Как с нуля открыть прачечную. Какое оборудование понадобится для прачечной — универсальной, самообслуживания и мини-формата

Собственную сеть Масленников решил развивать весной 2014 года. На тот момент у него были открыты уже две прачечные в Краснодаре и одна в Омске, а также налажено сотрудничество с «Магнитом»: в прикассовой зоне гипермаркетов сети бизнесмен арендовал помещения под прачечные. Сейчас с «Магнитом» соседствуют восемь из 15 прачечных сети «Экспресс-Лаундри». От двух прачечных в Краснодаре Масленников отказался — сейчас они принадлежат партнерам. В том же году к проекту в качестве партнера присоединился московский бизнесмен Павел Глушенков, до этого в одиночку развивавший сеть прачечных под брендом «Вятки.нет», первую из которых открыл по франшизе группы компаний Prachka.com, крупнейшей сети прачечных самообслуживания в России. «В 2014 году я оснастил свою прачечную с помощью Олега, сравнил свой предыдущий опыт c текущим и понял, что дальше нужно идти именно с ним», — вспоминает Глушенков. Сейчас партнеры объединяют свои сети.

Прачечная в цифрах

2 млн руб. — минимальные стартовые инвестиции в прачечную самообслуживания

4 стиральные машины и 2 сушильные машины — стандартный набор для прачечной самообслуживания

2-3 года — срок окупаемости прачечной самообслуживания

22 млн руб. — ожидаемая выручка от собственных прачечных сети «Экспресс-Лаундри» в 2015 году

800-1000 посетителей в месяц у одной прачечной

300 руб. — средний чек

Источник: данные компании

Экономика прачечной

Главные затраты при открытии прачечной — закупка оборудования, рассказывает Масленников. Минимальный стартовый комплект составляют две большие машинки (13 кг белья), две маленькие (6-8 кг) и две сушилки. Стоимость профессиональной стиральной машины составляет €2,5-3 тыс. за машину с загрузкой на 6-8 кг и около €6 тыс. на большую машину до 13 кг загрузки. Еще порядка €5 тыс. уйдет на каждую сушильную машину. Только закупка оборудования обойдется в €22 тыс. (около 1,7 млн руб. по курсу евро на 16.09.2015), но это будет 85-90% всех затрат на старте. Ремонт помещения с прокладкой необходимых коммуникаций (вода, канализация, электричество) на площади 25-50 кв. м обойдется не дороже 8 тыс. руб. за 1 кв. м (в Москве). По словам Масленникова, для своих прачечных он выбирал оборудование, которое, помимо технических характеристик потребления воды и электричества, отвечало бы нескольким требованиям: автоматическая подача моющего средства, возможность запрограммировать машины на самообслуживание через платежный терминал, дружелюбный интерфейс и простота в использовании.

После запуска основные расходы владельцев прачечной самообслуживания приходятся на коммунальные услуги и профессиональную бытовую химию: вкупе они могут «съесть» до 30% от выручки. На втором месте — расходы на аренду: хотя прачечные могут располагаться в помещениях от 25 кв. м, на нее уйдет 1-1,5 тыс. руб. за кв. м (в Москве). Кроме того, прибавляются ежеквартальные расходы на сервис оборудования (в среднем 6 тыс. руб. в месяц), а также административные и управленческие расходы, включая закупку материалов для поддержания чистоты помещения. Налоги в регионах «Экспресс-Лаундри» платит по ЕНВД, в столице — по УСН (6% от выручки).

Максимальная выручка на минимальный комплект оборудования составит порядка 250-350 тыс. руб. в месяц, отмечают Масленников и Глушенков. Они продвигают свою сеть, стремясь донести до клиентов, что пользование прачечной — это удобно, современно и дешево даже при наличии стиральной машинки дома. Поэтому цены в их прачечной на редкость демократичны: средний чек составляет около 300 руб. — от 100 до 250 руб. за стирку (в зависимости от веса партии белья и времени суток) и от 50 до 150 руб. за сушку (в зависимости от продолжительности). «Мы смотрим на покупательскую способность в зависимости от города и выбираем цену, с которой и зарабатываем и имеем приличную нагрузку», — говорит Павел Глушенков. Ежемесячно в прачечной на Вернадского бывает 800-1000 клиентов, в выходные больше, чем в будни.

Правила стирки просты: клиент загружает белье в машину, запоминает ее номер, после чего оплачивает покупку в платежном терминале. Для сушки необходимо проделать то же самое, указав ее продолжительность (15, 30 или 45 минут), после чего выбрать нужную температуру и нажать кнопку «старт». «Многие не понимают, что такое прачечная самообслуживания, и думают, что это химчистка, но химчистка — это премиальный сегмент, а прачечная самообслуживания — лоукост, — объясняет Масленников. — Мы, по сути, зарабатываем на обороте, а не конкретно на каждом клиенте».

Стирать и строить

Помимо прачечных самообслуживания весомую часть бизнеса компании «Экспресс-Лаундри» занимает продажа профессионального оборудования для прачечных. Параллельно с услугами прачечных Олег Масленников является дилером профессионального оборудования марки Electrolux (для этого он зарегистрировал отдельную компанию под тем же названием — ООО «Экспресс-Лаундри», но в Новосибирске). По словам бизнесмена, компания закупает ввезенное в Россию оборудование для прачечных у официального дистрибьютора Electrolux Laundry Systems, после чего перепродает клиентам, среди которых есть обычные прачечные и прачечные самообслуживания, иногда выполняя заказы по оборудованию прачечных под ключ. Сейчас дилерство оборудования приносит Масленникову около трети от выручки собственных прачечных (7 млн руб. в год).

От домашней стиральной машины прачечную самообслуживания отличает прежде всего возможность стирать крупногабаритные вещи: пледы, постельное белье, куртки и пуховики, чехлы для диванов и прочее, рассказала РБК основатель сети прачечных самообслуживания «СамПрачка» Татьяна Кириллина. «В отличие от США, где большая миграция населения по стране, в России граждане более оседлы: как только человек покупает или снимает квартиру, первое, что он покупает, это холодильник и стиральная машина, — говорит Кириллина. — Дожидаться клиентов, у которых «стиралка» поломалась, неинтересно: бизнес должен быть систематичным и налаженным. А для этого нужно избрать тот формат, который не могут сделать у себя дома».

Еще одно отличие от США — в России прачечные самообслуживания не полностью автономны: в большинстве случаев их сопровождает администратор, который управляет процессом, помогает обслуживать клиентов, формировать очереди и прочее. На зарплату администратору уходит порядка 20-30 тыс. руб. в месяц в зависимости от региона. «Если персонал отлучился и клиент постоянный, клиент все может сделать и без нас. Но когда прачечная открывается, помимо вопросов поддержки чистоты и помощи клиентам есть еще вопрос безопасности, и персонал выполняет еще и эти функции», — объясняет Масленников. При этом за счет администраторов можно сделать услугу более привлекательной для клиента, рассказал РБК основатель сети прачечных Prachka.com Давид Папаскири. «Прачечные на семь-восемь пар машинок, как правило, перегружены по вечерам и в выходные дни. Если ждать нужно больше пяти минут, у нас клиент может оставить белье администратору», — говорит Папаскири.

