Малки опаковки на насипни продукти. Ръчно изработени кутии. Самото опаковъчно оборудване може да бъде от следните видове:

В наши дни във всеки магазин и дори в малък павилион стоките се опаковат навсякъде, често от производителя, но понякога и от самите продавачи. В големите магазини има съответни малки работилници, които се занимават с опаковане, например насипни стоки, бонбони и други сладкиши. Предварително опакованите стоки изглеждат по-добре и струват повече, особено ако опаковката е цветна. Нашите хора са свикнали да плащат за ненужни красиви опаковки.

В някои магазини продавачите сами пакетират например бонбони. Продавачката тегли на електронен кантар, излиза стикер с баркод, принципно и това е вариант, но не във всеки магазин. Това не е напълно подходящо за малки магазини.

Опаковъчните бази разполагат със специално оборудване и зони за бързо опаковане. Но те нямат толкова широк диапазон. Магазините за търговия на едро, продаващи продукти, имат голям асортимент, но като правило продават неопаковани стоки или опаковани стоки от производителя. Продават захар в чували, сладки в кутии и т.н.

Малките магазини и павилиони не могат да си позволят голям асортимент от неопаковани стоки, например не можете да купите всеки вид бонбони в кутия, тъй като ще отнеме много време, за да се продадат и факт е, че ще бъдат продадени преди изтичане на срока на годност. А купувачите искат голям асортимент и възможност да купуват стоки не в килограми, а в по-малки опаковки. За малките предприемачи възниква проблем: невъзможно е да се осигури широка гама, което води до отлив на клиенти.

Смятате ли, че има ниша за бизнес с опаковане на продукти? Събираме заявки от малки търговци, изкупуваме стоки на едро и ги пакетираме в нужните им количества и обеми.
Как работи механизмът на тази бизнес идея? Трябва да закупите продукт на цена на едро, който можете да пакетирате и опаковате в малки опаковки.

Ще ви трябва и споразумение с търговските вериги, които ще продават вашия продукт. Също така, в допълнение към опаковането на вашите собствени стоки, можете да предоставите подобни услуги за малки супермаркети, които искат да имат продукти с логото на тяхната марка.
Най-добре е да опаковате семена или фъстъци. Въпреки че цената им не е голяма, те се разпродават много бързо. търговия на дребно. Ще можете да печелите пари постоянно. Можете също така да пакетирате зърнени храни или захар, но тогава ще трябва да закупите по-голяма машина и ще струва малко повече. Но все още има предимства в този бизнес. Това устройство може да се управлява само от един служител.

Как да започнете своя опаковъчен бизнес?

Има два вида опаковане: ръчно, което вече описахме по-горе; отнема много време и е непродуктивно. Но за начало това също може да е подходящо; не купувайте веднага оборудване за втория метод, автоматизиран, в случай че бизнесът не работи.

Първо, има по-голям смисъл да започнете с ръчно опаковане, да установите връзки и да спечелите малко пари. Разберете какво може да донесе този бизнес. И тогава можете да отворите цех за автоматично опаковане. Можете да опаковате всякакви продукти, както насипни, така и всякакви бисквити, бонбони и др. Трябва да създадем верига: центрове за търговия на едро - малки магазини и павилиони. И ако маркирате 1 рубла на пакет, мръсната печалба ще бъде до 300 000 рубли на месец, което е точно колко торби могат да бъдат опаковани на тази машина.

Разбира се, не трябва да очаквате такива обеми веднага; както писахме по-горе, трябва да започнете с ръчно опаковане, защото може да нямате толкова много малки търговски обекти, желаещи да купуват пакетирани стоки. Тогава ще харчите пари само за електронни везни, маса и наем на стая. Най-трудното тук е да установите връзки с малки предприемачи, ще трябва да тичате и да изпълнявате цяла линияпреговори, да ги заинтересува. Можете да ги привлечете със стоки за продажба, както и да се договорите за разсрочено плащане.

И накрая, няколко съвета.

1) Така наречената „стояща” опаковка е по-добра, а не „лежащата”. В магазините, когато купувачът го вземе, същият ще се вижда зад него, но като правило, когато опакованият продукт лежи, купувачът вече не вижда продукта.

2) Има повече печалба от малък пакет.

