsää esitellä kaikkia nimellä. Esitys on kuitenkin niin tärkeä keskustelun sujuvuudelle, ettei sillä ole väliä kuka sen tekee. Voit esitellä veljesi ja sisaresi toisilleen vahingossa, mutta muista: on parempi esitellä jo tuntemasi ihmiset toisilleen kuin olla esittelemättä heitä ollenkaan. Älä oleta, että kaikki tuntevat jo toisensa. Tämä on toinen esimerkki oman tärkeyden aliarvioinnista: jossain julkisessa tilaisuudessa. Et ehkä tunne käytännössä ketään, mutta muut voivat tietää siellä vielä vähemmän. Sitten sinusta voi tulla linkki näiden kahden ryhmän välillä, ja sinun vastuullasi on esitellä ne.

Kuinka kiittää

Mikä voisi olla tärkeämpää kuin tämä? Kun kerron ihmisille, että kirjoitan kirjaa etiketistä, tämä on aihe, josta he pitävät eniten, ja he vaativat, että käsittelen sen. Heille sattuu, kuinka paljon muut ihmiset eivät vaivaudu sanomaan "Kiitos". Tämä tunne on niin universaali – ketkä sitten ovat niitä ihmisiä, jotka eivät vaivaudu kiittämään? Ehkä ihmiset odottavat muilta enemmän kiitollisuuden sanoja ja reagoivat jyrkästi heidän poissaoloonsa tai riittämättömyyteensä, kun taas he itse yleensä unohtavat sanoa "Kiitos".

Tällä alueella on valtava määrä vaihtoehtoja, ja sinun on kunnioitettava paikallisia perinteitä. Yleisesti ottaen kannattaa kuitenkin kiittää ihmisiä asianmukaisesti melkein kaikesta: kutsusta (vaikka kieltäytyisitkin), lahjasta, vierailemalla jonkun luona vietetystä viikonlopusta. Kiität heti, ja jos palvelu tai lahja on erittäin merkittävä, kiität myöhemmin uudelleen - kirjeellä tai puhelimitse tai henkilökohtaisesti. (Jos kiität perhettä tai ihmisryhmää, on parasta tehdä se kirjallisesti, koska et välttämättä tavoita kaikkia puhelimitse.) Joissain tapauksissa saatat haluta antaa pienen, symbolisen lahjan. Sinun ei pitäisi koskaan sanoa: "Voi, he luultavasti tietävät, kuinka kiitollinen olen heille, joten siitä ei tarvitse puhua" tai: "Niin monet ihmiset antoivat minulle häälahjoja, joten en usko, että he odottavat minun kiittävän. jokainen kirjallisesti." Molemmat ovat täysin väärässä! Haluan vielä kerran korostaa: et koskaan tee virhettä tai loukkaa ketään ilmaisemalla kiitollisuutta, mutta olet väärässä, jos jätät huomioimatta tämän yksinkertaisen kohteliaisuuden.

Henkilökohtaiset tavat

Yleinen yksimielisyys vallitsee siitä, että tietyt tavat ja tavat ovat sopimattomia. Tämä ihmisten näkökulma on otettava huomioon, vaikka et itse jaa sitä. Säännöt sisältävät seuraavat:

1. Peitä suusi kädelläsi, kun yskit tai haukottelet.
2. Käytä nenäliinaa aivastaessasi tai peitä nenäsi kädelläsi, jos sinulla ei ole aikaa tehdä muuta. Älä poimi nenääsi tai nuuski.
3. Älä kutise tai poimi mitään kynsien alta – tällaiset toimet luovat vastenmielisen vaikutelman.

Pääidea: sinun ei pitäisi tehdä mitään, mikä on epämiellyttävää ihmisille, jotka joutuvat katsomaan sitä.

Pientä häpeää

Joskus käy niin, että loukkaamme jotakuta tahattomasti. Kukaan ei ole suojassa virheiltä, ​​tahattomalta tahdottomuudelta keskustelussa tai eleessä. Yleensä sinun tarvitsee vain pyytää vilpittömästi anteeksi ja tapaus on ohi. Jos sinulla on huumorintajua, ehkä paras tapa pyytää anteeksi olisi myöntää virheesi iloisella tavalla, nauraen itsellesi. Joka tapauksessa syntynyttä jännitystä ei voida jättää ratkaisematta - se on epämiellyttävää sekä sinulle että keskustelukumppanillesi.

Kun henkilö aivastaa, sinun tulee sanoa hänelle "ole terve!" riippumatta siitä, tunnetko hänet vai et.