Масленников отмечает, что прачечная — это бизнес «с запасом прочности»: даже если наломать дров в начале, есть возможность исправить свои ошибки, все равно срок окупаемости как минимум два-три года, а иногда больше. «Если прачечная начинает приносить прибыль, самое естественное желание — еще ее дооснастить. Востребованная прачечная может приносить до 0,5 млн руб. выручки в месяц», — говорит он.

Покушение на химчистки

Прачечные самообслуживания уже перестали быть новинкой в российских городах, и спрос на их услуги ощутимо вырос за последние девять лет, считает Татьяна Кириллина, чья сеть «СамПрачка» с 2006 года расширилась до более чем 80 точек (30 собственных) по всей стране. Но рынок далек от насыщения, отмечает Масленников, и одно из главных тому препятствий — низкая информированность населения о подобной услуге.

По мнению Павла Глушенкова, рынок прачечных самообслуживания будет постепенно «откусывать» часть сформировавшегося рынка химчисток за счет простоты и дешевизны. «Плед, который ты сдаешь в химчистку, где его якобы «химчистят» за 2 тыс. руб., на самом деле отвозят на фабрику и закидывают в «стиралку» с той же жидкой химией, — считает Глушенков. — Никто в химчистке не стоит над вашим пледом и не стирает его вручную. Когда люди это поймут, наши услуги станут популярнее». С развитием прачечных химчистки потеряют много клиентов, соглашается Кириллина: «Мы можем обслужить все, кроме кожи и меха, и, пожалуй, шерстяных и кашемировых изделий. Постельное белье, джинсы, рубашки, пледы, чехлы — это наш сегмент, на который приходится значительный объем работы химчисток». По ее словам, кризис в этом плане сыграл на руку владельцам прачечных самообслуживания, потому что химчистки теряют часть клиентов из-за дороговизны услуг. «Если предположить, что одна прачечная будет приходиться на 40 тыс. жителей, то в Москве должно быть около 300 прачечных», — подсчитывает Олег Масленников.

Кризис довольно сильно затормозил развитие рынка прачечных, считает Давид Папаскири из Prachka.com. По его словам, в 2014 году по франчайзингу группы компаний Prachka.com (включает бренд «Чистофф») в России каждый месяц открывалось одна-две прачечные, но к концу года процесс практически остановился. «Один из основных барьеров — большой размер инвестиций и небыстрая окупаемость, — объясняет Папаскири. — Все оборудование импортное, а из-за девальвации цены на него фактически удвоились, а повышать цены для конечного потребителя мы не хотим — ведь люди больше зарабатывать не стали, поэтому сроки окупаемости выросли, что снизило инвестиционную привлекательность бизнеса». И все же экономические сложности вторичны по сравнению с тем, что в России пока нет культуры использования прачечных самообслуживания, считает Павел Глушенков, а потому в «Экспресс-Лаундри» стремятся, чтобы о прачечных узнавало как можно больше людей. «Культура прививается тем, что человека нужно спровоцировать попробовать, — убежден предприниматель. — После того как он сделает это один раз, он начнет этим пользоваться».

Открытие прачечной - это тот вид бизнеса, который способен приносить стабильный доход. Одно время популярен был этот вид услуг в советское время. Сегодня о нем практически забыли, потому и жесткой конкуренции в сегменте оказания услуг стирки белья нет. Что нужно, чтобы открыть прачечную-химчистку? Как открыть прачечный бизнес? Сейчас разберемся!

Специфика работы прачечной

Может показаться странным: открытие прачечной является прибыльным бизнесом, а ниша эта пустеет. Почему предприниматели опасаются вкладывать деньги в бизнес в сфере услуг по стирке белья? Ответ прост: подавляющему большинству предприимчивых людей такая идея кажется финансово непривлекательной.

Никогда, при всех прочих благоприятных условиях прачечная не принесет дохода, если она открыта в маленьком городе. Оформлять оказание таких услуг в сельской местности – это значит закопать в землю немалую сумму денег. Если открывать такого рода бизнес, то он должен функционировать в крупных городах. Однако и здесь есть четкие нюансы:

• прачечная должна быть открыта в элитном районе города, где можно найти состоятельных клиентов;
• прачечный бизнес лучше начинать в тех районах, где проживают студенты или сдается жилье для людей, приезжающих на определенное время;
• если оказывать услуги по стирке белья в спальном районе, то основной клиентурой могут стать жители, которые не имеют собственной стиральной машины.

Перед открытием прачечной, учитывая специфические особенности этого вида бизнеса, нужно все тщательно взвесить. Помните: этот сегмент рынка нацелен на конкретного потребителя. Сам же бизнес хоть и прибыльный, но далеко не из числа «услуг массового потребления».

Оформление бизнеса

Регистрировать бизнес не обязательно на фирму. Достаточно выступать в качестве индивидуального предпринимателя. При оформлении свидетельства ИП в заявлении указывают такой вид деятельности по ОКВЭД, как «Стирка, химическая чистка и окрашивание текстильных и меховых изделий». Если свидетельство ИП уже получено, то этот вид деятельности указывается дополнительно.

ЕНВД – это система налогообложения для бизнеса по оказанию услуг прачечной. После получения свидетельства ИП целесообразно ознакомиться со всеми регламентирующими нормативами, которые действуют в районе открытия бизнеса. Необходимо собрать множество бумаг, на которых проставлены разрешающие резолюции.

Обязательно нужно будет получить разрешение Роспотребнадзора (заключение местной СЭС на этот вид деятельности). Для этого в данный орган надзора придется предоставить пакет документов, как минимум, включающий в себя:

• программу производственного контроля (в ней прописывается подробно, как в прачечной будут проводиться санэпидемиологические мероприятия);
• договор на утилизацию ламп люминесцентного освещения;
• договор на обслуживание (очистку и дезинфекцию) вентиляции;
• договор о вывозе ТБО;
• договор на проведение дератизационных, дезинфекционных, дезинсекционных мероприятий.

Для уточнения полного перечня лучше пойти в сам Роспотребнадзор, список полного пакета может быть дополнен чем-то еще, в зависимости от субъекта РФ, на территории которого вы собираетесь открыть прачечную.

Внимание: пока все необходимые бумаги не собраны, не стоит даже задумываться о поиске помещения и покупке оборудования. Если вдруг с документами что-то пойдет не так, то все затраты будут обусловлены лишь получением свидетельства ИП.

Помещение для открытия прачечной

Предприятие прачечной должно быть открыто недалеко от общежитий, детских садов, парикмахерских, гостиниц. Это позволит привлечь клиентуру. Но основное, чем нужно руководствоваться при выборе помещения – это требования СЭС. Поэтому вкратце и обратим на них внимание.

