Водата има следните свойства: Химични и физични свойства на водата. Уникални свойства на водата: накратко

Водата е едно от основните вещества, които осигуряват съществуването на планетата и човечеството. Това е напълно уникален елемент, без който животът на всяко живо същество е невъзможен. Някои химични и физични свойства на водата са уникални.

Значението на това вещество не може да бъде надценено. Водата заема по-голямата част от планетата, образува океани, морета, реки и други водни тела. Той пряко участва във формирането на климата и времето, като по този начин осигурява определени условия за съществуване в един или друг ъгъл на планетата.

Той служи като местообитание за много организми. Освен това почти всяко живо същество в една или друга степен се състои от вода. Например, съдържанието му в човешкото тяло варира от 70 до 90 процента.

Физични свойства на водата: кратко описание

Молекулата на водата е уникална. Формулата му вероятно е известна на всички: H2O. Но някои физични свойства на водата пряко зависят от структурата на нейната молекула.

В природата водата съществува едновременно в три форми. При нормални условия тя е без цвят, мирис и вкус. Когато температурата падне, водата кристализира и се превръща в лед. С повишаване на температурата течността преминава в газообразно състояние - водна пара.

Водата се характеризира с висока плътност, която е приблизително 1 грам на кубичен сантиметър. Водата завира, когато температурата се повиши до сто градуса по Целзий. Но когато температурата падне до 0 градуса, течността се превръща в лед.

Интересното е, че намаляването на атмосферното налягане води до промяна в тези показатели - водата кипи при по-ниска температура.

Топлопроводимостта на водата е приблизително 0,58 W/(m*K). Друг важен показател е високото му ниво, което е почти равно на съответния показател за живак.

Уникални физични свойства на водата

Както вече споменахме, водата е тази, която осигурява нормалното съществуване на планетата, оказвайки влияние върху климата и живота на организмите. Но това вещество всъщност е уникално. Именно тези удивителни свойства на водата осигуряват живот.

Вземете например плътността на леда и водата. В повечето случаи при замразяване молекулите на веществата са разположени по-близо една до друга, структурата им става по-компактна и плътна. Но тази схема не работи с вода. Това невероятно свойство е описано за първи път от Галилей.

Ако бавно намалите температурата и я наблюдавате, тогава първоначално схемата ще бъде доста стандартна - веществото ще стане по-плътно и по-компактно. Промени ще настъпят, след като температурата достигне +4 градуса. При тази скорост водата внезапно става по-лека. Ето защо ледът плува по повърхността на водата, но не потъва. Между другото, тази функция гарантира оцеляването на водната флора и фауна - водата рядко замръзва напълно, запазвайки живота на своите обитатели.

Между другото, когато дадено вещество замръзне, то се разширява с около 9%. Тази характеристика на водата причинява естествена корозия на скалите. От друга страна, точно затова се спукват водопроводи при неочаквани студове.

Но това не е всичко. Друга уникална характеристика е неговият необичайно висок топлинен капацитет. Например количеството топлина, необходимо за загряване на един грам вода с един градус, е достатъчно за загряване на приблизително 10 g мед или 9 g желязо.

Целият световен океан е глобален термостат, който изглажда температурните колебания, както дневни, така и годишни. Между другото, същите свойства се намират и в атмосферата. Не е тайна, че пустинята се характеризира с резки температурни промени - през деня е твърде горещо и много студено през нощта. Това се дължи именно на сухия въздух и липсата на необходимото количество водни пари.

• прозрачен;
• няма мирис;
• няма цвят - безцветен;
• няма вкус;
• водата е добър разтворител;
• няма форма - течност.

Водата е бистра

Какво означава? Ако вие и аз поставим например камъче в чаша с вода, то ще се вижда. Ако например поставим някакъв друг предмет в чаша с вода, той също ще бъде видим. Това означава само, че самата вода е прозрачна.

Без мирис

Ако ви попитат как мирише водата? Никой от вас няма да може да отговори, тъй като няма миризма. Миризмата ще се появи само ако към водата се добави някакво вещество с миризма. Тогава водата ще мирише по същия начин като това вещество.

Няма цвят - безцветен

Какъв цвят е водата? Отговорът на този въпрос може да не е недвусмислен, тъй като цветът на водата зависи от това къде се излива водата. Самата вода няма цвят. Ако ви се струва, че морето е синьо, синьо или зеленикаво, вземете малко вода оттам. И ще видите обратното.

Няма вкус

Какъв е вкусът на водата? Когато приготвяме храна, добавяме сол или захар към водата, като по този начин добавяме вкус към водата. Опитайте да добавите парче захар към водата. Какъв ще е вкусът на водата? Ще стане сладко, защото захарта е сладка. Самата вода е безвкусна.

Водата е добър разтворител

Ако добавим сол и захар към водата и разбъркаме, те ще се разтворят във вода. Това означава, че водата е разтворител. Какво се случва, ако добавим тебешир към водата? Кредата също ще се разтвори във вода, но не напълно. На дъното на чашата ще се появи мътна утайка.

Тя няма форма – течна е.

Течната вода няма форма. От него е невъзможно да се направи каквато и да е фигура. Опитайте да излеете вода на масата. Какво ще се случи? Водата няма да придобие никаква форма, просто ще се разтече по масата, както иска. Ако втори път излеете същото количество вода върху масата, не е факт, че ще получите същата форма на локва. Това само ни казва, че тече вода.

Най-важното вещество на нашата планета, уникално по своите свойства и състав, е, разбира се, водата. В края на краищата, благодарение на нея има живот на Земята, докато няма живот на други обекти на Слънчевата система, известни днес. Твърди, течни, под формата на пара - всяко от тях е необходимо и важно. Водата и нейните свойства са обект на изучаване на цяла научна дисциплина - хидрология.