Kangas

Monet ihmiset pukeutuvat aina omalla tavallaan eivätkä välitä siitä. Esimerkiksi he käyttävät farkkuja paidan kanssa kaikkialla - sekä töissä että häissä. Toiset eivät poistu makuuhuoneesta ilman meikkiä ja korkokenkiä. Tällaisilla ihmisillä ei todennäköisesti ole vaikeuksia päättää vaatteista. Loput (tämä pätee enemmän naisiin, koska miehet yleensä vähemmän tyylejä ja vaatetusvaihtoehdot ja siten vähemmän todennäköisiä virheitä) sinun on mietittävä tätä ongelmaa. Tässä tapauksessa sinun on joko noudatettava sääntöjä tai harkittava huolellisesti itse.

Jos puhumme täysin virallisesta tapahtumasta, niin ehkä kutsu antaa suosituksia tästä, tai voit soittaa järjestäjille ja kysyä - tämä on täysin normaali ja järkevä askel. Jos tilaisuus on vähemmän muodollinen, on parasta kysyä emännältä tai muulta vieraalta. Kun tulee vierailemaan muodikkaassa paikassa, olisi oikein kysyä omistajalta (tai ystävältä, jos hän kutsui sinut vanhempiensa kotiin): "Vaihdammeko illalliselle?" Tyylikäs mekko auttaa naista melkein missä tahansa tilanteessa. Tämä on vaikeampaa miehille, koska joissain tapauksissa illalliselle vaaditaan smokki. Yleensä sinua varoitetaan tästä etukäteen, mutta ei ole mitään väärää, jos kysyt sitä itse.

Jos et vieläkään ymmärrä, kuinka pukeutua oikein tapahtumaan, kysy itseltäsi: "Mitkä vaatteet näyttävät minulle sopivimmalta tässä tapauksessa?" Jotkut ihmiset eivät pidä pukeutumisesta liian vähän, toiset eivät hyväksy muodollista tyyliä, toiset eivät todellakaan halua pukeutua kuten toiset... Ajattele huolellisesti kaikkea ja valitse asusi; Se ei ehkä ole täydellinen, mutta et ainakaan tunne olosi epämukavaksi.

Vanhanaikaiset hyvät tavat ja niiden moderni versio

Siellä oli monia perinteiset säännöt miten miesten pitäisi käyttäytyä naisia ​​kohtaan. Nykyään nämä säännöt saattavat tuntua melko vanhanaikaisilta. Toisaalta ei ole mitään väärää siinä, että miehet osoittavat edelleen tunnollista kohteliaisuutta naisia ​​kohtaan. Jopa innokkaimmat feministit eivät todennäköisesti ole vihaisia ​​jollekin, joka yrittää yksinkertaisesti olla kohtelias heille. Ei ole mitään loukkaavaa esimerkiksi siinä, että naiselle avataan ovi. Toisaalta sitä ei välttämättä pidä pitää naisen töykeyden tai huonojen tapojen merkkinä, jos nykyaikainen nuori mies, yleensä kohtelias ja tarkkaavainen, ei kohtele häntä kuin posliinimaljakkoa, joka ei pysty huolehtimaan itsestään. .

Vanha sääntö: Miehet avaavat aina oven naisille.

Uusi sääntö: Oven avaa se, joka menee eteenpäin tai joka on vahvempi tai kenen on yksinkertaisesti helpompi avata se. Joten, olitpa mies tai nainen, pidä ovea sinua vanhempia, vammaisia ​​tai pientä lasta kantavien tai ostoksilla oleville - riippumatta siitä, kuka on mitä sukupuolta. Voit myös mennä ensin, mutta pidä sitten ovea toisella puolella takanasi olevaa henkilöä varten. Tämän palvelun vastaanottaja sanoo: "Kiitos."

Vanha sääntö: Mies kävelee auton (jolla hän ajaa) ympäri avatakseen oven naismatkustajalle.

Uusi sääntö: Kuljettaja - mies tai nainen - avaa oven ulkopuolelta, jotta matkustaja voi istua. Matkan päätyttyä kuljettaja avaa oven ja auttaa iäkästä tai vammaista matkustajaa poistumaan, mutta muissa tapauksissa hän voi olettaa, että henkilö hoitaa tehtävän itse.

Vanha sääntö: Miehet luovuttavat paikkansa naisille joukkoliikenteessä.

Uusi sääntö: Molempien sukupuolten nuoret, terveet ihmiset väistyvät vanhuksille tai sairaille, raskaana oleville naisille ja henkilöille, joilla on raskas matkatavara.