Помещение прачечной должно быть обособленным, оснащенным качественной вентиляцией. Она может быть как естественной, так и принудительной. Внутри уровень шума днем не должен быть выше 55 дБ. В ночное время он должен быть не более 40 дБ. Это те нормы, которые разрешены для зданий жилого типа и общехозяйственного назначения.

Особое внимание нужно уделить организации технологических процессов: грязное и чистое белье ни в коем случае не должно находиться друг около друга и не должно контактировать. В помещении прачечной должно быть, минимум, две комнаты. Первая из них предназначается для дезинфекции белья, его сортировки и стирки. Во второй комнате чистые вещи хранятся, гладятся и сушатся.

Стены и пол прачечной должны быть отделаны таким образом, чтобы можно было их систематически дезинфицировать. Такая отделка не должна препятствовать ежедневной уборке помещения. Все материалы, использованные для отделки, должны соответствовать нормам санитарии и эпидемиологии. Требование СЭС сводится к тому, чтобы на стенах присутствовало покрытие из керамической плитки. Высота покрытия - не менее 2 м от уровня пола.

Все электрооборудование в прачечной должно быть заключено в конструкции, защищающие от влаги. Это требования СНиП и ПУЭ. Требования жесткие, поэтому при выборе помещения для прачечной их нужно обязательно учитывать. В противном случае не избежать проверок, штрафов или даже закрытия деятельности.

Стартовый капитал (в ценах 2014 года)

Итак, разберемся, сколько же стоит открытие прачечной с нуля. Для такого вновь открывшегося бизнеса рекомендуется следующая комплектация:

• стиральная машина профессионального класса с загрузкой барабана от 8 кг – 3 шт. (средняя цена - 50000 рублей за 1 шт.);
• сушильная машина профессионального класса с загрузкой барабана от 5,5 кг – 2 шт. (средняя цена - 29000 рублей за 1 шт.);
• гладильная машина – 1 шт. (средняя цена - 50000 рублей);
• гладильный стол – 1 шт. (средняя цена - 10000 рублей);
• утюг с парогенератором – 1 шт. (средняя цена - 8000 рублей);
• столы, на которых будет раскладываться и сортироваться белье – 2 шт. (средняя цена - 7000 рублей за 1 шт.);
• тележки, на которых будет перевозиться белье – 2 шт. (средняя цена - 5000 рублей за 1 шт.).

Для расчета взяты розничные цены. Если оборудование закупить у оптовых компаний, получится значительно дешевле.

Предположим, что наше предприятие имеет следующие особенности:

• прачечная открыта в городе, где много учебных заведений;
• площадь помещения 32 кв. м. (такого помещения достаточно для открытия мини-прачечной, сюда можно поставить несколько комплектов оборудования);
• длительность рабочего дня – 12 часов без обеда;
• помещение оснащено горячей и холодной водой, канализацией, вытяжкой (затрат на ремонт помещения не было);
• персонал – 1 человек (собственник прачечной).

Итого, первоначальные затраты учетом стоимости оборудования, аренды помещения и оформления бумаг составят примерно 300 тыс. рублей.

Реклама

Поток потенциальных клиентов зависит от рекламы. Изначально рекламировать услуги можно посредством объявлений в печатных изданиях. Можно прибегнуть к расклейке листовок на домах, лифтах, остановках. Если создать сайт-визитку заведения, то получится ознакомить людей с перечнем услуг и расценками через интернет.

Продвинутые предприниматели заказывают репортаж о новой прачечной на радио или телевидении. Привлечь клиентов можно и через организацию маленьких, но приятных акций. Целесообразно начать сотрудничество с магазинами по продаже одежды – это поможет привлечь клиентуру через рекламу и рекомендации сотрудников.

Прачечная самообслуживания

Уже говорилось, что открытие прачечной, которая работает в обычном режиме – это перспективный вид бизнеса, практически не имеющий конкуренции. Что касается прачечной самообслуживания, то такая идея намного свежее. Учитывая, что в нашей стране такие предложения являются единичными, конкуренция здесь еще меньше, чем у предприятий по оказанию услуг стирки полного цикла.

Если клиент готов ехать в обычную прачечную на другой конец города, то при варианте с самообслуживанием такого быть не должно. Поэтому услуги лучше всего предлагать, например, в торговом центре города, куда постоянно съезжается потенциальная клиентура за различными покупками: пока стираются вещи, люди ходят по бутикам.

Нужно предусмотреть, чтобы в помещении такой прачечной не скапливалось большое число людей.
Имейте в виду, что в нашей стране не всегда можно подобрать подходящее оборудования для прачечной. Выбор зависит от амбиций индивидуального предпринимателя. Поэтому порой некоторым и приходится приобретать оборудование за границей, что намного дороже.

Прачечная самообслуживания может быть и автоматической. Для такого формата нужно обратить внимание на ландроматы. Помещение, где устанавливаются стиральные машины, оборудуется специальными приемниками купюр или монет. Такие прачечные распространены преимущественно в США и развитых странах Европы. В России таких предложений практически нет!

Прибыль от прачечной (в ценах 2014 года)

Средний доход с прачечных составляет 30-60 тыс. рублей ежемесячно.
Расходы на коммунальные платежи - не более 10 тыс. рублей. Покупка моющих средств обойдется в среднем в 2 тыс. рублей. Если необходимо бухгалтерское сопровождение бизнеса и дополнительный персонал, ежемесячные расходы увеличиваются.
Ежемесячная чистая прибыль в среднем составляет 30-40 тыс. рублей.
Окупаемость бизнеса по открытию услуг прачечной составляет 10 месяцев.

Прежде чем разбирать, какие виды оборудования нужны для прачечной , давайте рассмотрим, что она из себя представляет. Прачечная предлагает комплексный уход за одеждой, постельными принадлежностями, включая стирку, сушку, глажку или другую необходимую обработку. В нынешнее время их используют предприятия, которым ежедневно необходимо много чистого белья (отели, больницы, профилактории), а также и частные клиенты, имеющие жилье на временной основе (отдыхающие, студенты и т.д.).

Классификация и размещение

Для начала давайте рассмотрим, какие виды прачечных существуют:

• С самообслуживанием;
• Для обслуживания населения;
• Мини-прачечная при малом производстве (сауна, фитнес-клуб, салон красоты, ресторан и т.д.);
• Прачечная в гостинице, в клинике, на производстве.

Для каждого типа необходимы свои собственные правила, оборудование и технология, однако есть в них и некоторые общие моменты.

Один из главных ключей успеха вашей прачечной — это удачный выбор места . Определите свою целевую аудиторию и действуйте строго в этом направлении. Например, куда выгоднее размещать прачечную возле общежития или гостиницы, чем возле офисного центра. Также к удачному месторасположению можно отнести область возле садиков, школ или парикмахерских.