Количеството вода на планетата

Ако вземем предвид индикатора за количеството на този оксид във всички агрегатни състояния, тогава той е около 75% от общата маса на планетата. В този случай трябва да се вземе предвид свързаната вода в органични съединения, живи същества, минерали и други елементи.

Ако вземем предвид само течните и твърдите състояния на водата, цифрата пада до 70,8%. Нека разгледаме как се разпределят тези проценти, къде се съдържа въпросното вещество.

1. На Земята има 360 милиона km 2 солена вода в океаните и моретата и солените езера.
2. Сладката вода е разпределена неравномерно: 16,3 милиона km 2 от нея са обвити в лед в ледниците на Гренландия, Арктика и Антарктика.
3. 5,3 милиона km 2 водороден оксид е концентриран в пресни реки, блата и езера.
4. Подземните води възлизат на 100 милиона m3.

Ето защо астронавтите от далечния космос могат да видят Земята във формата на синя топка с редки включвания на земя. Водата и нейните свойства, познаването на нейните структурни характеристики са важни елементи на науката. Освен това напоследък човечеството започна да изпитва ясен недостиг на прясна вода. Може би такова знание ще помогне за решаването на този проблем.

Състав на водата и молекулна структура

Ако разгледаме тези показатели, веднага ще станат ясни свойствата, които проявява това невероятно вещество. По този начин водната молекула се състои от два водородни атома и един кислороден атом, следователно има емпиричната формула H 2 O. Освен това електроните на двата елемента играят важна роля в изграждането на самата молекула. Нека да видим каква е структурата на водата и нейните свойства.

Очевидно е, че всяка молекула е ориентирана около другата и заедно образуват обща кристална решетка. Интересно е, че оксидът е изграден във формата на тетраедър - кислороден атом в центъра, а две двойки електрони и два водородни атома около него асиметрично. Ако начертаете линии през центровете на атомните ядра и ги свържете, ще получите точно тетраедрична геометрична форма.

Ъгълът между центъра на кислородния атом и водородните ядра е 104,5 0 C. Дължина на връзката O-H = 0,0957 nm. Наличието на електронни двойки кислород, както и неговият по-голям електронен афинитет в сравнение с водорода, осигуряват образуването на отрицателно заредено поле в молекулата. Обратно, водородните ядра образуват положително заредената част на съединението. Така се оказва, че водната молекула е дипол. Това определя каква може да бъде водата, а нейните физични свойства също зависят от структурата на молекулата. За живите същества тези характеристики играят жизненоважна роля.

Основни физични свойства

Те обикновено включват кристална решетка, точки на кипене и топене и специални индивидуални характеристики. Нека разгледаме всички тях.

1. Структурата на кристалната решетка на водородния оксид зависи от агрегатното състояние. Той може да бъде твърд - лед, течен - основна вода при нормални условия, газообразен - пара, когато температурата на водата се повиши над 100 0 C. Ледът образува красиви шарени кристали. Решетката като цяло е хлабава, но връзката е много здрава и плътността е ниска. Можете да го видите в примера на снежинки или мразовити шарки върху стъкло. В обикновената вода решетката няма постоянна форма, тя се променя и преминава от едно състояние в друго.
2. Водната молекула в космоса има правилна сферична форма. Но под въздействието на земното притегляне тя се изкривява и в течно състояние приема формата на съд.
3. Фактът, че водородният оксид е дипол по структура, определя следните свойства: висока топлопроводимост и топлинен капацитет, което може да се види в бързото нагряване и продължително охлаждане на веществото, способността да ориентира както йони, така и отделни електрони и съединения около себе си . Това прави водата универсален разтворител (както полярен, така и неутрален).
4. Съставът на водата и структурата на молекулата обясняват способността на това съединение да образува множество водородни връзки, включително с други съединения, които имат несподелени електронни двойки (амоняк, алкохол и други).
5. Точката на кипене на течната вода е 100 0 C, кристализацията настъпва при +4 0 C. Под този индикатор има лед. Ако увеличите налягането, точката на кипене на водата ще се увеличи рязко. Така че при високи атмосфери е възможно да се стопи олово в него, но то дори няма да заври (над 300 0 C).
6. Свойствата на водата са много важни за живите същества. Например, един от най-важните е повърхностното напрежение. Това е образуването на тънък защитен филм върху повърхността на водородния оксид. Говорим за течна вода. Много е трудно този филм да се счупи чрез механично действие. Учените са установили, че ще е необходима сила, равна на теглото от 100 тона. Как да го забележим? Филмът е очевиден, когато водата капе бавно от крана. Вижда се, че е сякаш в някаква обвивка, която е опъната до определена граница и тегло и се отделя под формата на кръгла капчица, леко изкривена от гравитацията. Благодарение на повърхностното напрежение много предмети могат да плуват по повърхността на водата. Насекомите със специални адаптации могат да се движат свободно по него.
7. Водата и нейните свойства са аномални и уникални. Според органолептичните показатели това съединение е безцветна течност без вкус и мирис. Това, което наричаме вкус на водата, са минералите и другите компоненти, разтворени в нея.
8. Електропроводимостта на водородния оксид в течно състояние зависи от това колко и какви соли са разтворени в него. Дестилираната вода, която не съдържа никакви примеси, не провежда електрически ток.

Ледът е особено състояние на водата. В структурата на това състояние молекулите са свързани помежду си чрез водородни връзки и образуват красива кристална решетка. Но той е доста нестабилен и лесно може да се разцепи, стопи, тоест да се деформира. Между молекулите има много кухини, чиито размери надвишават размерите на самите частици. Поради това плътността на леда е по-малка от тази на течния водороден оксид.

Това е от голямо значение за реки, езера и други сладководни тела. Наистина, през зимата водата в тях не замръзва напълно, а само е покрита с плътна кора от по-лек лед, който изплува на върха. Ако това свойство не беше характерно за твърдото състояние на водородния оксид, тогава резервоарите биха замръзнали. Животът под вода би бил невъзможен.