Вземете например торба кафе със сметана 3 в 1. Цената му е 7 рубли. Какво съдържа? Най-нискокачествено какао, мляко на прах и захар. Има някои екземпляри, които дори не искате да пиете. Да, и млякото се свива във вряща вода. Тези чанти обаче са много търсени, особено в столовите. Нека разбием материалния компонент на една чанта, състояща се от качествени продукти. И така, теглото на една торба е 20 грама. Сега нека изчислим какво слагаме в чаша кафе за закуска: 1 чаена лъжичка разтворимо кафе тежи 10 грама, 1 чаена лъжичка сухо мляко тежи 12 грама, гранулирана захар – 10 грама. За мнозина една лъжица очевидно няма да задоволи и повечето хора слагат поне две, както се вижда от много сладката напитка за кафе 3 в 1. Какво се случва? Нашата чанта 3 в 1 трябва да тежи 42 грама. Това означава, че производителите пестят от кафе и мляко, заменяйки ги с обикновена захар. Така 1 пакетче напитка 3 в 1 отнема 5 грама. кафе, 5 гр. сухо мляко и 10 гр. гранулирана захар. В базата за продажба на едро буркан от 100 грама класическо кафе Nescafe може да се купи за 65 рубли, 250 грама мляко на прах струва 20 рубли, 1 кг захар струва 28 рубли. Приблизително 1 кг. кафето струва 650 рубли, 1 кг. мляко на прах - 140 рубли, 1 кг захар - 28 рубли. Така, спазвайки пропорциите и приемайки 1 кг. кафе, 1 кг. мляко на прах, 2 кг захар и харчейки 846 рубли за компонентите на напитката, ще получим 200 торби от 20 грама с обща цена от 1400 рубли. Разликата е 554 рубли. Ако вземем предвид, че компонентите на производителя са с 10-15% по-ниски от тези на дребно, разходите за компоненти могат да намалеят с още 10%, т.е. приблизително с 85 рубли, а след това разликата в цената вече ще бъде 639 рубли. Съжаляваме, това е почти 100% печалба при използване на висококачествени съставки, които никой от производителите не влага в съществуващите напитки.

Най-важното нещо, което остава, е да се намери приемлив „евтин“ начин за пакетиране на получената напитка. Това е мястото, където са необходими иновации или ноу-хау. Чрез минимизиране на тези разходи може да се постигне много добра доходност. Но съществуващото опаковъчно оборудване не е достъпно за начинаещ бизнесмен и такава скорост не се изисква, тъй като за домашен бизнесНетният доход от 50 - 70 хиляди рубли се счита за много добър и това е само 200 000 торби на месец с общо тегло 400 кг. Каква дреболия, опаковане на 8 торби захар в рамките на 30 дни и получаване на 50 000 рубли за това. На ден ще трябва да се пакетират само 14 кг. Дори ако половината от тази сума се изразходва за опаковане и транспортиране, 1 000 долара на месец не е лош доход.

3) Колкото по-дебели и по-красив материалопаковката, толкова по-премиум изглежда продуктът в очите на купувача.

Зърнените храни са основни продукти, търсенето на които винаги ще бъде високо. Следователно опаковането на зърнени храни като бизнес е печеливш и търсен бизнес. Освен това използваното оборудване за пълнене и опаковане е подходящо за опаковане на други насипни продукти.

Вземане на решение за асортимента

Различните видове зърнени храни изискват специално оборудване за опаковане. Ето защо, на първо място, трябва да вземете решение за асортимента от стоки. Най-добре е да закупите оборудване за опаковане на 3-4 вида зърнени култури, които са най-популярните на пазара. В този случай вие ще застраховате бизнеса си срещу евентуален пропад на реколтата и прекъсване на производството.

Най-популярните видове зърнени храни на пазара са:

просо;
елда;
овесени ядки;
ечемик;
ръж;
царевица;
просо.

Като перспектива за развитие на бизнеса можем да очертаем опаковането на зърнени закуски за бързо приготвяне както в големи, така и в порционни опаковки.

Технология на опаковане

Опаковането на насипни продукти включва няколко етапа на обработка. На първия етап зърното се почиства, за да се отстранят чужди предмети от общата смес, както и малки, дефектни зърна.

Ако вашият опаковъчен бизнес е фокусиран върху царевица, грах, елда, овес, тогава вторият етап ще бъде хидротермична обработка на зърнени култури. В този случай зърната последователно се запарват, сушат и след това се охлаждат. Това омекотява зърнения филм, увеличавайки неговия срок на годност, хранителна стойност и сила.

След това идва беленето на зърнените култури - отделяне на несмилаеми части от ядрото. Пшеницата, ечемикът, грахът и оризът трябва да бъдат подложени на смилане и полиране след тази процедура. Това подобрява вкуса на зърното и намалява времето за варене.

Следващият етап е почистване на зърнените култури от възможни примеси и сортирането им по зададени размери. Едва след това се извършва директно опаковане в чували от 0,5 или 1 кг, или от 50 или 70 кг. Най-голям процент от продукцията има грахът - 73%, най-малък е царевицата и перленият ечемик - 40%. Средно добивът ще бъде 63-66%.

Ако вашият бизнес включва, наред с други неща, производството на зърнени храни за бързо приготвяне, зърната трябва да бъдат подложени на допълнителна обработка. За тази цел са предвидени следните опции за производствен процес:

екструдиране в винтови преси;
микронизиране (третиране с инфрачервени лъчи);
допълнителна хидротермална обработка със сплескване.

Бизнес помещения

Според най-консервативните оценки за един бизнес ще са необходими поне 100 кв. м. и двама работници. В този случай помещенията трябва да бъдат зонирани за:

пакетиращ цех (15-20 m²);
склад (40-60 м²);
баня (5 м²).