Помимо расположения вашей прачечной на карте, очень важно учитывать, каким будет данное помещение. Крайне важно, чтобы там была исправная проводка, хорошая вентиляция, водоотталкивающее покрытие и т.д.

Существует несколько стандартных требований к планировке и отделке прачечных. Важнейшим принципом являются стандарты, установленные СЭС. Вот их основные требования:

• Большое отдельное помещение, имеющее 2 входа, а несколько вентиляционных отверстий;
• Наилучшая площадь от 60 кв. метров;
• Уровень шума — стандартный для общественных заведений — до 55 дБ в дневное время суток, до 40 дБ — в ночное.
• Примерная планировка комнат: одна для стирки и сортировки, другая — для сушки, глажки и хранения;
• Плитка на стенах (на высоте 2 метров) и на полу для осуществления каждодневной уборки;
• Все электрооборудование, освещение и т.д. должны быть водоотталкивающими.

Какое оборудование потребуется для прачечной

Вот мы и подошли к главному вопросу по этой теме. Нужно помнить, что вся необходимая техника предназначена для экономии человеческих сил. Ее основными критериями должны быть надежность, эффективность и качественность. Огромный выбор оборудования в магазинах дает возможность найти подходящий вариант для своего типа производства.

Существует несколько параметров , на которые в первую очередь нужно обратить внимание при выборе оборудования для прачечной:

1. Цена. Не забывайте, что стоимость продукции определяется, в том числе, и ее качеством. Как говорится, скупой платит дважды.
2. Производительность. Данный показатель можно вывести с помощью расчетов общего количества белья, прошедшего полную процесс стирки (включая сушку и глажку), за один подход.
3. Габаритность. Данная проблема следует из выбора помещений. Для небольших по площади прачечных вряд ли подойдет столь громоздкое оснащение.
4. Технический критерий . Необходимо сделать расчет расхода электричества и воды за один цикл производства. Помните, что импортная техника в этом плане более энергоемкая.
5. Условия доставки. Либо вы привозите свою технику с местного склада, либо ждете груз из другого региона или страны. В последнем случае нужно учитывать, что сроки доставки могут значительно притормозить открытие вашего предприятия.
6. Обслуживание и ремонт. Проверяйте, чтобы поставщики предлагали гарантийное обслуживание своего оборудования. Это может во многом облегчить вам жизнь в случае поломки какого-либо аппарата. Также ремонт можно осуществлять в центрах техобслуживания.
7. Дополнительные услуги. Довольно многие поставщики предлагают дополнительно монтаж оборудования, а также занимаются обучением сотрудников.

Крайне важно, чтобы вы заранее рассчитали нагрузку на свое оборудование, чтобы выбрать машину с соответствующей мощностью. Отдавайте предпочтение таким аппаратам, которые рассчитаны на максимальную отдачу.

Существуют и другие вспомогательные средства, с помощью которых эффективно и бесперебойно осуществляется основная работа. К ним относятся: вешалки, тележки, стеллажи, ванны, сосуды и т.д.

Также перед покупкой комплекта техники вам необходимо определиться с некоторыми критериями:

• Тип белья (махровое, фасонное, прямое);
• Объем работы за определенную единицу времени;
• Режим работы и общее количество смен;
• Источник нагревания (электроэнергия или пары).

Данную информацию вы можете предоставить поставщику, чтобы он подобрал для вас оптимальное оборудование. Если хотите, чтобы процесс выбора был еще более тщательным, то сообщите о размере своего помещения, о возможных энергетических приборах и о технических возможностях.

Производством оснащения для прачечных занимаются во многих городах России: в Москве, Пензе, Вязьме, Курске. Однако наибольшую популярность имеет импортная техника из США (Brown, Socomatic, GMP, Ghidini, AGA), Швеции (Miele, Electrolux, Stahl), Германии (Hawo, Veit, DreMa Tec), Италии (Donini), Франции (Dubix) и других зарубежных стран.

Что необходимо для универсальной прачечной

Давайте рассмотрим стандартное оснащение любой крупной прачечной:

• От 3 до 5 стиральных машин, предусматривающих объем загрузки от 25 до 75 кг;
• 3-5 сушильных автоматов;
• гладильный каток;
• каландр.

Помимо главного перечня оборудования, нужно обращать внимание и на наличие второстепенного:

• гладильная доска;
• пресс для глажки;
• кабина для выведения пятен;
• от 2 до 4 машинок для химчистки;
• гладильный пароманекен;
• упаковочная машинка для одежды.

Если не вдаваться в подробности и не уделять внимание каждому оборудованию по отдельности (можете при желании сделать это самостоятельно), то мы получим приблизительную сумму в 6 миллионов рублей. Именно столько стоит вся основная и второстепенная техника.

Услуги, которые может предложить вам любая универсальная прачечная: стирка, сушка, глажка и химчистка одежды. Принцип работы предельно прост — клиент приносит свою вещь, а уже через пару-тройку дней может забрать ее обратно, совершенно чистую и отглаженную.

Универсальные прачечные будут востребованы многими учебными учреждениями, клиниками или гостиничными комплексами. Очень часто в них делается акцент именно на коммерческие заказы.

Такая прачечная должна быть очень большой по площади, около 200 квадратных метров. Довольно часто эти стандарты не соблюдаются. В таком случае, главным правилом для сотрудников должно стать оптимизирование пространства так, чтобы грязная стирка не пересекалась с чистыми вещами.

Главное условие универсальной прачечной — это высокий профессиональный подход. Клиенты идут туда, ожидая получить 100% результаты, иначе они могут воспользоваться прачечной самообслуживания или же домашней стиркой. Цены на услуги здесь могут быть довольно высокими, но зато вещи ваши будут идеально отстираны, выглажены вручную и готовы к носке.

Прачечная самообслуживания

Средняя прачечная такого типа должна обязательно включать:

• Одну или две стиральных машинки с объемом загрузки от 12 до 50 кг;
• Пару сушильных автоматов;
• Небольшой гладильный каландр;
• Каток для глажки;
• Машина химчистки предусмотрена, но не обязательна;
• Дополнительно — машинка для упаковки, гладильная доска.

Такой комплект оборудования будет гораздо дешевле, чем для универсальной прачечной, и выйдет примерно за 2 миллиона рублей. Безусловно, можно потратить гораздо большую сумму, учитывая размер помещения, количество и бренд техники.

В нашей стране прачечные самообслуживания бывают трех направлений:

1. Закрытые прачечные

Обычно они находятся при общежитиях, санаториях, коммуналках и размещаются в подвале, либо на первом этаже. Оборудование начинает работать при помощи специальных жетонов либо монет. Потребность в данной прачечной рассчитывается по системе: одна стиральная машина и один сушильный барабан на 40 человек, проживающих на данной территории. Минимальная площадь помещения должна составлять 14 кв.м.