В допълнение, твърдото състояние на водата е от голямо значение като източник на огромни количества прясна питейна вода. Това са ледници.

Специално свойство на водата може да се нарече феноменът на тройната точка. Това е състояние, в което лед, пара и течност могат да съществуват едновременно. Това изисква следните условия:

• високо налягане - 610 Pa;
• температура 0,01 0 С.

Бистротата на водата варира в зависимост от чуждото вещество. Течността може да бъде напълно прозрачна, опалесцираща или мътна. Вълните от жълти и червени цветове се абсорбират, виолетовите лъчи проникват дълбоко.

Химични свойства

Водата и нейните свойства са важен инструмент за разбирането на много жизнени процеси. Следователно те са проучени много добре. По този начин хидрохимията се интересува от водата и нейните химични свойства. Сред тях са следните:

1. Твърдост. Това е свойство, което се обяснява с наличието на калциеви и магнезиеви соли и техните йони в разтвора. Разделя се на постоянни (соли на посочените метали: хлориди, сулфати, сулфити, нитрати), временни (бикарбонати), които се елиминират чрез кипене. В Русия водата се омекотява химически преди употреба за по-добро качество.
2. Минерализация. Свойство, основано на диполния момент на водородния оксид. Благодарение на неговото присъствие, молекулите са в състояние да прикрепят към себе си много други вещества, йони и да ги задържат. Така се образуват асоциации, клатрати и други асоциации.
3. Редокс свойства. Като универсален разтворител, катализатор и асоцииран, водата е способна да взаимодейства с много прости и сложни съединения. При едни действа като окислител, при други – обратното. Като редуциращ агент той реагира с халогени, соли, някои по-малко активни метали и с много органични вещества. Органичната химия изучава най-новите трансформации. Водата и нейните свойства, особено химическите, показват колко универсална и уникална е тя. Като окислител, той реагира с активни метали, някои бинарни соли, много органични съединения, въглерод и метан. Като цяло химичните реакции, включващи дадено вещество, изискват избор на определени условия. Резултатът от реакцията ще зависи от тях.
4. Биохимични свойства. Водата е неразделна част от всички биохимични процеси в организма, като е разтворител, катализатор и среда.
5. Взаимодействие с газове за образуване на клатрати. Обикновената течна вода може да абсорбира дори химически неактивни газове и да ги постави в кухини между молекулите на вътрешната структура. Такива съединения обикновено се наричат ​​клатрати.
6. С много метали водородният оксид образува кристални хидрати, в които е включен непроменен. Например меден сулфат (CuSO 4 * 5H 2 O), както и обикновени хидрати (NaOH * H 2 O и други).
7. Водата се характеризира с реакции на съединения, при които се образуват нови класове вещества (киселини, основи, основи). Те не са редокс.
8. Електролиза. Под въздействието на електрически ток молекулата се разлага на съставните газове - водород и кислород. Един от начините за получаването им е в лабораторията и индустрията.

От гледна точка на теорията на Люис, водата е едновременно слаба киселина и слаба основа (амфолит). Тоест можем да говорим за известна амфотерност в химичните свойства.

Водата и нейните полезни свойства за живите същества

Трудно е да се надцени значението, което водородният оксид има за всички живи същества. В крайна сметка водата е самият източник на живот. Известно е, че без него човек не би могъл да живее дори седмица. Водата, нейните свойства и значение са просто колосални.

1. Той е универсален разтворител, т.е. способен да разтваря както органични, така и неорганични съединения, действащи в живите системи. Ето защо водата е източник и среда за протичане на всички каталитични биохимични трансформации с образуването на сложни жизненоважни комплексни съединения.
2. Способността да образува водородни връзки прави това вещество универсално, за да издържа на температури, без да променя агрегатното си състояние. Ако това не беше така, тогава при най-малкото намаляване на градуса тя ще се превърне в лед вътре в живите същества, причинявайки клетъчна смърт.
3. За хората водата е източник на всички основни битови стоки и нужди: готвене, пране, чистене, къпане, къпане и плуване и др.
4. Индустриалните предприятия (химически, текстилни, машиностроителни, хранителни, нефтопреработващи и други) не биха могли да изпълняват своята работа без участието на водороден оксид.
5. От древни времена се е смятало, че водата е източник на здраве. Той се използва и днес се използва като лекарствено вещество.
6. Растенията го използват като основен източник на храна, поради което произвеждат кислород, газът, който позволява животът да съществува на нашата планета.

Можем да посочим още десетки причини, поради които водата е най-разпространеното, важно и необходимо вещество за всички живи и изкуствено създадени обекти. Ние цитирахме само най-очевидните, основните.

Хидрологичен цикъл на водата

С други думи, това е неговият цикъл в природата. Много важен процес, който ни позволява постоянно да попълваме намаляващите водни запаси. Как се случва?

Има три основни участници: подземни (или подземни) води, повърхностни води и Световния океан. Атмосферата, която кондензира и произвежда валежи, също е важна. Също така активни участници в процеса са растенията (главно дървета), способни да абсорбират огромни количества вода на ден.

И така, процесът протича по следния начин. Подпочвените води запълват подземни капиляри и се оттичат към повърхността и Световния океан. След това повърхностните води се абсорбират от растенията и се изпаряват в околната среда. Изпарението става и от огромни площи на океани, морета, реки, езера и други водни тела. Веднъж попаднала в атмосферата, какво прави водата? Той кондензира и се връща обратно под формата на валежи (дъжд, сняг, градушка).

Ако тези процеси не бяха настъпили, тогава водните запаси, особено прясната, щяха да са свършили отдавна. Ето защо хората обръщат голямо внимание на защитата и нормалния хидрологичен цикъл.

Концепцията за тежка вода

В природата водородният оксид съществува като смес от изотополози. Това се дължи на факта, че водородът образува три вида изотопи: протий 1 H, деутерий 2 H, тритий 3 H. Кислородът от своя страна също не изостава и образува три стабилни форми: 16 O, 17 O, 18 O , Благодарение на това има не само обикновена протиева вода със състав H 2 O (1 H и 16 O), но и деутерий и тритий.