В цеха, където е монтирано опаковъчното оборудване, стените са боядисани до 1,8 м височина боя на водна основа, монтирана е мощна качулка. Освен това стаята трябва да бъде защитена от гризачи.

Следователно, поради високото съдържание на прах, помещението се счита за опасно от пожар Специално вниманиетрябва да се даде Пожарна безопасност. Всички газопроводи, водопроводни тръби, както и електрическите кабели са покрити със специални капаци.

Производствени изисквания

Опаковките за насипни продукти трябва да отговарят на GOST 26791-89. В съответствие с него опаковките за насипни продукти могат да бъдат направени от полиетилен или други материали на хартиена основа полимерно покритие. Допуска се и опаковане на насипни продукти от кашон.

За транспортиране се използват кутии от шперплат или дъски, както и кутии от велпапе. Логистиката се извършва от всякакъв вид транспорт, но само в затворена форма.

Можете да съхранявате овесени ядки до 8 месеца, просо - до 7, царевица - до 9, елда - до 10 и ечемик - до 13.

Оборудване

За да отворите бизнес за пакетиране на зърнени храни, ще ви трябва повече от една машина. Като минимум ще трябва да закупите:

машина за белене на зърно и отстраняване на черупки - 100-250 000 рубли;
шлифовъчна машина - 140 хиляди рубли;
сито, което ще раздели зърното на фракции - 12 хиляди рубли. и по-високи;
машина за почистване на зърно от малки примеси (аспиратор) - 75 хиляди рубли;
термоопаковъчна машина – 40-200 хиляди рубли;
машина за запечатване на опаковки - 18-65 хиляди рубли.

Можете да закупите оборудване на части или можете веднага да закупите мини-цех или производствена линия. Могат да работят с няколко вида зърнени култури и имат производителност около 3,0-4,5 тона на ден.

Изчисляване на изплащането

Изкупната цена на зърнените култури зависи от вида на зърното. Средно пазарните цени са както следва (хиляда рубли/тон):

просо – 5;
царевица – 6-8,5;
елда – 12;
грах – 6,5-10;
ечемик – 7-10;
ръж – 3,5-6;
пшеница 4-10.

Основните зърнени култури могат да се продават на дребно на следните цени:

царевица – 14 рубли/кг;
ориз – 19-25 рубли/кг;
елда – 20-25 рубли/кг;
грах - 15 rub./kg;
пшеница - 13 рубли / кг.

Лесно е да се изчисли колко ще струва един бизнес. Ако в допълнение към посочените разходи за оборудване и закупуване на зърно вземем предвид разходите за заплати на няколко служители, комунални услуги, тогава общата инвестиция в бизнеса ще бъде до 2 милиона рубли. Всеки месец предприятието ще донесе около 50-60 хиляди рубли. Тоест инвестициите ще се възвърнат средно за 2,5 години.

Контрол на качеството

За да бъде вашето предприятие успешно, е важно да контролирате качеството на зърното на всички етапи от производството - от закупуването до окончателното опаковане. Препоръчително е да оборудвате собствената си лаборатория за това с подходящите измервателни уреди. По време на процеса на оценяване трябва да се съсредоточите върху следните критерии:

така нареченият коефициент на кипене, който се определя от съотношението на готовата каша към първоначалния обем на зърното;
време за готвене;
структура, вкус и цвят на готовата каша;
количеството нелющени зърна, натрошени ядки, различни примеси;
влажност (норма – 12-15,5%);
вкус, аромат, цвят.

Проблеми с продажбите

Значителна част от успеха на бизнеса зависи не само от качеството на предлаганите продукти, но и от компетентната маркетингова политика. Можете да продавате пакетирани зърнени храни по следните начини:

участват в различни търгове за доставка на пакетирани зърна;
продават на търговци на едро или търговци;
организира доставки на търговски вериги.

В бъдеще можете да разширите производството, като организирате опаковането на брашно, захар, семена и ядки.

Опаковане и пакетиране на насипни продукти, с правилна организацияработни процеси и избор на оборудване могат да се превърнат в печеливш бизнес. За да постигнете целите си, са необходими няколко компонента - идея, оборудване, помещения, продукти и пазар за продажби. Ако всеки предприемач трябва да се занимава сам с продажби, тогава по отношение на избора на оборудване и продукти ще дадем някои съвети.

Преди да закупите опаковъчна машина, да наемете помещения и да изберете продукти за опаковане, трябва да решите кой път на развитие на бизнеса ще поемете.

Опаковане и опаковъчни услуги. Този път включва предоставяне на вашите услуги за опаковане на храни на компании и ферми на трети страни. Ако имате качествено оборудване, намирането на клиенти няма да е трудно. Този виддейността включва закупуване на оборудване и контейнери за пакетиране и пакетиране.
Собствено производство. Вашата задача е да закупите опаковъчна машина, опаковъчна машина, контейнери и самите продукти. Идеята на бизнеса е собствен склад, който приема неопаковани продукти и ги продава на потребителите в опакован вид.