1. Общедоступные прачечные

Они обычно размещаются в отдельных зданиях с большой площадью (от 70 кв. м. и свыше 200 кв. м.). Чаще всего они примыкают к торговым комплексам и густонаселенным жилым кварталам. Количество оборудования вычисляется из расчета: один комплект (сушильная и стиральная техника) на 90 жителей в радиусе 600 метров. Для вспомогательного дохода можно разместить на этой территории закусочную или парикмахерскую. В этом случае работник сможет разменивать монеты, необходимые для запуска стирального оборудования, а также следить за порядком в прачечной.

1. Мини-прачечные

Обычно они размещаются непосредственно в парикмахерских, частных клиниках, кафе, магазинах — то есть там, где клиент проводит большое количество времени. Запустить оборудование можно с помощью специальных жетонов или по команде оператора прачечной.

Если хотите, чтобы ваша прачечная стала по-домашнему уютным местом, то установите туда телевизор, украсьте интерьер картинам и цветами. Сейчас данный вид обслуживания набирает популярность среди населения, так как в связи с растущими ценами на коммунальные услуги, держать дому хорошую стиральную машинку становится не выгодно.

Мини-прачечная

Ее открытие будет необходимо таким учреждениям, как небольшие отели и хостелы, фитнес-центры, детские сады и рестораны. Это позволит повысить комфорт заведения и улучшить качество санитарных норм. В такой прачечной должно быть следующее оборудование:

• Одна профессиональная стиральная машинка с объемом загрузки от 7 до 12 кг;
• Сушильный автомат;
• Гладильный каток.

Для мини-прачечных разрабатывается специальное оборудование, подходящее по размерам и функциональности.

Если в вашем заведении имеется как прямое, так и махровое белье, то лучше приобретать для них две отдельные стиральные машины, подразумевающие загрузки до 20 кг. Для фасонных изделий лучше всего подойдет машинка с загрузкой около 10 кг.

Будет лучше, если сушильный барабан вы выберете, оснащенный функцией реверса. Это обеспечит сушку без скручивания, а также облегчит разглаживание. Один рабочий цикл сушильного автомата занимает около 30 минут. Следует учитывать, что махровые изделия сохраняют в себе больше влаги, поэтому время их сушки может быть увеличено в два раза. Чтобы не возникало застоев в работе мини-прачечной, то владельцу следует приобрести не одну, а две сушильных техники.

Оборудование для глажки нужно выбирать исходя из будущего обрабатываемого белья. Идеальным вариантом для мини-прачечной будет один каландр или каток и один стол с парогенератором и утюгом для глажки фасонных изделий.

В качестве дополнительного оборудования вы можете купить несколько стеллажей для хранения чистого белья, а также пару тележек, чтобы перемещать вещи от одного цеха к другому. Если рассчитать среднюю стоимость, то все оборудование для мини-прачечной выйдет примерно на 350 тыс. рублей. Понадобится также помещение площадью около 60 кв. м., чтобы разместить в нем необходимую технику.

Вывод

Итак, теперь вы знаете, какое оборудование необходимо для прачечной , в каком количестве, и каких видов оно бывает. Надеемся, что это поможет вам на пути открытия собственного предприятия.

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – открытие прачечной самообслуживания для реализации спектра бытовых услуг. Комплекс услуг, которые предлагает прачечная самообслуживания, включает стирку, отбеливание, выведение пятен, глажку белья и одежды. Концепция самообслуживания обуславливает более низкую цену на услуги прачечной, что позволяет конкурировать с традиционными прачечными.

Целевая аудитория прачечной самообслуживания состоит из различных групп, к которым можно отнести студентов, жителей съемных квартир, желающих постирать крупногабаритные вещи, а также людей со средним уровнем достатка.

Для реализации проекта арендуется коммерческая площадь 40 кв.м в непосредственной близости от общежития учебного заведения и жилого района.

Прачечные самообслуживания – уже не новшество для российских потребителей, однако ниша по-прежнему свободна и обладает высокой емкостью. Важно осознавать, что прачечные – специфический вид бизнеса, который требует больших капиталовложений и окупается достаточно долго. Предпринимателю не стоит ждать большой прибыли в первый год функционирования прачечной, однако при должном развитии бизнеса есть перспектива высокой рентабельности. Кроме того, прачечные, являясь предприятиями по оказанию бытовых услуг, имеют различные направления расширения бизнеса. На их основе можно открывать химчистки или сервис по ремонту одежды. Этот вид бизнеса в большей степени подойдет тем инвесторам, которые ориентированы на реализацию долгосрочного проекта и его дальнейшее развитие.

Современная динамика жизни россиян приводит к тому, что все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Ожидается, что в ближайшие годы услугами прачечных будут пользоваться треть населения России. Поэтому открытие прачечных самообслуживания оценивается как перспективное направление бизнеса.

Объем первоначальных инвестиций составляет 1 037 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на приобретение оборудования и мебели, ремонт помещения, рекламу и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В перспективе планируется открытие новых точек и введение дополнительных услуг. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся через 18 месяцев работы. Чистая прибыль при выходе на планируемый объем продаж составит 56000 рублей/месяц. Выход на плановый объем продаж ожидается на 5-ый месяц работы.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Этапы реализации проекта прачечной самообслуживания включают: определение концепции заведения; анализ рынка сбыта; подбор подходящего помещения для аренды и его оборудование; согласование с контролирующими инстанциями; регистрация бизнеса; прогноз доходов и расходов проекта; поиск поставщиков специализированного оборудования и расходных материалов; установка и подключение оборудования; подбор персонала; разработка и проведение рекламной кампании; оценка рисков и определение способов реагирования на угрозы. Подготовительные этапы проекта займут 2-3 месяца. Стоит учитывать этот срок для определения наиболее удачного времени запуска проекта.

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Прачечные самообслуживания, которые пришли в Россию из-за рубежа, уже стали привычным и востребованным сервисом в крупных городах. В настоящее время отечественная индустрия чистки и стирки включает более 4000 предприятий, из них – более 1500 прачечных. Большинство прачечных сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, тогда как в других крупных городах рынок не насыщен. На развитие рынка существенное влияние оказал экономический кризис, который привел к консолидации предприятий в сегменте. Однако в этих условиях рынок демонстрирует рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

В 2016 году объем российского рынка услуг по химчистке и стирке составляет более 800 млн. руб. и, согласно прогнозам, будет ежегодно расти на 15-17%, несмотря на экономический кризис. Напротив, сокращение доходов у населения привело к популяризации более бюджетного варианта подобных услуг – прачечных самообслуживания.

В настоящее время доля предприятий прачечных составляет 3% от общего объема потребительских услуг в России. По усредненным показателям, одна прачечная самообслуживания приходится на 50 тысяч человек, тогда как в европейских странах эта цифра равна 1 тысяче человек. Из этого сравнения можно сделать вывод, что отечественный рынок чистящих и прачечных услуг далек от насыщения и достаточно перспективен. Ожидается, что в ближайшие годы услуги прачечных самообслуживания могут охватить треть населения России.