В същото време стабилният по структура и форма деутерий (2H) влиза в състава на почти всички природни води, но в малки количества. Това е, което те наричат ​​тежко. Той е малко по-различен от нормалния или лек във всички отношения.

Тежката вода и нейните свойства се характеризират с няколко точки.

1. Кристализира при температура 3,82 0 С.
2. Кипенето се наблюдава при 101,42 0 С.
3. Плътността е 1,1059 g/cm3.
4. Като разтворител е няколко пъти по-лош от леката вода.
5. Има химична формула D2O.

При провеждане на експерименти, показващи влиянието на такава вода върху живите системи, беше установено, че само някои видове бактерии могат да живеят в нея. Отне време на колониите да се адаптират и аклиматизират. Но след като се адаптираха, те напълно възстановиха всички жизнени функции (възпроизводство, хранене). Освен това стоманата е много устойчива на радиация. Експериментите с жаби и риби не дадоха положителен резултат.

Съвременните области на приложение на деутерия и образуваната от него тежка вода са ядрената и ядрената енергетика. Такава вода може да се получи в лабораторни условия чрез обикновена електролиза - тя се образува като страничен продукт. Самият деутерий се образува при многократни дестилации на водород в специални устройства. Използването му се основава на способността да забавя неутронните синтези и протонните реакции. Именно тежката вода и водородните изотопи са в основата на създаването на ядрени и водородни бомби.

Експериментите с употребата на деутериева вода от хора в малки количества показват, че тя не се задържа дълго - пълно оттегляне се наблюдава след две седмици. Не може да се използва като източник на влага за цял живот, но техническото му значение е просто огромно.

Разтопена вода и нейната употреба

От древни времена свойствата на такава вода са идентифицирани от хората като лечебни. Отдавна е забелязано, че когато снегът се топи, животните се опитват да пият вода от получените локви. По-късно неговата структура и биологични ефекти върху човешкото тяло са внимателно проучени.

Разтопената вода, нейните характеристики и свойства са по средата между обикновената лека вода и леда. Отвътре се формира не само от молекули, но и от набор от клъстери, образувани от кристали и газ. Тоест вътре в кухините между структурните части на кристала има водород и кислород. Като цяло структурата на стопената вода е подобна на структурата на леда - структурата се запазва. Физическите свойства на такъв водороден оксид се променят леко в сравнение с конвенционалните. Биологичният ефект върху тялото обаче е отличен.

Когато водата е замръзнала, първата фракция се превръща в лед, по-тежката част - това са изотопи на деутерий, соли и примеси. Следователно това ядро ​​трябва да се премахне. Но останалото е чиста, структурирана и здравословна вода. Какъв е ефектът върху тялото? Учените от Донецкия изследователски институт назоваха следните видове подобрения:

1. Ускоряване на възстановителните процеси.
2. Укрепване на имунната система.
3. При децата след вдишване на тази вода се възстановяват и лекуват настинки, изчезват кашлица, хрема и др.
4. Подобрява се дишането, състоянието на ларинкса и лигавиците.
5. Общото благосъстояние на човек и активността се увеличават.

Днес има редица поддръжници на лечението със стопена вода, които пишат своите положителни отзиви. Има обаче учени, включително лекари, които не подкрепят тези възгледи. Те вярват, че няма да има вреда от такава вода, но има и малка полза.

Енергия

Защо свойствата на водата могат да се променят и възстановяват при преминаване към различни агрегатни състояния? Отговорът на този въпрос е следният: това съединение има собствена информационна памет, която записва всички промени и води до възстановяване на структурата и свойствата в точното време. Биоенергийното поле, през което преминава част от водата (тази, която идва от космоса) носи мощен заряд от енергия. Този модел често се използва при лечението. От медицинска гледна точка обаче не всяка вода може да има благоприятен ефект, включително и информационен.

Структурирана вода - какво е това?

Това е вода, която има малко по-различна структура на молекулите, подреждането на кристалните решетки (същото като това, което се наблюдава в леда), но все още е течност (топилката също принадлежи към този тип). В този случай съставът на водата и нейните свойства от научна гледна точка не се различават от тези, характерни за обикновения водороден оксид. Следователно структурираната вода не може да има толкова широк лечебен ефект, какъвто й приписват езотерици и привърженици на алтернативната медицина.

Всеки трябва да знае свойствата на водата – тъй като те до голяма степен определят живота ни и самите нас като такива...

Химични и физични свойства на течната вода - термини, определения и коментари

Строго погледнато, в този материал ще разгледаме накратко не самохимични и физични свойства на течната вода,но и присъщите му свойства изобщо като такъв.

Можете да прочетете повече за свойствата на водата в твърдо състояние в нашата статия - СВОЙСТВА НА ВОДАТА В ТВЪРДО СЪСТОЯНИЕ (прочетете →).

вода- супер значимо вещество за нашата планета. Без него животът на Земята е невъзможен, без него не протича нито един геоложки процес. Великият учен и мислител Владимир Иванович Вернадски пише в своите трудове, че няма такъв компонент, чието значение би могло да се „сравни с него по влияние върху хода на основните, най-страшните геоложки процеси“. водаприсъства не само в тялото на всички живи същества на нашата планета, но и във всички вещества на Земята - в минералите, в скалите... Изследването на уникалните свойства на водата непрекъснато ни разкрива нови и нови тайни, пита ни нови гатанки и поставя нови предизвикателства.