Решението е ваше. Но не забравяйте да го базирате на подробен анализ на пазара, възможностите за продажба и вашите собствени финансови възможности.

Продукти

Устройствата за опаковане на насипни стоки са представени в широка гама. Това ви позволява да закупите машина, предназначена за определен тип насипни стоки или универсални модели.

Освен с насипни хранителни продукти, опаковъчната машина може да работи със строителни материали, медицински суровини и др. Разликата е само в използваните контейнери и използваното оборудване.

Може да се даде следната класификация на насипни продукти, които изискват опаковане и опаковане:

Прахообразен. Това включва брашно, сода, строителни смеси, кафе, какао и др.;
Дребнозърнеста. Това са бобови растения, ориз, захар, сол;
Едрозърнеста. Те включват кафе на зърна, сушени плодове, семена;
Таблетни продукти. Това са медицински продукти.

Оптималното решение е закупуването на автоматична машина, която се отличава със своята функционалност. Универсалните модули позволяват опаковане на различни продукти. За да промените режимите, е достатъчно да въведете някои настройки и да смените задвижващите механизми, които се разглобяват според принципа на дизайнера.

Методи на опаковане

Опаковането на различни насипни продукти може да се извърши по два начина.

Ръчно. Финансово това решение се счита за по-евтино, тъй като не се изисква оборудване за опаковане. Но производителността е много по-малка. Проблемно е ръчното опаковане на големи продукти или насипни торби и други контейнери. Ако приемем ръчното опаковане като домашно малък бизнес, той има право на съществуване. За да отворите пълноценно производство, е по-добре да автоматизирате етапите на опаковане. Не забравяй, ръчен трудизисква разходи за изплащане на заплати. Машината се изплаща с времето и работи само за печалба.
Автоматично. Пълначната машина е част от оборудването, което замества човешкия ръчен труд. За да създадете производство, е достатъчно да закупите специализирана машина. Машината самостоятелно извършва всички етапи, от почистване до поставяне на етикети върху пакетирани торби и кутии с продукти.

Някои предприятия използват два метода, което им позволява да разширят обхвата на предоставяните услуги, да автоматизират пълненето на един и същи тип контейнер и ръчно да опаковат индивидуалните поръчки.

Тара

Важен момент при организирането на производството на опаковки е контейнерът, в който машината ще зарежда насипни продукти. Трябва да направите избор на опаковка, преди да закупите самото оборудване. Това се дължи на факта, че всяка машина е проектирана да работи с определени контейнери, а някои продукти имат повишени изисквания към контейнерите.

Опаковката трябва да отговаря на следните изисквания:

Достъпна цена;
Добро качество;
Висока надеждност за издържане на натоварването на продуктите;
Удобство при транспортиране;
Атрактивен външен вид.

Автоматизираните опаковъчни линии използват всички видове контейнери. Основните включват:

Кутии от велпапе;
Буркани от стъкло и калай;
саше;
Хартиени контейнери;
Пакети и др.

Оборудване

Когато сте избрали продуктите и контейнерите за товарене на насипни продукти, можете да започнете да избирате самото оборудване за товарене и опаковане.

Обективно за начинаещи предприемачи най-доброто решениеще бъде закупуване на многофункционална машина с възможност за товарене в контейнери различни видовепродукти.

Оборудването включва няколко отделни машини, като се комбинират се получава автоматизирана или полуавтоматизирана производствена линия. Такива единици могат да се състоят от отделни машини, закупуването на които донякъде спестява организацията на линията, или могат да бъдат една линия от един производител. Вторият вариант първоначално изисква повече финансови инвестиции, но с времето се оправдава.

Съществува минимален набороборудване, което ви позволява да организирате линия за опаковане:

Уред за пилинг на продукти;
мелене;
Скрининг единици;
Аспиратори. Те почистват продуктите от чужди примеси;
Дозатори за тежести;
Термо опаковъчен агрегат;
Машина за запечатване;
Уред за лепене на етикети.

Етапи на процеса на опаковане

Почистване. Ако това са зърнени или бобови растения, те първо се почистват от чужди примеси и се отстраняват неликвидните зърна.
Ако линията е предназначена за опаковане на елда, овес, царевица, грах, хидротермичната обработка ще бъде задължителен етап на опаковане. Тя включва варене на пара, сушене и охлаждане на продуктите. Това ви позволява да подобрите състоянието на зърнения филм, да ги направите по-меки, да удължите срока на годност и да увеличите хранителните свойства.
Пилинг. Ако в ядките на продукта има несмилаеми компоненти, те трябва да бъдат отстранени.
Полиране, шлайфане. Това са задължителни етапи на опаковане за продукти като грах, ечемик, ориз и пшеница. Тези операции помагат за подобряване вкусови качестваи намаляване на времето, необходимо за приготвяне на зърнени храни.
Почистване и сортиране. Примесите се отстраняват и продуктите се разпределят според характеристиките на размерите.
Пакет. В зависимост от продукта и обема на стоките, те могат да бъдат разпределени в чували, торби, кутии с обеми от няколко грама до десетки килограми. Специални дозатори измерват обема или теглото на стоките, зареждайки ги в контейнери в необходимите порции. Това елиминира необходимостта от ръчно претегляне на всяка партида, преди да бъде пакетирана.