К положительным сторонам данного направления бизнеса следует отнести:

Отсутствие конкуренции;

Легкость ведения бизнеса;

Отсутствие выраженной сезонности продаж;

Готовые идеи для вашего бизнеса

Прачечные самообслуживания являются более простыми по организации и бюджетными вариантами, что выгодно как предпринимателю, так и потребителю;

Отсутствие необходимости специального обучения персонала.

Стоит отметить также негативные стороны:

Значительные капитальные вложения: для открытия прачечной самообслуживания потребуется не менее 1 млн. руб.;

Большой срок окупаемости, который составляет 1-2 года;

Риск низкой рентабельности. Несмотря на перспективы бизнеса, рентабельность которого за рубежом составляет 50%, в России средняя рентабельность прачечных не превышает 10%;

Сложность в поиске подходящего помещения, к которому предъявляется множество требований;

Сложность в получении всей разрешительной документации.

Объяснить медленное развитие отечественного рынка прачечных можно особым менталитетом нашего потребителя. Во-первых, в большинстве развитых стран жители привыкли экономить на электроэнергии и воде, поэтому прачечные рассматриваются ими как бюджетное решение бытовых проблем. Во-вторых, в развитых странах люди более склонны к мобильности и частым переездам, поэтому во многих домах нет стиральных машинок, а для России эта техника – предмет необходимости. В-третьих, зарубежные прачечные предоставляют широкий спектр услуг и нацелены, в первую очередь, на экономию времени своих посетителей, к чему не привыкли жители России.

Стоит отметить, что динамика жизни россиян меняет устоявшиеся привычки и тренды. Все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Клиентами прачечных становятся различные категории населения: студенты, рабочие, отдыхающие, квартиросъемщики, люди со средним достатком и т.д. 90% клиентов прачечных являются физические лица, остальные 10% занимают компании, которым необходимы чистые полотенца, белье, спецодежда: это салоны красоты, кафе, гостиницы и прочее.

Таким образом, можно говорить об инвестиционной привлекательности данного бизнеса.

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Прачечная самообслуживания предоставляет доступные услуги по стирке белья, в том числе крупногабаритного. Услуга пользуется популярностью у различных категорий населения благодаря тому, что позволяет экономить время и является более бюджетным вариантом классических прачечных. Правила стирки в таких заведениях просты: клиент самостоятельно загружает вещи в машинку, оплачивает стирку, ожидает 2-3 часа, а затем забирает одежду. В свободном пользовании также находятся сушилки и гладильные аппараты. За отдельную плату клиенты могут оставить вещи администратору, который самостоятельно запустит стирку и сообщит клиенту, когда стирка завершится.

Прачечные самообслуживания могут быть востребованы не только людьми, у которых дома нет стиральной машинки, но и теми, кому требуется постирать габаритные вещи или провести качественную стирку вещей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

К основным услугам прачечной относится обыкновенная стирка белья и одежды. В качестве дополнительных услуг предполагается стирка с кондиционером для белья, отбеливание, выведение пятен, отпаривание и глажка вещей. Примерный перечень услуг и их стоимость приведены в таблице 2.

Таблица 2. Примерный прайс-лист прачечной самообслуживания

В соответствии с этим прайсом, определен средний размер чека, который составляет 400 рублей.

Также необходимо предусмотреть дополнительные услуги, направленные на создание комфортного пребывания клиентов в прачечной самообслуживания, поскольку время стирки составляет 2-3 часа. Например, можно оборудовать зал ожидания удобными диванами, телевизором, кофейным аппаратом, бесплатным wi-fi и т.д. Все это будет способствовать большей посещаемости.

В перспективе рассматривается предоставление услуги выезда и доставки вещей. Однако реализация этой услуги возможно при наличии у организации автомобиля и требует включения в штат дополнительного сотрудника – водителя. Перед введением этой услуги в перечень, рекомендуется оценить ее востребованность. На первых этапах работы прачечной вводить такую услугу нет необходимости.

Проект предполагает создание прачечной самообслуживания, в которой процесс стирки будет занимать не более 2,5 часов, чего планируется достичь за счет использования качественной, мощной и вместительной техники. Во-первых, это позволит привлечь клиентов, для которых важна экономия времени. Во-вторых, это позволит выполнять большее количество заказов в день.

Для создания удобного, качественного сервиса прачечной самообслуживания, следует иметь в виду следующие особенности организации:

Выполненный заказ предоставляется клиенту в полиэтиленовой упаковке;

Гибкая система сроков выполнения заказов;

Обязательная гарантия возмещения ущерба при потере или порче вещей.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Целевая аудитория прачечных самообслуживания разнообразна и многочисленна. К основным категориям потенциальных клиентов следует отнести:

Иногородних студентов различных учебных заведений, и в частности тех, кто проживает в общежитиях;

Жильцы квартир без стиральных машин;

Командировочные;

Желающие постирать крупногабаритные вещи;

Юридические лица, компании, которые в силу специфики своей работы нуждаются в стирке большого количества белья или одежды.

Практика показывает, что основными пользователями услуг прачечной самообслуживания являются студенты – доля в выручке достигает 60%, еще 30% выручки приносят граждане, у которых нет стиральной машины, а оставшиеся 10% - желающие постирать крупногабаритные вещи. В данной статистике не учитываются доходы от корпоративных заказов, которые способны обеспечить дополнительный и при этом стабильный доход, т.к. с юридическими лицами заключается договор на корпоративное обслуживание.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Таким образом, перед прачечной самообслуживания стоит задача привлечения различных категорий потенциальных потребителей для того, чтобы обеспечить стабильный доход.

Продвижение услуг прачечной самообслуживания достаточно специфично. Лучшей рекламной в данном случае является так называемое «сарафанное радио», однако чтобы запустить этот вид рекламы, нужно привлечь первых клиентов. Осуществить это можно посредством раздачи флаеров, размещению объявлений в лифтах домов, проведение акции, предлагающей купоны со скидкой на первую стирку и т.д. Для повышения лояльности клиентов рекомендуется разработка системы скидок для постоянных клиентов и отдельных категорий граждан. Например, можно запустить скидочную акцию для студентов. Ожидается, что такая акция будет иметь существенный положительный эффект, поскольку студенты занимают большую долю в клиентской базе прачечных.

Удачное выбранное местоположение также может служить методом продвижения. Для прачечных наиболее выгодным местом будет спальный район, что упрощает клиентам пользование прачечными, или торговый центр, где высокая проходимость целевой аудитории. Привлечь внимание можно также за счет яркой вывески, рекламного баннера на входе.

В дальнейшем можно рассматривать перспективу создания собственного сайта, на котором будут размещены прайс-лист, форма для быстрого оформления заказа, контакты и так далее. Для сайта прачечной понадобится всего пара веб-страниц и простейший интерфейс.

Для установления сотрудничества с юридическими лицами предполагается личный объезд потенциальных клиентов с предложением им услуг и информационного сотрудничества.