Аномални свойства на водата

много физични и химични свойства на водатаизненада и излизане от общи правила и модели и са аномални, например:

• В съответствие със законите, установени от принципа на подобието, в рамките на науки като химия и физика можем да очакваме, че:
  • водаще кипи при минус 70°C и ще замръзне при минус 90°C;
  • воданяма да капе от върха на крана, а да тече на тънка струйка;
  • ледът по-скоро ще потъне, отколкото да изплува на повърхността;
  • в стъкло водаповече от няколко зрънца захар няма да се разтворят.
• Повърхност водаима отрицателен електрически потенциал;
• При нагряване от 0°C до 4°C (3,98°C, за да бъдем точни), водата се свива;
• Високият топлинен капацитет на водата е изненадващ течно състояние;

Както беше отбелязано по-горе, в този материал ще изброим основните физични и химични свойства на водата и ще направим кратки коментари за някои от тях.

Физични свойства на водата

ФИЗИЧНИТЕ СВОЙСТВА са свойства, които се проявяват извън химичните реакции.

Чистота

Чистотата на водата зависи от наличието на примеси, бактерии, соли на тежки метали в нея..., за да се запознаете с тълкуването на термина ЧИСТА ВОДА според нашия сайт, трябва да прочетете статията ЧИСТА ВОДА (прочетете →) .

Цвят

Цвят вода– зависи от химическия състав и механичните примеси

Като пример нека дадем определението за „Цвят на морето“, дадено от Голямата съветска енциклопедия.

Цветът на морето. Цветът, възприеман от окото, когато наблюдателят гледа повърхността на морето Цветът на морето зависи от цвета на морската вода, цвета на небето, броя и естеството на облаците, височината на Слънцето над морето. хоризонт и други причини.

Понятието цвят на морето трябва да се разграничава от понятието цвят на морската вода. Цветът на морската вода се отнася до цвета, възприеман от окото при гледане на морска вода вертикално над бял фон. Само малка част от падащите върху него светлинни лъчи се отразяват от повърхността на морето, останалата част от тях прониква в дълбините, където се абсорбира и разпръсква от водни молекули, частици суспендирани вещества и малки газови мехурчета. Отразените и излизащи от морето разсеяни лъчи създават цветовия спектър на водните молекули, които разпръскват най-силно сините и зелените лъчи. Суспендираните частици разпръскват всички лъчи почти еднакво. Следователно морската вода с малко количество суспендирано вещество изглежда синьо-зелена (цветът на откритите части на океаните), а със значително количество суспендирано вещество изглежда жълтеникаво-зелена (например Балтийско море). Теоретичната страна на доктрината на централната математика е разработена от V. V. Shuleikin и C. V. Raman.

Велика съветска енциклопедия. - М.: Съветска енциклопедия. 1969-1978 г

Миризма

Миризма вода– Чистата вода обикновено е без мирис.

Прозрачност

Прозрачност вода- зависи от разтворените в него минерали и съдържанието на механични примеси, органични вещества и колоиди:

ПРОЗРАЧНОСТТА НА ВОДАТА е способността на водата да пропуска светлина. Обикновено се измерва с диск на Секи. Зависи главно от концентрацията на суспендирани и разтворени органични и неорганични вещества във водата. Тя може рязко да намалее в резултат на антропогенно замърсяване и еутрофикация на водните тела.

Екологичен енциклопедичен речник. - Кишинев I.I. Деду. 1989 г

ПРОЗРАЧНОСТТА НА ВОДАТА е способността на водата да пропуска светлинни лъчи. Зависи от дебелината на водния слой, през който преминават лъчите, наличието на суспендирани примеси, разтворени вещества и др. Във водата червените и жълтите лъчи се абсорбират по-силно, а виолетовите лъчи проникват по-дълбоко. Според степента на прозрачност, по реда на нейното намаляване, се разграничават водите:

• прозрачен;
• леко опалесциращ;
• опалесциращ;
• леко облачно;
• облачно;
• много облачно.

Речник по хидрогеология и инженерна геология. - М.: Гостоптехиздат. 1961 г

вкус

Вкусът на водата зависи от състава на разтворените в нея вещества.

Речник по хидрогеология и инженерна геология

Вкусът на водата е свойство на водата, което зависи от разтворените в нея соли и газове. Има таблици с приемливата концентрация на соли, разтворени във вода (в mg/l), например следната таблица (според Staff).

температура

Точка на топене на водата:

ТОЧКА НА ТОПЕНЕ - температурата, при която дадено вещество преминава от ТВЪРДО в течно състояние. Точката на топене на твърдото вещество е равна на точката на замръзване на течността, например точката на топене на леда, O °C, е равна на точката на замръзване на водата.

Точка на кипене на водата : 99,974°С

Научно-технически енциклопедичен речник

ТОЧКА НА КИПЕНЕ, температурата, при която дадено вещество преминава от едно състояние (фаза) в друго, тоест от течност в пара или газ. Точката на кипене се повишава с увеличаване на външното налягане и намалява с намаляване на налягането. Обикновено се измерва при стандартно налягане от 1 атмосфера (760 mm Hg) при стандартно налягане 100 °C.

Научно-технически енциклопедичен речник.

Тройна точка на водата

Тройна точка на водата: 0,01 °C, 611,73 Pa;

Научно-технически енциклопедичен речник

ТРОЙНА ТОЧКА, температура и налягане, при които всичките три състояния на материята (твърдо, течно, газообразно) могат да съществуват едновременно. За водата тройната точка се намира при температура 273,16 K и налягане 610 Pa.

Научно-технически енциклопедичен речник.

Повърхностно напрежение на водата

Повърхностното напрежение на водата - определя силата на адхезия на водните молекули една към друга, например как тази или онази вода се абсорбира от човешкото тяло зависи от този параметър.

Водна адхезия и кохезия

Адхезията и кохезията са свойства, които определят "лепкавостта на водата" към други материали. Адхезията определя "лепкавостта" на водата към други вещества, а кохезията е лепкавостта на водните молекули една спрямо друга.

Капилярност

Капилярността е свойство на водата, което позволява на водата да се издига вертикално в порести материали. Това свойство се реализира чрез други свойства на водата, като повърхностно напрежение, адхезия и кохезия.