Всеки вид продукт, когато е опакован, преминал през всички етапи на обработка преди директно опаковане, има определен процент продукция. Това е показател, който напълно отговаря на критериите за качество на продукта по отношение на обема на суровините, използвани на първия етап на опаковане.

Грахът е с най-висок процент на добив – той е 73 процента. Минималният процент на производство на перлен ечемик и царевица е 40 процента. Средно тази цифра е 60-68 процента.

За да започнете да получавате високи доходи, изобщо не е необходимо да стартирате силно инвестиционен бизнес в производствения сектор. Днес, предвид огромния избор на разнообразно оборудване, е напълно възможно да отворите собствен бизнес, за да предоставяте определени услуги на същите тези предприятия. Това включва дейността по опаковане и пакетиране на насипни продукти. Предприемчивите бизнесмени наскоро насочиха вниманието си към тази ниша. Това се дължи на факта, че не всички производствени компании оборудват цеховете си с оборудване за пълнене и опаковане, просто чрез поръчка тази услугав трети страни.

Бизнес план за пакетиране и опаковане на насипни продукти – Първи етапкогато организирате собствен бизнес, колкото и просто да изглежда. Тук предприемачът ще може да анализира пазара, да вземе предвид всички разходи и да изчисли разходите. На какво е важно да обърнете внимание, когато работите по проект?

Нашата бизнес оценка:

Начални инвестиции - от 300 000 рубли.

Наситеността на пазара е ниска.

Трудността при започване на бизнес е 5/10.

Перспективи за развитие на опаковъчния и опаковъчния бизнес

Според експерти първото нещо, на което потребителите обръщат внимание, когато се приближават до рафта в магазина, е опаковката на продукта. Като се има предвид това, става ясно защо много производствени компании обръщат такова внимание на външния вид на продуктите, предлагани на пазара - етикети, дизайн на опаковката. А това е една от най-важните предпоставки за предоставяне на услуги за пакетиране на едро на пазара. хранителни продукти.

Но наистина големи компанииНе могат ли да закупят собствена автоматична машина за опаковане на насипни продукти и да пакетират произведените стоки в стените на собствения си цех? Факт е, че понякога цената на линия с необходимата функционалност е доста висока, което е напълно нерентабилно. А фирми производители, големи и не толкова, продават стоките на пазара на едро - неопаковани и разопаковани. И се купува или от складове на едро, или от големи супермаркети, които по същество са крайните клиенти на услугите. И като се има предвид, че в почти всеки местностИма повече от достатъчно такива потенциални клиенти, дори мини цехът за опаковане и пакетиране може да се превърне в печеливш бизнес.

В допълнение към широк кръг от потенциални клиенти, тази ниша се характеризира с други предимства:

Технологията за опаковане на насипни продукти е изключително проста, особено след като всички операции тук, ако работилницата е правилно оборудвана, ще се извършват със специално оборудване.
Голям избор от машини ви позволява да изберете оборудване, което варира по цена, размер и функционалност.
Възможно е да стартирате с малка инвестиция, тъй като не е необходимо да купувате големи количества скъпи суровини.
Може да се закупи ръчна машиназа опаковане на насипни продукти и започнете бизнес направо у дома.

Много предприемачи вече са доказали на практика, че опаковането в сашета, торби, торби и филм може да донесе високи приходи. Основното е да планирате компетентно бъдещите си дейности, да закупите качествено оборудване и да намерите редовни клиенти.

Варианти за развитие на опаковъчен и опаковъчен бизнес

Преди да търсите помещение за цех и да закупите машина за опаковане на насипни продукти е важно да решите по какъв път ще поемете в бъдеще.

Тук има 2 опции:

В първия случай ще трябва да печелите пари, като предоставяте услуги на трети страни производствени компании- фабрики и ферми. Намирането на клиенти, ако имате функционално оборудване, няма да е трудно. Споразумението за сътрудничество определя основните условия на сделката - цената на опаковката и времето на поръчката. Този сценарий за развитие на бизнеса ще изисква инвестиции само за закупуване на линия и контейнери.
Ако изберете друг път за развитие на бъдещия си бизнес, ще трябва да закупите не само опаковъчна машина за опаковане на насипни продукти, но и тези продукти. По същество тук предприемачът организира собствен склад на едро, който приема неопаковани стоки и след това ги препродава вече опаковани.