Рассмотрите вариант взаимной рекламы, а также предложите коммерческим лицам услугу рекламы. За время ожидания в стенах прачечной посетители могут полистать журнал, изучить рекламный стенд и листовки, размещенные в зале ожидания. Используя этот инструмент, можно обеспечить дополнительный доход.

Ориентировочный план продвижения прачечной самообслуживания в городе с населением 1 млн. человек представлен в таблице 3. В соответствии с расчетами, на продвижение прачечной планируется затратить 50 000 рублей. Основная часть рекламных мероприятий планируется на первые месяцы открытия прачечной самообслуживания.

Активная маркетинговая стратегия позволяет ускорить процесс окупаемости средств, вложенных в открытие прачечной. Исходя из размера среднего чека прачечной самообслуживания, рассчитаем планируемые доходы. Для этого определим среднее число посетителей в месяц – 750 человек (25-27 человек/день) и средний чек 400 руб. Таким образом, месячная выручка прачечной составит: 800*400 =320 000 (руб.). Выйти на планируемый объем продаж планируется на 4-5 месяц работы.

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Открытие прачечной самообслуживания и организация ее деятельности подразумевает следующие этапы:

1) Выбор местоположения и помещения. На Западе, откуда к нам и пришла идея прачечных самообслуживания, такие заведения расположены повсюду. Особой популярностью пользуются те из них, которые находятся в спальных районах. Однако в случае с российским рынком потребления все может сложиться иначе. Есть вероятность, что семьи, проживающие в спальных районах, не станут пользоваться услугами прачечной, поэтому нужно искать альтернативные пути продвижения.

Для России наиболее приемлемыми вариантами можно считать расположение прачечной вблизи учебных заведений и общежитий, либо в торговых центрах, где сконцентрированы люди со средним достатком – потенциальные клиенты прачечной. Еще один вариант – расположение прачечной в новом районе города, где много новоселов, у которых еще нет бытовой техники.

Внимательно стоит выбирать не только местоположение прачечной, но и помещение, в котором она будет располагаться. Для подобных заведений необходимо учитывать требования к помещению согласно СанПину 979-72:

Раздельные помещения для приема грязной одежды и хранения/выдачи чистой;

Приточно-вытяжная вентиляция;

Высота потолков не менее 3,6 м;

Обязательное наличие водопровода, канализации и центрального отопления;

Междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;

Электричество 380/220 вольт, на все помещение минимум 25-50 кВт мощности;

Прачечная должна быть разделена на несколько функциональных помещений: зал ожидания для посетителей, техническое помещение, санитарно-бытовое помещение, складское помещение.

Для прачечной самообслуживания подойдет помещение площадью 40-50 кв. м. Открывать прачечную на больших площадях имеет смысл только в крупных мегаполисах.

Также следует обратить внимание на планировку помещения и возможность поделить его на зоны. Важно учитывать, что отсутствие подходящей планировки, которую можно адаптировать под требования прачечной, повлечет за собой дополнительные расходы.

Для реализации данного проекта планируется открытие прачечной самообслуживания вблизи общежития учебного заведения, расположенного недалеко от центра города. Такое расположение позволит охватить две категории целевой аудитории: студентов и жителей домов, расположенных вблизи. Аренда помещения площадью 40 кв.м., соответствующего всем необходимым требованиям, составит 30000 руб./месяц.

2) Оформление помещения. Технические помещения не требуют особого ремонта. Достаточно, чтобы там было всегда чисто, а все коммуникации были спрятаны.

Для оформления зала ожидания потребуется косметический ремонт, а также набор мебели и техники, обеспечивающей комфорт посетителям. Диван или кресла, кулер с водой, телевизор, журнальный столик, стойка рессепшен – вот минимальный набор требуемых элементов обстановки.

3) Приобретение мебели и оборудования. Главным пунктом в оснащении прачечной являются, безусловно, техника для стирки. Стандартный набор для прачечной: стиральные машинки, центрифуги и сушильные камеры. К их выбору следует подойти очень ответственно. Экономить на данной статье расходов не рекомендуется, потому что от исправности и функциональности техники зависит качество предоставляемых услуг.

На сегодняшний день рынок специализированного оборудования предлагает широкий выбор техники для прачечной. Один комплект импортного оборудования, включающего стиральную машину и сушилку, в среднем будет стоить 400 000 рублей. Российский аналог обойдется примерно в 250 000 рублей. При этом среди отечественных производителей можно найти достаточно хорошее оборудование. Как правило, его обслуживание дешевле и проще. Поскольку работа прачечной предполагает большую мощностную загрузку оборудования, то рекомендуется приобретать его сразу с заключением договора на техническое обслуживание.

Для организации самообслуживания необходимо приобрести оборудование со встроенным монетоприемником, что упростит пользование им, а также позволит сэкономить на рабочем персонале.

Данный проект предполагает открытие прачечной, производственные мощности которой позволяют обрабатывать 30 кг белья или одежды в час. Оборудование нужно приобретать новое, поскольку цикл его работы ограничен и каждые 5-7 лет требуется осуществлять глобальное обновление.

Перечень необходимого оборудования и затраты на него приведены в таблице 4. В соответствии с ней, расходы на оборудование и мебель составят 847 тыс. рублей.

Таблица 4. Расходы на оборудование и мебель прачечной самообслуживания

4) Подбор персонала. Для прачечной самообслуживания не требуется многочисленный персонал. Основная должность – это администратор. В его обязанности входит поддержка чистоты в помещении, консультация посетителей, контроль за исправностью оборудования и наличием расходных материалов. Также для оказания определенных видов услуг следует нанять разнорабочих, которые бы занимались загрузкой стиральных машин (если клиент использует данный вид услуги), отвечали за уборку в помещении, осуществляли глажку и упаковку чистых вещей. Одновременно на рабочем месте должны присутствовать 2 сотрудника. Так как прачечная будет работать ежедневно 12 часов в сутки, то персоналу необходимо обеспечить посменный график работы: предлагается использовать схема 2/2. Таким образом, для работы прачечной потребуется 4 сотрудника из обслуживающего персонала. Для бухгалтерского учета потребуется нанять бухгалтера, который может работать по аутсорсингу. В данном проекте предполагается, что функции бухгалтера и управленца будут возложены на самого предпринимателя.

5) Закупка химических средств для стирки. В прачечных используются профессиональные химические средства, которые учитывают свойства тканей и выводят сложные пятна. Моющие средства для прачечных имеют ряд особенностей:

Высокая концентрация (работают при минимальных дозировках);

Жидкая консистенция.

В комплект необходимых моющих средств входят: порошки, комплексные средства для стирки, щелочные усилители, поверхностно-активные усилители, кондиционеры для белья и смягчения воды, пятновыводители, отбеливатели и т.д.

При планировании расходов прачечной важно учитывать затраты на приобретение моющих средств, поскольку эта статья может оказаться довольно существенной.