Твърдостта на водата

Твърдостта на водата се определя от количеството съдържание на сол, прочетете повече в материалите ТВЪРДА ВОДА - КАКВО Е ТОВА (прочетете →)И МИНЕРАЛИЗАЦИЯ НА ВОДАТА (прочетете →).

Морски речник

ТВЪРДОСТ НА ВОДАТА (твърдост на водата) - свойство на водата, която се обезкръвява от съдържанието на разтворени в нея соли на алкалоземни метали, гл. обр. калций и магнезий (под формата на бикарбонатни соли - бикарбонати), и соли на силни минерални киселини - сярна и солна. Твърдостта на водата се измерва в специални единици, т.нар. степени на твърдост. Степента на твърдост е тегловното съдържание на калциев оксид (CaO), равно на 0,01 g в 1 литър вода. Твърдата вода е неподходяща за захранване на котли, тъй като насърчава силно образуване на котлен камък по стените им, което може да причини изгаряне на тръбите на котела. Котлите с висока мощност и особено високо налягане трябва да се захранват с напълно пречистена вода (кондензат от парни машини и турбини, пречистен чрез филтри от маслени примеси, както и дестилат, приготвен в специални изпарителни апарати).

Самойлов K.I. Морски речник. — М.-Л.: Държавно военноморско издателство на НКВМФ на СССР, 1941 г.

Научно-технически енциклопедичен речник

ТВЪРДОСТ НА ВОДАТА, неспособността на водата да образува пяна със сапун поради разтворени в нея соли, главно калций и магнезий.

Котлен камък в котлите и тръбите се образува поради наличието на разтворен калциев карбонат във водата, който попада във водата при контакт с варовика. В гореща или вряща вода калциевият карбонат се утаява като твърди варовикови отлагания върху повърхностите във вътрешността на котлите. Калциевият карбонат също предотвратява разпенването на сапуна. Йонообменният контейнер (3) е пълен с гранули, покрити с материали, съдържащи натрий. с които водата влиза в контакт. Натриевите йони, като по-активни, заместват калциевите йони, тъй като натриевите соли остават разтворими дори при варене, котлен камък не се образува.

Научно-технически енциклопедичен речник.

Водна структура

Под конструкцията водасе отнася до определено разположение на водните молекули една спрямо друга. Тази концепция се използва активно в теорията на структурирания вода- прочетете нашата статия СТРУКТУРИРАНА ВОДА - ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ (прочетете →).

Минерализация на водата

Минерализация вода:

Екологичен енциклопедичен речник

МИНЕРАЛИЗАЦИЯ НА ВОДАТА - насищане на водата с неорган. (минерални) вещества, намиращи се в него под формата на йони и колоиди; общото количество неорганични соли, съдържащи се главно в прясна вода, степента на минерализация обикновено се изразява в mg/l или g/l (понякога в g/kg).

Екологичен енциклопедичен речник. - Кишинев: Главна редакция на Молдавската съветска енциклопедия. И.И. Деду. 1989 г

Вискозитет на водата

Вискозитетът на водата характеризира вътрешното съпротивление на течните частици към нейното движение:

Геологически речник

Вискозитетът на водата (течността) е свойство на течността, което причинява появата на сила на триене по време на движение. Това е фактор, който прехвърля движението от слоеве вода, движещи се с висока скорост, към слоеве с по-ниска скорост. Вискозитетът на водата зависи от температурата и концентрацията на разтвора. Физически се оценява чрез коеф. вискозитет, който е включен в редица формули за движението на водата.

Геологически речник: в 2 тома. - М.: Недра. Под редакцията на K. N. Paffengoltz et al

Има два вида вискозитет вода:

• Динамичният вискозитет на водата е 0,00101 Pa s (при 20°C).
• Кинематичният вискозитет на водата е 0,01012 cm 2 /s (при 20°C).

Критична точка на водата

Критична точка воданеговото състояние се нарича при определено съотношение на налягане и температура, когато свойствата му са еднакви в газообразно и течно състояние (газообразна и течна фаза).

Критична точка на водата: 374°C, 22.064 MPa.

Диелектричната константа

Диелектричната константа, като цяло, е коефициент, показващ колко силата на взаимодействие между два заряда във вакуум е по-голяма, отколкото в определена среда.

В случая с водата тази цифра е необичайно висока и за статични електрически полета е 81.

Топлинна мощност на водата

Топлинен капацитет вода- водата има изненадващо висок топлинен капацитет:

Екологичен речник

Топлинният капацитет е свойството на веществата да абсорбират топлина. Изразява се като количеството топлина, погълнато от дадено вещество, когато то се нагрее с 1°C. Топлинният капацитет на водата е около 1 cal/g, или 4,2 J/g. Топлинният капацитет на почвата (при 14,5-15,5°C) варира (от песъчливи до торфени почви) от 0,5 до 0,6 cal (или 2,1-2,5 J) на единица обем и от 0,2 до 0,5 cal (или 0,8-2,1 J ) за единица маса (g).

Екологичен речник. - Алма-Ата: „Наука“. Б.А. Биков. 1983 г

Научно-технически енциклопедичен речник

СПЕЦИФИЧЕН ТОПЛИНЕН КАПАЦИТЕТ (символ c), топлината, необходима за повишаване на температурата на 1 kg вещество с 1K. Измерва се в J/K.kg (където J е JOUL). Вещества с висока специфична топлина, като вода, изискват повече енергия, за да повишат температурата си, отколкото вещества с ниска специфична топлина.

Научно-технически енциклопедичен речник.

Топлопроводимост на водата

Топлинната проводимост на дадено вещество предполага неговата способност да провежда топлина от по-горещите си части към по-студените части.

Преносът на топлина във вода се извършва или на молекулярно ниво, т.е. пренася се от молекули вода, или поради движение / изместване на всякакви обеми вода - турбулентна топлопроводимост.