Vanha sääntö: Miehet nousevat seisomaan, kun nainen tulee huoneeseen tai sieltä poistuu, ja myös kun hän nousee pöydästä ravintolassa.

Uusi sääntö: Ravintolassa isäntä tai seuralainen voi seisoa tervehtiäkseen tulokasta, näyttää hänelle istumapaikkaa ja ehkä vetää tuolin esiin. Puolivirallisissa kokouksissa, kun uusi henkilö saapuu tai joku lähtee, on normaalia, että kaikki vieraat seisovat tervehtimässä tai hyvästelemässä. Näin vältetään dissonanssi istuvien ja seisovien välillä, mikä voi johtaa hankaluuteen. Tietenkin on aivan luonnollista, että jotkut jäävät istumaan lääketieteellisten ongelmien tai vanhuuden vuoksi. Jos joku poistuu huoneesta (tai pöydästä ravintolassa) päällä lyhyt aika, niin muiden ei tarvitse nousta ylös.

Vanha sääntö: Naisen seurassa oleva mies kävelee mukana ulkopuolella jalkakäytävällä, toisin sanoen ajoradan puolelta.

Uusi sääntö: Sellaista ei olekaan. Monet nuoret eivät edes epäile, että tästä oli joskus sääntö.

Etiketti on joukko hyvien tapojen sääntöjä. Niitä on paljon. Mutta niiden, jotka tekevät uraa, haluavat menestyä ja jotka joutuvat kommunikoimaan eliitin edustajien kanssa, on tutkittava heitä erityisen huolellisesti.

Etiketin perusteet

Etiketti auttaa ihmisiä käyttäytymään oikein missä tahansa tilanteessa ja yhteiskunnassa aiheuttamatta haittaa muille ihmisille. Hienostuneet tavat, oikea puhe, tyylikäs kuva - kaikella tällä on tärkeä rooli.

Etikettityyppejä on useita:

• kyky esitellä itsesi: oikein valittu vaatekaappi, hyvin hoidettu ulkonäkö, tyylikkäät eleet, asento, asento;
• puhemuoto: puhe- ja viestintätavat ja -kulttuuri;
• pöytäetiketti: pöytätavat, tarjoilusääntöjen tuntemus, ruokailukyky;
• käyttäytyminen missä tahansa julkisessa paikassa;
• liikeetiketti: neuvottelut ja suhteet esimiesten ja kollegoiden kanssa.

Hyvien tapojen säännöt naisille

Ensinnäkin tytön tai naisen tulee näyttää hyvältä. Hänen on oltava siisti ja hyvin hoidettu ulkomuoto, puhtaat vaatteet ja kengät, oikein valittu laukku ja asusteet.

Seuraavassa on joitain perussääntöjä:

• Sinun on käytettävä hajuvettä viisaasti. Deodorantin tai jopa luksushajuveden voimakasta hajua pidetään huonona käytöksenä.
• Korujen ja asusteiden valinnassa on parempi noudattaa maltillisuutta. Suuri määrä korut tai korut näyttävät liian näyttäviltä.
• Saappaa saa vain kotona tai siihen varatussa huoneessa, mutta ei missään tapauksessa julkisilla paikoilla. Yhteiskunnassa voi vain nopeasti vilkaista heijastustasi pienessä peilissä ja koskettaa huuliasi.
• Laukku sylissä ei ole paras mahdollinen paras valinta. Näin he istuvat asemalla. Pöydällä on parempi laittaa kukkaro tai pieni käsilaukku.

Naisen tulee aina käyttäytyä kuin todellinen nainen, välttäen loukkaavia huomautuksia, sopimatonta flirttailua ja muita vapauksia.

Luettelo miesten etikettisäännöistä

Miehen tulee myös näyttää tyylikkäältä, olla siististi kammattu ja noudattaa seuraavia sääntöjä:

• Anna kumppanisi mennä ensin huoneeseen tullessasi.
• Älä aseta kyynärpäitäsi pöytään.
• Kun istut pöydän ääreen, siirrä ensin tuoli pois naisen ja sitten itsesi vuoksi.
• Älä jätä toveriasi yksin.
• Älä tupakoi tytön edessä ilman hänen lupaansa.
• Sisätiloissa, tytön läsnä ollessa, poista päähine.
• Kun astut pois bussista tai autosta, anna naiselle kätesi.

Mies ei saa kantaa naisen laukkua, ja hän voi kantaa vain naisten päällysvaatteita pukuhuoneeseen. Kadulla miehen tulisi kävellä kumppaninsa vasemmalla puolella.