Данный проект прачечной самообслуживания предлагает клиентам использовать свои моющие средства (при условии, что они подходят для оборудования). Но как показывает практика, в большинстве случаев клиенты отдают предпочтение моющим средствам, которые предоставляет сама прачечная. Приобрести моющие средства можно при помощи специальных автоматов, которые дозированно выдают нужное количество средства.

Закупка моющих средств осуществляется, исходя из планов продаж. Как правило, данный вид расходов составляет 10% от выручки.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Начальным этапом открытия прачечной самообслуживания является регистрация бизнеса в государственных органах и оформление всей необходимой документации.

Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ООО с упрощенной системой налогообложения («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2:

96.01 Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий.

Процесс открытия прачечной не является сложным, однако имеет свою специфику. Во-первых, для ведения такого бизнеса необходимо получить разрешения у пожарной инспекции, коммунальных служб, службы по охране труда, а также в БТИ города в случае перепланировки помещения. Кроме того, следует изучить и обеспечить выполнение всех требований, которые выдвигаются СЭС к прачечным. Для получения разрешения у Роспотребнадзора необходимо предоставить:

Договоры с компаниями, которые осуществляю уборку производственных отходов (утилизация люминесцентных ламп, твердых бытовых отходов, чистка вентиляции);

Договор на оказание услуг по дератизации, дезинфекции, дезинсекции.

График работы прачечной – ежедневно, с 8:00 до 20:00. Исходя из этого, формируется штатное расписание. Так как заведение открыто 7 дней в неделю и 12 часов в сутки, следует организовать посменный график работы для основного персонала – администраторов и разнорабочих.

В данном проекте предприниматель исполняет обязанности управленца и бухгалтера. Он занимается наймом персонала, разработкой маркетинговой политики, контролем за работой персонала и бухгалтерским учетом.

Таким образом, полный штат состоит из 5 человек, а общий фонд оплаты труда составляет 135200 рублей.

Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. По окончании этого периода планируется расширение бизнеса.

Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Для этого нужно определиться с затратами на приобретение оборудования и мебели, рекламное продвижение на рынке и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для прачечной самообслуживания составляют 1 037 000 рублей. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%, доля расходов на аренду и ремонт помещения составляет – 5,8%, на рекламу – 4,5%. Остальные статьи расходов занимают 8% от общего объема инвестиций. Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 6.

Таблица 6. Инвестиционные затраты

Переменные расходы состоят из затрат на моющие средства. Для упрощения финансовых расчетов переменные расходов рассчитывается, исходя из суммы среднего чека и фиксированной наценки в 300%.

Постоянные расходы состоят из арендной платы, коммунальных платежей и оплаты Интернета, фонда заработной платы, расходов на рекламу и амортизационных отчислений. Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет.

Таблица 6. Постоянные затраты

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 206 400 рублей.

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 1 037 000 рублей составляет 18-19 месяцев. Практика показывает, что средний срок окупаемости прачечных составляет 1,5-2 года. Таким образом, срок окупаемости в 18 месяцев можно считать вполне реалистичным прогнозом для данного направления бизнеса. Добиться таких результатов возможно при правильной организации бизнеса и эффективном использовании возможностей. Все это обеспечит необходимый уровень продаж. Важно понимать, что прачечные являются низкодоходным бизнесом, но при должном развитии – диверсификации услуг, внедрении дополнительного сервиса, открытию нескольких точек – может принести значительный доход.

Выход на плановый объем продаж планируется на 5-ый месяц работы. Объем чистой прибыли за первый год работы составит 600 000 рублей. Рентабельность продаж в первый год работы – 16%.

Чистая приведенная стоимость положительна и равна 332 364 рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта. Коэффициент рентабельности инвестиций составляет 6,04%, внутренняя норма прибыли превышает ставку дисконтирования и равна 5,42%.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Перечислим основные факторы риска при создании прачечной самообслуживания и способы реагирования на угрозы. К внешним рискам относятся:

Открытие в городе прямых конкурентов, что приведет к перераспределению клиентской базы и прибыли, демпингу, росту затрат на рекламу. Снизить влияние этого риска возможно при формировании собственной клиентской базы, разработке уникального торгового предложения, стимулировании лояльности потребителя и заключения долгосрочных договоров эксклюзивного обслуживания;

Повышение себестоимости услуг, что влечет за собой уменьшение маржинального дохода. Нивелировать риск возможно путем создания запаса наценки на себестоимость, что позволит компенсировать рост затрат без повышения стоимости услуг;

Сезонное снижение продаж. В целом, рынок обеспечивает достаточно стабильный спрос на услуги прачечных. Однако с учетом того, что в данном проекте основу целевой аудитории составляют студенты, которые в летнее время уезжают из города, существует некоторый риск снижения продаж в летний период. Нивелировать риск возможно при разработке маркетинговой стратегии, эффективной рекламной политике, смещением сезонных акцентов в продажах и диверсификации целевой аудитории;

Недостаточный уровень спроса. Этот риск является одним из наиболее вероятных и может возникнуть как по причине низкой платежеспособности спроса, так и по причине непопулярности самой услуги. Снизить риск возможно при грамотном выборе расположения прачечной, активной рекламной политики, включающей проведение различных акций и скидок, стимулирование повторных покупок, гибкое ценообразование;

Неудачный выбор места для прачечной. Данный риск имеет высокую степень вероятности и значительные последствия. Исключить неправильное решение позволит качественный геомаркетинговый анализ местности, инфраструктуры, что позволит более точно оценить уровень продаж с учетом плотности потенциальных потребителей;

Отказ в предоставлении аренды помещения или повышение стоимости аренды. Потеря места грозит большими убытками: во-первых, достаточно сложно будет перевести все крупногабаритное оборудование; во-вторых, переезд займет определенное время, в течение которого прачечная не будет функционировать; в-третьих, из-за потери уже раскрученной точки придется заниматься продвижением нового расположения. Все эти последствия могут повлечь за собой огромные убытки. Чтобы снизить этот риск, необходимо заключать договор долгосрочной аренды и тщательно выбирать арендодателя. Стоит также рассмотреть возможности приобретения собственного помещения.

К внутренним факторам рискам относятся:

Технологические риски, в число которых входит неправильно выбранное оборудование, поломки, нецелевое использование технологических мощностей, что может привести к остановке бизнес-процессов и потери части прибыли. Снизить этот риск возможно при регулярном контроле исправности оборудования, качественном сервисном обслуживании, грамотном выборе оборудования;

Проблемы с персоналом. К этой категории риска следует отнести низкий уровень компетенции персонала, безответственное отношение к имуществу, неудовлетворительное качество обслуживания со стороны сотрудников. Снизить данный риск позволят: система поощрения работников, зависящая от выручки, обучение персонала и контроль за его работой.

10. ПРИЛОЖЕНИЯ

Бизнес идея №5511. Новая услуга в магазинах бытовой техники – бесплатный урок «Как пользоваться купленным оборудованием»