Топлопроводимостта на водата зависи от температурата и налягането.

Течливост

Течливостта на веществата се разбира като способността им да променят формата си под въздействието на постоянно напрежение или постоянно налягане.

Течливостта на течностите се определя и от подвижността на техните частици, които в покой не могат да възприемат тангенциални напрежения.

Индуктивност

Индуктивността определя магнитните свойства на затворените електрически вериги. Водата, с изключение на някои случаи, провежда електрически ток и следователно има определена индуктивност.

Плътност на водата

Плътност вода— се определя от съотношението на неговата маса към обема при определена температура. Прочетете повече в нашия материал - КАКВО Е ПЛЪТНОСТ НА ВОДАТА (прочетете →) .

Свиваемост на водата

Свиваемост на водата– много малък и зависи от солеността на водата и налягането. Например за дестилирана вода е 0,0000490. В естествени условия водата е практически несвиваема, но в промишленото производство за технически цели водата е силно компресирана. Например за рязане на твърди материали, включително метали.

Електропроводимост на водата

Електропроводимостта на водата до голяма степен зависи от количеството на разтворените в нея соли.

Радиоактивност

Радиоактивност на водата– зависи от съдържанието на радон в него, излъчването на радий.

Физико-химични свойства на водата

Речник по хидрогеология и инженерна геология

ФИЗИЧНИ И ХИМИЧНИ СВОЙСТВА НА ВОДАТА - параметри, които определят физико-химичните характеристики на природните води. Те включват показатели за концентрация на водородни йони (pH) и редокс потенциал (Eh).

Речник по хидрогеология и инженерна геология. - М.: Гостоптехиздат. Съставител А. А. Макавеев, редактор О. К. Ланге. 1961 г

Разтворимост

Различните източници класифицират това свойство по различни начини - някои го класифицират като физическо свойство, други като химическо свойство на дадено вещество. Следователно на този етап го приписахме на физикохимичните свойства на водата, което се потвърждава от едно от определенията за разтворимост, дадени по-долу.

Голям енциклопедичен речник

РАЗТВОРИМОСТ - способността на дадено вещество, когато се смеси с едно или повече други вещества, да образува разтвори. Мярка за разтворимостта на дадено вещество в даден разтворител е концентрацията на неговия наситен разтвор при дадена температура и налягане. Разтворимостта на газовете зависи от температурата и налягането; разтворимостта на течностите и твърдите вещества практически не зависи от налягането.

Голям енциклопедичен речник. 2000 г

Указател на пътните термини

Разтворимостта е свойството на материала (веществата) да образува хомогенни системи, които имат еднакъв химичен състав и физични свойства.

Указател на пътните термини, М. 2005 г

обща химия

Разтворимостта е свойството на газообразни, течни и твърди вещества да преминават в разтворено състояние; изразена като съотношението на равновесната маса на разтвореното вещество и разтворителя при дадена температура.

Обща химия: учебник А. В. Жолнин; редактиран от В. А. Попкова, А. В. Жолнина. 2012 г

Физическа енциклопедия

Разтворимостта е способността на дадено вещество да образува разтвори с друго вещество. Количествено се характеризира с концентрацията на вещество в наситен разтвор. Разтворимостта се определя от физ и хим. афинитетът на молекулите на разтворителя и разтвореното вещество, който се характеризира с т.нар. енергия на обмен на молекули на разтвора. По правило разтворимостта е висока, ако молекулите на разтвореното вещество и разтворителя имат подобни свойства („подобното се разтваря в подобно“).

Зависимостта на разтворимостта от температурата и налягането се установява с помощта на принципа Le Chatelier-Brown. Разтворимостта нараства с увеличаване на налягането и преминава през максимум при високо налягане; Разтворимостта на газовете в течности намалява с повишаване на температурата, а в металите се увеличава.

Физическа енциклопедия. В 5 тома. - М.: Съветска енциклопедия. Главен редактор А. М. Прохоров. 1988 г

Киселинно-базов баланс (рН на водата)

Киселинно-алкалният баланс на водата се определя от индикатора за рН, чиято стойност може да варира от 0 до 14. Стойност 7 определя киселинно-алкалния баланс на водата като неутрален, ако е по-малък от 7 - кисела вода, повече от 7 - алкална вода.

Редокс потенциал на водата

Окислително-редукционният потенциал на водата (ORP) е способността на водата да влиза в биохимични реакции.

Химични свойства на водата

ХИМИЧНИТЕ СВОЙСТВА НА ВЕЩЕСТВОТО са свойства, които се проявяват в резултат на химични реакции.

По-долу са химичните свойства на водата според учебника „Основи на химията. Интернет учебник” на А. В. Мануилова, В. И. Родионов.

Взаимодействие на вода с метали

Когато водата взаимодейства с повечето метали, възниква реакция, която освобождава водород:

• 2Na + 2H2O = H2 + 2NaOH (буен);
• 2K + 2H2O = H2 + 2KOH (буен);
• 3Fe + 4H2O = 4H2 + Fe3O4 (само при нагряване).

Не всички, а само достатъчно активни метали могат да участват в окислително-възстановителни реакции от този тип. Най-лесно реагират алкалните и алкалоземните метали от група I и II.

Когато водата взаимодейства с благородни метали като злато, платина..., няма реакция.

Взаимодействие водас неметали

Сред неметалите, които реагират с вода, например въглеродът и неговото водородно съединение (метан). Тези вещества са много по-малко активни от металите, но все пак са способни да реагират с вода при високи температури:

• C + H2O = H2 + CO (висока топлина);
• CH4 + 2H2O = 4H2 + CO2 (при висока температура).

Взаимодействие водас електрически ток

Когато е изложена на електрически ток, водата се разлага на водород и кислород. Това също е редокс реакция, при която водата е едновременно окислител и редуциращ агент.