Преди да вземете окончателно решение, струва си да анализирате конкретен пазар и да решите коя посока ще бъде по-изгодна от финансова гледна точка. Например, ако определен продукт се търси в региона, но практически няма оферти за продажбата му, струва си да закупите неопаковани продукти в цели партиди и вече опаковани да ги доставите до местен магазин. Има ли толкова много складове на едро? Тогава е по-добре да започнете да установявате сътрудничество с производствени компании.

Какви продукти могат да бъдат опаковани?

Оборудването за пълнене и опаковане на насипни продукти на пазара днес е много разнообразно и затова можете да приемате поръчки от много производители.

Предприемачът има възможност да опакова не само хранителни продукти, но и други продукти - строителни, медицински. Технологията по същество е същата, разликите са само в опаковката и закупеното оборудване.

Какви опции има?

Суровини на прах (сода, брашно, какао,).
Дребнозърнести суровини (ориз, захар, грах, боб).
Едрозърнести суровини (семена, кафе на зърна, сушени плодове).
Таблетирани суровини (таблетки).

За да си сътрудничите с много партньори, по-добре е незабавно да закупите по-функционална машина за насипни продукти, която може да обработва всяка от посочените стоки.

Какви методи на опаковане са възможни?

Променливостта на бизнеса ви позволява да отворите собствено предприятие, като използвате някой от възможните методи.

Можете да пълните и опаковате по 2 метода:

Наръчник. Тази опция е по-евтина, тъй като не е необходимо да купувате оборудване за опаковане на насипни продукти. Но е и по-малко продуктивно, защото предприемачът няма да може да работи с големи партиди продукти ръчно, чисто физически. Но дори и този метод има своето място - например като домашен бизнес, когато се извършва дребно опаковане на стоки на парчета. И когато нещата тръгнат, можете да закупите евтина полуавтоматична машина, която значително ще ускори процеса и ще навлезе на по-големи пазари.
машина. Първото нещо, от което се нуждаете тук, е да закупите машина за опаковане на насипни продукти. Тази опция е много по-проста, тъй като цялата работа се извършва от автоматични машини. Въпреки инвестициите, които ще трябва да бъдат направени в бизнеса, всички разходи ще се изплатят в най-кратки срокове.

Много предприятия много успешно съчетават тези 2 метода. И се оказва, че цехът разполага не само с автоматизирана линия за опаковане на насипни продукти, но и активно използва ръчен труд за изпълнение на поръчки от индивидуални клиенти. И това е напълно оправдано - една опаковъчна машина „може“ много, но има продукти, които изискват точно ръчно правено.

В какви контейнери е възможно опаковането и пакетирането на продуктите?

Дори преди да закупите оборудване за опаковане на насипни продукти, важно е да вземете решение за контейнера за опаковане.

Опаковките отдавна са престанали да бъдат само контейнери за продукти. Сега той служи и за рекламни цели, негов външен виднасърчаване на потребителя да пазарува. Това включва информация за производителя и свойствата на самия продукт.

Опаковките за насипни продукти могат да бъдат много различни. И е по-добре да изберете такъв, който отговаря на следните критерии:

ниска цена,
надеждност,
лекота на транспортиране,
представителен външен вид.

Чанти с цип

Функционален автоматична линияКомпанията за опаковане на насипни продукти може да използва много видове материали за опаковане на продукти. В резултат на това тук са възможни следните опции за опаковане:

хартиени опаковки;
чанти (цип, пластмасови);
гофрирана кутия;
буркани (стъклени, тенекиени)
саше.

При организиране на собствен склад на едро имате възможност да изберете голямо разнообразие от опаковъчни опаковки – било то опаковани в бидони или хартиени торби. Но когато си сътрудничите с организации на трети страни, всички необходими материали ще трябва да бъдат закупени в съответствие с изискванията, определени от клиента.

И суровини за опаковане, с установени канали за продажба, предприемачът ще трябва да закупи големи количества. И за намаляване на разходите за доставка необходим материалБи било хубаво, ако филмът за опаковки и други контейнери беше закупен от онези доставчици, които са географски разположени по-близо до работилницата.

С какво оборудване трябва да бъде оборудвана работилницата?

Електронни кантари

Изборът на конкретно оборудване се влияе не дори от цената на оборудването за опаковане на насипни продукти, а от вида на продукта, който ще бъде пакетиран в бъдеще. И към този въпрос трябва да се подхожда отговорно, в противен случай може да пропуснете възможността да си сътрудничите с печеливши клиенти.

Работата на оборудването е изключително проста. Продуктът се поставя в отделен бункер, определена доза от който се приготвя чрез актуатор. След това продуктът се подава към дозатор, през който влиза в контейнера. На последния етап опаковката се запечатва и, ако е необходимо, се „украсява“ с етикети.

Апаратите за пълнене и опаковане на насипни продукти могат да бъдат класифицирани според метода на доставка на продукта. А за работа с прахообразни, фини и едрозърнести суровини са по-подходящи следните видове дозатори:

винт,
сила на звука,
линеен.