Взаимодействие на вода с неметални оксиди

Водата реагира с много неметални оксиди и някои метални оксиди. Това не са редокс реакции, а реакции на свързване:

• SO2 + H2O = H2SO3 (сярна киселина);
• SO3 + H2O = H2SO4 (сярна киселина);
• CO2 + H2O = H2CO3 (въглена киселина).

Взаимодействие на вода с метални оксиди

Някои метални оксиди също могат да реагират с вода.

Вече сме виждали примери за такива реакции:

CaO + H2O = Ca(OH)2 (калциев хидроксид (гасена вар).

Не всички метални оксиди са способни да реагират с вода. Някои от тях са практически неразтворими във вода и следователно не реагират с вода. Например: ZnO, TiO2, Cr2O3, от които се приготвят например водоустойчиви бои. Железните оксиди също са неразтворими във вода и не реагират с нея.

Хидратира и кристално хидратира

Водата образува съединения, хидрати и кристалохидрати, в които водната молекула е напълно запазена .

Например:

• CuSO4 + 5 H2O = CuSO4.5H2O;
• CuSO4 е бяло вещество (безводен меден сулфат);
• CuSO4.5H2O - кристален хидрат (меден сулфат), сини кристали.

Други примери за образуване на хидрати:

• H2SO4 + H2O = H2SO4.H2O (хидрат на сярна киселина);
• NaOH + H2O = NaOH.H2O (сода каустик хидрат).

Като десиканти се използват съединения, които свързват водата в хидрати и кристални хидрати. С тяхна помощ например водните пари се отстраняват от влажния атмосферен въздух.

Биосинтеза

Водата участва в биосинтеза, в резултат на което се образува кислород:

6n CO 2 + 5n H 2 O = (C 6 H 10 O 5) n + 6n O 2 (под въздействието на светлина)

Заключение

Виждаме, че свойствата на водата са разнообразни и обхващат почти всички аспекти на живота на Земята. Както един от учените формулира ... необходимо е да се изучава цялостно водата, а не в контекста на нейните индивидуални проявления.

При подготовката на материала е използвана информация от книги– Ю. П. Рассадкина “Обикновена и необикновена вода”, Я. Фиалкова “Необичайни свойства на обикновените разтвори”, Учебник “Основи на химията. Интернет учебник” на А. В. Мануйлов, В. И. Родионов и др.

Водата е основата на живота на Земята, без живителната влага нито едно живо същество в природата не може да живее дълго. Свойствата на водата са много разнообразни, благодарение на което тя успя да намери най-широко приложение на нашата планета. Нека се запознаем с най-важните качества на водата.

Условия на водата

Всеки е свикнал, че водата е прозрачна течност, без цвят и вкус. Въпреки това може да бъде в три щата :

• течност ;
• твърд (лед);
• газообразен (водна пара).

Състоянието на водата зависи пряко от температурата. Ако навън е топло, тогава водата е течна, при силен студ (под 0C) водата замръзва и се превръща в лед, а когато заври (над 100C), започва да се изпарява във въздуха.

Ориз. 1. Лед.

Способността на водата да променя състоянието си под въздействието на температурата обяснява такъв важен процес като водния цикъл в природата.

Едно от важните свойства на течната вода е способността й да разтваря много вещества. Различни кристали (сол, захар), алкали (сапун) лесно се разтварят във вода. Но, да речем, тя не може да се справи с масло или камъни.

Степента на прозрачност може да бъде много различна. Например в чиста планинска река можете да видите дъно с пясък и камъни, в аквариум можете да наблюдавате цветни риби. И дори ако варите чай, водата ще запази своята прозрачност и можете да видите дъното на чашата.

ТОП 4 статиикоито четат заедно с това

Ориз. 2. Прозрачност на водата.

Но ако във водата има твърде много чужди примеси, тя става мътна. Като разбиете пясъка на дъното на река или добавите сладко или мляко към чая, нищо няма да остане от предишната му прозрачност.

Това означава, че прозрачността на водата зависи пряко от нейната чистота.

Цвят и мирис на вода

Какъв е цветът на чистата вода? Този прост въпрос може да обърка мнозина. Но всъщност водата изобщо няма цвят – тя е безцветна.

Но какво да кажем за моретата и океаните, реките и езерата, защото водата в тях блести във всички нюанси на синьото, синьото и зеленото. Всъщност чистата, бистра вода просто отразява цветовете, които я заобикалят. Ако загребнете с шепа лазурна морска вода, тя ще се окаже безцветна.

Водата е абсолютно неутрална по отношение на ароматите: чистата вода не мирише на нищо.

Вода и ток

Всяко дете трябва да знае, че където има вода, няма място за електроуреди! Водата много добре провежда ток и ако попадне в контакт или върху включен електроуред може да се стигне до инцидент – силен токов удар. В някои случаи дори може да доведе до смърт.

Ето защо трябва да бъдете много внимателни и да се уверите, че електрическите уреди са възможно най-далече от водата.

Течливост на водата

В течно състояние водата е способна да тече. Тече в реки и потоци, от чешма или обърната бутилка.

Способността на водата да приема формата на съда, в който е поставена, се нарича течливост. Независимо къде се излива, било то чаша, сложна тясна ваза или канистър, водата винаги ще следва идеално контурите на съда.

Ориз. 3. Вода в съда.

Когато водата замръзне, тя се разширява в обем. Това е нещо, което трябва да имате предвид, преди да решите да поставите бутилка вода във фризера си. Постепенно се превръща в лед, водата може да разруши съда: пластмасова бутилка ще се спука, а стъклена бутилка ще се разбие на много фрагменти.

Таблица „Свойства на водата“

Какво научихме?

Когато изучавахме темата „Свойства на водата“ според програмата за 3-ти клас на света около нас, разбрахме какви основни свойства има водата. Тяхното внимателно изучаване е необходимо за подобряването и развитието на стопанската дейност на човека.

Тест по темата

Оценка на доклада

Среден рейтинг: 4.7. Общо получени оценки: 489.