Изобщо не е необходимо „младо“ предприятие да придобива цял промишлен опаковъчен комплекс - докато не бъде разработена клиентска база, това може да не е осъществимо от финансова гледна точка. Тук е подходяща машина с ниска или средна мощност, която струва между 150 000-300 000 рубли. Но по-модерното оборудване, когато опаковките за насипни хранителни продукти автоматично се покриват с етикети, струва много повече - около 500 000-1 000 000 рубли.

Комплекс за пакетиране на насипни продукти П 82-Ф

Значителни спестявания на техническо оборудванеработилниците могат да се извършват чрез закупуване на използвани машини или поръчване от Китай.

ДА СЕ допълнително оборудване, които могат да бъдат оборудвани в сервиз, включват специални машини за лепене на етикети. Също така с течение на времето много предприемачи инсталират машини за производство на контейнери в цеха - по този начин можете значително да спестите от закупуването на суровини.

Бизнес инвестиции

Ще бъде трудно да се назове конкретната сума на инвестицията, необходима за стартиране на бизнес за опаковане на продукти. Основният разход тук ще бъде закупеното оборудване. Ето защо, когато изготвяте бизнес план, на първо място трябва да вземете предвид разходите за техническо оборудване.

Според най-минималните оценки, заедно със закупуването на оборудване и подготовката на помещенията за по-нататъшна работа, организирането на бизнес ще струва около 300 000 рубли. Но ако говорим за многофункционална линия с висока мощност, тогава инвестициите могат да се увеличат до 1 500 000 рубли.

За да се изчисли рентабилността на работилница, е важно да се вземат предвид променливите разходи, които ще включват торби за опаковане, както и разходите за наемане на помещения и плащане заплати. Според икономически изчисления на експерти в тази област рентабилността на планирания бизнес може да достигне 40%, тъй като при постоянни поръчки закупеното оборудване никога няма да остане без работа. Точните данни за рентабилността са индивидуални за всяко конкретно предприятие, тъй като само те определят цената на предоставяните услуги. И ще зависи от това какъв вид опаковка се използва за насипни продукти и какви разходи за труд трябва да понесе предприятието.

Бизнесът ще достигне точката на рентабилност само когато е изградил постоянна клиентска база. За да увеличите лоялността на потенциалните клиенти, можете да им предложите отстъпки за услугите.

Бизнесът, подобно на космоса, не търпи вакуум. „Ако не направите нещо сами, въпреки че можете, значи някой го прави вместо вас“, е казал великият икономист Джон Мейнард Кейнс. „Но тогава ще хапете лактите си, пропускайки подходящия шанс да останете на повърхността, когато е трудно, или да се издигнете по-високо, когато конкурентите отбелязват време.“ С други думи, предприемачеството по своята същност е винаги се стреми към пълен цикъл. Изключение прави икономически обоснованият аутсорсинг, а това не винаги е така. Разбира се, „самото нещо“, което можете да направите сами в повечето случаи включва процеса на пълнене и опаковане, разбира се, ако говорим за стоково производстводребни потребителски продукти.

„Наистина създаването на собствени цехове за пълнене и опаковане непременно повишава рентабилността на производството като цяло“, казва кандидатът на икономическите науки Игор Малюгин. „Тази формула е изпитана във времето и е приложима във всички страни по света.“ Ако случаят е такъв, нека да разберем какво да правим по въпроса.

Основни истини

Да започнем с тези, които в действителност намират за изгодно, удобно и икономически оправдано да допълнят бизнеса си, като организират цех за пълнене и пакетиране. Според икономическо проучване, публикувано от Министерството на малкия бизнес на САЩ, собствена опаковка и опаковкаПрактикува се от почти всички големи и малки хлебопекарни и сладкарски предприятия, както и пекарни. „Стоката и потребителската стойност се увеличават с 15-25%, докато инвестициите в оборудване за пълнене и опаковане, като се вземат предвид изплащането, амортизацията и разходите за поддръжка, обикновено не надвишават 10%“, се казва в доклада. Всичко това предопределя успеха в тази насока.

Същото, макар и с голяма степен на вероятност, може да се каже и за големите търговски вериги. По-специално, маркетинговият експерт Агата Фурсова твърди, че този вид инвестиция се изплаща в рамките на една година и, най-важното, увеличава трафика на клиенти. „Самообслужването, което днес се превърна в норма в супермаркетите оптимална схематърговия, казва анализаторът. - В същото време потребителите често отказват стоки, които вече са добавени в количката. Ясно е, че без опаковка в такива случаи е невъзможно да се гарантира спазването на санитарните и хигиенните изисквания. Също така е очевидно, че обмисленото опаковане на порции осигурява максимално търсене.“

Между другото, наскоро фермерите започнаха да проявяват интерес към оборудването за пълнене и опаковане. „Аз пакетирам и опаковам брашното си в двукилограмови чували“, Евгений Пустобаев от Ростовска област. - Много е изгодно. Рискът от повреда на стоките е рязко намален и за купувача е по-изгодно да купува в такива порции, отколкото в 50-килограмови чували.

Практическа реализация на примера на опаковъчната машина sbi-260-business

Въз основа на мненията на цитираните по-горе експерти сме съгласни, че вашето собствено опаковане и опаковане е печелившо и обещаващо. Как обаче да се приложи това на практика? Оказва се, че не е толкова трудно. Факт е, че прагматичното търсене винаги генерира квалифицирана оферта от компании, които са специализирани в организирането на цехове за пълнене и опаковане в рамките на вече работещ бизнес от десетилетия. Една от тези най-компетентни компании е Russian Trapeza.

Ръководител на пекарната и производство на сладкарски изделияХолдинг "Руски трапец" Павел Голяков, по-специално, съветва да се обърне внимание оборудване за вертикално опаковане. „Например, само една бизнес машина sbi-260 с дозатор за теглилки е способна да пълни и опакова голямо разнообразие от стоки с производителност до 120 торби в минута“, обяснява Голяков. „Важно е също така, че опаковката може да бъде направена доста здрава, тъй като sbi-260-business върху топлинно запечатващ се филм (от 20 до 100 микрона) може надеждно да запечата всичките четири страни.“

За супермаркети

Както показват изчисленията, това оборудване с приблизителна цена до 3 милиона рубли се изплаща за максимум една година. „Ние пакетираме захар в килограмови торби с надценка от само една рубла върху цената на едро и получаваме 50 копейки чиста печалба от един пакет“, казва Анна Самойлова, категоричен мениджър на една голяма руска верига. - В резултат на това за 12-часов работен ден, от отваряне в 10 часа до затваряне в 10 часа, в хазната на магазина се получават допълнителни 43 200 рубли или 1 296 000 рубли на месец при пълно зареждане. Честно казано, не е възможно да се постигне 100% използване на пълначната машина, така че можем да говорим за 300 или 400 хиляди на месец. Така sbi-260-business се изплати напълно за 8 месеца.“

За по-малките

Не всеки може да се похвали с такива обеми. Но линията от оборудване за пълнене и опаковане покрива нуждите на повечето различни бизнеси. „Обърнете внимание на опаковъчната машина UM-23 с производителност до 70 торби в минута“, казва Агата Фурсова. - Това класическа версияза типичен среден бизнес. Тази машина опакова почти пълна гама стоки на дребно, започвайки от зърнени култури, семена и завършвайки със замразени полуфабрикати и дребни нехранителни продукти.

Според Фурсова анализът на финансовите отчети на редица ферми и земеделски стопанства показа, че УМ-23, който се продава средно за 1 милион рубли, се изплаща за шест месеца. Освен това, както се вижда от документите, нито един от икономическите респонденти не е успял да зареди напълно машините. „Това се счита за резерв за пикови натоварвания“, обяснява Игор Малюгин. „Точката на рентабилност за този тип оборудване преминава в рамките на шест месеца, дори при 50% натоварване.“

Собствените цехове за пълнене и опаковане помагат и на предприятията, свързани с производството на хляб. Ирина Моргулина, главен счетоводител на малко хлебопекарно предприятие в град от Поволжието с население от 50 хиляди души, обясни ползите „на пръсти“: „Произвеждахме средно 6 тона продукти на ден, докато печалбата ни не надвишаваше 300 -400 хиляди рубли на месец, - отговаря тя на въпрос на кореспондент на сайта. - След закупуването на RT-UM-GSh стана възможно пакетирането на прясно замразени полуфабрикати за пекарни в околните населени места и села. В резултат на това обемът на производството се увеличи до 7 тона, а печалбата се увеличи до 600 хиляди рубли на месец. Нашият цех за пълнене и опаковане се изплати за седем месеца.“

Помощ за фермерите

Въпреки че статистиката показва, че има по-малко фермери, като цяло фермите се увеличават. „Започнах с два наети хектара и след 13 години станах собственик на 150 хектара“, казва фермерът Иля Карамазов от Алтайския край. - Отглеждам елда, около 10 центнера на хектар. Преди продавах ядки и плява на едро, а сега ги опаковам сам с УМ-23, който купих от Руска Трапеза. Печалбата се увеличи от 3,7 милиона рубли на сезон до 4,6 милиона, до голяма степен благодарение на цеха за опаковане.“

Игор Малюгин е убеден, че собствената опаковка с висококачествено автоматизирано оборудване позволява на благоразумните фермери да оцелеят в тези трудни времена.

По този начин има причина да правите пари „от това, което можете да направите сами“, в в такъв случайвърху опаковката и опаковането - очевидно е и с помощта на висококачествени машини от серията sbi от вертикален тип, както и RT-UM с различни модификации, това също става изненадващо лесно и изгодно.

Александър Ситников, специално за сайта

RUSSIAN TREAT LLC
199048, Санкт Петербург, V. O., emb. Р. Смоленки, дом 17, бл. 2